Definición de Alimento - Código Alimentario Español

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Sustancias líquidas que no pueden ser transformadas.
Sustancias que son adecuadas para la nutrición humana o productos dietéticos. (correct)
Productos naturales que no tienen aplicación en la nutrición.
Solo productos transformados que no se pueden conservar.

<p>Una sustancia sin aplicación nutricional. (A)</p> Signup and view all the answers

<p>Es un factor crítico para determinar si puede ser utilizado para la nutrición. (B)</p> Signup and view all the answers

Cualquier sustancia o producto que se utiliza para la alimentación humana, incluyendo alimentos naturales, procesados, sólidos o líquidos.

Un conjunto de reglas que definen los requisitos para la producción, etiquetado, y seguridad de los alimentos en España.

Proceso natural o artificial para extender la vida útil de los alimentos y evitar su deterioro.

Productos que se utilizan en casos específicos para proporcionar nutrientes especiales o ayudar a condiciones médicas.

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Que se utiliza o se puede utilizar de forma habitual y adecuada para la nutrición humana.

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Un alimento, según el Código Alimentario Español, es cualquier sustancia o producto, sólido o líquido, natural o transformado.
Debe tener características, aplicaciones, componentes, preparación y estado de conservación que lo hagan apto para el consumo humano habitual.
Puede ser utilizado para la nutrición normal, como "fruitivos" (posiblemente refiriéndose a bebidas o alimentos con sabor a frutas), o como productos dietéticos en casos específicos de alimentación humana.