Indústria Alimentària: Classificació de Fruites i Hortalisses

La diàspora dels fruits és el procés de dispersió de les llavors.

Els principals fruits carnosos mencionats són el plàtan, el raïm, la poma i la taronja.

L'increment és del consum de fruites i hortalisses durant la pandèmia segons l'article citat és del 55%.

<p>Els paràmetres de qualitat relacionats amb la tecnologia de les fruites i hortalisses són la morfologia i fisiologia del fruit i de les llavors, a més de la classificació dels fruits.</p> Signup and view all the answers

<p>Els continguts relacionats amb l'indústria de la fruita i els seus derivats inclouen la classificació de les fruites, els conceptes generals dels fruits, i els paràmetres de qualitat.</p> Signup and view all the answers