¿Cuánto sabes sobre la clasificación de los alimentos.
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Questions and Answers

¿Qué son los alimentos 'light' o ligeros?

  • Alimentos que no han sido tratados durante su producción
  • Alimentos que se modifican para ajustar su equilibrio nutricional
  • Alimentos que se elaboran con fórmulas autorizadas que cumplen con estándares nutricionales
  • Alimentos que contienen menos del 30% del valor energético del producto de referencia y lo manifiestan en el etiquetado (correct)

    • ¿Qué es un alimento genuino?

  • Un alimento que ha sufrido cambios en su composición por mala conservación
  • Un alimento que se elaboró con algún procedimiento no autorizado
  • Un alimento que no está adulterado, falsificado, contaminado o alterado (correct)
  • Un alimento que contiene bacterias patógenas, sustancias químicas radioactivas, toxinas o parásitos

    • ¿Qué son los alimentos reequilibrados?

  • Alimentos que no han sido tratados durante su producción
  • Alimentos obtenidos por mezclas de diversos ingredientes
  • Alimentos que se elaboran con fórmulas autorizadas que cumplen con estándares nutricionales
  • Alimentos cuya composición se modifica para ajustar su equilibrio nutricional (correct)

    • ¿Qué son los alimentos formulados?

    <p>Alimentos obtenidos por mezclas de diversos ingredientes</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los alimentos cómodos?

    <p>Alimentos que requieren ser calentados en el horno de microondas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es un alimento nocivo?

    <p>Es el que al ser consumido por cierto tiempo puede producir trastornos al organismo.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los alimentos dietéticos o de régimen?

    <p>Alimentos elaborados con fórmulas autorizadas que cumplen con estándares nutricionales</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los alimentos falsificados?

    <p>Alimentos que no tienen la composición declarada o que simulan a otro</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los alimentos appertizados?

    <p>Alimentos sometidos a esterilización comercial en envases cerrados</p> Signup and view all the answers

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