Biologie Métabolique - Chapitre sur le Pyruvate (7)

Le glucose est décomposé en pyruvate (3 atomes de carbone) via la glycolyse. Ce pyruvate est ensuite converti en acétyl-CoA dans la mitochondrie.

Les triglycérides, composés de glycérol et de trois acides gras, sont une source d'acétyl-CoA. Les acides gras subissent une bêta-oxydation dans la mitochondrie, qui les décompose en unités à 2 carbones. Chaque unité est attachée à la coenzyme A, formant l'acétyl-CoA.

Le cholestérol est un type de lipide qui ne peut pas être décomposé en acétyl-CoA.

Les corps cétoniques sont produits dans le foie pendant le jeûne et peuvent être utilisés comme source d'énergie par d'autres organes. Ils fournissent de l'acétyl-CoA au cycle de Krebs.

Les protéines sont décomposées en acides aminés. Les acides aminés subissent une déamination pour éliminer le groupement amine, puis ils entrent dans différentes voies métaboliques pour produire du pyruvate ou de l'acétyl-CoA.

L'acétyl-CoA, une molécule à deux carbones, est une source d'énergie importante dans le corps. Il est formé à partir de différentes sources, notamment les glucides, les lipides et les protéines.

La pyruvate déshydrogénase (PDH) est l'enzyme qui catalyse la conversion du pyruvate en acétyl-CoA.

L'acétyl-CoA est une molécule qui transporte les unités à deux carbones dans le cycle de Krebs pour produire de l'énergie (ATP).

Les corps cétoniques sont des molécules produites par le foie en période de jeûne prolongé. Ils servent de source d'énergie alternative pour le cerveau et les muscles lorsque le glucose est épuisé.

La bêta-oxydation est le processus de dégradation des acides gras en acétyl-CoA dans les mitochondries. L'acétyl-CoA est ensuite utilisé dans le cycle de Krebs pour produire de l'énergie.

La cétogenèse est le processus de fabrication des corps cétoniques à partir de l'acétyl-CoA dans le foie.

La cétolyse est le processus de dégradation des corps cétoniques en acétyl-CoA dans les muscles, le cerveau et les reins.

Les corps cétoniques sont amphiphile, ce qui signifie qu'ils ont à la fois des propriétés hydrophobes et hydrophiles. Cette propriété leur permet de traverser la barrière hémato-encéphalique et de fournir de l'énergie au cerveau.

Le cerveau est un organe qui a besoin d'un apport continu en glucose pour fonctionner. Il ne peut pas stocker de glucose sous forme de glycogène en raison de son exosquelette.

En l'absence de glucose, le cerveau peut utiliser les corps cétoniques comme source d'énergie. Les corps cétoniques sont produits par le foie en période de jeûne prolongé.

La glycémie est la concentration de glucose dans le sang. En période de jeûne, le foie maintient la glycémie en libérant du glucose stocké sous forme de glycogène.

L'hormone insuline est sécrétée par les cellules bêta du pancréas en réponse à une augmentation du glucose sanguin après un repas.

L'insuline permet au glucose d'entrer dans les cellules en activant le transporteur GLUT-4, ce qui permet de diminuer le taux de glucose dans le sang.

L'insuline stimule la formation de glycogène (stockage de glucose) dans le foie et les muscles, préparant le corps à une période de jeûne.

Le glucagon est une hormone sécrétée par les cellules alpha du pancréas en réponse à une baisse du taux de glucose sanguin.

Le glucagon stimule la dégradation du glycogène (mobilisation du glucose) dans le foie, libérant du glucose dans le sang.

L'homéostasie du glucose est le maintien d'un taux stable de glucose dans le sang, grâce à un processus de régulation impliquant l'insuline et le glucagon.

L'hypoglycémie correspond à une diminution importante du taux de glucose dans le sang. Elle peut être causée par un manque d'insuline et une activation du glucagon.

L'hypoglycémie peut entraîner des symptômes comme des tremblements, des convulsions, voire un coma.

Une période de jeûne prolongé (au-delà de 16 heures) où le corps commence à puiser dans ses réserves de protéines musculaires pour fournir des acides aminés et des triglycérides du tissu adipeux pour produire des corps cétoniques.

Des molécules d'énergie produites par le foie à partir des acides gras et des protéines pendant le jeûne et utilisables par le cerveau comme source d'énergie alternative au glucose.

Le processus de dégradation du glycogène stocké dans le foie pour libérer du glucose dans le sang.

Le processus de synthèse de nouveau glucose à partir de sources non glucidiques, comme les acides aminés, pendant le jeûne.

Le cerveau ne peut utiliser que le glucose comme source d'énergie. En cas de jeûne prolongé, il peut utiliser les corps cétoniques.

Les globules rouges ne peuvent pas utiliser les acides gras ou les corps cétoniques pour l'énergie, car ils ne possèdent pas de mitochondries.

Les muscles peuvent utiliser différents types d'énergie en fonction de l'effort fourni et de la durée du jeûne.

Le tissu adipeux stocke les triglycérides et libère les acides gras dans le sang. Son métabolisme dépend du glucose et des acides gras.

Le processus de stockage du glucose sous forme de glycogène dans le foie et les muscles.

Le foie convertit les acides gras en triglycérides et les exporte vers le tissu adipeux.

Le tissu adipeux absorbe et stocke les acides gras sous forme de triglycérides.

Le glucagon est une hormone qui stimule la mobilisation des réserves énergétiques pendant le jeûne.

Le glucose-6-phosphate est une forme phosphorylée du glucose, un intermédiaire important dans le métabolisme.

Les muscles utilisent leur propre glycogène comme source d'énergie pendant le jeûne.

Le cerveau ne possède pas ses propres réserves énergétiques. Il dépend entièrement de l'apport constant de glucose provenant du sang.

Le tissu adipeux est le principal lieu de stockage des graisses (triglycérides). Ces graisses peuvent être mobilisées pour fournir de l'énergie lorsque l'organisme en a besoin.

Les muscles squelettiques stockent du glycogène, mais ne le libèrent pas dans le sang pour maintenir la glycémie. Ils utilisent leur propre réserve de glycogène. Les muscles stockent également des protéines qui peuvent être mobilisées.

Le foie est l'organe central de la gestion énergétique. Il stocke du glycogène, qui peut être libéré dans le sang pour maintenir la glycémie. Le foie transforme également les acides gras en corps cétoniques, une source d'énergie alternative.

Les réserves de glycogène (glucides) sont limitées dans l'organisme. En revanche, les réserves de lipides (sous forme de triglycérides) sont presque illimitées, représentant environ 95% des réserves énergétiques.

Les protéines musculaires ne constituent pas une source majeure d'acides aminés pour l'énergie. Cependant, lors du jeûne prolongé, elles peuvent être décomposées pour fournir de l'énergie.

Le glucose est transporté dans le sang en solution. Les acides gras sont encapsulés dans des lipoprotéines pour être transportés dans le sang.

Le tissu adipeux stocke les triglycérides et peut les libérer dans la circulation sanguine lorsque l'organisme en a besoin. Le foie produit du glucose et des corps cétoniques et peut également libérer des triglycérides.