Hur mycket vet du egentligen om jordärtskocka?

Fibrer, kalium, järn och vitamin C

Jordärtskocka är en ätbar knöl medan kronärtskocka är en ätbar blomma.

Jordärtskocka kallas ibland för 'jordpäron' på grund av dess päronliknande form och smak.

<p>En ätbar knöl från Nordamerika.</p> Signup and view all the answers

<p>Fibrer, kalium, järn och vitamin C.</p> Signup and view all the answers

<p>Göra en smakrik och krämig mos.</p> Signup and view all the answers

<p>Jordärtskocka är en ätbar knöl från Nordamerika som innehåller mycket fibrer, kalium, järn och vitamin C.</p> Signup and view all the answers

<p>Jordärtskocka kan tillagas på många sätt, såsom att rosta, göra soppa eller gratäng, samt ätas rå i sallader. Den kan även användas för att göra chips eller mos.</p> Signup and view all the answers

<p>Jordärtskocka är inte samma sak som kronärtskocka och är bra för personer med diabetes eftersom den inte höjer blodsockret lika mycket.</p> Signup and view all the answers