Direct Supply of Agricultural Products Legal Regulations

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¿Cuál es la condición para la evisceración de piezas de caza mayor silvestre según el texto?

La extracción de estómagos e intestinos debe hacerse de forma higiénica en un máximo de treinta minutos desde la llegada del animal al lugar de evisceración. (correct)

La evisceración puede realizarse en cualquier lugar siempre que sea fácilmente accesible para los animales abatidos.

Debe realizarse en un lapso máximo de 1 hora desde la llegada del animal al lugar de evisceración.

Las vísceras no deben ser retiradas hasta que llegue una persona con certificación reconocida por la autoridad competente.

¿Qué tipo de suministro directo NO está permitido por parte del productor primario al consumidor final?

Productos pesqueros.

Productos de la acuicultura.

Moluscos bivalvos vivos. (correct)

Animales abatidos en caza mayor silvestre.

¿Qué tipo de certificación se requiere para poder retirar estómagos e intestinos en la evisceración de piezas de caza mayor silvestre?

Permiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Título de formación profesional o un certificado de profesionalidad reconocido por la autoridad competente. (correct)

Licencia de caza vigente.

Certificado médico veterinario.

¿Qué tipo de productos están sujetos al Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, según lo establecido en el texto?

Huevos, miel y caracoles. Signup and view all the answers

¿Quién establecerá requisitos específicos y desarrollará guías para facilitar la correcta aplicación de las disposiciones en relación a los productos mencionados en el texto?

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Signup and view all the answers

¿Qué normativa debe cumplir un productor al realizar un suministro directo de productos primarios agrícolas?

El Real Decreto 9/2015, de 16 de enero. Signup and view all the answers

¿Cuál es el fin del Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo según el texto?

Establecer las condiciones de higiene en la producción primaria agrícola. Signup and view all the answers

¿Qué normativa se aplica específicamente para el suministro directo de setas?

Artículo 6 del Real Decreto 30/2009. Signup and view all the answers

¿Cuál es la autoridad que emite el Reglamento (CE) n.º 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo?

Parlamento y Consejo de Europa. Signup and view all the answers

¿Qué objetivo tiene el Real Decreto 9/2015, de 16 de enero, según el texto proporcionado?

Regula las condiciones de aplicación de la normativa en higiene agrícola primaria. Signup and view all the answers

¿Qué documento es obligatorio que acompañe a las reses sangradas al matadero, según el texto?

Documento de traslado de reses lidiadas sangradas Signup and view all the answers

¿Qué información debe incluir la identificación individual de los animales muertos antes de introducirlos en el medio de transporte?

Número de identificación y la mención 'Reses de lidia lidiadas' Signup and view all the answers

¿Cuál es el plazo máximo para realizar los traslados al matadero desde la finalización del espectáculo taurino, según lo establecido en el texto?

60 minutos Signup and view all the answers

¿En qué plazo máximo desde la muerte del animal se deberán realizar las operaciones de desuello, evisceración y faenado en el matadero?

5 horas Signup and view all the answers

¿Qué temperatura debe garantizar el medio de transporte utilizado para trasladar las reses sangradas al matadero?

0 a 4 grados centígrados Signup and view all the answers

¿Qué se considerará equivalente al certificado del veterinario oficial, según el texto proporcionado?

Documento de traslado de reses lidiadas sangradas Signup and view all the answers

¿Quién debe firmar y cumplimentar el documento de traslado de reses lidiadas sangradas necesario para llevar las reses al matadero?

Veterinario designado por la autoridad competente Signup and view all the answers

¿Qué operaciones deben realizarse en el matadero lo antes posible y, como máximo, en un plazo de cinco horas desde la muerte del animal?

Desuello, evisceración y faenado Signup and view all the answers

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