Producción Intensiva de Pollo

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Questions and Answers

¿Cuál es el principal objetivo de la producción intensiva de carne de pollo?

Producir carne de pollo con el máximo valor nutricional.
Producir carne de pollo con la mayor diversidad genética posible.
Garantizar el máximo bienestar animal durante el proceso productivo.
Producir carne de pollo al menor coste posible y con mínimas incidencias. (correct)

¿Qué sistema de producción se utiliza en España para la cría intensiva de pollos?

Suelo y sobre yacija.
Sistema mixto.
Suelo con rejilla.
Batería. (correct)

¿Cómo afecta el uso de slats y jaulas (baterías) a la densidad de animales?

Disminuye significativamente la cantidad de animales por unidad de superficie.
No tiene ningún impacto en la densidad de población.
Mantiene la misma cantidad de animales que en el sistema de suelo con yacija.
Permite un aumento considerable en el número de animales por unidad de superficie. (correct)

¿En qué porcentaje aumenta aproximadamente la densidad al pasar del sistema de suelo con yacija a un sistema mixto?

<p>Un 70-80%. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo influye el sistema de baterías en los índices técnicos de cebo?

<p>Mejora la velocidad de crecimiento y el índice de conversión. (B)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Objetivo principal del sistema de producción intensiva de pollo

Produciendo la mayor cantidad de carne de pollo al menor costo posible con las mínimas complicaciones.

Sistema de baterías para producción de pollos

Método de cría de pollo donde los animales se mantienen en jaulas con pisos enrejados.

Sistema de suelo con yacija para producción de pollos

Mantener pollos en el suelo con camas de paja o similares.

Sistema mixto para producción de pollos

Combinación de pisos de rejilla con áreas de suelo.

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Densidad de animales en sistemas de producción de pollo

La densidad de animales por unidad de espacio es significativamente mayor en sistemas de jaulas (baterías) en comparación con los sistemas tradicionales de suelo con yacija.

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Study Notes

Producción Intensiva de Pollo

El objetivo principal es producir pollo para consumo con la máxima eficiencia (menor costo) y mínimas incidencias.
Existen tres sistemas: en suelo y sobre yacija, en batería y en suelo con rejilla.
España solo utiliza el sistema en batería.
La densidad de animales por superficie aumenta significativamente con jaulas (baterías) y rejillas.
La densidad aumenta entre un 70% y un 80% al pasar del suelo con yacija al sistema mixto (suelo con rejilla).
El sistema en batería alcanza una eficiencia del 100%.
Los índices técnicos de engorde mejoran en batería, aumentando la velocidad de crecimiento y el índice de conversión.