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Questions and Answers
¿Cuál es el objetivo principal de las explotaciones en el nivel de bisabuelas?
¿Cuál es el objetivo principal de las explotaciones en el nivel de bisabuelas?
- Realizar cruzas para obtener huevos fértiles.
- Engordar pollitos para la producción de carne.
- Distribuir pollitos de un día a las granjas de reproductores.
- Establecer líneas comerciales de abuelos y abuelas. (correct)
¿Qué tipo de explotaciones se encuentra dentro del nivel madres?
¿Qué tipo de explotaciones se encuentra dentro del nivel madres?
- Granjas que producen huevos fértiles a partir de pollitos de un día. (correct)
- Explotaciones que realizan cruces para obtener líneas comerciales.
- Empresas que distribuyen pollitos a las granjas individuales.
- Cebaderos que engordan pollitos para sacrificio.
¿Qué nivel recibe pollitos de un día que provienen de las granjas de reproductores?
¿Qué nivel recibe pollitos de un día que provienen de las granjas de reproductores?
- Nivel cebo. (correct)
- Nivel de abuelas.
- Nivel de bisabuelas.
- Nivel madres.
¿Quién tiene acceso al nivel madres y al nivel cebo?
¿Quién tiene acceso al nivel madres y al nivel cebo?
¿Cómo se obtienen los pollitos de un día en el nivel madres?
¿Cómo se obtienen los pollitos de un día en el nivel madres?
Flashcards
Nivel de bisabuelas
Nivel de bisabuelas
Explotaciones que realizan cruces para obtener aves con características deseadas. Están principalmente en Estados Unidos y proveen la base genética.
Nivel madres/Granjas de reproductores
Nivel madres/Granjas de reproductores
Explotaciones que reciben pollitos de 1 día para su reproducción. Obtienen huevos fértiles y pollitos de 1 día para las granjas de engorde.
Nivel cebo
Nivel cebo
Explotaciones que crían pollitos de 1 día (provenientes de granjas de reproductores) hasta que alcanzan el peso adecuado para el sacrificio.
Cadena productiva avícola
Cadena productiva avícola
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Avícula individual
Avícula individual
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Study Notes
Especialización en la Cadena Productiva Avícola
- La producción avícola se divide en niveles de especialización.
- Nivel Bisabuelas: Explotaciones enfocadas en cruces para obtener características deseadas. Principalmente en Estados Unidos, establecen líneas genéticas para exportación (España).
- Nivel Abuelas: Explotaciones que crían y recrian los abuelos para obtener huevos fértiles (para el nivel madres). Mayormente en manos de grandes empresas, distribuyen pollitos a granjas de reproductores.
- Nivel Madres/Granjas de Reproductores: Punto de inicio para avicultores españoles. Reciben pollitos de un día de los núcleos de selección. Los reproductores producen huevos fértiles para pollitos de un día, destinados a cebaderos.
- Nivel Cebo/Cebaderos de Pollos: Reciben pollitos de un día de las granjas de reproductores. Engordan a los pollitos para sacrificio.
- Acceso para el Avicultor Individual: Solo tiene acceso a los niveles madres y cebo.
- Especialización de Grandes Empresas: Controlan los niveles bisabuelas, abuelas y reproductores, creando la base genética para los siguientes niveles.
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Description
Esta cuestionario explora los diferentes niveles de especialización en la producción avícola, desde el nivel de bisabuelas hasta los cebaderos de pollos. Los avicultores españoles tienen acceso principalmente a los niveles de madres y cebaderos. Conoce cómo se organiza y opera la cadena productiva avícola en la industria actual.
