Management et Organisation - 1ère Année S1
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Questions and Answers

Quel est le principal concept développé par l'ingénieur américain Taylor en 1911?

  • Taylorisme (correct)
  • Organisation agile
  • Organisation professionnelle
  • Néo-taylorisme

Dans le néo-taylorisme, la division verticale est faible.

False (B)

Quel type d'organisation permet aux travailleurs de prendre des initiatives et d'être autonomes?

Organisation agile

Dans l'organisation professionnelle, la division horizontale est forte et la division verticale devient ______.

<p>faible</p> Signup and view all the answers

Associer les concepts suivants avec leurs descriptions:

<p>Taylorisme = Division verticale forte et tâches répétitives Néo-taylorisme = Division verticale forte et division horizontale faible Organisation professionnelle = Division horizontale forte avec autonomie Organisation agile = Faible division dans les deux axes</p> Signup and view all the answers

Quelle caractéristique définit une division horizontale faible au travail ?

<p>La personne effectue de nombreuses tâches différentes. (C)</p> Signup and view all the answers

La division verticale forte signifie qu'il n'y a pas de séparation entre conception et exécution du travail.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Que signifie l'élargissement du travail en termes de division horizontale ?

<p>Un passage d'une division horizontale forte à une division horizontale faible.</p> Signup and view all the answers

Lorsqu'on passe d'une division verticale forte à une division verticale faible, on parle d'____________ du travail.

<p>enrichissement</p> Signup and view all the answers

Associez les types de divisions avec leur description :

<p>Division horizontale forte = Spécialisation élevée, peu de tâches différentes Division horizontale faible = Polyvalence, nombreuses tâches différentes Division verticale forte = Séparation claire entre conception et exécution Division verticale faible = Pas de séparation entre conception et exécution</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale catégorie de taille d'entreprise représentant 64% des entreprises au Maroc?

<p>TPE (A)</p> Signup and view all the answers

7% des entreprises au Maroc sont des PME.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Nommez un indicateur de dimension des entreprises.

<p>Effectif du personnel, chiffre d'affaires ou capital.</p> Signup and view all the answers

La chaîne de valeur de Porter permet d'analyser les activités de l'entreprise et leur contribution à un avantage ______.

<p>concurrentiel</p> Signup and view all the answers

Quel type de contrôle est associé à la standardisation des résultats?

<p>A posteriori (A)</p> Signup and view all the answers

La supervision directe est un mécanisme de coordination de grande taille d'unités.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Associez les activités de l'entreprise avec leur description :

<p>Activité commerciale = Étude de marché et prévisions Activité de production = Organisation et processus de production Activité logistique = Logistique d’approvisionnement et distribution Activité de GRH = Recrutement et formation</p> Signup and view all the answers

Quelle fonction a pour mission de déterminer les besoins et gérer les stocks au sein de l’entreprise?

<p>Approvisionnement (A)</p> Signup and view all the answers

Qui définit les standards et les seuils de qualification?

<p>Les analystes</p> Signup and view all the answers

Il n'est pas nécessaire d'établir une politique d'achat pour l'approvisionnement.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les travailleurs adoptent une manière de penser et des ______ qui sont diffusées par les analystes.

<p>croyances</p> Signup and view all the answers

Quelles sont deux questions clés dans le processus d'approvisionnement?

<p>Que faut-il acheter? Quand faut-il acheter?</p> Signup and view all the answers

Associez les mécanismes de coordination avec leur taille et type de contrôle.

<p>Ajustement mutuel = Petite, Absent Supervision directe = Petite, Permanent Standardisation des résultats = Grande, A posteriori Standardisation des qualifications = Grande, A priori et hors de l'organisation</p> Signup and view all the answers

Quel mécanisme de coordination a un niveau de qualification élevé et un contrôle permanent?

<p>Standardisation des qualifications (A)</p> Signup and view all the answers

Les opérateurs ont un contrôle permanent après les qualifications à l’entrée.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quelles sont les caractéristiques de la standardisation des valeurs?

<p>Élevée, a priori et dans l'organisation</p> Signup and view all the answers

Quel mécanisme de coordination nécessite l'ajustement entre deux opérateurs qualifiés ?

<p>Ajustement mutuel (D)</p> Signup and view all the answers

La supervision directe implique que le chef n'intervienne pas dans le travail des opérateurs.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Qui est responsable de la mise au point des procédés de standardisation ?

<p>L'analyste</p> Signup and view all the answers

Dans la standardisation des résultats, l'opérateur est libre de choisir la méthode tant qu'il atteint le _____.

<p>résultat</p> Signup and view all the answers

Associez chaque mécanisme de coordination avec sa description correspondante :

<p>Ajustement mutuel = Coopération entre opérateurs qualifiés Supervision directe = Contrôle proche par un chef Standardisation des procédés = Procédés définis par un analyste Standardisation des résultats = Objectifs fixés, méthode libre</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal du chef dans le cadre de la standardisation des procédés ?

<p>Contrôler l'application des procédés (C)</p> Signup and view all the answers

Dans la standardisation des résultats, l'analyste fixe les méthodes à suivre.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Qui fait rapport au chef dans le modèle de standardisation des résultats ?

<p>L'opérateur</p> Signup and view all the answers

Quel secteur d'activité comprend l'agriculture et la pêche ?

<p>Secteur primaire (B)</p> Signup and view all the answers

La Société à Responsabilité Limitée (SARL) est considérée comme une forme juridique d'entreprise.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Quels types d'entreprises sont regroupés sous le terme 'services' ?

<p>Les entreprises ou sociétés prestataires de services et les sociétés d'assurances.</p> Signup and view all the answers

Une entreprise qui a un chiffre d'affaires supérieur à 175 millions DH est qualifiée de ______.

<p>grande entreprise</p> Signup and view all the answers

Associez les types d'entreprises avec leur description:

<p>Société anonyme = Partenaires responsables et actionnaires Société en nom collectif = Tous les associés sont responsables Succursale = Établissement dépendant d'une autre entreprise Société en participation = Partenariat sans personnalité juridique</p> Signup and view all the answers

Comment appelle-t-on une filière ?

<p>Un groupe d'activités reliées (D)</p> Signup and view all the answers

Une très petite entreprise a un chiffre d'affaires inférieur à 10 millions DH.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Quels sont les critères selon lesquels une entreprise peut être classifiée ?

<p>Secteur d'activité, domaine d'activité, forme juridique, dimension.</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Business Sectors

Categories of businesses based on their activities: primary (agriculture, fishing, extraction), secondary (processing raw materials), and tertiary (service provision).

Business Activities

Specific tasks or operations that a business performs, categorized by industry, business type, or function (e.g., agriculture, manufacturing, services, commerce, finance).

Business Legal Structures

Different ways businesses can be legally organized (e.g., sole proprietorship, limited liability company, partnership).

Business Size Categories

Classifying businesses according to revenue or employee count (e.g., small, medium, large).

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Primary Activities

Businesses dealing directly with natural resources, such as agriculture, fishing, and mining.

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Secondary Activities

Businesses processing raw materials into finished goods (e.g., manufacturing a car).

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Tertiary Activities

Businesses providing services (e.g., restaurants, education, consulting).

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Business Size (example).

Categorization of businesses by revenue, such as very small, small, medium based on criteria like revenue thresholds in Moroccan Dirhams (DH).

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Division of Labor (Horizontal)

Specialization of tasks; either strong (very specialized) or weak (multi-skilled).

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Job Enlargement

Expanding a job's scope by adding more tasks.

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Division of Labor (Vertical)

Separation between job design and execution; either strong (separate roles) or weak (same person does both).

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Job Enrichment

Adding responsibility by combining design and execution.

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Work Effectiveness

Considering overall business strategy, choosing appropriate goals, achieving desired results.

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TPME size in Morocco

93% of businesses in Morocco are small and medium-sized enterprises (SMEs).

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Types of SMEs

TPMEs in Morocco include 64% small enterprises (TPEs), 29% medium-sized enterprises (PMEs), and 7% large enterprises (GE).

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Business Size Indicators

Indicators to define business size include employee count, revenue, and capital.

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Business Activities

Business activities cover commercial activities (market research, 4Ps), production activities (organization, processes), logistics (supply, production, distribution), finance (balance sheet, cash flow), and human resources (recruitment, evaluation).

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Value Chain (Porter)

An analysis tool to understand how different activities contribute to a company's competitive advantage.

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Operational Functions

Functions adding value to a product, like procurement, production, and marketing.

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Procurement Function

Determines needs, manages purchases, and controls inventory.

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Procurement Policy Decisions

Decisions include in-house or external sourcing, supplier relationships, and negotiation strategies.

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Taylorism (strong divisions)

An organizational approach where workers perform few specialized tasks and don't design their own work.

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Neo-Taylorism (strong vertical, weak horizontal)

Keeps strong vertical division but widens horizontal division, with either multi-functional roles or job rotation.

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Professional Organization (strong horizontal, weak vertical)

Workers are specialized but have autonomy in their work.

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Agile Organization (weak divisions)

Workers are multi-skilled and can take initiative. Very rare.

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Division of labor (horizontal)

Specialization of tasks (Strong or Weak).

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Adjustment Mutual

Workers, well qualified and understanding their tasks, adapt and cooperate to complete a project effectively. Managers trust and respect workers' decisions on the best approach.

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Direct Supervision

A manager directly oversees and guides workers. He or she shows the steps and closely manages employees.

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Standardization of work procedures

Analysts (engineers or other professionals) create standardized procedures for employees. A manager checks if workers correctly follow the procedures.

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Standardization of results

Analysts define results to be achieved, leaving workers to choose their methods to meet goals. The worker reports their results and process to the manager.

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Analyst

A professional who standardizes processes or results for workers.

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Coordination Mechanisms

Different ways people work together to achieve a common goal.

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Role of the manager

Adjusts supervision based on coordination mechanism (direct supervision vs. standardization).

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Supervision

A manager closely overseeing procedures or results.

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Qualification Standardisation

Analysts set qualification thresholds for employees. After initial assessment, workers have significant autonomy and are not directly supervised.

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Value Standardisation

Establishes a common mindset and beliefs within the organization, instilled through training and communication. This impacts employee thinking before, during, and after employment.

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Coordination Mechanisms

Different methods for coordinating work units based on size, qualification level, and extent of control, such as adjustment, supervision, standardisation.

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Coordination Mechanism Types

Adjustments using mutual agreements, direct supervision, procedure standardisation, outcome standardisation, qualification standardisation, and value standardisation.

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Size of Units

The scale of a work unit affects the best coordination mechanism.

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Qualification Level

The level of employee skill or knowledge impacts the necessary level of oversight.

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Control Types

Control varies from being absent to permanent, or a combination of a priori (before) and a posteriori (after).

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Standardisation Levels

Standardisation of procedures, results, qualifications, and values impact how work is managed in a large organization.

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Study Notes

Présentation du Cours

  • Département: Techniques de management
  • Niveau: 1ère année /S1
  • Matière: Management et organisation des entreprises
  • Enseignant: Rachid AMIN
  • Année universitaire: 2024/2025

Règles de fonctionnement

  • Assiduité et retard: respect des horaires
  • Téléphones portables: éteints durant les cours
  • Bavardages: interdits pour le bon déroulement des séances

Objectifs du Cours

  • Initier les étudiants aux concepts et aux principes fondamentaux de l'organisation des entreprises.
  • Permettre aux étudiants de comprendre l'entreprise et sa relation avec son environnement.
  • Décrire les fonctions principales de l'entreprise.
  • Introduire les concepts de management et de stratégie d'entreprise.
  • Présenter les grandes fonctions de l'entreprise.
  • Décrire les structures organisationnelles des entreprises et comment elles fonctionnent pour atteindre leurs objectifs.
  • Introduire les principes fondamentaux du management et de la stratégie d'entreprise.

Plan du Cours

  • 1. L'entreprise et son environnement:
    • Définitions de l'entreprise (économique, sociologique, systémique) : L'entreprise est une unité de production qui répond aux besoins des consommateurs.
    • Classification des entreprises (secteur, domaine, branche, filière).
    • Activités et fonctions de l'entreprise (commerciale, production, logistique, financement, GRH).
    • L'environnement de l'entreprise (micro et macro).
  • 2. L'organisation de l'entreprise:
    • Définition de l'organisation.
    • Nécessité de l'organisation.
    • Composantes de l'organisation.
    • Flux organisationnels.
  • 3. Structures organisationnelles de l'entreprise:
    • Définition et types de structures organisationnelles
    • Les nouvelles structures d’entreprise.
  • 4. La stratégie d'entreprise:
    • Définitions
    • Les 3 niveaux de la stratégie
    • L'élaboration de la stratégie
  • 5. Le Management:
    • Les Rôles du Manager
    • Le processus du Management
    • Les fondements historiques
    • Les styles de Management
  • D. L'environnement de l'entreprise:
    • L'environnement est l'ensemble des organisations, acteurs et faits influençant le comportement et la performance de l'entreprise. Il est composé de l'environnement interne et de l'environnement externe.
    • L'environnement externe : comprend le micro-environnement (fournisseurs, clients, concurrents, distributeurs) et le macro-environnement (facteurs légaux, politiques, économiques, écologiques, socioculturels, technologiques)
    • Facteurs internes : forces et faiblesses

Approche économique de l'entreprise

  • L'entreprise est une unité de production : biens et services.
  • Marchés biens consommation / marché biens de production.
  • Cellule économique spécialisée.
  • Production des biens et services pour satisfaire les besoins du consommateur : satisfactions des besoins sur le marché.

Approche sociologique

  • L'entreprise est composée de 3 acteurs principaux : Apporteurs de capitaux, Dirigeants, et Salariés.
  • Le fonctionnement, basé sur les stratégies individuelles, requiert un consensus ou compromis.
  • L'entreprise comme groupe social : cohésion, système d'informations, interaction entre groupes de travail.

Approche systémique

  • L'entreprise est un système composé d'éléments interagissant, un système organisé et ouvert sur l’environnement.
  • L'entreprise s'adapte en permanence à son environnement.
  • L'entreprise est composée de diverses fonctions, services et individus.

Les Fonctions opérationnelles

  • Déterminer les besoins d'achat des biens et services.
  • Sélectionner le (les) fournisseurs appropriés : sélection des fournisseurs basée sur les coûts et les performances.
  • Négocier les prix : les contrats et accords définissant les termes du contrat.
  • Gérer les stocks dans l'entreprise.
  • Approvisionnement : pour chaque étape de processus : définitions, comment, quels processus.
  • Produire : combien fabriquer ? comment faire ? à quels moments ?

Les fonctions de l'entreprise

  • Commerciale: ventes, commercialisation des produits (client).
  • Marketing: prospection, études de marché, actions (publicité, promotion, distribution).
  • Financière: collecte, emploie gestion capitaux.
  • Administrative: contrôle et coordination des activités (direction, administrative comptable).
  • Ressources humaines (GRH) : recrutement, rémunération, formation.

Mécanismes de coordination

  • Ajustement mutuel: les acteurs coopèrent pour un objectif commun.
  • Supervision directe: le chef supervise et guide les opérations.
  • Standardisation (procédés, résultats, qualifications, valeurs).

Division du travail

  • Division verticale: séparation entre conception et exécution (fort / faible).
  • Division horizontale: degré de spécialisation des postes (fort / faible).
  • Enrichissement du travail: passage d'une division horizontale "forte" à une division horizontale "faible".

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Management et Organisation des Entreprises - 1ère Année/S1 PDF

Description

Ce quiz présente les principes fondamentaux de l'organisation et du management des entreprises pour les étudiants de première année. Les élèves découvriront les fonctions principales de l'entreprise ainsi que sa relation avec l'environnement. Ce cours permet une compréhension approfondie des structures organisationnelles et des stratégies managériales.

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