La Alimentación Equilibrada en las Etapas de Crecimiento - Glosario

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el calostro es correcta?

Es un líquido denso y cremoso de color amarillento segregado por las glándulas mamarias antes de la secreción láctea. (correct)
No tiene un papel fundamental en el desarrollo del sistema inmunitario.
Es de difícil digestión.
Es rico en carbohidratos y grasas.

¿Qué se entiende por ferropenia?

Disminución de la cantidad de hierro en el plasma y los hematíes, pero no en la ferritina.
Aumento de la cantidad de hierro en la ferritina.
Disminución de la cantidad de hierro en el organismo, incluyendo el plasma, los hematíes y la ferritina. (correct)
Aumento de la cantidad de hierro en el organismo.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el gluten es falsa?

Algunas personas son intolerantes al gluten.
Es una fuente importante de fibra dietética. (correct)
Es una proteína presente en la semilla de algunos cereales.
Se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno.

¿Qué etapa del desarrollo se produce después de la embriogénesis?

Feto. (D) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes células compone el tejido graso?

Adipocitos. (C) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de leche se suministra a partir de los seis meses de edad?

Leche de continuación. (C) Signup and view all the answers

Cul de las siguientes opciones define correctamente la 'leche de transicin'?

Es la leche que se da a los bebs entre la lactancia materna o la leche de frmula tipo 1 y el consumo de leche de vaca. (A) Signup and view all the answers

Cul de las siguientes afirmaciones sobre la alimentacin en la infancia es FALSA?

La formacin de adipocitos, las clulas encargadas de almacenar grasa, se produce principalmente en la edad adulta. (D) Signup and view all the answers

Segn el texto, cul de las siguientes afirmaciones sobre la obesidad infantil es VERDADERA?

El tejido adiposo en exceso, causante de la obesidad en el adulto, se forma principalmente en la infancia y la adolescencia temprana. (A) Signup and view all the answers

Cul de las siguientes opciones define correctamente el 'periodo neonatal'?

Es el tiempo que discurre entre el nacimiento y los 28 das de vida extrauterina. (A) Signup and view all the answers

Segn el texto, cul de las siguientes afirmaciones sobre la leche de frmula es VERDADERA?

Es aquella de tipo artificial que sirve como alimento exclusivo del recin nacido en el caso que la lactancia materna no sea posible o sea insuficiente. (A) Signup and view all the answers