Questions and Answers
¿Qué requisito debe cumplir la carne de las explotaciones autorizadas para el sacrificio de aves de corral o lagomorfos criados en su propia explotación deberán cumplir para poder ser comercializada ?
Tener una Marca de Identificación con la leyenda 'VENTA LOCAL'
¿En qué lugar se podrá realizar la comercialización de la carne según el texto?
Dentro del municipio donde esté ubicado el establecimiento
¿Qué información debe contener el documento que el productor facilita al comprador según el texto?
Número de registro, descripción de la mercancía, peso neto y fecha de caza
¿Qué debe hacer el productor que realiza suministros directos de carne según el texto?
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¿Qué información debe llevar la Marca de Identificación en las canales y despieces de carne?
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¿Qué autoridad define las zonas donde se puede comercializar este tipo de carne?
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¿Qué información NO debe contener el documento que el productor facilita al comprador según el texto?
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¿Dónde se deberá fijar la Marca de Identificación en las canales y despieces de carne?
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¿Qué debe llevar la Marca de Identificación en las canales y despieces para indicar que la carne es para venta exclusivamente local?
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¿Qué deberá hacer el productor si las autoridades competentes solicitan información sobre los suministros realizados?
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¿Qué entidad es responsable de establecer un registro para los productores que realizan suministros directos de pequeñas cantidades de carne?
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¿En qué momento deberá estamparse la Marca de Identificación en el producto?
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¿Dónde pueden realizarse los suministros directos de pequeñas cantidades de carne según el texto?
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¿Cuál es el propósito principal de la Marca de Identificación en las canales y despieces según el texto?
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¿Qué elementos deben figurar obligatoriamente en el documento que el productor facilita al comprador según indica el texto?
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¿Cuál es una característica clave del registro necesario para los productores que realizan suministro directo según lo establecido en el texto?
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