Bioquímica: Hidrólisis de Enlaces Peptídicos

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¿Cuál es la característica principal de las proteínas conjugadas?

Contener un solo grupo prostético
No tener función biológica
Contener más de un grupo prostético (correct)
No contener grupo prostético

¿Qué determina la función biológica de una proteína?

El tipo de interacciones débiles
La secuencia de los residuos AAs
La cantidad de grupos prostéticos
La naturaleza química del grupo prostético (correct)

¿Cuántos niveles de estructura tienen las proteínas?

5
6
4 (correct)
3

¿Qué es lo que estabiliza principalmente la conformación de una proteína?

Interacciones débiles (D) Signup and view all the answers

¿Qué se define como la tendencia a mantener la conformación nativa?

Estabilidad (B) Signup and view all the answers

¿Qué pueden ser las proteínas nativas?

Estructuras estables (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la razón principal por la que los enlaces peptídicos de las proteínas son estables?

debido a su alta energía de activación (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es el papel del grupo alfa-amino en la formación de un enlace peptídico?

desplazar el grupo hidroxilo (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es el comportamiento de los enlaces peptídicos en términos de ionización?

no se ionizan (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica que distingue a los péptidos de los aminoácidos?

la presencia de un grupo alfa-amino libre (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del grupo hidroxilo en la formación de un enlace peptídico?

actuar como grupo saliente (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la vida media de los enlaces peptídicos en condiciones intracelulares?

alrededor de 7 años (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de los enlaces disulfuro en la estructura de las proteínas?

Estabilizar la conformación nativa (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la estructura secundaria que se encuentra ampliamente distribuida en las proteínas?

Todas las anteriores (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la dirección de giro de la hélice alfa en todas las proteínas?

Dextrógiro (D) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de interacciones químicas se oponen al estado desplegado en las proteínas?

Interacciones iónicas y hidrofóbicas (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de las interacciones de enlace de hidrógeno en las proteínas?

Favorecer el estado desplegado (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es la disposición que adopta una cadena polipeptídica en la estructura de hélice alfa?

Enrollada alrededor de un eje central (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la proporción aproximada de residuos de aminoácidos que forman hélices alfa en las proteínas globulares?

Un cuarto (A) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de estructura se encuentra en las proteínas globulares?

Varios tipos de estructura secundaria (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de las proteínas fibrosas en cuanto a su estructura secundaria?

Tienen una estructura secundaria simple (D) Signup and view all the answers

¿Qué proporción de residuos de aminoácidos se encuentran en giros beta en las proteínas globulares?

Un tercio (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la forma en que se encuentran las cadenas polipeptídicas en las proteínas globulares?

Plegadas en formas globulares o esféricas (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia estructural entre las proteínas fibrosas y las proteínas globulares?

La estructura terciaria (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la α-1-antitripsina?

Neutralizar las enzimas proteolíticas tripsinas (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la inmunoglobulina M?

Actuar como primera línea de defensa en la respuesta inmune (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la inmunoglobulina A?

Defender en las mucosas (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la inmunoglobulina G?

Tener un papel importante en la defensa contra patógenos que invaden el cuerpo (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la función de la inmunoglobulina E?

Jugar un papel importante en la defensa contra gusanos y parásitos (C) Signup and view all the answers

¿Qué sucede con la α-1-antitripsina en reacciones inflamatorias?

Aumenta (A) Signup and view all the answers