Direct Supply of Agricultural Products Legal Regulations

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18 Questions

¿Cuál es la condición para la evisceración de piezas de caza mayor silvestre según el texto?

La extracción de estómagos e intestinos debe hacerse de forma higiénica en un máximo de treinta minutos desde la llegada del animal al lugar de evisceración.

¿Qué tipo de suministro directo NO está permitido por parte del productor primario al consumidor final?

Moluscos bivalvos vivos.

¿Qué tipo de certificación se requiere para poder retirar estómagos e intestinos en la evisceración de piezas de caza mayor silvestre?

Título de formación profesional o un certificado de profesionalidad reconocido por la autoridad competente.

¿Qué tipo de productos están sujetos al Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, según lo establecido en el texto?

Huevos, miel y caracoles.

¿Quién establecerá requisitos específicos y desarrollará guías para facilitar la correcta aplicación de las disposiciones en relación a los productos mencionados en el texto?

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

¿Qué normativa debe cumplir un productor al realizar un suministro directo de productos primarios agrícolas?

El Real Decreto 9/2015, de 16 de enero.

¿Cuál es el fin del Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo según el texto?

Establecer las condiciones de higiene en la producción primaria agrícola.

¿Qué normativa se aplica específicamente para el suministro directo de setas?

Artículo 6 del Real Decreto 30/2009.

¿Cuál es la autoridad que emite el Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo?

Parlamento y Consejo de Europa.

¿Qué objetivo tiene el Real Decreto 9/2015, de 16 de enero, según el texto proporcionado?

Regula las condiciones de aplicación de la normativa en higiene agrícola primaria.

¿Qué documento es obligatorio que acompañe a las reses sangradas al matadero, según el texto?

Documento de traslado de reses lidiadas sangradas

¿Qué información debe incluir la identificación individual de los animales muertos antes de introducirlos en el medio de transporte?

Número de identificación y la mención 'Reses de lidia lidiadas'

¿Cuál es el plazo máximo para realizar los traslados al matadero desde la finalización del espectáculo taurino, según lo establecido en el texto?

60 minutos

¿En qué plazo máximo desde la muerte del animal se deberán realizar las operaciones de desuello, evisceración y faenado en el matadero?

5 horas

¿Qué temperatura debe garantizar el medio de transporte utilizado para trasladar las reses sangradas al matadero?

0 a 4 grados centígrados

¿Qué se considerará equivalente al certificado del veterinario oficial, según el texto proporcionado?

Documento de traslado de reses lidiadas sangradas

¿Quién debe firmar y cumplimentar el documento de traslado de reses lidiadas sangradas necesario para llevar las reses al matadero?

Veterinario designado por la autoridad competente

¿Qué operaciones deben realizarse en el matadero lo antes posible y, como máximo, en un plazo de cinco horas desde la muerte del animal?

Desuello, evisceración y faenado

Explore the legal requirements for direct supply of agricultural products according to Regulation (EC) No 852/2004 and Royal Decree 9/2015 in the European Union. Understand the conditions set for producers or collectors of primary agricultural products when supplying directly to consumers.

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