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Questions and Answers
¿Qué sucede cuando se oxida el extremo aldehído (C1) de una molécula de glucosa?
¿Qué sucede cuando se oxida el extremo aldehído (C1) de una molécula de glucosa?
- Se forma ácido glucónico (correct)
- Se forma ácido glucurónico
- Se forma glucosa en su forma reducida
- Se forma un éster a partir de la glucosa
¿Cómo se denomina el producto cuando se oxida el alcohol en el extremo opuesto (C6) al aldehído de glucosa?
¿Cómo se denomina el producto cuando se oxida el alcohol en el extremo opuesto (C6) al aldehído de glucosa?
- Ácido acético
- Ácido láctico
- Ácido glucónico
- Ácido urónico (correct)
¿Qué se entiende por 'anómero' en el contexto de los monosacáridos?
¿Qué se entiende por 'anómero' en el contexto de los monosacáridos?
- La estructura lineal del monosacárido
- Variedad de formas cíclicas que toma el monosacárido
- El carbono anomérico definido por su configuración (correct)
- Una forma del monosacárido que se encuentra en estado líquido
¿Cuántos átomos de carbono posee típicamente un monosacárido?
¿Cuántos átomos de carbono posee típicamente un monosacárido?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre los anómeros α y β?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre los anómeros α y β?
¿Qué caracteriza a los monosacáridos modificados durante la oxidación?
¿Qué caracteriza a los monosacáridos modificados durante la oxidación?
¿Cuál de las siguientes es la principal fuente de energía de las células?
¿Cuál de las siguientes es la principal fuente de energía de las células?
¿Qué sufijo se utiliza para nombrar a los monosacáridos?
¿Qué sufijo se utiliza para nombrar a los monosacáridos?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre los monosacáridos?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre los monosacáridos?
Las hexosas se pueden clasificar en grupos basados en su estructura, ¿cuáles son?
Las hexosas se pueden clasificar en grupos basados en su estructura, ¿cuáles son?
¿Qué grupo de compuestos se considera heterótrofo en la obtención de nutrientes?
¿Qué grupo de compuestos se considera heterótrofo en la obtención de nutrientes?
¿Qué prefijo se utiliza para nombrar monosacáridos según el número de átomos de carbono?
¿Qué prefijo se utiliza para nombrar monosacáridos según el número de átomos de carbono?
La clasificación de los monosacáridos se realiza según el número de átomos de carbono y qué más?
La clasificación de los monosacáridos se realiza según el número de átomos de carbono y qué más?
¿Cuál es el componente principal del exoesqueleto de los artrópodos?
¿Cuál es el componente principal del exoesqueleto de los artrópodos?
¿Qué tipo de enlace une los residuos de N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico en el peptidoglucano?
¿Qué tipo de enlace une los residuos de N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico en el peptidoglucano?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones se aplica a las bacterias Gram+?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones se aplica a las bacterias Gram+?
Los heteropolisacáridos son principalmente compuestos por qué?
Los heteropolisacáridos son principalmente compuestos por qué?
¿Qué tipo de bacteria tiene un puente de pentaglicina en su pared celular?
¿Qué tipo de bacteria tiene un puente de pentaglicina en su pared celular?
¿Cuál de las siguientes opciones no es un componente estructural mencionado en el contenido?
¿Cuál de las siguientes opciones no es un componente estructural mencionado en el contenido?
La estructura del peptidoglucano se caracteriza por:
La estructura del peptidoglucano se caracteriza por:
¿Qué es el peptidoglucano?
¿Qué es el peptidoglucano?
¿Qué es un disacárido?
¿Qué es un disacárido?
¿Qué tipo de reacción se utiliza para formar un enlace glucosídico entre dos monosacáridos?
¿Qué tipo de reacción se utiliza para formar un enlace glucosídico entre dos monosacáridos?
¿Cuáles de las siguientes afirmaciones sobre disacáridos son correctas?
¿Cuáles de las siguientes afirmaciones sobre disacáridos son correctas?
¿Qué función tienen las enzimas en la formación de enlaces glucosídicos?
¿Qué función tienen las enzimas en la formación de enlaces glucosídicos?
¿Qué se produce cuando se lleva a cabo la reacción de condensación entre dos monosacáridos?
¿Qué se produce cuando se lleva a cabo la reacción de condensación entre dos monosacáridos?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre los monosacáridos y su enlace anomérico?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre los monosacáridos y su enlace anomérico?
¿Qué características pueden tener los disacáridos en relación a su potencial de reducción?
¿Qué características pueden tener los disacáridos en relación a su potencial de reducción?
¿Qué tipo de enlaces permiten unir dos monosacáridos?
¿Qué tipo de enlaces permiten unir dos monosacáridos?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los polisacáridos es correcta?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los polisacáridos es correcta?
¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de homopolisacárido?
¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de homopolisacárido?
¿Qué función tienen la celulosa y la quitina en los organismos?
¿Qué función tienen la celulosa y la quitina en los organismos?
¿Qué polímero del almidón se compone de cadenas lineales de D-glucosa?
¿Qué polímero del almidón se compone de cadenas lineales de D-glucosa?
¿Qué tipo de polisacárido es el glucógeno?
¿Qué tipo de polisacárido es el glucógeno?
¿Cómo se denominan los polisacáridos formados por diferentes unidades de monosacáridos?
¿Cómo se denominan los polisacáridos formados por diferentes unidades de monosacáridos?
¿Qué tipo de enlace forman los componentes del almidón?
¿Qué tipo de enlace forman los componentes del almidón?
¿Cuál de los siguientes polisacáridos tiene una función de reserva energética en las plantas?
¿Cuál de los siguientes polisacáridos tiene una función de reserva energética en las plantas?
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Study Notes
Composición y Función de los Carbohidratos
- Los carbohidratos están presentes en los exoesqueletos de artrópodos, como insectos y crustáceos.
- El peptidoglucano es esencial en las paredes celulares bacterianas, compuesto por N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico con enlaces β(1→4).
Clasificación de los Carbohidratos
- Los hidratos de carbono se clasifican según el número de carbonos (de 3 a 7) y su grupo funcional (aldehídos o cetonas).
- Monosacáridos son azúcares simples, nombrados con prefijos y el sufijo "-osa". Ejemplos incluyen triosas, pentosas (glucosa), hexosas, y cetosas.
- Los monosacáridos poseen un carbono anomérico que determina su configuración.
Monosacáridos Modificados
- La oxidación del extremo aldehído da lugar a ácidos -ónicos (ácido glucónico).
- La oxidación del alcohol en C6 produce ácidos -urónicos (ácido glucurónico).
Enlace Glucosídico
- Los monosacáridos se unen por enlaces O-glucosídicos, formando disacáridos a través de la condensación.
- Dos tipos de enlaces: entre el hidroxilo de un monosacárido y el grupo OH del carbono anomérico de otro.
Disacáridos
- Formados por la unión de dos monosacáridos, son oligosacáridos.
- Pueden ser reductores o no, y se pueden hidrolizar en presencia de agua y enzimas.
Polisacáridos
- Compuestos por más de 11 monosacáridos, también llamados glicanos o glucanos.
- Se dividen en homopolisacáridos (mismas unidades) y heteropolisacáridos (diferentes unidades).
- Homopolisacáridos como el almidón y glucógeno son reservas de energía en vegetales y animales.
- La celulosa (en células vegetales) y quitina (en artrópodos) tienen funciones estructurales.
Almidón Vegetal
- Compuesto por amilosa (cadenas lineales de D-glucosa unidas por enlaces α(1-4)) y amilopectina.
- Es la principal forma de almacenamiento de energía en las plantas.
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