Podcast
Questions and Answers
Apa yang harus dilakukan oleh crew sebelum mengambil pesanan terkait dengan pemakaian atribut grooming?
Apa yang harus dilakukan oleh crew sebelum mengambil pesanan terkait dengan pemakaian atribut grooming?
Apa perangkat yang harus dimiliki crew untuk melakukan pengambilan order dengan baik?
Apa perangkat yang harus dimiliki crew untuk melakukan pengambilan order dengan baik?
Apa yang harus diperhatikan crew ketika melakukan up selling produk?
Apa yang harus diperhatikan crew ketika melakukan up selling produk?
Dalam kondisi apa crew harus menggunakan hand gloves?
Dalam kondisi apa crew harus menggunakan hand gloves?
Signup and view all the answers
Apa tindakan yang harus dilakukan crew setelah menempelkan bill CO di meja pelanggan?
Apa tindakan yang harus dilakukan crew setelah menempelkan bill CO di meja pelanggan?
Signup and view all the answers
Apa yang harus dilakukan crew sebelum mulai memasukkan detail pesanan pelanggan?
Apa yang harus dilakukan crew sebelum mulai memasukkan detail pesanan pelanggan?
Signup and view all the answers
Apa yang menjadi ciri standar baju yang harus dikenakan crew SBI?
Apa yang menjadi ciri standar baju yang harus dikenakan crew SBI?
Signup and view all the answers
Apa yang tidak boleh dilakukan crew saat menginformasikan kepada customer tentang pembatalan item?
Apa yang tidak boleh dilakukan crew saat menginformasikan kepada customer tentang pembatalan item?
Signup and view all the answers
Apa yang perlu dipastikan crew mengenai kondisi baterai tablet sebelum digunakan untuk mengambil pesanan?
Apa yang perlu dipastikan crew mengenai kondisi baterai tablet sebelum digunakan untuk mengambil pesanan?
Signup and view all the answers
Apa yang menjadi perhatian utama crew dalam hal grooming saat melakukan pelayanan?
Apa yang menjadi perhatian utama crew dalam hal grooming saat melakukan pelayanan?
Signup and view all the answers
Study Notes
Grooming & Place
- Cuci tangan dengan sabun
- Kenakan atribut sesuai standar grooming
- Pria rambut pendek dengan pomade, wanita memakai hijab atau hairnet
- Kenakan baju standar SBI bersih dan tidak berbau
- Kenakan name tag SBI dan apron standar SBI
- Gunakan celana hitam dan sarung tangan jika diperlukan
- Gunakan jam tangan dan lepaskan aksesoris lain
- Gunakan kaos kaki dan sepatu hitam
- Pastikan area kerja bersih dan siap digunakan
Preparation
- Tablet terisi penuh dan terhubung ke WiFi
- Printer mini terhubung ke tablet dan terisi kertas thermal
- Isolasi kecil tersedia
- Handy talky (HT) tersedia
- Bolpoin tersedia
Assembling
- Crew mengucapkan salam dan memperkenalkan diri
- Menyampaikan buku menu kepada pelanggan
- Menanyakan nama dan nomor telepon pelanggan
- Mencatat pesanan secara detail, termasuk jumlah porsi dan permintaan khusus
- Melakukan upselling produk
- Melakukan repeat order
- Memberikan informasi kepada pelanggan terkait pembatalan pesanan
- Menempelkan struk pembayaran di meja pelanggan
- Memberikan penjelasan metode pembayaran (QRIS, DEBIT, TUNAI)
- Memberi informasi pembayaran kepada pelanggan
- Ucapkan salam terima kasih
Quality
- Baterai tablet terisi penuh dan terhubung ke WiFi
- Printer terhubung ke tablet dan ada kertas thermal
- Crew memahami produk sambal bakar Indonesia
- Handy talky dan bolpoin berfungsi
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Quiz ini mengevaluasi pemahaman tentang standar grooming dan persiapan sebelum pelayanan. Anda akan menjawab pertanyaan terkait prosedur mencuci tangan, penggunaan atribut, serta aspek penting dalam persiapan peralatan. Pastikan untuk memperhatikan detail dalam penyajian layanan.
