Biotina y su Función en el Metabolismo
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Questions and Answers

¿Cuál es la función principal de la biotina en el organismo?

  • Transportador de unidades carboxilo (correct)
  • Regulación del sistema nervioso
  • Conversión de glutamato en GABA
  • Síntesis de neurotransmisores

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta sobre la piridoxina (vitamina B6)?

  • Se sintetiza únicamente en productos lácteos.
  • Es esencial para la conversión de glutamato en GABA. (correct)
  • Su deficiencia no afecta el sistema nervioso.
  • No se encuentra en fuentes alimenticias como la carne o el pescado.

¿Qué puede desencadenar la ingesta de avidina presente en huevos crudos?

  • Incrementar la absorción de biotina
  • Causar deficiencia de biotina (correct)
  • Aumentar los niveles de vitamina B6
  • Mejorar la síntesis de neurotransmisores

¿Cuáles son algunos de los síntomas de la deficiencia de biotina?

<p>Alucinaciones y dermatitis (B)</p> Signup and view all the answers

¿En qué situaciones la deficiencia de vitamina B6 podría ser más prevalente?

<p>En recién nacidos con fórmulas lácteas deficientes (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el papel del ácido pantoténico en el metabolismo?

<p>Forma parte de complejos enzimáticos para el transporte de grupos acilo. (D)</p> Signup and view all the answers

La deficiencia de ácido fólico puede provocar:

<p>Anemia megaloblástica. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes compuestos actúa como transportador de grupo metilo?

<p>Desoxiadenosil cobalamina. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué compuesto se requiere para la transformación de un metabolito lipídico al ciclo del ácido cítrico?

<p>Desoxiadenosil cobalamina. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función tiene la metionina en relación con la vitamina B12?

<p>Es un precursor del S-adenosil-metionina. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué coenzima es necesaria para el inicio del ciclo del ácido cítrico?

<p>Ácido pantoténico. (B)</p> Signup and view all the answers

¿En qué reacciones participa el ácido fólico?

<p>Síntesis de aminoácidos, purinas y pirimidinas. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor es esencial para la absorción de vitamina B12?

<p>Factor intrínseco. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de los receptores a ácido retinoico como RAR y RXR?

<p>Regular la síntesis de glucoproteínas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué consecuencias puede tener una carencia de vitamina A?

<p>Xeroftalmia y visión nocturna defectuosa (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se convierte el retinal en opsina durante la visión?

<p>A través de la conversión de la forma cis a la forma trans (D)</p> Signup and view all the answers

Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los radicales libres es correcta?

<p>Causan daño en ácidos nucleicos y proteínas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una propiedad beneficiosa de la vitamina A?

<p>Es anticarcinogénica (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una consecuencia de la deficiencia de vitamina C?

<p>Escorbuto (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función principal cumple la vitamina K en el organismo?

<p>Biosíntesis de factores de coagulación de la sangre (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué provoca el daño irreversible al sistema nervioso en la anemia perniciosa?

<p>Déficit de vitamina B12 (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes funciones NO es correcta respecto al ácido ascórbico (vitamina C)?

<p>Se transforma completamente en ácido retinoico (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de vitamina es el β-caroteno?

<p>Vitaminas liposolubles (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes factores puede contribuir a la carencia de vitamina K en adultos mayores?

<p>Desnutrición (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal efecto dañino de la deficiencia de ácido ascórbico?

<p>Escorbuto (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué relación existe entre el metabolismo del folato y la vitamina B12?

<p>Están interrelacionados en el metabolismo celular (B)</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Coenzimas y Cofactores

  • La biotina actúa como transportador de unidades carboxilo en reacciones de carboxilación.
  • Se sintetiza en la flora intestinal y comparte fuentes alimenticias con otras vitaminas del complejo B.
  • La avidina, presente en huevos crudos, puede causar deficiencia de biotina, que se manifiesta con carboxilasa múltiple causando alucinaciones y dermatitis.

Vitamina B6 (Piridoxina)

  • Es esencial en procesos de transaminación y en la síntesis de neurotransmisores como el GABA a partir del glutamato.
  • La carencia de vitamina B6 en fórmulas lácteas puede provocar convulsiones en recién nacidos.
  • Se encuentra en frijoles, nueces, legumbres, huevos, carne, pescado y granos integrales.
  • Deficiencias pueden resultar en úlceras bucales, irritabilidad, confusión y depresión.

Ácido Pantoténico (Vitamina B5)

  • Forman parte de coenzimas que transportan grupos acilo, específicamente la acetil coenzima A, crucial en el ciclo del ácido cítrico.
  • La deficiencia puede causar anemias.

Ácido Fólico

  • Actúa como transportador de unidades de un carbono, necesario en la síntesis de aminoácidos, purinas y pirimidinas.
  • Su deficiencia puede provocar anemia megaloblástica y defectos en el tubo neural.
  • Interviene en reacciones de metilación y regulación epigenética, influenciada por alimentación, estrés y exposición a tóxicos.

Cobalamina (Vitamina B12)

  • Existen dos formas activas: metilcobalamina y desoxiadenosilcobalamina.
  • Necesita el factor intrínseco para su absorción y es clave en el metabolismo de la metionina, un precursor de S-adenosil-metionina.
  • Deficiencia lleva a anemia perniciosa y daños irreversibles en el sistema nervioso.

Ácido Ascórbico (Vitamina C)

  • Funciona como agente reductor en la hidroxilación de prolinas y lisinas en el colágeno.
  • Su deficiencia causa escorbuto, que se caracteriza por debilidad en el colágeno y problemas en la piel y encías.
  • Regula la distribución del hierro y conserva cofactores en estado reducido.

Vitamina K

  • Existen dos formas: filoquinona (K1) en plantas y menaquinona (K2) en animales y bacterias.
  • Es necesaria para la biosíntesis de factores de coagulación y actúa como cofactor para la carboxilasa.
  • La carencia puede resultar de desnutrición, uso de antibióticos y es común en recién nacidos.

Vitamina A

  • Comprende varios compuestos, almacenados en el hígado como ésteres de retinol.
  • Existen formas activas como retinol, retinal y ácido retinoico; β-caroteno es la provitamina en vegetales.
  • Controla la transcripción de genes, promueve crecimiento y tiene efectos en la visión nocturna.

Carencia y Exceso de Vitamina A

  • Deficiencia causa problemas en la visión nocturna y xeroftalmia, mientras que el exceso puede conducir a hipervitaminosis.
  • La vitamina A tiene propiedades antioxidantes y protectoras contra radicales libres cuando se combina con vitamina E.

Vitamina D

  • Considerada una hormona más que una vitamina, participa en procesos relacionados con la salud ósea y metabolismo.

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Este cuestionario examina el papel de la biotina como transportador de unidades carboxilo y su participación en reacciones de carboxilación. También se aborda su relación con la flora intestinal y las consecuencias de su deficiencia. ¡Ponte a prueba sobre tus conocimientos de esta importante coenzima!

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