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Questions and Answers
Qual das seguintes opções NÃO representa uma das transformações mencionadas no texto?
Qual das seguintes opções NÃO representa uma das transformações mencionadas no texto?
- Lacticínios
- Produção de refeições prontas a comer
- Embalagem a vácuo (correct)
- Panificação
De acordo com o texto, qual das seguintes afirmações é VERDADEIRA em relação às gamas de produtos alimentares?
De acordo com o texto, qual das seguintes afirmações é VERDADEIRA em relação às gamas de produtos alimentares?
- A segunda gama refere-se a produtos congelados.
- A sexta gama refere-se a produtos liofilizados. (correct)
- A terceira gama refere-se a conservas.
- A primeira gama refere-se a produtos minimamente processados e crus.
Qual dos seguintes fatores NÃO é mencionado no texto como contribuindo para a perceção negativa em relação aos alimentos processados?
Qual dos seguintes fatores NÃO é mencionado no texto como contribuindo para a perceção negativa em relação aos alimentos processados?
- Perceções negativas sobre o uso da tecnologia em geral
- Diminuição da cultura científica
- Falta de familiaridade com a agricultura entre consumidores urbanos
- Preocupações com a segurança alimentar (correct)
De acordo com o texto, qual é o principal desafio mencionado em relação à produção de alimentos?
De acordo com o texto, qual é o principal desafio mencionado em relação à produção de alimentos?
Qual das seguintes técnicas de processamento NÃO é mencionada diretamente no texto?
Qual das seguintes técnicas de processamento NÃO é mencionada diretamente no texto?
De acordo com o texto, qual das seguintes afirmações é FALSA em relação à indústria de transformação de alimentos?
De acordo com o texto, qual das seguintes afirmações é FALSA em relação à indústria de transformação de alimentos?
Qual das seguintes técnicas de processamento é mais comumente associada à indústria leiteira?
Qual das seguintes técnicas de processamento é mais comumente associada à indústria leiteira?
De acordo com o texto, qual das seguintes afirmações é FALSA em relação à população mundial?
De acordo com o texto, qual das seguintes afirmações é FALSA em relação à população mundial?
Qual das seguintes técnicas de processamento é mais comumente associada à indústria de panificação?
Qual das seguintes técnicas de processamento é mais comumente associada à indústria de panificação?
De acordo com o texto, qual o principal fator mencionado como contribuindo para o aumento da obesidade?
De acordo com o texto, qual o principal fator mencionado como contribuindo para o aumento da obesidade?
Segundo o texto, qual a definição de sustentabilidade na produção de alimentos?
Segundo o texto, qual a definição de sustentabilidade na produção de alimentos?
Quais são as principais características das tecnologias sustentáveis de processamento de alimentos, de acordo com o texto?
Quais são as principais características das tecnologias sustentáveis de processamento de alimentos, de acordo com o texto?
Qual é o principal desafio mencionado no texto em relação à produção sustentável de alimentos?
Qual é o principal desafio mencionado no texto em relação à produção sustentável de alimentos?
De acordo com o texto, qual é a principal conseqüência do estilo de vida sedentário dos consumidores?
De acordo com o texto, qual é a principal conseqüência do estilo de vida sedentário dos consumidores?
Qual é a principal diferença entre os conceitos de sustentabilidade e processamento sustentável de alimentos, de acordo com o texto?
Qual é a principal diferença entre os conceitos de sustentabilidade e processamento sustentável de alimentos, de acordo com o texto?
De acordo com o texto, qual é a principal diferença entre os conceitos de obesidade e excesso de peso?
De acordo com o texto, qual é a principal diferença entre os conceitos de obesidade e excesso de peso?
Qual é a principal implicação do uso eficiente de recursos na produção sustentável de alimentos, de acordo com o texto?
Qual é a principal implicação do uso eficiente de recursos na produção sustentável de alimentos, de acordo com o texto?
