Comparison of Physical Properties of Aldehydes Quiz
10 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Які види жирів можуть бути в складі рідкого жиру?

  • Тільки насичені
  • Молочний жир
  • Козя жир
  • Тільки ненасичені (correct)

    • Яке біологічне значення мають ВЖК?

  • Стимулюють апетит
  • Провокують алергічні реакції
  • Складові структури простих і складних ліпідів (correct)
  • Утворюють гормоноподібні речовини

    • Який вид жирних кислот є субстратом для утворення гормоноподібних речовин?

  • Лавандова кислота
  • Ацетилсаліцилова кислота
  • Нафтенова кислота
  • Арахідонова кислота (correct)

    • Чому насичені жири в складі призводять?

    <p>Формується твердий жир</p> Signup and view all the answers

    Які речовини є гормоноподібними, утвореними з арахідонової кислоти?

    <p>Простогландини, тромбоксан</p> Signup and view all the answers

    Що є характеристикою насичених жирів?

    <p>Мають одинарну зв'язок між вуглецевими атомами</p> Signup and view all the answers

    Як можна класифікувати жирні кислоти за ступенем насиченості?

    <p>Залежно від типу зв'язків</p> Signup and view all the answers

    Яким чином насиченесть жирних кислот впливає на фазовий стан жиру?

    <p>Змусить його збути твердим або рідким</p> Signup and view all the answers

    Яке значення має полієнова жирна кислота у формуванні гормоноподобних речовин?

    <p>Створює субстрат для простогландинів та тромбоксану</p> Signup and view all the answers

    Яким чином ненасиченесть жирних кислот впливає на структуру жирного компоненту?

    <p>Надає високої пластичності</p> Signup and view all the answers

    More Like This

    Use Quizgecko on...
    Browser
    Open
    Browser
    Browser