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Definición de Alimento según el Código Alimentario

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Definición de Alimento según el Código Alimentario

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Questions and Answers

¿Cuál es la definición de un alimento según el Código Alimentario Español?

Productos naturales que deben ser cocinados antes de ser ingeridos.
Sustancias que son utilizadas para la nutrición humana y otros fines. (correct)
Comidas que son ricas en proteínas y carbohidratos.
Sustancias líquidas que se consumen para la hidratación.

¿Qué características se consideran para clasificar un alimento?

Sus componentes, preparación y estado de conservación. (correct)
Únicamente su estado de conservación.
Las opiniones de los consumidores.
Solo sus aplicaciones en la cocina.

¿Qué no se menciona como una función de los alimentos según el Código Alimentario Español?

Propósitos dietéticos en casos especiales.
Uso como productos fruitivos.
Sustituir la hidratación necesaria. (correct)
Normal nutrición humana.

¿Qué tipo de alimentos son considerados apropiados para la nutrición humana?

<p>Alimentos naturales y también transformados. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera sobre los alimentos?

<p>Los alimentos pueden ser utilizados para necesidades dietéticas especiales. (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Definición de alimento

Sustancias o productos, naturales o transformados, aptos para el consumo humano, para nutrición normal o dietética.

Naturaleza de los alimentos

Pueden ser sólidos o líquidos, naturales o transformados.

Propósito de los alimentos

Proporcionar nutrición y/o ser disfrutables.

Características de los alimentos

Incluyen sus características, aplicaciones, componentes, preparación y estado de conservación.

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Alimentos dietéticos

Alimentos para consumo humano en casos específicos de alimentación.

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Study Notes

Definición de alimento según el Código Alimentario Español

Un alimento es cualquier sustancia o producto, sólido o líquido, natural o transformado.
Debe ser susceptible de uso habitual y adecuado para la nutrición humana.
Puede ser utilizado como alimento normal, como producto fruitivo (placer) o como producto dietético en casos especiales.

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Description

Este cuestionario explora la definición de alimento según el Código Alimentario Español. Se abordarán conceptos sobre la naturaleza de los alimentos, su uso y su adecuación para la nutrición humana. Conoce más sobre su clasificación y aplicación en la dieta diaria.