Food Safety Measures Quiz

Les résidus de pesticides ; Le mauvais usage des additifs alimentaires ; Les polluants chimiques, notamment les toxines biologiques ; Remarque : Cette liste a été étendue aux organismes génétiquement modifiés, aux allergènes, aux résidus de médicaments vétérinaires et aux hormones de croissance utilisées dans la production animale. 63 Les différentes normes « sécuritaires » ⊷ Terminologie : * Norme - Règlement ⊷ - Une Norme est un document écrit, accessible au public ; ⊷ - La norme établit une ______ du jeu facultative (contrairement à une réglementation, qui est obligatoire) ; ⊷ - La norme est élaborée par un organisme reconnu, ONSSA, IMANOR, AFNOR ou ISO après discussion et accord de toutes les parties ONSSA, Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires IMANOR, Institut Marocain de NORmalisation AFNOR, Association Française de NORmalisation ISO, International Organisation for Standardization

Trois « grandes » normes utiles aux techniciens et cadre de l’agro-alimentaire - ISO 9001 : 2000 : Les normes internationales relatives au management de la qualité sont une famille appelée "ISO 9000".Actuellement ISO 9001 : 2015 est disponible.- ISO 22 000 : Norme de ______ des aliments, pour l'industrie agro-alimentaire.Actuellement ISO 22 000 : 2018 est disponible - ISO 14 000 : Norme Environnement.

Les résidus de pesticides ; Le mauvais usage des additifs alimentaires ; Les polluants chimiques, notamment les toxines biologiques ; Remarque : Cette liste a été étendue aux organismes génétiquement modifiés, aux allergènes, aux résidus de médicaments vétérinaires et aux hormones de croissance utilisées dans la production animale. 63 Les différentes normes « ______ » ⊷ Terminologie : * Norme - Règlement ⊷ - Une Norme est un document écrit, accessible au public ; ⊷ - La norme établit une règle du jeu facultative (contrairement à une réglementation, qui est obligatoire) ; ⊷ - La norme est élaborée par un organisme reconnu, ONSSA, IMANOR, AFNOR ou ISO après discussion et accord de toutes les parties ONSSA, Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires IMANOR, Institut Marocain de NORmalisation AFNOR, Association Française de NORmalisation ISO, International Organisation for Standardization

Trois « grandes » normes utiles aux techniciens et cadre de l’agro-alimentaire - ISO 9001 : 2000 : Les normes internationales relatives au management de la qualité sont une famille appelée "ISO 9000".Actuellement ISO 9001 : 2015 est ______.- ISO 22 000 : Norme de sécurité des aliments, pour l'industrie agro-alimentaire.Actuellement ISO 22 000 : 2018 est ______ - ISO 14 000 : Norme Environnement.

Les résidus de pesticides ; Le mauvais usage des additifs alimentaires ; Les polluants chimiques, notamment les toxines biologiques ; Remarque : Cette liste a été étendue aux organismes génétiquement modifiés, aux allergènes, aux résidus de médicaments vétérinaires et aux hormones de croissance utilisées dans la production animale. 63 Les différentes normes « sécuritaires » ⊷ Terminologie : * Norme - Règlement ⊷ - Une ______ est un document écrit, accessible au public ; ⊷ - La norme établit une règle du jeu facultative (contrairement à une réglementation, qui est obligatoire) ; ⊷ - La norme est élaborée par un organisme reconnu, ONSSA, IMANOR, AFNOR ou ISO après discussion et accord de toutes les parties ONSSA, Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires IMANOR, Institut Marocain de NORmalisation AFNOR, Association Française de NORmalisation ISO, International Organisation for Standardization

Trois « grandes » normes utiles aux techniciens et cadre de l’agro-alimentaire - ISO 9001 : 2000 : Les normes internationales relatives au management de la qualité sont une famille appelée "ISO 9000".Actuellement ISO 9001 : 2015 est ______.- ISO 22 000 : Norme de sécurité des aliments, pour l'industrie agro-alimentaire.Actuellement ISO 22 000 : 2018 est ______ - ISO 14 000 : Norme Environnement.

Qu'est-ce qu'une norme par rapport à une réglementation?

Qui élabore les normes dans le domaine alimentaire selon le texte?

Quel organisme établit des normes internationales relatives au management de la qualité?

Quelle est l'année de la version la plus récente de la norme ISO 22 000 selon le texte?

Quel est l'objectif principal de la norme ISO 14 000?

Quelle est la fonction principale d'une norme par rapport à une réglementation?

Quelle institution représente une norme internationale pour la sécurité des aliments?

Qui élabore les normes environnementales selon le texte?

'ISO 9001 : 2015' concerne principalement:

'IMANOR' représente un organisme chargé de: