Clase 2: Características de la materia
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La teoría del Big Bang se basa en la teoría cinética

True

La densidad es la masa de un cuerpo y el _______________________ que ocupa

volumen

¿Cuál es la característica de la materia en estado sólido?

  • Tiene moléculas muy distantes
  • Tiene moléculas muy separadas
  • Tiene moléculas muy juntas (correct)
  • Tiene moléculas muy ligadas

    • ¿Qué es la entropía?

    <p>La entropía es cuando las partículas están muy desordenadas, aumentando la probabilidad del choque entre ellas</p> Signup and view all the answers

    Match the following scientific theories with their descriptions

    <p>Teoría del Big Bang = El universo contenía mucha energía, por lo que algún día ocurrió una singularidad que liberó toda esa energía Teoría cinética = La materia está constituida por pequeñas partículas que están en continuo movimiento Abiogénesis = Propone que la vida se genera de la nada en base a generación espontánea Teoría del Mundo de ARN = Nos explica que el ARN fue la primera molécula autorreplicante, y que tenía la capacidad de almacenar información genética</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de metabolismo pueden realizar las células eucariontes?

    <p>Metabolismo aeróbico (utilizando oxígeno para obtener energía), metabolismo anaeróbico (obteniendo energía sin utilizar oxígeno) y metabolismo fotosintético (utilizando la luz solar para sintetizar nutrientes).</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de ácido nucleico puede salir por el poro nuclear?

    <p>ARN mensajero (ARNm)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de las importinas y exportinas en el transporte núcleo-citoplasma?

    <p>Las importinas transportan moléculas hacia el núcleo desde el citoplasma, mientras que las exportinas transportan moléculas desde el núcleo hacia el citoplasma.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de los poli-ribosomas?

    <p>Permitir la síntesis simultánea de múltiples copias de una proteína a partir de un ARN mensajero (ARNm).</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué tipo de células se espera encontrar un REL prominente?

    <p>En células hepáticas (hepatocitos), células musculares lisas y células secretoras de esteroides.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la capacidad calórica?

    <p>Cantidad de calor que se debe administrar a toda la masa para aumentar su temperatura en una unidad.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el calor de vaporización del agua y cuál es su valor?

    <p>Cantidad de energía necesaria para transformar la sustancia líquida en gas. 540 cal/g a 100°C.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué causa la Tensión Superficial del agua?

    <p>Los puentes de hidrógeno</p> Signup and view all the answers

    El agua es el mayor disolvente universal.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué postula la Teoría Celular?

    <p>Postula que todos los organismos están compuestos por células, que todas las células provienen de la división de otras células preexistentes, y que las funciones vitales de los organismos tienen lugar dentro de las células.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del citocromo P450 dentro del retículo endoplasmático liso (REL)?

    <p>Desintoxicar compuestos químicos y participar en la síntesis de lípidos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función principal cumple el retículo sarcoplásmico en las células musculares?

    <p>Almacenar y liberar iones de calcio necesarios para la contracción muscular.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las mitocondrias en la célula?

    <p>Sintetizar ATP (energía)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se replican las mitocondrias en la célula?

    <p>Mediante un proceso llamado fisión mitocondrial, donde se dividen en dos mitocondrias hijas con su propio ADN mitocondrial.</p> Signup and view all the answers

    Las mitocondrias comparten características estructurales y funcionales con las bacterias.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Los lisosomas son como el sistema digestivo de la célula, ya que se encargan de degradar sustancias y luego liberarlas a través de la ___ celular.

    <p>membrana</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los Peroxisomas?

    <p>Detoxificar sustancias</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función cumple la Catalasa en los Peroxisomas?

    <p>La Catalasa se encarga de descomponer el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno, participando en la detoxificación celular.</p> Signup and view all the answers

    Los Peroxisomas son capaces de generar ATP a partir de la oxidación de ácidos grasos.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué los viruses necesariamente deben ingresar al compartimento intracelular?

    <p>Los viruses deben ingresar al compartimento intracelular porque no pueden reproducirse por sí mismos.</p> Signup and view all the answers

    El __________ es un fosfolípido importante que se encuentra en las membranas de los Peroxisomas.

    <p>plasmalógeno</p> Signup and view all the answers

    ¿Es posible que existan viruses que infecten especies distintas pertenecientes al mismo reino?

    <p>Sí, es posible que existan viruses que infecten especies distintas y que puedan atravesar barreras de reinos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué es posible que un mismo virus infecte especies distintas pertenecientes al mismo reino?

    <p>Es posible que un mismo virus infecte especies distintas dentro del mismo reino debido a la presencia de receptores celulares similares en las células de diferentes especies.</p> Signup and view all the answers

    Durante el ciclo de infección viral, ¿de dónde obtienen las proteínas virales de la envoltura que comparten similitudes con las encontradas en las membranas celulares?

    <p>Algunas de estas proteínas virales pueden obtenerse de la envoltura viral, que comparte similitudes con las membranas celulares, debido a que el virus aprovecha y modifica los componentes celulares para su propio beneficio durante su ensamblaje y salida de la célula huésped.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los aportes del estudio de los viruses a la ciencia?

    <p>El estudio de los viruses ha aportado importantes avances a la ciencia, incluyendo el entendimiento de la genética y la biología molecular, el desarrollo de vacunas, el diagnóstico de enfermedades y la terapia génica.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué modificaciones deben aplicarse necesariamente para usar viruses como vacunas en la producción de vacunas basadas en virus?

    <p>Para utilizar viruses como vacunas, se deben realizar modificaciones que inactivan o debilitan la capacidad del virus para causar enfermedad, mientras se conserva su capacidad de estimular una respuesta inmune.</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué las bacterias deben ingresar al compartimento intracelular?

    <p>Las bacterias pueden volverse resistentes a los antibióticos mediante mecanismos como la mutación de sus genes o la adquisición de genes de resistencia a través de la conjugación bacteriana, transformación o transducción, permitiendo que las bacterias adquieran información genética que les confiere resistencia a los antibióticos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántas hebras tiene el ADN en su forma de doble hélice?

    <p>2 hebras</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántos tipos de ADN existen basados en cómo se organizan?

    <p>3</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son las bases nitrogenadas exclusivas del ADN?

    <p>Timina</p> Signup and view all the answers

    Según las reglas de Chargaff, la relación entre Adenina y Guanina es la misma que entre Citosina y Timina.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La _____ es la forma más común y estable del ADN.

    <p>ADN-B</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué organelo es vital en las células espermáticas para permitir el constante movimiento del flagelo?

    <p>Centriolos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se llama la estructura que se encarga de compactar el ADN para formar cromosomas?

    <p>Nucleosomas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los desmosomas?

    <p>Conectar células adyacentes y proporcionar resistencia</p> Signup and view all the answers

    La matriz extracelular está compuesta principalmente por polisacáridos y proteínas fibrosas.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipos de ácidos nucleicos existen? Existen los Ácidos Desoxirribonucleicos (ADN) y los Ácidos ____________ (ARN).

    <p>Ribonucleicos</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué las membranas celulares son intercambiables entre organelos?

    <p>Debido a que contienen lípidos y proteínas similares en su composición, permitiendo la comunicación y flujo de moléculas entre distintos organelos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la composición principal de las membranas de los organelos celulares?

    <p>Están compuestas principalmente por lípidos y proteínas, y en algunos casos también contienen carbohidratos.</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué casos se utilizan las COPI, COPII o clatrinas?

    <p>Endocitosis</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué proteínas de cubierta y ruta se utilizan para el transporte de vesículas con enzimas lisosomales?

    <p>Se utilizan clatrina y adaptina en la ruta de transporte desde el aparato de Golgi hasta los lisosomas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Los receptores de superficie endocitados en vesículas recubiertas por clatrina son transportados al interior de la célula?

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los receptores acoplados a proteína G y cuál es su papel en la exocitosis de material intracelular?

    <p>Son proteínas de membrana que detectan señales extracelulares y regulan la exocitosis de material intracelular.</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué es importante retirar el agua de la zona de fusión previo a la fusión de membranas?

    <p>Facilita la unión de las membranas y promueve la fusión al interactuar con los aminoácidos hidrofóbicos en las SNAREs.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Características de la Materia

    • La materia puede existir en cuatro estados: sólido, líquido, gaseoso y plasma
    • El sólido tiene moléculas muy juntas, interacción fuerte, forma y volumen definidos y bajo contenido energético
    • El líquido tiene moléculas más separadas, más fluidez, volumen definido y forma del recipiente
    • El gaseoso tiene moléculas muy separadas, volumen total del recipiente, forma del recipiente y alto contenido energético
    • El plasma es una mezcla de núcleos atómicos y electrones, es como un gas ionizado y sus átomos son libres

    Energía Cinética y Temperatura

    • La energía cinética es la energía del movimiento y depende de la masa y la velocidad
    • La temperatura afecta la solubilidad, al aumentar la temperatura, las moléculas se mueven más rápido, lo que hace que la solubilidad sea más fácil
    • La temperatura es importante en los sistemas biológicos ya que a temperaturas muy altas o muy bajas se pueden modificar el metabolismo y las tasas metabólicas, alterar la función de los órganos y provocar daños en los tejidos

    Densidad

    • La densidad es la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa
    • La densidad se mide mediante métodos como el método de la probeta, método de Arquímedes y método del picnómetro

    Viscosidad

    • La viscosidad es la resistencia de un fluido a deformarse
    • No se confunde con la densidad

    Reacciones y Balance Químicos

    • Una reacción química es la interacción entre dos sustancias para formar un producto
    • Se basa en la teoría de colisiones, que dice que las moléculas están chocando constantemente y cuando se chocan dos que se vinculan, se forma un compuesto
    • Tipos de reacciones:
      • Reacción de síntesis: Dos elementos se combinan
      • Reacción de descomposición: Se separan
      • Reacción de sustitución: Se cambian

    Teorías del Origen de la Vida

    • Teoría del Big Bang: El universo contenía mucha energía, por lo que algún día ocurrió una singularidad que liberó toda esa energía, provocando una gran explosión que arrojó partículas al espacio
    • Entropía: Es cuando las partículas están muy desordenadas, lo que aumenta la probabilidad del choque entre ellas
    • Teorías del origen de la vida:
      • Abiogénesis: Propone que la vida se genera de la nada en base a generación espontánea
      • Organismo preexistente: Propone que siempre hubo criaturas antes
      • Síntesis de moléculas: Se realizaron experimentos para sintetizar moléculas
      • Teoría del Mundo de ARN: Nos explica que el ARN fue la primera molécula autorreplicante y que tenía la capacidad de almacenar información genética
      • Teoría Hierro-Sulfuro: Nos propone que la vida partió en las fuentes hidrotermales en el fondo del océano en base a burbujas lipídicas de hierro y sulfuro

    Células y Agua

    • La célula es la unidad estructural y funcional de todos los seres vivos
    • Las células se dividen en procariontes y eucariontes
    • Características de la célula:
      • Movilidad
      • Irritabilidad
      • Capacidad de reproducirse
    • El agua es una biomolécula orgánica que se encuentra presente en un nivel de un 70% aproximadamente en el cuerpo humano
    • Características del agua:
      • Calor específico
      • Capacidad calórica
      • Calor de vaporización
      • Tensión superficial
      • Constante dieléctrica
      • Acción disolvente

    Teoría Celular

    • Postulados de la teoría celular:
      • Todos los organismos están compuestos por células
      • Todas las células provienen de la división de otras células preexistentes
      • Las funciones vitales de los organismos tienen lugar dentro de las células

    Ser Vivo

    • Características de los seres vivos:
      • Organización
      • Crecimiento
      • Homeostasis
      • Metabolismo
      • Respiración
      • Irritabilidad
      • Reproducción
      • Adaptación

    Metabolismo

    • El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en las células para obtener energía y mantener el equilibrio metabólico
    • Tipos de metabolismo:
      • Anabolismo: Construye moléculas complejas a partir de moléculas simples
      • Catabolismo: Destruye moléculas complejas para obtener energía### Adaptación en el Conejo
    • El conejo tiene adaptaciones físicas, como orejas grandes y capacidad de correr, que le ayudan a detectar y escapar de depredadores.

    Homeostasis

    • La homeostasis es la capacidad de los organismos de mantener su temperatura corporal constante a pesar de los cambios en el medio ambiente.
    • En vegetales, la homeostasis se logra mediante la apertura y cierre de estomas para controlar la pérdida de agua y la absorción de dióxido de carbono.
    • En animales, la homeostasis se logra mediante la regulación del flujo sanguíneo y la transpiración, como en el caso de los humanos que sudan para enfriarse.

    Adaptación a Condiciones Climáticas

    • Los animales tienen mecanismos para adaptarse a diversas condiciones climáticas, como la foca que nada libremente en el Ártico y el tapir que se alimenta en la selva amazónica.
    • Las membranas plasmáticas en animales adaptados al frío tienen una mayor proporción de lípidos insaturados para mantener la fluidez de la membrana a bajas temperaturas.
    • Las membranas plasmáticas en animales adaptados al calor pueden tener una mayor proporción de lípidos saturados para aumentar la rigidez de la membrana y evitar la pérdida excesiva de agua.

    Odontología y los Reinos Fungi y Protista

    • Es importante estudiar estos reinos porque pueden estar asociados con infecciones y enfermedades bucales, como las infecciones fúngicas orales causadas por hongos y las enfermedades periodontales causadas por bacterias y protozoos.
    • En la cavidad oral, el hongo Candida albicans es una especie comúnmente presente y puede causar candidiasis oral en casos patológicos.
    • En la cavidad oral y el tracto esofágico, el protozoo Trichomonas tenax es una especie que puede encontrarse normalmente, pero su presencia excesiva puede indicar un desequilibrio oral y asociarse con enfermedades periodontales.

    Virus

    • Un virus es una partícula infecciosa microscópica que solo puede multiplicarse dentro de las células de otros organismos.
    • Los virus infectan todos los tipos de organismos, animales, plantas, bacterias y arqueas, y son ubicuos y específicos para el grupo que infectan.
    • Los virus tienen un centro de ácido nucleico, dependen de un huésped vivo, no pueden sintetizar proteínas ni otras moléculas, no se componen de células, no realizan metabolismo y no se reproducen de forma propia.
    • Los virus pueden infectar especies distintas y pueden atravesar barreras de reinos.
    • Un mismo virus puede infectar especies distintas dentro del mismo reino debido a la presencia de receptores celulares similares en las células de diferentes especies.
    • El ciclo de infección viral consta de 5 pasos: fijación, penetración, replicación y síntesis, ensamblaje y liberación.
    • Los aportes del trabajo con virus a la ciencia incluyen el entendimiento de la genética y la biología molecular, el desarrollo de vacunas, el diagnóstico de enfermedades y la terapia génica.

    Procariontes y Eucariontes

    • Las células procariontes son pequeñas, móviles, tienen ribosomas y se reproducen por fisión binaria o bipartición.
    • Las células eucariontes tienen un núcleo definido, organelos membranosos y se reproducen mediante mecanismos más complejos.
    • La transferencia de información genética en bacterias se puede llevar a cabo mediante transformación, transducción y conjugación.
    • La reproducción asexual ocurre en bacterias y algunos eucariontes, mientras que la reproducción sexual ocurre en plantas, animales, hongos y algunos protistas.

    Biogénesis y Organelos

    • Los organelos son estructuras especializadas presentes dentro de las células eucariontes que tienen diversas funciones y características específicas.
    • El núcleo contiene el material genético en su interior y es uno de los organelos más importantes de la célula.
    • El retículo endoplasmático rugoso (RER) es una serie de tubos y canales conectados entre sí que sintetiza proteínas y predomina en células que exportan proteínas.### Retículo Endoplásmático Rugoso (RER)
    • Se encuentra en el núcleo de las células eucariontes.
    • Es responsable de la síntesis de proteínas.
    • El proceso de síntesis de proteínas se compara con la creación de una armadura en Minecraft: se necesitan materiales, herramientas y estaciones de trabajo.
    • Los ribosomas son como las mesas de crafteo, donde se van añadiendo moléculas para formar la proteína.
    • Una vez completada la proteína, se envía fuera o dentro de la membrana.

    Procesos que ocurren en el RER

    • Translocación: proteínas con un péptido señal se dirigen al RER para su modificación y síntesis final.
    • Glicosilaciones: se añade un grupo de azúcares a la proteína en síntesis.
    • Plegamiento de proteínas: las proteínas recién sintetizadas necesitan ayuda de proteínas chaperonas para adquirir su forma tridimensional.

    Importancia de la Calnexina y Calreticulina

    • Son proteínas chaperonas que ayudan en la síntesis y plegamiento de proteínas.
    • Verifican la correcta conformación de las proteínas antes de liberarlas.

    Aparato de Golgi

    • Es una continuación del RER y se encarga de procesar y distribuir las proteínas y lípidos.
    • Tiene varias funciones:
      • Glicosilaciones de proteínas y lípidos
      • Selección y destinación de proteínas
      • Síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular
      • Fosforilación (añade un grupo fosfato)

    Procesos en el Aparato de Golgi

    • Las proteínas entran por la cara Cis, pasan por las caras y cisternas Mediales y salen por la cara Trans.
    • Las proteínas vienen marcadas con una señal para indicar su destino.

    Retículo Endoplásmico Liso (REL)

    • Es la continuación del RER y no tiene ribosomas.
    • Tiene varias funciones:
      • Síntesis de lípidos y esteroides
      • Almacenamiento de iones de calcio
      • Detoxificación de compuestos tóxicos
      • Metabolismo de drogas
      • Realiza el transporte intracelular
    • Es muy prominente en células hepáticas, musculares y secretoras de esteroides.

    Mitocondrias

    • Sintetizan ATP y son el motor de la célula.
    • Su función principal es la respiración aeróbica.
    • Contienen ADN mitocondrial y ribosomas.

    Lisosomas

    • Son como el sistema digestivo de la célula, degradando sustancias y liberándolas a través de la membrana celular.
    • Se generan por el Aparato de Golgi y contienen enzimas hidrolíticas.

    Endosomas

    • Son compartimentos membranosos que se encargan de degradar sustancias y liberarlas a través de la membrana celular.
    • Se unen a los lisosomas para degradar el material interior.

    Plastidios

    • Solo se encuentran en células vegetales.
    • Hay tres tipos: Leucoplastos, Cromoplastos y Cloroplastos.
    • Los Cloroplastos son responsables de la fotosíntesis.

    Vacuola

    • Sirve como almacenamiento y puede guardar agua, especialmente en células vegetales.
    • También sirve de vertedero para las sustancias que no se pueden degradar normalmente.

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