Квиз по прижизненному обсеменению животных
10 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Что такое прижизненное обсеменение?

  • Обсеменение мяса после убоя животного
  • Обсеменение мяса у больных инфекционными заболеваниями животных (correct)
  • Распространение возбудителя по органам и тканям здоровых животных
  • Распространение инфекции в процессе транспортирования животных

    • Что определяет распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении?

  • Возраст животного
  • Погода и климат
  • Питание животного
  • Тип инфекции, ее течение и состояние организма больного животного (correct)

    • Когда происходит прижизненное обсеменение мяса?

  • У животных после убоя
  • У животных, больных инфекционными заболеваниями (correct)
  • У здоровых животных
  • У животных в период размножения

    • Что может вызвать утомление у животных в процессе транспортирования на мясокомбинаты?

    <p>Транспортировка или перегон животных</p> Signup and view all the answers

    Почему прижизненное обсеменение может происходить как при жизни животного, так и после убоя?

    <p>Потому что животные могут быть больны инфекционными заболеваниями как при жизни, так и после убоя</p> Signup and view all the answers

    Что зависит от стадии утомления животных?

    <p>Степень эндогенного обсеменения органов и тканей микроорганизмами</p> Signup and view all the answers

    Откуда обычно выделяют микроорганизмы у крупного рогатого скота с незначительной степенью утомления?

    <p>Из печени, легких и лимфоузлов</p> Signup and view all the answers

    Что предоставляется животным на мясокомбинатах для приведения в нормальное физиологическое состояние?

    <p>Предубойный отдых</p> Signup and view all the answers

    В каком состоянии содержатся микроорганизмы у животных, убиваемых в состоянии резкого утомления?

    <p>Почти во всех органах и тканях</p> Signup and view all the answers

    Что определяет распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении?

    <p>Стадия утомления животных</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Прижизненное обсеменение

    • Прижизненное обсеменение – это процесс распространения микроорганизмов по органам и тканям животного до момента убоя
    • Распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении определяется степенью утомления животного
    • Прижизненное обсеменение может происходит как при жизни животного, так и после убоя

    Условия.transportации животных

    • Транспортирование животных на мясокомбинаты может вызвать утомление у животных
    • Утомление животных зависит от стадии утомления

    Микроорганизмы у крупного рогатого скота

    • Микроорганизмы у крупного рогатого скота с незначительной степенью утомления обычно выделяют из лимфатических узлов, органов брюшной полости и кожи
    • Микроорганизмы у животных, убиваемых в состоянии резкого утомления, содержатся в состоянии анаэробиоза

    Мясокомбинаты

    • Животным на мясокомбинатах предоставляется вода и корм для приведения в нормальное физиологическое состояние

    Studying That Suits You

    Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

    Quiz Team

    Description

    Короткий квиз об прижизненном (предубойном, эндогенном) обсеменении животных. Вопросы о распространении возбудителей инфекционных заболеваний в органах и тканях, а также о возможности обсеменения мяса после у

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser