Bioquímica Humana - Practica 2
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Questions and Answers

El pH es una medida del grado de _______________ o basicidad de una sustancia o solución.

acidez

La _______________ de un líquido viene dada por su concentración de H+.

acidez

El pH se determina según la fórmula, pH es igual a menos logaritmo de la _______________ de hidrogeniones.

concentración

A mayor _______________ de hidrogeniones, menor será el pH.

<p>concentración</p> Signup and view all the answers

Una _______________ es una sustancia capaz de ceder un H+.

<p>ácido</p> Signup and view all the answers

Una _______________ es una sustancia capaz de captar un H+.

<p>base</p> Signup and view all the answers

La molaridad se utiliza para expresar la _______________ de una sustancia en una disolución.

<p>concentración</p> Signup and view all the answers

La _______________ es una medida de la concentración de una sustancia en una disolución.

<p>normalidad</p> Signup and view all the answers

La titulación ácido-base se utiliza para determinar la _______________ de una sustancia.

<p>concentración</p> Signup and view all the answers

El departamento de ciencias básicas y afines se encarga de la enseñanza de la _______________.

<p>bioquímica</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Determinación del pH de fluidos biológicos y preparación de sustancias amortiguadoras

  • El pH es una medida del grado de acidez o basicidad de una sustancia o solución.
  • Ácido: sustancia capaz de ceder un H+
  • Base: sustancia capaz de captar un H+
  • La acidez de un líquido viene dada por su concentración de H+, expresada en términos de pH.
  • pH es inversamente proporcional a la concentración de hidrogeniones: a mayor concentración de hidrogeniones, menor será el pH y viceversa.

Cálculo de Concentraciones

  • Concentración peso sobre volumen
  • Tanto por ciento en peso y en volumen
  • Partes por millón
  • Molaridad: número de moles de soluto por litro de solución
  • Molalidad: número de moles de soluto por kilogramo de disolvente
  • Normalidad: número de equivalentes de soluto por litro de solución

Titulación ácido-base

  • La titulación ácido-base se utiliza para determinar la concentración de ácidos o bases en una sustancia
  • Se utiliza como método para determinar el pH de una solución

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Description

Esta práctica aborda la determinación del pH de fluidos biológicos y la preparación de sustancias amortiguadoras en el contexto de la bioquímica humana.

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