10 Questions
¿Cuál es el propósito principal de Mateo al cocinar?
Cocinar de manera saludable y cuidar el ambiente
Mateo solo cocina comidas vegetarianas.
False
¿Qué tipo de jugos y postres especiales hace Mateo en el otoño?
Jugos y postres de uvas y naranjas
Mateo comparte sus conocimientos en talleres sobre comida _______________________ en la escuela y en el mercado.
saludable
Match the following ingredients with their uses in Mateo's recipes:
Broccoli = Ensalada con nueces y aderezo de yogur Patatas = Guiso con carne de cerdo y maíz Fresas = Postres frescos en verano Tofu = Opciones vegetarianas
¿Qué tipo de clientes tiene Mateo en su restaurante?
Personas que buscan una experiencia culinaria única
Mateo solo cocina para la gente del pueblito.
False
¿Qué decoran los murales en el restaurante de Mateo?
Frutas y verduras
Mateo cree que cocinar es un arte que no solo alimenta el ____________________, sino también el alma y cuida el planeta.
estómago
¿Por qué Mateo promueve usar productos de la temporada?
Porque eso es bueno para la salud y para la Tierra
Study Notes
Mateo, el chef
- Mateo es un joven chef que vive en un pueblito cerca del mar y le apasiona cocinar de manera saludable y cuidar el ambiente.
- Cada día, Mateo va al mercado local para encontrar ingredientes frescos como tomates, lechugas, calabazas y zanahorias.
Ingredientes y platos
- Mateo prepara comidas con pollo, pescado, queso, yogur, arroz, pasta y a veces también usa tofu y frijoles para opciones vegetarianas.
- En la primavera y el verano, se inspira en las frutas frescas como bananas, manzanas y fresas, que añade a sus postres y ensaladas.
- En el otoño, le gusta usar uvas y naranjas para hacer jugos y postres especiales.
- Una de sus recetas favoritas es una ensalada de brócoli con nueces y aderezo de yogur, ideal para los días calurosos.
- También hace un guiso de patatas con carne de cerdo y maíz que a todos les encanta en las noches frías.
Talleres y conciencia ambiental
- Mateo comparte sus conocimientos en talleres sobre comida saludable en la escuela y en el mercado.
- Los niños se sorprenden de lo delicioso que pueden ser los platos simples y frescos que prepara.
- Mateo promueve usar productos de la temporada y apoyar a los agricultores locales, porque sabe que eso es bueno para la salud y para la Tierra.
Restaurante y filosofía
- Mateo tiene un restaurante pequeño decorado con murales de frutas y verduras, donde sirve comidas deliciosas y nutritivas.
- Para Mateo, cocinar es un arte que no solo alimenta el estómago, sino también el alma y cuida el planeta.
Descubre los ingredientes frescos y platos saludables que prepara Mateo, un joven chef que vive en un pueblito cerca del mar y apasiona por la cocina sostenible.
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