Conservation des microorganismes
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Questions and Answers

Quelle est la technique de conservation qui consiste à déshydrater un microorganisme pour ralentir son métabolisme ?

  • Dessication (correct)
  • Congélation
  • Repiquage
  • Lyophilisation

Quelle est la méthode de conservation qui permet de maintenir les microorganismes en état de métabolisme réduit ?

  • Repiquage (correct)
  • Lyophilisation
  • Congélation
  • Dessication

Quel est le but principal de la lyophilisation ?

  • Protéger les microorganismes de la déshydratation
  • Réduire le métabolisme des microorganismes
  • Transformer l'eau en état gazeux
  • Déshydrater les microorganismes pour ralentir leur métabolisme (correct)

Quelle technique de conservation est utilisée pour conserver les champignons filamenteux pendant plus de 25 ans ?

<p>Repiquage (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le but de la déshydratation dans la conservation des microorganismes ?

<p>Ralentir le métabolisme des microorganismes (B)</p> Signup and view all the answers

Dans quelle température est réalisée la conservation par repiquage ?

<p>4°C (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le but de la stérilisation des matériaux entrant dans les milieux de culture?

<p>Éviter les contaminations (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'inconvénient du traitement thermique des milieux de culture?

<p>Tous les above (A)</p> Signup and view all the answers

Quel moyen de stérilisation est utilisé pour les réacteurs, la tuyauterie et les surfaces en contact avec le milieu de culture?

<p>Vapeur (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le but de la filtration des volumes d'air?

<p>Éviter les contaminations (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'avantage de la stérilisation séparée des oses et des composés azotés?

<p>Préserver les qualités nutritives du milieu (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le but de la stérilisation des points d'entrée et de sortie du système?

<p>Éviter les contaminations (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal de l'ajout d'agents protecteurs lors de la congélation de microorganismes?

<p>De protéger les microorganismes contre les altérations cellulaires (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la méthode de conservation qui permet de protéger les souches industrielles contre la dégénérescence, la perte de viabilité et les contaminations?

<p>La lyophilisation (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la température à laquelle la suspension de microorganismes est conservée lors de la congélation?

<p>Entre -20°C et -196°C (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'objectif de la décongélation rapide lors de la remise en culture des cellules?

<p>De favoriser la croissance des cellules (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du glycérol lors de la congélation des microorganismes?

<p>De protéger les cellules contre les altérations (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la méthode de conservation qui permet de mettre en ampoules scellées sous vide?

<p>La dessiccation (A)</p> Signup and view all the answers

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