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Questions and Answers
Welches Gefühl könnte den Wunsch zu essen auslösen, wenn es negativ wahrgenommen wird?
Welches Gefühl könnte den Wunsch zu essen auslösen, wenn es negativ wahrgenommen wird?
- Neugier
- Zufriedenheit
- Vorfreude
- Traurigkeit (correct)
Was beschreibt ein restriktives Essverhalten am besten?
Was beschreibt ein restriktives Essverhalten am besten?
- Essen ohne nachzudenken
- Konsum von Lebensmitteln in großen Mengen
- Bewusstes Vermeiden von bestimmten Lebensmitteln (correct)
- Essenspausen zwischen den Mahlzeiten verlängern
Welche der folgenden Aussagen beschreibt einen diffusen Gefühlsimpuls in Bezug auf den Wunsch zu essen?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt einen diffusen Gefühlsimpuls in Bezug auf den Wunsch zu essen?
- Essen aus Langeweile (correct)
- Essen, wenn man traurig ist
- Essen als Belohnung nach der Arbeit
- Essen nach einem stressigen Tag
Welches Verhalten zeigt typischerweise jemand, der auf sein Gewicht achtet?
Welches Verhalten zeigt typischerweise jemand, der auf sein Gewicht achtet?
Welche der folgenden Situationen könnte den Wunsch zu essen aktiv fördern?
Welche der folgenden Situationen könnte den Wunsch zu essen aktiv fördern?
Was könnte eine häufige Reaktion auf ein unangenehmes Ereignis sein, laut dem DEBQ?
Was könnte eine häufige Reaktion auf ein unangenehmes Ereignis sein, laut dem DEBQ?
Welche Maßnahme könnte jemand ergreifen, der empfindlich auf sein Gewicht achtet?
Welche Maßnahme könnte jemand ergreifen, der empfindlich auf sein Gewicht achtet?
Wie verhält sich typischerweise jemand, der Schwierigkeiten hat, schmackhaften Speisen zu widerstehen?
Wie verhält sich typischerweise jemand, der Schwierigkeiten hat, schmackhaften Speisen zu widerstehen?
Welcher der folgenden Ansätze ist am wenigsten geeignet für die Therapie emotionalen Essverhaltens?
Welcher der folgenden Ansätze ist am wenigsten geeignet für die Therapie emotionalen Essverhaltens?
Welches Ziel haben die Studierenden nicht in Bezug auf Essverhalten bei Adipositas?
Welches Ziel haben die Studierenden nicht in Bezug auf Essverhalten bei Adipositas?
Welche Form des Essverhaltens ist im Dutch Eating Behavior Questionnaire nicht enthalten?
Welche Form des Essverhaltens ist im Dutch Eating Behavior Questionnaire nicht enthalten?
Was ist die Hauptsache, die bei emotionalem Essverhalten im Gegensatz zu kalorienreduzierten Ansätzen im Fokus stehen sollte?
Was ist die Hauptsache, die bei emotionalem Essverhalten im Gegensatz zu kalorienreduzierten Ansätzen im Fokus stehen sollte?
Welches Element ist nicht Teil der Auftragsklärung in der Ernährungsberatung?
Welches Element ist nicht Teil der Auftragsklärung in der Ernährungsberatung?
Welches der folgenden Merkmale beschreibt emotionales Essen am besten?
Welches der folgenden Merkmale beschreibt emotionales Essen am besten?
Welche der folgenden Aussagen trifft nicht auf die Erkennung von emotionalem Essen zu?
Welche der folgenden Aussagen trifft nicht auf die Erkennung von emotionalem Essen zu?
Welches Risiko wird mit emotionalem Essen in Verbindung gebracht?
Welches Risiko wird mit emotionalem Essen in Verbindung gebracht?
Welche Strategie wird typischerweise nicht zur Bewältigung von emotionalem Essen empfohlen?
Welche Strategie wird typischerweise nicht zur Bewältigung von emotionalem Essen empfohlen?
Welcher Zusammenhang zwischen emotionalem Essen und körperlichen Maßen wurde festgestellt?
Welcher Zusammenhang zwischen emotionalem Essen und körperlichen Maßen wurde festgestellt?
Was ist eine gängige emotionale Auslöser für emotionales Essen?
Was ist eine gängige emotionale Auslöser für emotionales Essen?
Welcher Faktor wird als nicht unterstützend für die Kontrolle über das Essverhalten angesehen?
Welcher Faktor wird als nicht unterstützend für die Kontrolle über das Essverhalten angesehen?
Welches Konzept ist nicht Teil des Bewältigungsprozesses in der Ernährungsberatung?
Welches Konzept ist nicht Teil des Bewältigungsprozesses in der Ernährungsberatung?
Welche Art von Essverhalten wird durch das Dutch Eating Behavior Questionnaire nicht erfasst?
Welche Art von Essverhalten wird durch das Dutch Eating Behavior Questionnaire nicht erfasst?
Was ist ein Ziel der Erfassung unbewusster Motivationsbarrieren?
Was ist ein Ziel der Erfassung unbewusster Motivationsbarrieren?
Was ist ein wichtiger Aspekt bei der Einschätzung des Veränderungsstadiums im HAPA-Modell?
Was ist ein wichtiger Aspekt bei der Einschätzung des Veränderungsstadiums im HAPA-Modell?
Was versteht man unter der 'Begleitung' im Rahmen der Ernährungskompetenz?
Was versteht man unter der 'Begleitung' im Rahmen der Ernährungskompetenz?
Welche Strategie wird häufig zur Exploration des Anliegens in der Ernährungsberatung eingesetzt?
Welche Strategie wird häufig zur Exploration des Anliegens in der Ernährungsberatung eingesetzt?
Wie wird restriktives Essverhalten im Dutch Eating Behavior Questionnaire definiert?
Wie wird restriktives Essverhalten im Dutch Eating Behavior Questionnaire definiert?
Welche Rolle spielt die fachliche Stellungnahme im Ernährungsassessment?
Welche Rolle spielt die fachliche Stellungnahme im Ernährungsassessment?
Was könnte als Ressource in der Ernährungsberatung betrachtet werden?
Was könnte als Ressource in der Ernährungsberatung betrachtet werden?
Flashcards
Gründe für Essverhalten
Gründe für Essverhalten
Die Gründe, warum Klient:innen essen, können vielfältig sein, wie zum Beispiel Hunger, Genuss, Langeweile oder Stress.
DEBQ: Essverhaltens-Typen
DEBQ: Essverhaltens-Typen
Der Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) ist ein Fragebogen, der vier verschiedene Essverhaltens-Typen identifiziert: emotionales Essen, ungezügeltes Essen, externes Essen und bewusstes Essen.
Verhaltenstherapie bei Essstörungen
Verhaltenstherapie bei Essstörungen
Verhaltenstherapeutische Interventionen können für die Therapie der einzelnen Essverhaltens-Typen eingesetzt werden, um ungesunde Verhaltensmuster zu verändern und gesunde Gewohnheiten zu fördern.
Emotionales Essen: Emotionsregulation?
Emotionales Essen: Emotionsregulation?
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Therapie des emotionalen Essens
Therapie des emotionalen Essens
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Ernährungskompetenz
Ernährungskompetenz
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Ernährungs-Assessment
Ernährungs-Assessment
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Schwerpunktsetzung
Schwerpunktsetzung
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Motivationsbarrieren
Motivationsbarrieren
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Förderer (Ressourcen)
Förderer (Ressourcen)
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ERB (Beratungsbedarf)
ERB (Beratungsbedarf)
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Dutch Eating Behavior Questionnaire
Dutch Eating Behavior Questionnaire
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HAPA (Health Action Process Approach)
HAPA (Health Action Process Approach)
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Essen als Reaktion auf eindeutige Emotionen
Essen als Reaktion auf eindeutige Emotionen
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Essen auf Grund von diffusen Gefühlsimpulsen
Essen auf Grund von diffusen Gefühlsimpulsen
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Restriktives Essverhalten
Restriktives Essverhalten
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Frage 1: Zwischenmahlzeiten vermeiden
Frage 1: Zwischenmahlzeiten vermeiden
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Frage 2: Weniger Essen bei Gewichtszunahme
Frage 2: Weniger Essen bei Gewichtszunahme
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Frage 3: Essensauswahl basierend auf Gewicht
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Frage 4: Essen kontrollieren, um nicht zuzunehmen
Frage 4: Essen kontrollieren, um nicht zuzunehmen
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Frage 5: Achtsames Essen
Frage 5: Achtsames Essen
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Was ist emotionales Essen?
Was ist emotionales Essen?
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Wie wird emotionales Essen gemessen?
Wie wird emotionales Essen gemessen?
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Was kann emotionales Essen beeinflussen?
Was kann emotionales Essen beeinflussen?
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Wie regulieren Menschen Emotionen durch Essen?
Wie regulieren Menschen Emotionen durch Essen?
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Was kann emotionales Essen für den Körper bedeuten?
Was kann emotionales Essen für den Körper bedeuten?
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Wie ist emotionales Essen eine Bewältigungsstrategie?
Wie ist emotionales Essen eine Bewältigungsstrategie?
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Was sind die Folgen von emotionalem Essen?
Was sind die Folgen von emotionalem Essen?
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Was ist die Therapie für emotionales Essen?
Was ist die Therapie für emotionales Essen?
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Study Notes
Essverhalten bei Adipositas
- Das Thema der Studie ist die Erkennung von Essverhalten bei Personen mit Adipositas.
- Die vorliegende Präsentation beinhaltet Lernziele, eine Auftragsklärung in der Ernährungsberatung, den Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), sowie die Beschreibung und Analyse von Essverhalten und das Vorgehen bei Personen mit emotionalem Essen.
Lernziele
- Die Studierenden lernen verschiedene Gründe für Essverhalten von Klienten kennen.
- Sie können vier verschiedene Essverhaltenstypen anhand des Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) in der Ernährungsberatung bewerten.
- Die Studierenden lernen verhaltenstherapeutische Interventionen für verschiedene Essverhaltenstypen kennen.
- Sie verstehen, dass emotionales Essverhalten eine Art der Emotionsregulation ist und keine kalorienreduzierte Ernährung erfordert.
Auftragsklärung in der Ernährungsberatung
- Zentrale Aspekte der Auftragsklärung sind das Erfassen subjektiver Anliegen, bewusster und unbewusster Motive und Ressourcen des/der Klienten und die Klärung des Beratungserwartungsrahmens .
- Die Schwerpunkte werden festgelegt und die Selbst-Exploration zur Vertiefung des Anliegens begleitet.
- Das Ernährung-Assessment umfasst situations- und krankheitsspezifische Aspekte (NCP), Vorwissen/ Ernährungskompetenzen und die Erfassung von Veränderungen.
- Eine objektive Erweiterung der Anliegen und die fachliche Stellungnahme zu Anliegen und Zielen sind ebenfalls wichtig.
- Abschließend werden die Möglichkeiten der ET-Möglichkeiten (Schwerpunktsetzung), Einschätzung vom Veränderungsstadium und fachlichen Stellungnahmen (Einordnung von Assessment, Anliegen und Ziele) dargestellt.
Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ)
- Der DEBQ ist ein Fragebogen zur Erfassung von Essverhaltenstypen.
- Er unterscheidet drei Haupttypen: externes Essverhalten, emotionales Essverhalten und restriktives Essverhalten.
Externes Essverhalten
- Essverhalten, das durch äußere Reize ausgelöst wird (z.B. Geruch, Aussehen von Speisen).
Emotionales Essverhalten
- Essverhalten als Reaktion auf Emotionen (z.B. Stress, Traurigkeit, Freude).
Restriktives Essverhalten
- Essverhalten, das durch die Angst vor Gewichtszunahme geprägt ist.
Essverhalten beschreiben und analysieren
- Beschreibung und Analyse des eigenen Essverhaltens werden detailliert untersucht.
- Es wird ein Beispiel dafür gegeben, wie man sein eigenes Essverhalten beschreiben und analysieren kann.
- Die Beispiele beruhen auf Eigenwahrnehmung (z. B. Wann weiß ich, wann ich wirklich Hunger habe?).
Vorgehen bei Personen mit emotionalem Essen
- Personen mit emotionalem Essen sollten nicht auf kalorienreduzierte Diäten fokussiert werden, sondern auf die Verbesserung ihrer Emotionsregulation.
- Der DEBQ kann zur Diagnose und individuellen Therapie eingesetzt werden.
Ernährungsberatung: Begleitung Veränderungs- und Bewältigungsprozess
- Es wird ein Dreiecksmodell für die Ernährungsberatung vorgestellt, das verschiedene Aspekte der Beratung beinhaltet, wie motivationale Klärung, therapeutische Beziehung und die Problemaktualisierung.
- Die Förderung von Ressourcen und die Begleitung von Veränderungen sind wichtige Teile dieses Modells.
Emotionales Essen (Fakten)
- Emotionales Essen zeigt Zusammenhang mit einem höheren BMI und Taillenumfang.
- Es wird als Reaktion auf angenehme oder unangenehme Emotionen ausgelöst.
- Es gibt keine diagnostischen Kriterien für emotionales Essen, sondern die Diagnose erfolgt mittels Fragebögen.
- Psychische Belastungen erhöhen das Risiko für emotionales Essen.
Beratungsübung DEBQ
- Die Nutzung des DEBQ in der Beratungsübung erfolgt in Gruppen.
- Die Klienten reflektieren ihr eigenes Essverhalten durch die Fragen der Beraterin.
- Die Beratungsübung ermöglicht eine Gruppenarbeit und ein besseres Verständnis des Themas.
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