Grundlagen Biochemie 2
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Questions and Answers

Was ist die allgemeine Summenformel für Alkane?

  • CnH2n-2
  • CnH2n+2 (correct)
  • CnH2n+1
  • CnH2n

    • Welche der folgenden Verbindungen ist ein Beispiel für ein Alkan?

  • Benzol
  • Ethanol
  • Ethen
  • Propan (correct)

    • Welche Aussage über Methan ist korrekt?

  • Es hat eine polare Bindung.
  • Es ist ein Dimer.
  • Es enthält Doppelbindungen.
  • Es hat eine unpolare Bindung. (correct)

    • Was ist ein Spezialfall in der chemischen Bindung?

    <p>Delokalisierte Bindung</p> Signup and view all the answers

    Welche der folgenden Aussagen über Alkyl-Reste ist falsch?

    <p>Alkyl-Reste sind immer stabil.</p> Signup and view all the answers

    Welches Alkan hat die Summenformel C4H10?

    <p>Butan</p> Signup and view all the answers

    In welchem der folgenden Moleküle treten delokalisierte Bindungen auf?

    <p>Benzol</p> Signup and view all the answers

    Welche funktionelle Gruppe wird durch die Strukturformel R-CH3 dargestellt?

    <p>Methylgruppe</p> Signup and view all the answers

    Was bedeutet Oxidation im allgemeinen chemischen Kontext?

    <p>Abgabe von Elektronen</p> Signup and view all the answers

    Welcher der folgenden Werte repräsentiert die Elektronegativität von Kohlenstoff?

    <p>2.5</p> Signup and view all the answers

    Wie entstehen organische Verbindungen durch Kondensation?

    <p>Durch das Verknüpfen zweier Moleküle unter Abspaltung von Wasser</p> Signup and view all the answers

    Welche Aussage über die Redoxreaktion ist korrekt?

    <p>Ein Partner wird oxidiert, der andere reduziert</p> Signup and view all the answers

    Welches der folgenden ist kein Beispiel für eine funktionelle Gruppe in der Biochemie?

    <p>Kohlenhydratgruppe</p> Signup and view all the answers

    Was geschieht während der Oxidation in kovalenten Bindungen?

    <p>Verschiebung von Elektronen zum elektronegativeren Partner</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt die Carboxygruppe?

    <p>R-COOH</p> Signup and view all the answers

    Eine Thiolgruppe ist auch bekannt als?

    <p>Sulfhydrylgruppe</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt der Begriff Elektronegativität?

    <p>Die Tendenz eines Atoms, Elektronen anzuziehen.</p> Signup and view all the answers

    Welche der folgenden Bindungsarten ist typischerweise verantwortlich für höhere Schmelz- und Siedepunkte in Verbindungen?

    <p>Ionische Bindungen</p> Signup and view all the answers

    Wie viele Elektronen kann Kohlenstoff in einer Bindung maximal abgeben oder aufnehmen?

    <p>4</p> Signup and view all the answers

    Welche funktionellen Gruppen sind im Stoffwechsel am wichtigsten?

    <p>Aminosäuren und Carbonsäuren</p> Signup and view all the answers

    Was ist eine wichtige Eigenschaft polare kovalente Bindungen?

    <p>Sie führen zur Bildung von Dipolen.</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt der Begriff Oxidation in der Biochemie?

    <p>Die Abgabe von Elektronen.</p> Signup and view all the answers

    Was ist eine besondere Eigenschaft des Kohlenstoffs in Bezug auf seine Bindungen?

    <p>Kohlenstoff kann lange Ketten von Atomen bilden.</p> Signup and view all the answers

    Wie können wir die Oxidationszahlen biologisch wichtiger Atome in Verbindungen bestimmen?

    <p>Durch Vergleich der Elektronegativitäten in der Verbindung.</p> Signup and view all the answers

    Wie verändert sich die Elektronegativität im Periodensystem innerhalb einer Periode von links nach rechts?

    <p>Sie nimmt zu.</p> Signup and view all the answers

    Was ist der Hauptgrund, warum die Elektronegativität in einer Hauptgruppe von oben nach unten abnimmt?

    <p>Die Entfernung der Außenelektronen vom Kern nimmt zu.</p> Signup and view all the answers

    Welcher Wert für die Differenz in der Elektronegativität (Δ EN) zeigt eine ionische Bindung an?

    <p>Δ EN ≥ 1.7</p> Signup and view all the answers

    Was beschreibt die Eigenschaft einer polaren kovalenten Bindung?

    <p>Die Partner ziehen die Elektronen ungleichmäßig an.</p> Signup and view all the answers

    Welches Beispiel zeigt eine unpolare kovalente Bindung?

    <p>O2</p> Signup and view all the answers

    Was ist ein Merkmal der Polarität in Molekülen?

    <p>Es gibt eine positive und eine negative Teilladung.</p> Signup and view all the answers

    Wie wird die relative Elektronegativität auf einer Skala angegeben?

    <p>Sie hat keine Einheit.</p> Signup and view all the answers

    Was passiert, wenn der Unterschied in der Elektronegativität (Δ EN) zwischen Bindungspartnern gering ist?

    <p>Es entsteht eine unpolare kovalente Bindung.</p> Signup and view all the answers

    Was geschieht im Schritt 2 der Oxidationsstrasse?

    <p>Alkanol wird zu Alkanal oder Alkanon oxidiert.</p> Signup and view all the answers

    Was ist ein sechswertiger Alkohol?

    <p>Ein Alkohol mit sechs OH-Gruppen.</p> Signup and view all the answers

    Welche funktionelle Gruppe kennzeichnet eine Amidgruppe?

    <p>R-CO-NH2</p> Signup and view all the answers

    Was geschieht bei der Oxidation in Bezug auf Elektronen?

    <p>Elektronen werden zum elektronegativeren Partner verschoben.</p> Signup and view all the answers

    Was wird im Schritt 3 der Oxidationsstrasse gebildet?

    <p>Alkansäure wird aus Alkanal gebildet.</p> Signup and view all the answers

    Welche Aussage beschreibt die Reduktion korrekt?

    <p>Wasserstoff wird von einem anderen Molekül aufgenommen.</p> Signup and view all the answers

    Wie wird der Kohlenstoff im Beispiel oxidiert?

    <p>Durch Abspaltung eines Wasserstoffatoms.</p> Signup and view all the answers

    Was sind Disulfidbrücken in Proteinen?

    <p>Verbindungen zwischen zwei Thiolgruppen.</p> Signup and view all the answers

    Wie lautet die allgemeine Definition einer Oxidation?

    <p>Verlust von Elektronen.</p> Signup and view all the answers

    Welches der folgenden Alkohole ist ein primärer Alkohol?

    <p>Butan-1-ol</p> Signup and view all the answers

    Was ist eine Kohlenstoffdioxid-Emission in der Oxidationsstrasse?

    <p>Das Endprodukt der Oxidation von Alkansäure.</p> Signup and view all the answers

    Was charakterisiert tertiäre Alkohole?

    <p>Sie haben eine Hydroxylgruppe, die an ein tertiäres Kohlenstoffatom gebunden ist.</p> Signup and view all the answers

    Was resultiert aus der Verschiebung von Elektronen zum weniger elektronegativen Partner?

    <p>Es findet eine Oxidation statt.</p> Signup and view all the answers

    Welche der folgenden Gruppen ist eine Stickstoffhaltige funktionelle Gruppe?

    <p>Aminogruppe.</p> Signup and view all the answers

    Wie nennt man Alkohole, die nur eine Hydroxylgruppe enthalten?

    <p>Einwertige Alkohole</p> Signup and view all the answers

    Was passiert, wenn ein Wasserstoffatom aus einem Molekül abgegeben wird?

    <p>Der Prozess wird als Oxidation bezeichnet.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Lernziele

    • Die Studierenden können den Begriff Elektronegativität und seine Bedeutung bei der Entstehung verschiedener Bindungsarten erklären und daraus beispielhaft die Bindungsart von Molekülen ableiten.
    • Sie können die ersten zehn Alkane benennen und Derivate daraus ableiten.
    • Die Studierenden kennen die wichtigsten funktionellen Gruppen im Stoffwechsel.
    • Sie können die Begriffe Oxidation und Reduktion erklären und anwenden.
    • Die Studierenden kennen die Oxidationszahlen von biologisch wichtigen Atomen und können sie in Verbindungen berechnen.
    • Sie können Beispiele von einfachen Verbindungen mit den wichtigsten funktionellen Gruppen nennen und ihre Struktur erklären.

    Besonderheit des Kohlenstoffs

    • Kohlenstoff gehört zur 4. Hauptgruppe des Periodensystems.
    • Er hat die gleiche Affinität, sowohl Elektronen abzugeben als auch aufzunehmen, und richtet sich nach seinem Bindungspartner.
    • Er kann deshalb lange Ketten zwischen C-Atomen bilden.

    Was bedeutet Elektronegativität (EN)?

    • Elektronegativität ist ein relatives Mass für die Fähigkeit eines Atoms, in einer chemischen Bindung Elektronenpaare zu sich zu ziehen.
    • Sie hängt von der Kernladung und dem Atomradius ab.
    • Im Periodensystem nimmt die Elektronegativität innerhalb einer Periode von links nach rechts zu und innerhalb einer Hauptgruppe von oben nach unten ab.
    • Der Unterschied in der Elektronegativität der Bindungspartner bestimmt die Polarität der Bindung.
    • Die relative Zahl der Elektronegativität liegt im Bereich von ca. 0.9 bis ca. 4.0.

    Repetition Bindungsarten

    • Die Art der Bindung hängt vom Bindungspartner und dessen Elektronegativität im Verhältnis zum anderen Partner ab.

    Was ist eigentlich Elektronegativität (EN)?

    • Elektronegativität ist ein relatives Mass für die Fähigkeit eines Atoms, in einer chemischen Bindung Elektronenpaare zu sich zu ziehen.
    • Sie ist abhängig von der Kernladung (Anzahl der Protonen) und dem Atomradius (Entfernung der Außenelektronen vom Kern).
    • Im Periodensystem nimmt die Elektronegativität innerhalb einer Periode von links nach rechts zu und innerhalb einer Hauptgruppe von oben nach unten ab.
    • Je größer der Unterschied in der Elektronegativität der Bindungspartner, desto polarer ist die Bindung.

    Ionische Bindung, polare oder unpolare kovalente Bindung?

    • Faustformel zur Unterscheidung von Bindungstypen:
      • ΔEN ≥ 1.7: Ionische Bindung
      • ΔEN > 0.5 bis 1.6: Polare kovalente Bindung
      • ΔEN 0 bis 0.5: Unpolare kovalente Bindung

    Elektronegativitätswerte von in der Biochemie wichtigen Atomen

    • Tabellen mit den Elektronegativitätswerten verschiedener Atome.

    Polare vs. unpolare kovalente Bindung

    • Polare kovalente Bindung: Die Partner teilen sich die gemeinsamen Elektronen ungleichmäßig. Wasser ist ein Beispiel.
    • Unpolare kovalente Bindung: Die Valenzelektronen werden von beiden Partnern gleich stark angezogen. Methan ist ein Beispiel.

    Reaktionen von O-haltigen Verbindungen untereinander

    • Beispiele der Reaktionen von Alkoholen, Säuren, Ethern, Estern und Säureanhydriden.

    Schwefelhaltige funktionelle Gruppen

    • Thiole, Disulfide, Thioether und Thioester.

    Stickstoffhaltige funktionelle Gruppen

    • Aminogruppe (primär, sekundär, tertiär, quartär).
    • Säureamidgruppe (Glutamat, Glutamin).

    Die Peptidbindung

    • Die Peptidbindung ist ein Spezialfall der Säureamidbindung. Sie entsteht durch die Reaktion von zwei Aminosäuren.

    Allgemeine Informationen zu den Inhalten

    • Überblick über die Themen der Vorlesung „Grundlagen für die Biochemie 2“.
    • Lernziele zur Biochemie.
    • Besonderheiten des Kohlenstoffs.
    • Elektronegativität und ihre Bedeutung.
    • Diverse Bindungstypen und die beteiligten Atome.
    • Reaktionen von organischen Verbindungen.
    • Funktionelle Gruppen.
    • Aufgaben und Videos als Lernhilfen.

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    Quiz Team

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    Description

    In diesem Quiz geht es um die Elektronegativität, die Bedeutung verschiedener Bindungsarten, sowie die Benennung der ersten zehn Alkane. Zudem werden wichtige funktionelle Gruppen im Stoffwechsel und die Begriffe Oxidation und Reduktion behandelt. Teste dein Wissen über die Struktur und Eigenschaften von chemischen Verbindungen.

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