Beslenme ve Sağlık Quiz

Sağlıklı bir sporcunun kanında düşük total protein, düşük albümin ve yüksek BUN seviyeleri gözlemlenmesi, yetersiz protein alımını gösterir.

Sağlıklı bir sporcunun yetersiz protein alımına işaret etmeyen durum, yüksek BUN'dur. Çünkü BUN (Kan Üre Azotu), protein metabolizmasının bir ürünüdür ve yetersiz protein alımı durumunda bu değer düşük olmalıdır.

Magnezyum eksikliği belirtilerinden biri değildir: Kesik ve yaraların geç iyileşmesi.

D Vitamini eksikliği belirtilerinden biri, açıklanamayan kas ağrısıdır.

Çinko protein sentezi, hücresel fonksiyon ve hormon metabolizmasında önemli rol oynar.

Demir, Folat ve B12 Vitamini eksiklikleri, tat kaybına yol açmaz.

Glossit (dil iltihabı) Folat ve B6 vitamini eksikliğinin belirtisidir.

İdeal beslenme durumunu değerlendirmede egzersiz planlaması kullanılmaz.

Çinkonun temel işlevlerinden biri de, kas kütlesini doğrudan arttırmak değildir.

Sporcunun kanında düşük total protein, düşük albümin ve yüksek BUN seviyeleri gözlemlenmesi, yetersiz protein alımını gösterir.

Beslenme durumunun klinik değerlendirilmesi, sporcunun genetik durumunun değerlendirilmesini içermez. Diğer yöntemler geçmiş öykü toplanması, fiziksel muayene ve beslenmeyle ilişkili belirti ve semptomların yorumlanmasıdır.

Fiziki bulgular ve beslenme ilişkilerinden, döküntülü deri- Niasin, B6 Vitamini eşleştirmesi yanlıştır. Döküntülü deri daha çok pellagra ile ilişkilidir. Pellagra Niasin eksikliğinden kaynaklanır.

İnsan vücudunun su oranı yaklaşık olarak %50-70 arasında değişir. Bu oran yaşa, cinsiyete ve vücut kompozisyonuna göre değişiklik gösterebilir.

Vücutta suyun en yüksek oranda bulunduğu doku kas dokusudur. Kaslar yaklaşık %75 su içerir.

Suyun vücut sıcaklığını düzenlemedeki temel rolü, ısıyı absorbe ederek terleme ve buharlaşma yoluyla vücudu soğutmaktır.

Su dengesinin korunmasında antidiüretik hormon (ADH) böbreklerde suyun geri emilimini artırır. Bu hormon, vücutta su seviyesi düştüğünde salgılanır ve böbreklerin daha fazla su tutmasını sağlar.

Vücut sıvı dengesinde akut bozulmaya verilen isim dehidrasyondur.

Vücuttaki su kaybının başlıca yollarından biri terlemedir. Özellikle sıcak havalarda veya yoğun egzersiz sırasında terleme ile önemli miktarda su kaybı yaşanabilir.

Dehidrasyonun belirtilerinden biri değildir: Kan hacminde artış. Dehidrasyon, kan hacminde azalmaya yol açar.

Su kaybına en çok solunum, terleme, idrar ve dışkı yoluyla su kaybı neden olur.

Vücudun su dengesini düzenlemek için böbrekler başlıca rol oynar. Böbrekler vücuttaki su miktarını düzenler, atık ürünleri filtreler ve idrarı üretir.

Hiponatremi, düşük sodyum seviyesi nedeniyle aşırı su birikimidir. Bu durum, vücudun sıvı dengesini bozar ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Sporcularda karbonhidrat yüklemesi, en az 90 dakikadan uzun süren egzersizler için gereklidir. Bu uygulama, kas glikojen depolarını maksimuma çıkarmaya yardımcı olur.

Sporcuların toplam enerji alımının yaklaşık %20-35'i yağlardan gelmelidir. Yağlar enerji depolamak için önemlidir ve bazı vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Ancak fazla yağ tüketimi performansı olumsuz etkileyebilir.

Egzersiz sonrası karbonhidrata ek protein alımı glikojen sentezini destekler. Protein ayrıca kas onarımı ve büyümesi için de gereklidir.

Fiziksel olarak hareketsiz kaldıktan sonra bile, karbonhidrat yüklemesi yapılırsa, kas glikojen depoları maksimuma çıkarılabilir. Bu, kasların glikojen depolarını dolduracak yeterli karbonhidrata sahip olmasıyla ilgilidir.

2 saat süren dayanıklılık egzersizinde 30-60 g/sa arası karbonhidrat tüketmek idealdir. Bu, enerji seviyesini koruyarak performansı artırmaya yardımcı olur.

Egzersiz sırasında protein yıkımının artmasında en önemli faktör kas glikojen depolarının tükenmesidir. Vücut enerji için kas proteinlerini kullanmaya başlar.

Aşırı glikojen yüklemesinin olası olumsuz etkilerinden biri su tutulumu nedeniyle vücut ağırlığında artıştır. Bu, glikojen depolama ile birlikte su da tutulması nedeniyle olur.

Sporcularda vücut bileşeni belirlemede kullanılan saha yöntemlerinden biri deri kıvrım kalınlığı ölçümüdür. Bu yöntem, vücut yağ yüzdesini tahmin etmek için kullanılır.

Deri kıvrım kalınlığının ölçümüyle ilgili verilen bilgilerden, bütün ölçümler vücudun sol tarafından yapılır

İleri vücut kompozisyon saptama modelleri arasında DEXA (Çift Enerjili X-ışını Absorbsiyometrisi) bulunur.

Kabul edilebilir en düşük yağ yüzdesi erkeklerde %5, kadınlarda ise %12'dir. Bu oranlar sporcunun spor dalına, yaşına ve cinsiyetine bağlı olarak değişebilir.

Sporcu diyetisyeninin görev ve sorumluluklarından biri değildir, sporcuların mental sağlığını iyileştirecek psikolojik danışmanlık vermek.

Bir sporcu diyetisyeni, yarışma öncesi ve sonrası beslenme düzenini optimize etmek konusunda sporcuya destek olmakla sorumludur.

Genetik yapı, ağırlık yönetiminde rol oynar, özellikle bireyin metabolizma hızını, kas büyüme potansiyelini ve yağ depolama eğilimini etkiler. Endomorf bireyler sporcu beslenmesi planlarını düzenleme konusunda dikkatli olmalıdır.

Sporcularda sık görülen yeme davranış bozukluklarının temel nedeni, estetik kaygılar ve düşük yağ oranı baskısıdır. Bu baskı, sporcu üzerinde büyük bir stres yaratır ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının bozulmasına yol açar.

Ağırlık yönetiminde hedef belirleme ve planlama süreçlerinin birinci adımı, mevcut durumu değerlendirmektir. Belirli hedeflere ulaşmak için mevcut durumun bilinmesi önemlidir.

Hızlı ağırlık kaybının fiziksel etkilerinden biri dehidrasyon ve oksijen taşıma kapasitesinde azalmadır. Hızlı kilo kaybı, vücudun su kaybına ve performans düşüşlerine yol açabilir.

Bir sporcu, dayanıklılık gerektiren uzun mesafe koşularında daha hızlı olabilmek için vücut yağ oranını sağlıklı bir şekilde düşürmeyi planlıyorsa, yüksek protein alımı ve direnç antrenmanlarını programına eklemelidir. Yüksek protein alımı kas kütlesini korurken, direnç antrenmanları kas kaybını önler.

Dehidrasyonun bir sporcu üzerinde etkileri incelendiğinde, hücresel metabolizmayı hızlandırdığı söylenemez. Dehidrasyon hücresel metabolizmayı yavaşlatır ve atıkların uzaklaştırılmasını zorlaştırır.

Bir sporcu, vücut kompozisyonunu optimize etmek için, harcadığı enerjiden daha az enerji aldığında en yüksek risk altındadır. Bu durum yetersiz beslenmeye ve yetersiz enerji alımına ve kas kaybına yol açabilir.

Dayanıklılık kategorisinde yer alan bir spor dalı, uzun mesafe yüzücülüğüdür.

60 saniye üzerindeki düşük yoğunluklu egzersizler sırasında enerji ihtiyacı aerobik enerji sistemlerinden sağlanır. Bu sistemler, oksijen kullanarak enerji üretir.

Kas kasılması için enerji sağlayan temel birim adenozin trifosfat (ATP)'dir.

Fosfojen sistemi (PCr), 10 saniyeden kısa süren yüksek yoğunluklu egzersizlerde öncelikli enerji kaynağıdır.

Anaerobik glikolizin sınırlayıcı faktörlerinden biri laktik asit oluşumu ve hücre pH'sının düşmesidir. Laktik asidin birikmesi, kas ağrısına ve yorgunluğa yol açar.

Çocuk ve genç sporcuların enerji gereksinimlerini etkileyen faktörlerden vitamin takviyelerinin düzenli alınması yanlıştır. Vitamin takviyeleri tek başına yeterli değildir, sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı önemlidir.

Yetersiz enerji alımının olası sonuçlarından biri kas toparlanmasının hızlanması değildir. Yetersiz enerji alımı kas toparlanmasını geciktirir, performansı düşürür ve sağlık sorunlarına yol açabilir.

Adolesan sporcular için günlük karbonhidrat alımı, antrenman yoğunluğuna bağlı olarak değişir. Yoğun antrenmanlarda daha fazla karbonhidrat ihtiyacı vardır.

Yetersiz karbonhidrat alımında yaşanabilecek sonuçlardan biri, kas kütlesinde artış gözlemlenmesi değildir. Yetersiz karbonhidrat alımı, kas kütlesinde azalmaya yol açabilir.