RD 1021_2022 Venta al por menor
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Questions and Answers

¿Qué establecimientos se dedican a la manipulación, preparación, presentación y envasado de carnes y despojos frescos, para su venta a la persona consumidora final?

  • Carnicerías (correct)
  • Carnicerías-salchicherías
  • Comida preparada
  • Colectividad
  • ¿Qué tipo de establecimiento puede vender preparados de carne, productos cárnicos y otros productos de origen animal que no sean de elaboración propia?

  • Comida preparada
  • Carnicerías-salchicherías
  • Carnicerías (correct)
  • Carnicerías-charcuterías
  • ¿Qué establecimientos se dedican a la actividad de carnicería con elaboración de embutidos de sangre y salazón de tocino en un obrador separado de las dependencias de venta?

  • Carnicerías-salchicherías (correct)
  • Carnicerías-charcuterías
  • Carnicerías
  • Colectividad
  • ¿Quiénes son un conjunto de personas consumidoras con características similares que demandan un servicio de comidas preparadas?

    <p>Colectividad</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué establecimientos se dedican a la elaboración de productos cárnicos y platos cocinados cárnicos en un obrador separado de las dependencias de venta?

    <p>Carnicerías-charcuterías</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué define a un pescadería de acuerdo al texto proporcionado?

    <p>La preparación y envasado de pescados y mariscos para la venta al consumidor final.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza a una zona de degustación en un establecimiento de comercio?

    <p>Sirve productos a la clientela para su consumo en el establecimiento.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de un obrador según la lectura?

    <p>Preparar, elaborar y envasar productos alimenticios sin contacto con el público.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué distingue a las sucursales de los establecimientos centrales según el texto?

    <p>La incorporación de productos preparados del establecimiento central.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los propósitos principales de un almacén de apoyo vinculado a un establecimiento de venta?

    <p>Guardar materias primas y productos elaborados de manera cerrada al público.</p> Signup and view all the answers

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