Malattie Infettive e Prodotti Alimentari

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Questions and Answers

Qual è il principale sintomo clinico del botulismo?

  • Nausea persistente
  • Febbre alta
  • Eruzione cutanea
  • Debolezza muscolare fino alla paralisi (correct)

Come devono essere gestiti i soggetti infestati da scabbia?

  • Possono rimanere nelle collettività con trattamenti topici
  • Devono essere allontanati dalle collettività e sottoposti a disinfestazione personale (correct)
  • Possono continuare le normali attività quotidiane
  • Devono essere isolati in ospedale

Quale affermazione è vera riguardo al morbillo?

  • Può essere curato con antibiotici
  • Non è contagioso
  • È causato da un batterio
  • L'agente eziologico è un paramixovirus (correct)

Cosa deve riportare obbligatoriamente un prodotto alimentare preconfezionato?

<p>Tutte le informazioni necessarie per un consumo consapevole (D)</p> Signup and view all the answers

Come avviene la trasmissione della brucellosi?

<p>Mediante l'ingestione di latte e latticini contaminati (C)</p> Signup and view all the answers

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Study Notes

Scabbia

  • I soggetti infestati devono essere allontanati dalle collettività.
  • È necessario sottoporre i pazienti a disinfestazione personale.

Botulismo

  • Il quadro clinico è caratterizzato da debolezza muscolare.
  • In casi gravi, la debolezza può progredire fino alla paralisi.

Prodotti Alimentari Preconfezionati

  • Devono riportare tutte le informazioni necessarie per un consumo consapevole.
  • Informazioni includono ingredienti, allergeni e istruzioni per la conservazione.

Morbillo

  • L'agente eziologico del morbillo è il Paramixovirus.
  • È una malattia virale altamente contagiosa.

Brucellosi

  • La trasmissione avviene in modo indiretto.
  • Contagio avviene attraverso l'ingestione di latte e latticini contaminati.

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