Podcast
Questions and Answers
Quel est l'objectif principal du bionettoyage d'un plan de travail ?
Quel est l'objectif principal du bionettoyage d'un plan de travail ?
Quelle est la première étape du bionettoyage du mobilier ?
Quelle est la première étape du bionettoyage du mobilier ?
Pourquoi est-il préférable d'utiliser un détergent-désinfectant au lieu de l'eau de Javel ?
Pourquoi est-il préférable d'utiliser un détergent-désinfectant au lieu de l'eau de Javel ?
Quel est le but de la méthode du « 8 » ou des bandes parallèles ?
Quel est le but de la méthode du « 8 » ou des bandes parallèles ?
Signup and view all the answers
Pourquoi est-il recommandé de se laver les mains avant et après le bionettoyage ?
Pourquoi est-il recommandé de se laver les mains avant et après le bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Quel est le rôle de la deuxième lavette dans le processus de bionettoyage ?
Quel est le rôle de la deuxième lavette dans le processus de bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Quelle est la principale différence entre le bionettoyage d'un plan de travail et du mobilier ?
Quelle est la principale différence entre le bionettoyage d'un plan de travail et du mobilier ?
Signup and view all the answers
Pourquoi le port des gants est-il recommandé lors du bionettoyage ?
Pourquoi le port des gants est-il recommandé lors du bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Quel est l'objectif principal du bionettoyage des sanitaires ?
Quel est l'objectif principal du bionettoyage des sanitaires ?
Signup and view all the answers
Quelle est la méthode recommandée pour nettoyer une table lors du bionettoyage ?
Quelle est la méthode recommandée pour nettoyer une table lors du bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Comment doit-on tenir la lavette lors du bionettoyage d’une table ?
Comment doit-on tenir la lavette lors du bionettoyage d’une table ?
Signup and view all the answers
Quel est le conseil de sécurité important à respecter lors du bionettoyage ?
Quel est le conseil de sécurité important à respecter lors du bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Que faire si la lavette est saturée de salissures ?
Que faire si la lavette est saturée de salissures ?
Signup and view all the answers
Quelles sont les étapes à suivre pour nettoyer les empiètements (pied du meuble) lors du bionettoyage ?
Quelles sont les étapes à suivre pour nettoyer les empiètements (pied du meuble) lors du bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Quelle est la recommandation pour l’utilisation du détergent-désinfectant ?
Quelle est la recommandation pour l’utilisation du détergent-désinfectant ?
Signup and view all the answers
Quel geste d'hygiène est important avant et après le bionettoyage ?
Quel geste d'hygiène est important avant et après le bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Quel produit est utilisé pour nettoyer la cuvette des toilettes ?
Quel produit est utilisé pour nettoyer la cuvette des toilettes ?
Signup and view all the answers
Quelle est la première étape du nettoyage des toilettes ?
Quelle est la première étape du nettoyage des toilettes ?
Signup and view all the answers
Quel type de matériel est nécessaire pour nettoyer les sanitaires ?
Quel type de matériel est nécessaire pour nettoyer les sanitaires ?
Signup and view all the answers
Quel est l'ordre de nettoyage des accessoires des toilettes ?
Quel est l'ordre de nettoyage des accessoires des toilettes ?
Signup and view all the answers
Quelle est la fréquence recommandée pour le contrôle microbiologique des surfaces ?
Quelle est la fréquence recommandée pour le contrôle microbiologique des surfaces ?
Signup and view all the answers
Quel est le but du balayage humide et du lavage à plat des sanitaires ?
Quel est le but du balayage humide et du lavage à plat des sanitaires ?
Signup and view all the answers
Quel type de gants doit-on porter pour le bionettoyage ?
Quel type de gants doit-on porter pour le bionettoyage ?
Signup and view all the answers
Quelle technique est utilisée pour nettoyer le carrelage mural des sanitaires ?
Quelle technique est utilisée pour nettoyer le carrelage mural des sanitaires ?
Signup and view all the answers
Flashcards
Bionettoyage
Bionettoyage
Processus de nettoyage visant à éliminer les salissures et micro-organismes.
Matériel bionettoyage
Matériel bionettoyage
Lavettes colorées, raclette, seau d'eau et vaporisateur.
Étapes préalables
Étapes préalables
Se laver les mains et préparer le matériel avant le nettoyage.
Dilution
Dilution
Signup and view all the flashcards
Autocontrôle
Autocontrôle
Signup and view all the flashcards
Contrôles microbiologiques
Contrôles microbiologiques
Signup and view all the flashcards
Sécurité lors du bionettoyage
Sécurité lors du bionettoyage
Signup and view all the flashcards
Hygiène après nettoyage
Hygiène après nettoyage
Signup and view all the flashcards
Matériel de nettoyage
Matériel de nettoyage
Signup and view all the flashcards
Préparation de la zone
Préparation de la zone
Signup and view all the flashcards
Détourage
Détourage
Signup and view all the flashcards
Nettoyage en bandes
Nettoyage en bandes
Signup and view all the flashcards
Rinçage
Rinçage
Signup and view all the flashcards
Hygiène des mains
Hygiène des mains
Signup and view all the flashcards
Sécurité lors du nettoyage
Sécurité lors du nettoyage
Signup and view all the flashcards
Matériel de bionettoyage
Matériel de bionettoyage
Signup and view all the flashcards
Lavette rouge
Lavette rouge
Signup and view all the flashcards
Technique de nettoyage
Technique de nettoyage
Signup and view all the flashcards
Sécurité au bionettoyage
Sécurité au bionettoyage
Signup and view all the flashcards
Balayage humide
Balayage humide
Signup and view all the flashcards
Ergonomie au travail
Ergonomie au travail
Signup and view all the flashcards
Study Notes
Bionettoyage d'un plan de travail
- Objectif: Éliminer les salissures adhérentes et non adhérentes, ainsi que les micro-organismes sources de biocontamination.
- Matériel utilisé:
- 2 lavettes de couleurs différentes
- 1 raclette ou racleau en milieu alimentaire
- 1 seau de 5 L d'eau claire
- 1 vaporisateur ou seau de 5 L de produit
- Produits:
- 1 détergent-désinfectant ou 1 détergent-désinfectant à usage alimentaire (l'eau de javel est possible mais préconisée).
Etapes préalables du bionettoyage d'un plan de travail
- Se laver les mains.
- Porter une tenue professionnelle (cheveux attachés, éviter les bijoux).
- Préparer le matériel et les produits : mettre la solution détergente-désinfectante dans un vaporisateur.
Méthode de bionettoyage d'un plan de travail
- Rassembler le produit et le matériel, faire la dilution.
- Vaporiser la surface avec le produit ou tremper la lavette dans la solution.
- Étaler le produit avec la lavette.
- Faire le détourage puis étaler le produit en faisant des « 8 » ou en bandes parallèles.
- Laisser agir le produit le temps indiqué sur l'étiquette ou la fiche technique.
- Rincer avec une deuxième lavette et de l'eau claire (milieu alimentaire).
Autocontrôle du bionettoyage d'un plan de travail
- Vérifier visuellement l'absence de salissures ou de traces.
- Réaliser des contrôles microbiologiques régulièrement (lames gélosées ou boîtes de contact).
Hygiène
- Se laver les mains avant et après le bionettoyage.
- Les lavettes seront lavées et désinfectées après chaque entretien.
Sécurité
- Éviter le contact avec le produit (allergies).
- Il est conseillé de porter des gants.
Ergonomie et économie
- Respecter la dilution.
Bionettoyage du mobilier
- Objectif: Éliminer les salissures adhérentes et non adhérentes, ainsi que les micro-organismes présents sur le mobilier.
- Matériel utilisé:
- 2 lavettes en microfibres de couleurs différentes
- 1 seau de 5 L d'eau claire
- 1 vaporisateur ou seau de 5 L de produit
- Produits:
- 1 détergent-désinfectant ou 1 détergent-désinfectant alimentaire (en vaporisateur).
- Etapes préalables:
- Préparer la zone de travail en éliminant les gros déchets.
Méthode de bionettoyage d'une table
- Plier la lavette en 4.
- Vaporiser le détergent-désinfectant sur la lavette.
- Réaliser le détourage, la main positionnée en crochet.
- Nettoyer par bandes parallèles en faisant des « S ».
- Nettoyer les chaises du haut vers le bas.
- Nettoyer les empiètements (pied du meuble) du haut vers le bas.
- Réaliser les mêmes opérations pour le rinçage avec une deuxième lavette et de l'eau claire (milieu alimentaire).
- Vérifier l'absence de salissures non adhérentes, de traces de doigts et de produit.
Bionettoyage des sanitaires
- Objectif: Assurer aux enfants un environnement propre en éliminant les salissures et en abaissant le niveau de contamination des surfaces.
- Matériel utilisé:
- 1 chariot de bionettoyage équipé
- 2 lavettes rouges (lavage et rinçage des toilettes)
- 1 lavette verte (lavabo et équipements)
- 1 lavette bleue (rinçage lavabo et équipements).
- Produits et consommables
- 1 gaze pré-imprégnée
- 1 rouleau de papier toilette
- 1 sac poubelle pour sanitaire
- 1 sac poubelle de 20 L
- Désinfectant
- Du papier à usage unique.
Etapes préalables du bionettoyage des sanitaires
- Porter une tenue professionnelle (cheveux attachés, éviter les bijoux).
- Se laver les mains.
- Préparer son chariot.
- Baliser la zone si nécessaire.
- Vider la poubelle.
- Tirer la chasse des toilettes.
Méthode de bionettoyage des sanitaires
- Vider le support de la balayette dans la cuvette, tirer la chasse d'eau, y mettre la brosse.
- Appliquer le détergent-désinfectant-détartrant dans la cuvette et sur les robinetteries, laisser agir.
- Pendant que le produit agit, nettoyer avec une lavette verte le carrelage mural, l'extérieure des lavabos, les divers accessoires, la robinetterie et l'intérieur du lavabo.
- Nettoyer les accessoires et l'intérieur des toilettes du plus propre au plus sale.
- Nettoyer les accessoires et rincer.
- Rincer avec une autre lavette en microfibre rouge les accessoires dans le même ordre.
- Recharger les distributeurs (savons, papier) et changer le sac plastique de la poubelle.
- Terminer par un balayage humide et un lavage à plat des sanitaires
Autocontrôle des sanitaires
- Contrôler l'absence des salissures et de surfaces humides
- Réaliser un contrôle microbiologique des surfaces 1 fois par semaine (lame gélosée ou boîte contact)
Hygiène (générale)
- Se laver les mains avant et après l'activité.
- Travailler toujours du plus propre au plus sale.
- Laver et désinfecter les lavettes après chaque utilisation.
Sécurité (générale)
- Mettre des gants afin d'éviter le contact avec les produits, les salissures et les micro-organismes.
- Avant de commencer, prendre connaissance des fiches techniques des données de sécurité des produits utilisés.
- Porter une tenue professionnelle complète.
Ergonomie et économie (générale)
- Travailler toujours le dos bien droit, se baisser en pliant les jambes.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Ce quiz évalue vos connaissances sur les méthodes de bionettoyage d'un plan de travail. Apprenez à éliminer les salissures et les micro-organismes de manière efficace. Testez votre compréhension des étapes, du matériel et des produits nécessaires pour un bionettoyage adéquat.
