Enzim dan Strukturnya

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Apa yang akan terjadi jika konsentrasi enzim lebih besar dari substrat?

  • Akan terjadi pemecahan substrat yang lebih banyak.
  • Laju reaksi akan bertambah cepat. (correct)
  • Substrat akan terbakar.
  • Laju reaksi akan melambat.

Apa yang dimaksud dengan sisi aktif enzim?

  • Sisi yang berikatan dengan substrat. (correct)
  • Sisi yang mengkatalisis reaksi tertentu.
  • Sisi yang berikatan dengan kofaktor.
  • Sisi yang dapat mengubah bentuk enzim.

Apa dampak dari konsentrasi inhibitor yang tinggi pada laju reaksi?

  • Menghambat pembentukan produk. (correct)
  • Tidak ada pengaruh sama sekali.
  • Membuat reaksi menjadi tidak terarah.
  • Meningkatkan kecepatan pembentukan produk.

Apa peran kofaktor/aktivator enzim?

<p>Mengubah bentuk sisi aktif. (D)</p> Signup and view all the answers

Jenis enzim apa yang tergolong dalam kelompok oksidoreduktase?

<p>Dehidrogenase (B)</p> Signup and view all the answers

Mengapa inhibitor non-kompetitif dapat mengganggu aktivitas enzim?

<p>Karena berikatan dengan sisi alosterik. (B)</p> Signup and view all the answers

Bagaimana cara menamai enzim berdasarkan substratnya?

<p>Menambahkan -ase di akhir nama enzim. (B)</p> Signup and view all the answers

Manakah dari berikut ini yang benar mengenai teori gembok dan kunci?

<p>Setiap enzim hanya dapat bekerja dengan satu jenis substrat. (C)</p> Signup and view all the answers

Apa yang terjadi saat konsentrasi substrat sudah jenuh?

<p>Laju reaksi akan mencapai maksimum. (A)</p> Signup and view all the answers

Mengapa suhu berpengaruh terhadap kerja enzim?

<p>Suhu dapat mengubah struktur enzim. (A)</p> Signup and view all the answers

Apa yang dimaksud dengan teori kecocokan terinduksi?

<p>Bentuk enzim dan substrat beradaptasi satu sama lain. (A)</p> Signup and view all the answers

Apa fungsi dari substrat dalam reaksi enzim?

<p>Diubah menjadi produk oleh enzim. (D)</p> Signup and view all the answers

Apa fungsi dari kofaktor dalam aktivitas enzim?

<p>Membantu enzim dalam melakukan reaksi. (A)</p> Signup and view all the answers

Apa yang diatur oleh International Union of Biochemistry (IUB) terkait enzim?

<p>Tata nama dan penggolongan enzim. (C)</p> Signup and view all the answers

Apa yang terjadi pada enzim setelah substrat diubah menjadi produk?

<p>Enzim tetap utuh dan dapat digunakan kembali. (B)</p> Signup and view all the answers

Apa yang bisa mempengaruhi kerja enzim?

<p>Kondisi lingkungan seperti pH dan suhu. (D)</p> Signup and view all the answers

Apa yang dimaksud dengan enzim?

<p>Biokatalisator yang mempercepat reaksi kimia. (C)</p> Signup and view all the answers

Apa yang terjadi ketika enzim berikatan dengan kofaktor?

<p>Enzim menjadi holoenzim dan aktif. (D)</p> Signup and view all the answers

Manakah dari berikut ini yang merupakan contoh kofaktor?

<p>Klorofil (C)</p> Signup and view all the answers

Bagaimana cara kerja inhibitor kompetitif?

<p>Mencegah substrat untuk berikatan dengan sisi aktif. (D)</p> Signup and view all the answers

Apa peran apoenzim dalam struktur enzim?

<p>Merupakan bagian protein dari enzim. (B)</p> Signup and view all the answers

Sifat enzim sebagai katalis mencakup...

<p>Terlibat dalam jalannya reaksi tanpa berubah. (C)</p> Signup and view all the answers

Inhibitor non-kompetitif dapat mengganggu enzim dengan cara...

<p>Mengubah bentuk sisi aktif enzim. (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Sisi aktif enzim

Bagian enzim yang berikatan dengan substrat.

Substrat

Zat yang akan diubah menjadi produk oleh enzim.

Sisi alosterik

Bagian enzim yang berikatan dengan kofaktor (aktivator).

Kofaktor/Aktivator enzim

Bagian enzim yang bukan protein, membantu kerja enzim.

Signup and view all the flashcards

Koenzim

Kofaktor yang berupa senyawa organik (vitamin).

Signup and view all the flashcards

Teori Gembok dan Kunci (lock and key)

Enzim hanya bekerja untuk satu jenis substrat.

Signup and view all the flashcards

Teori Kecocokan Terinduksi (induced fit)

Bentuk enzim berubah untuk berikatan dengan substrat.

Signup and view all the flashcards

Energi Aktivasi

Energi yang dibutuhkan untuk memulai reaksi kimia.

Signup and view all the flashcards

Gugus prostetik

Kofaktor berupa senyawa anorganik (mineral) yang berikatan kovalen dengan enzim.

Signup and view all the flashcards

Sisi aktif

Daerah pada enzim yang berikatan dengan substrat.

Signup and view all the flashcards

Inhibitor Kompetitif

Inhibitor yang berstruktur sama dengan substrat dan mencegah substrat berikatan dengan sisi aktif enzim.

Signup and view all the flashcards

Inhibitor Non-Kompetitif

Inhibitor yang berikatan pada sisi alosterik enzim, mencegah perubahan bentuk sisi aktif.

Signup and view all the flashcards

Aktivator

Senyawa yang menunjang kerja enzim.

Signup and view all the flashcards

Pengaruh Konsentrasi Enzim

Konsentrasi enzim yang lebih besar dari substrat akan mempercepat laju reaksi, karena lebih banyak enzim yang tersedia untuk mengikat substrat.

Signup and view all the flashcards

Konsentrasi Substrat Jenuh

Ketika konsentrasi substrat terlalu tinggi, semua enzim sudah terikat dan kecepatan reaksi mencapai maksimum, sehingga peningkatan konsentrasi substrat tidak lagi mempengaruhi kecepatan reaksi.

Signup and view all the flashcards

Transferase

Enzim yang memindahkan gugus fungsi dari satu substrat ke substrat lainnya.

Signup and view all the flashcards

Cara Mengatasi Inhibitor

Meningkatkan konsentrasi enzim, kofaktor, dan substrat dapat membantu mengatasi efek penghambatan inhibitor.

Signup and view all the flashcards

Oksidoreduktase

Enzim yang mengkatalisis reaksi redoks biologis.

Signup and view all the flashcards

Tata Nama Enzim (IUB)

Aturan penamaan enzim yang dibuat International Union of Biochemistry (IUB) sejak 1961, mengklasifikasikan enzim kedalam 6 kelompok.

Signup and view all the flashcards

Pengaruh Inhibitor

Inhibitor dapat memperlambat atau menghentikan laju reaksi enzimatik dengan menghambat sisi aktif enzim.

Signup and view all the flashcards

Cara Penamaan Enzim Awal

Nama enzim diberikan secara acak atau berdasarkan substratnya dengan menambahkan akhiran -ase.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Enzim

  • Enzim adalah biokatalisator yang mempercepat laju reaksi kimia dalam tubuh dengan menurunkan energi aktivasi reaksi.
  • Enzim terbuat dari protein tunggal atau gabungan protein dan senyawa non-protein, yang hanya dapat dihasilkan makhluk hidup.

Struktur Enzim

  • Apoenzim: Bagian enzim yang berupa senyawa protein, mengandung binding site.
    • Sisi aktif: Bagian yang berikatan dengan substrat (zat yang akan diubah menjadi produk).
    • Sisi alosterik: Bagian yang berikatan dengan kofaktor (aktivator).
  • Kofaktor/aktivator: Bagian enzim berupa senyawa non-protein. Kofaktor dapat mengubah bentuk sisi aktif sehingga dapat ditempeli substrat yang sesuai.
    • Koenzim: Kofaktor berupa senyawa organik (vitamin) yang berikatan secara non-kovalen dengan enzim. Contoh: NAD+.
    • Gugus prostetik: Kofaktor berupa senyawa anorganik (mineral) yang berikatan secara kovalen dengan enzim. Contoh: Cl, Ca²⁺, Fe, Mg.
  • Holoenzim: Enzim yang sudah berikatan dengan kofaktor.

Cara Kerja Enzim

  • Enzim berperan dalam reaksi, namun jumlahnya tidak berubah.
  • Mempercepat laju reaksi, tanpa mengubah komposisi produk.
  • Menurunkan energi aktivasi.
  • Hanya dapat mengkatalisis reaksi tertentu.
  • Dibutuhkan dalam jumlah sedikit.
  • Dapat dihambat zat tertentu.
  • Dapat bekerja dalam reaksi bolak-balik
  • Kerja enzim dijelaskan dalam dua teori:
    • Teori Gembok dan Kunci: Enzim dan substrat diibaratkan seperti gembok dan kunci, dengan enzim hanya bekerja untuk satu jenis substrat.
    • Teori Kecocokan Terinduksi: Kofaktor mengubah bentuk sisi aktif agar dapat mengikat substrat yang sesuai. Substrat diubah menjadi produk dan lepas dari enzim. Enzim dapat digunakan kembali.

Faktor yang Mempengaruhi Kerja Enzim

  • Konsentrasi enzim: Semakin besar konsentrasi enzim, semakin cepat laju reaksi (sampai konsentrasi substrat jenuh).
  • Konsentrasi substrat: Konsentrasi substrat yang tinggi memicu laju maksimum, dan ada beberapa substrat yang tidak dikatalisis.
  • Konsentrasi inhibitor: Semakin besar konsentrasi inhibitor, semakin lambat laju reaksi.
  • Suhu: Suhu optimal meningkatkan aktivitas, suhu terlalu tinggi mengakibatkan denaturasi protein, sedangkan suhu rendah menyebabkan inaktivasi.
  • pH: pH optimal berbeda-beda untuk setiap enzim, pH tidak optimal mengakibatkan denaturasi protein.

Tata Nama Enzim

  • Enzim diberi nama secara sembarangan pada awal penemuan, atau dengan menambahkan akhiran -ase pada nama substratnya (misalnya, urease, lipase, amilase, protease).
  • Ditentukan melalui metode IUPAC.
  • Terbagi menjadi 6 kelompok berdasarkan reaksi yang dikatalisis (Oksidoreduktase, Transferase, Hidrolase, Liase, Isomerase, Ligase).

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Enzim PDF

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser