Podcast
Questions and Answers
Numărul de identificare a medicului veterinar trebuie să fie înscris pe ștampila de sănătate.
Numărul de identificare a medicului veterinar trebuie să fie înscris pe ștampila de sănătate.
True
Maniera de redactare a mențiunii este în litere mici.
Maniera de redactare a mențiunii este în litere mici.
False
Țara exportatoare trebuie menționată pe ștampila de sănătate în limba română.
Țara exportatoare trebuie menționată pe ștampila de sănătate în limba română.
False
Inițialele Comunității Europene sunt plasate în partea superioară a ștampilei.
Inițialele Comunității Europene sunt plasate în partea superioară a ștampilei.
Signup and view all the answers
Ștampila de sănătate este utilizată exclusiv pentru carnea destinată exportului în Uniunea Europeană.
Ștampila de sănătate este utilizată exclusiv pentru carnea destinată exportului în Uniunea Europeană.
Signup and view all the answers
Numărul de aprobat este acordat de autoritățile locale pentru activități de export.
Numărul de aprobat este acordat de autoritățile locale pentru activități de export.
Signup and view all the answers
Pe ștampila de sănătate nu este necesară menționarea activităților de export.
Pe ștampila de sănătate nu este necesară menționarea activităților de export.
Signup and view all the answers
În centrul ștampilei se găsește doar numărul de identificare al medicului veterinar.
În centrul ștampilei se găsește doar numărul de identificare al medicului veterinar.
Signup and view all the answers
Ștampila pe carnea de vânat sălbatic pentru export include numele țării exportatoare scris în limba spaniolă.
Ștampila pe carnea de vânat sălbatic pentru export include numele țării exportatoare scris în limba spaniolă.
Signup and view all the answers
Numărul de aprobat al ștampilei este obținut de la administrația veterinară centrală.
Numărul de aprobat al ștampilei este obținut de la administrația veterinară centrală.
Signup and view all the answers
Inițialele Comunității Europene pe ștampilă sunt scrise în limba română.
Inițialele Comunității Europene pe ștampilă sunt scrise în limba română.
Signup and view all the answers
Ștampila de sănătate se aplică doar pe carnea de vânat sălbatic destinată exportului în țările non-UE.
Ștampila de sănătate se aplică doar pe carnea de vânat sălbatic destinată exportului în țările non-UE.
Signup and view all the answers
Ștampila conține trei secțiuni distincte, inclusiv una pentru numărul de aprobat.
Ștampila conține trei secțiuni distincte, inclusiv una pentru numărul de aprobat.
Signup and view all the answers
Ștampila de sănătate pentru carnea destinată exportului include numele țării exportatoare în limba germană.
Ștampila de sănătate pentru carnea destinată exportului include numele țării exportatoare în limba germană.
Signup and view all the answers
Numărul de aprobat este inclus în centrul ștampilei pentru carnea destinată exportului.
Numărul de aprobat este inclus în centrul ștampilei pentru carnea destinată exportului.
Signup and view all the answers
Caracterele ștampilei au înălțimea de 1 cm atât pentru litere, cât și pentru cifre.
Caracterele ștampilei au înălțimea de 1 cm atât pentru litere, cât și pentru cifre.
Signup and view all the answers
Mențiunea GOVERNMENT INSPECTION este plasată în partea inferioară a ștampilei.
Mențiunea GOVERNMENT INSPECTION este plasată în partea inferioară a ștampilei.
Signup and view all the answers
Ștampila de sănătate se aplică doar pe carnea destinată exportului în state membre ale Uniunii Europene.
Ștampila de sănătate se aplică doar pe carnea destinată exportului în state membre ale Uniunii Europene.
Signup and view all the answers
Caracterele de pe ștampilă au o înălțime uniformă de 0,8 cm pentru toate informațiile.
Caracterele de pe ștampilă au o înălțime uniformă de 0,8 cm pentru toate informațiile.
Signup and view all the answers
Toate informațiile de pe ștampila de sănătate sunt scrise cu litere mici.
Toate informațiile de pe ștampila de sănătate sunt scrise cu litere mici.
Signup and view all the answers
Exportul cărnii necesită o autorizare din partea administrației veterinare centrale.
Exportul cărnii necesită o autorizare din partea administrației veterinare centrale.
Signup and view all the answers
Ștampila pentru marcarea cărnii de vânat sălbatic are formă pătrată.
Ștampila pentru marcarea cărnii de vânat sălbatic are formă pătrată.
Signup and view all the answers
Numele țării care apare pe ștampilă este ROMÂNIA, scris cu majuscule.
Numele țării care apare pe ștampilă este ROMÂNIA, scris cu majuscule.
Signup and view all the answers
Informațiile de pe ștampila sanitară nu sunt lizibile.
Informațiile de pe ștampila sanitară nu sunt lizibile.
Signup and view all the answers
Pe ștampilă apare codul județului urmat de un număr de autorizare sanitară veterinară.
Pe ștampilă apare codul județului urmat de un număr de autorizare sanitară veterinară.
Signup and view all the answers
Numărul de identificare al medicului veterinar este situat în partea inferioară a ștampilei.
Numărul de identificare al medicului veterinar este situat în partea inferioară a ștampilei.
Signup and view all the answers
Mențiunea CONTROLAT SANITAR VETERINAR este scrisă cu majuscule în partea inferioară a ștampilei.
Mențiunea CONTROLAT SANITAR VETERINAR este scrisă cu majuscule în partea inferioară a ștampilei.
Signup and view all the answers
Ștampila se aplică doar pe carnea de vânat sălbatic destinate exportului.
Ștampila se aplică doar pe carnea de vânat sălbatic destinate exportului.
Signup and view all the answers
Pentru carnea de vânat sălbatic, nu este necesară o inspecție veterinară.
Pentru carnea de vânat sălbatic, nu este necesară o inspecție veterinară.
Signup and view all the answers
Ștampila de sănătate pentru carnea de vânat sălbatic destinată exportului include doar numele tării exportatoare.
Ștampila de sănătate pentru carnea de vânat sălbatic destinată exportului include doar numele tării exportatoare.
Signup and view all the answers
Numărul de aprobat al administrării veterinare este inclus în ștampila de sănătate.
Numărul de aprobat al administrării veterinare este inclus în ștampila de sănătate.
Signup and view all the answers
Textul „GOVERNMENT INSPECTION” apare în partea superioară a ștampilei.
Textul „GOVERNMENT INSPECTION” apare în partea superioară a ștampilei.
Signup and view all the answers
Ștampila se aplică pe carnea de vânat destinată exportului în Uniunea Europeană.
Ștampila se aplică pe carnea de vânat destinată exportului în Uniunea Europeană.
Signup and view all the answers
Înălțimea literelor și cifrelor pentru ștampilă este specificată într-un articol relevant.
Înălțimea literelor și cifrelor pentru ștampilă este specificată într-un articol relevant.
Signup and view all the answers
Numele tării exportatoare trebuie să fie scris cu litere mici pe ștampilă.
Numele tării exportatoare trebuie să fie scris cu litere mici pe ștampilă.
Signup and view all the answers
Ștampila poate fi utilizată pentru marcarea cărnii de vânat care nu este destinată exportului.
Ștampila poate fi utilizată pentru marcarea cărnii de vânat care nu este destinată exportului.
Signup and view all the answers
Textul ștampilei de sănătate este redactat în limba română.
Textul ștampilei de sănătate este redactat în limba română.
Signup and view all the answers
Carcasele cu greutatea de peste 65 kg se marchează doar pe fiecare pulpa.
Carcasele cu greutatea de peste 65 kg se marchează doar pe fiecare pulpa.
Signup and view all the answers
Stampilarea cărnii de cabaline destinate exportului poate fi realizată în altă limbă de circulație internațională.
Stampilarea cărnii de cabaline destinate exportului poate fi realizată în altă limbă de circulație internațională.
Signup and view all the answers
Carnea confiscată este marcată cu o ștampilă triunghiulară.
Carnea confiscată este marcată cu o ștampilă triunghiulară.
Signup and view all the answers
Ștampila de atestare a examenului pentru decelarea Trichinella spiralis este utilizată numai pentru carnea destinată utilizării în țară.
Ștampila de atestare a examenului pentru decelarea Trichinella spiralis este utilizată numai pentru carnea destinată utilizării în țară.
Signup and view all the answers
Carnea cu valoare nutritivă redusă este marcată cu o formă pătrată de 5 cm latură.
Carnea cu valoare nutritivă redusă este marcată cu o formă pătrată de 5 cm latură.
Signup and view all the answers
Carcasele cu greutatea mai mică de 65 kg se marchează pe fiecare față a capului.
Carcasele cu greutatea mai mică de 65 kg se marchează pe fiecare față a capului.
Signup and view all the answers
Modelele ștampilei pentru marcarea suplimentară a cărnii de cabaline sunt identice pentru export și utilizare internă.
Modelele ștampilei pentru marcarea suplimentară a cărnii de cabaline sunt identice pentru export și utilizare internă.
Signup and view all the answers
Înscrisurile cuprinse în marca de sănătate trebuie să fie realizate obligatoriu în limba română.
Înscrisurile cuprinse în marca de sănătate trebuie să fie realizate obligatoriu în limba română.
Signup and view all the answers
Carnea destinată utilizării în țară trebuie să aibă un rezultat negativ la examenul pentru decelarea Trichinella spiralis.
Carnea destinată utilizării în țară trebuie să aibă un rezultat negativ la examenul pentru decelarea Trichinella spiralis.
Signup and view all the answers
Carnea admisă condiționat în consum este marcată cu o formă pătrată de 4 cm latură, având înscrisă localitatea abatorului.
Carnea admisă condiționat în consum este marcată cu o formă pătrată de 4 cm latură, având înscrisă localitatea abatorului.
Signup and view all the answers
Study Notes
Marcarea cărnii
- Marcarea cărnii este o certificare efectuată de medicul sanitar, după examenul final.
- Se utilizează ştampile din metal sau cauciuc, care trebuie să respecte anumite condiții:
- Să nu fie toxice
- Să adhære bine la carne
- Să se usuce rapid
- Să nu se şteargă
- Să fie uşor vizibile.
- Marcarea se realizează în funcție de concluziile examenului sanitar veterinar prin aplicarea ştampilelor.
Modelul ştampilei de sănătate pentru marcarea cărnii destinate utilizării în țară
- Carnea şi organele provenite de la animale din speciile bovine, porcine, ovine, caprine, cabaline şi păsări se marchează cu o ștampilă ovală, cu diametrul mare de 6,5 cm şi cel mic de 4,5 cm.
- Ştampila conţine informații importante, inscripționate cu caractere lizibile:
- În partea superioară: numele țării (ROMÂNIA) cu litere mari.
- În centru: codul județului și numărul de autorizare sanitară veterinară a unității.
- Sub numărul de autorizare, numărul de identificare al medicului veterinar care a efectuat inspecția.
Modelul ştampilei de sănătate pentru marcarea cărnii destinate exportului în statele membre ale Uniunii Europene
- Ştampila pentru export conține:
- În partea superioară: numele țării exportatoare (în limba engleză sau franceză).
- În centru: numărul de aprobare acordat de administrația veterinară centrală.
- În partea inferioară: inițialele Comunității Europene (în limba engleză sau franceză).
Modelul ştampilei de sănătate pentru marcarea cărnii destinate exportului în alte state decât cele care sunt membre ale Uniunii Europene
- Ştampila pentru export în alte state decât UE conţine:
- În partea superioară: numele țării exportatoare (în limba engleză sau franceză).
- În centru: numărul de aprobare acordat de administrația veterinară centrală -În partea inferioară: mențiunea GOVERNMENT INSPECTION.
Marcarea cărnii de vânat sălbatic
- Marcarea cărnii de vânat sălbatic se face cu o ştampilă pentagonală.
- Informațiile înscrise pe ștampilă pentru vânat sălbatic destinat consumului intern conţin:
- Numele țării (ROMÂNIA) în partea superioară.
- Codul județului și numărul de autorizare sanitară veterinară în centru.
- Numărul de identificare al medicului veterinar care a efectuat inspecția în partea centrală.
- Mențiunea VETERINAR în partea inferioară.
Marcarea cărnii de vânat sălbatic destinată exportului
- Ştampila conţine:
- Numele țării exportatoare (în engleză sau franceză).
- Numărul de aprobare acordat de administrația veterinară centrală.
- Inițialele Comunității Europene (în engleză sau franceză).
Alte specificări
- Dimensiunile caracterelor (litere şi cifre) variază în funcție de tipul de carne.
- Carcasele cu greutate peste 65 kg se marchează pe semicarcase.
- Carcasele sub 65 kg se marchează pe fiecare pulpă and/or partea laterală.
- Carnea de pasăre se marchează pe ambalaj sau pe o etichetă atașată.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Acest quiz abordează procesul de marcarea cărnii, inclusiv cerințele pentru ștampilele utilizate și informațiile conținute în acestea. Vei învăța despre semnele de sănătate și reglementările aplicabile pentru produsele de origine animală în România.
