Grundlagen Biochemie 2

Eine chemische Reaktion, bei der Elektronen zwischen Atomen oder Ionen ausgetauscht werden.

Die Abgabe von Elektronen durch ein Atom oder Ion.

Die Aufnahme von Elektronen durch ein Atom oder Ion.

Ein Paar aus einem oxidierten und einem reduzierten Zustand eines Atoms oder Ions.

Eine kovalente Bindung, bei der die Elektronen stärker zum elektronegativeren Atom gezogen werden.

Ein Alkohol mit einer OH-Gruppe an einem primären Kohlenstoff.

Ein Alkohol mit einer OH-Gruppe an einem sekundären Kohlenstoff.

Ein Alkohol mit einer OH-Gruppe an einem tertiären Kohlenstoff.

Ein einwertiger Alkohol enthält eine OH-Gruppe pro Molekül.

Ein dreiwertiger Alkohol enthält drei OH-Gruppen pro Molekül.

Ein sechswertiger Alkohol enthält sechs OH-Gruppen pro Molekül.

Die "Oxidationsstraße" beschreibt eine Reihe von Reaktionen, bei denen ein Alkanol schrittweise oxidiert wird.

Das Alkanol wird zu einem Alkanal oder Alkanon oxidiert, was einem Aldehyd oder Keton entspricht.

Der Alkanal (Aldehyd) wird zu einer Alkansäure oxidiert.

Die Alkansäure wird zu CO2 und einem Restmolekül oxidiert.

Eine Thiolgruppe (Sulfhydrylgruppe) ist eine funktionelle Gruppe, die aus einem Schwefelatom und einem Wasserstoffatom besteht.

Eine chemische Gruppe, die an ein Kohlenstoffatom in einem organischen Molekül gebunden ist und dessen chemische und physikalische Eigenschaften beeinflusst.

Eine Gruppe von Atomen, die an ein Kohlenstoffatom in einem Molekül gebunden ist.

Eine chemische Gruppe, die ein Sauerstoffatom und ein Wasserstoffatom enthält, und an ein Kohlenstoffatom eines organischen Moleküls gebunden ist.

Eine Gruppe, die aus einem Kohlenstoffatom und einem Sauerstoffatom besteht, die doppelt gebunden sind.

Eine chemische Gruppe, die ein Kohlenstoffatom, zwei Sauerstoffatome und ein Wasserstoffatom enthält.

Eine chemische Gruppe, die enthält ein Schwefelatom gebunden an ein Wasserstoffatom.

Eine chemische Gruppe, die ein Stickstoffatom enthält, das an zwei Wasserstoffatome gebunden ist.

Eine chemische Gruppe, die ein Kohlenstoffatom, ein Sauerstoffatom und ein Stickstoffatom enthält.

Ein Mass für die Fähigkeit eines Atoms, in einer chemischen Bindung Elektronenpaare zu sich hinzuziehen.

Die Elektronegativität eines Atoms hängt von seiner Kernladungszahl und seinem Atomradius ab.

Innerhalb einer Periode im Periodensystem steigt die Elektronegativität von links nach rechts, da die Kernladungszahl zunimmt.

Innerhalb einer Hauptgruppe im Periodensystem nimmt die Elektronegativität von oben nach unten ab, da die Aussenelektronen auf weiter vom Kern entfernten Schalen kreisen.

Je grösser die Differenz in der Elektronegativität zwischen den Bindungspartnern, desto polarer ist die Bindung.

Eine Faustregel, um festzustellen, ob eine Bindung ionisch, polar kovalent oder unpolar kovalent ist.

Kohlenstoff ist in der 4. Hauptgruppe und hat deshalb dieselbe Tendenz, 4 Elektronen abzugeben oder aufzunehmen.

Kohlenstoff kann lange Ketten aus C-Atomen bilden, da er mit sich selbst kovalente Bindungen eingehen kann.

Die Art der Bindung zwischen zwei Atomen hängt von deren Elektronegativitätsunterschied ab.

Eine Bindung, die durch elektrostatische Anziehung zwischen entgegengesetzt geladenen Ionen entsteht.

Verbindungen, die sich von Alkanen durch den Austausch eines oder mehrerer Wasserstoffatome gegen andere funktionelle Gruppen unterscheiden.

Methan ist eine Verbindung mit einem Kohlenstoffatom und vier Wasserstoffatomen (CH4). Die Bindungen zwischen den Atomen sind unpolar, da der Elektronegativitätsunterschied zwischen Kohlenstoff und Wasserstoff gering ist (0.3).

Eine delokalisierte Bindung tritt in Ringmolekülen auf, die abwechselnd Einfach- und Doppelbindungen aufweisen. Die Elektronen in den Doppelbindungen sind nicht lokalisiert, sondern verteilen sich über den gesamten Ring.

Alkane sind gesättigte Kohlenwasserstoffe, d.h. sie enthalten nur Einfachbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen. Ihre allgemeine Summenformel lautet CnH2n+2.

Der Alkylrest wird aus einem Alkan abgeleitet, indem ein Wasserstoffatom entfernt wird. Er wird oft mit einem 'R' abgekürzt und als Substituent in anderen organischen Verbindungen verwendet.

Methyl ist der kleinste Alkylrest. Er besteht aus einem Kohlenstoffatom und drei Wasserstoffatomen (CH3).

Ethyl ist ein Alkylrest, bestehend aus zwei Kohlenstoffatomen und fünf Wasserstoffatomen (CH2-CH3).

Skelettformeln von Alkanen werden vereinfacht dargestellt, indem die Kohlenstoff- und Wasserstoffatome nicht explizit gezeichnet werden. Die Kohlenstoffatome werden durch Eckpunkte und die Wasserstoffatome durch Striche an den Eckpunkten dargestellt.