Podcast
Questions and Answers
Что такое прижизненное обсеменение?
Что такое прижизненное обсеменение?
- Обсеменение мяса после убоя животного
- Обсеменение мяса у больных инфекционными заболеваниями животных (correct)
- Распространение возбудителя по органам и тканям здоровых животных
- Распространение инфекции в процессе транспортирования животных
Что определяет распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении?
Что определяет распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении?
- Возраст животного
- Погода и климат
- Питание животного
- Тип инфекции, ее течение и состояние организма больного животного (correct)
Когда происходит прижизненное обсеменение мяса?
Когда происходит прижизненное обсеменение мяса?
- У животных после убоя
- У животных, больных инфекционными заболеваниями (correct)
- У здоровых животных
- У животных в период размножения
Что может вызвать утомление у животных в процессе транспортирования на мясокомбинаты?
Что может вызвать утомление у животных в процессе транспортирования на мясокомбинаты?
Почему прижизненное обсеменение может происходить как при жизни животного, так и после убоя?
Почему прижизненное обсеменение может происходить как при жизни животного, так и после убоя?
Что зависит от стадии утомления животных?
Что зависит от стадии утомления животных?
Откуда обычно выделяют микроорганизмы у крупного рогатого скота с незначительной степенью утомления?
Откуда обычно выделяют микроорганизмы у крупного рогатого скота с незначительной степенью утомления?
Что предоставляется животным на мясокомбинатах для приведения в нормальное физиологическое состояние?
Что предоставляется животным на мясокомбинатах для приведения в нормальное физиологическое состояние?
В каком состоянии содержатся микроорганизмы у животных, убиваемых в состоянии резкого утомления?
В каком состоянии содержатся микроорганизмы у животных, убиваемых в состоянии резкого утомления?
Что определяет распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении?
Что определяет распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении?
Study Notes
Прижизненное обсеменение
- Прижизненное обсеменение – это процесс распространения микроорганизмов по органам и тканям животного до момента убоя
- Распространение возбудителя по органам и тканям при прижизненном обсеменении определяется степенью утомления животного
- Прижизненное обсеменение может происходит как при жизни животного, так и после убоя
Условия.transportации животных
- Транспортирование животных на мясокомбинаты может вызвать утомление у животных
- Утомление животных зависит от стадии утомления
Микроорганизмы у крупного рогатого скота
- Микроорганизмы у крупного рогатого скота с незначительной степенью утомления обычно выделяют из лимфатических узлов, органов брюшной полости и кожи
- Микроорганизмы у животных, убиваемых в состоянии резкого утомления, содержатся в состоянии анаэробиоза
Мясокомбинаты
- Животным на мясокомбинатах предоставляется вода и корм для приведения в нормальное физиологическое состояние
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Короткий квиз об прижизненном (предубойном, эндогенном) обсеменении животных. Вопросы о распространении возбудителей инфекционных заболеваний в органах и тканях, а также о возможности обсеменения мяса после у
