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Questions and Answers
A avaliação do estado nutricional serve para determinar o nível de saúde de um indivíduo.
A avaliação do estado nutricional serve para determinar o nível de saúde de um indivíduo.
False (B)
A avaliação nutricional é um processo que se aplica apenas a indivíduos, não a grupos populacionais.
A avaliação nutricional é um processo que se aplica apenas a indivíduos, não a grupos populacionais.
False (B)
A avaliação nutricional fornece dados para o planejamento de cuidados de saúde individualizados.
A avaliação nutricional fornece dados para o planejamento de cuidados de saúde individualizados.
True (A)
A avaliação nutricional é irrelevante para o planejamento de programas comunitários de saúde.
A avaliação nutricional é irrelevante para o planejamento de programas comunitários de saúde.
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A avaliação nutricional consiste em determinar o estado nutricional como base para a identificação de necessidades e metas de saúde.
A avaliação nutricional consiste em determinar o estado nutricional como base para a identificação de necessidades e metas de saúde.
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O método de avaliação dietética por "imagem" é considerado um método indireto.
O método de avaliação dietética por "imagem" é considerado um método indireto.
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As tecnologias de scan e sensores são uma ferramenta utilizada para mensurar a disponibilidade alimentar familiar.
As tecnologias de scan e sensores são uma ferramenta utilizada para mensurar a disponibilidade alimentar familiar.
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A produção alimentar é um fator que afeta diretamente a distribuição familiar de alimentos.
A produção alimentar é um fator que afeta diretamente a distribuição familiar de alimentos.
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Os inquéritos familiares são utilizados para avaliar o consumo individual.
Os inquéritos familiares são utilizados para avaliar o consumo individual.
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Os indicadores sociais medem exclusivamente o nível de desenvolvimento económico de uma população.
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O método de avaliação dietética "24 horas anteriores" é um exemplo de método prospetivo.
O método de avaliação dietética "24 horas anteriores" é um exemplo de método prospetivo.
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A validade de um indicador social diz respeito à sua capacidade de medir alterações ao longo do tempo.
A validade de um indicador social diz respeito à sua capacidade de medir alterações ao longo do tempo.
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A fiabilidade de um indicador social é influenciada pela qualidade da recolha dos dados.
A fiabilidade de um indicador social é influenciada pela qualidade da recolha dos dados.
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A morbilidade é um indicador relevante para compreender as dimensões da saúde de uma população.
A morbilidade é um indicador relevante para compreender as dimensões da saúde de uma população.
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O questionário de frequência alimentar é um método de avaliação dietética direto.
O questionário de frequência alimentar é um método de avaliação dietética direto.
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Um indicador de processo/fluxo, como o número de consultas médicas por mês, mede o impacto de uma intervenção na saúde.
Um indicador de processo/fluxo, como o número de consultas médicas por mês, mede o impacto de uma intervenção na saúde.
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Um indicador quantitativo pode ser construído a partir da opinião individual sobre a realidade social.
Um indicador quantitativo pode ser construído a partir da opinião individual sobre a realidade social.
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A idade, sexo e fatores hereditários são considerados determinantes da saúde.
A idade, sexo e fatores hereditários são considerados determinantes da saúde.
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Os indicadores sociais contribuem para a compreensão do bem-estar psicológico de uma população.
Os indicadores sociais contribuem para a compreensão do bem-estar psicológico de uma população.
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A especificidade de um indicador social garante que ele não se confunda com outros indicadores que medem fenômenos distintos.
A especificidade de um indicador social garante que ele não se confunda com outros indicadores que medem fenômenos distintos.
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Indicadores de recurso são frequentemente usados para avaliar o nível de desenvolvimento social de uma região.
Indicadores de recurso são frequentemente usados para avaliar o nível de desenvolvimento social de uma região.
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A falta de padronização nas definições de indicadores é um fator que contribui para a falta de comparabilidade entre diferentes estudos.
A falta de padronização nas definições de indicadores é um fator que contribui para a falta de comparabilidade entre diferentes estudos.
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Um indicador descritivo é aquele que avalia efeitos e consequências de determinado fenómeno.
Um indicador descritivo é aquele que avalia efeitos e consequências de determinado fenómeno.
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A taxa de mortalidade infantil é calculada dividindo o número de óbitos de crianças com menos de um ano pelo número de óbitos de crianças com menos de cinco anos.
A taxa de mortalidade infantil é calculada dividindo o número de óbitos de crianças com menos de um ano pelo número de óbitos de crianças com menos de cinco anos.
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A taxa de natalidade bruta é um indicador social simples.
A taxa de natalidade bruta é um indicador social simples.
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A taxa de fecundidade é medida em percentagem.
A taxa de fecundidade é medida em percentagem.
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A baixa taxa de mortalidade infantil pode ser atribuída, em parte, à proteção da amamentação e imunidade inata.
A baixa taxa de mortalidade infantil pode ser atribuída, em parte, à proteção da amamentação e imunidade inata.
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A taxa de crescimento natural é calculada pela diferença entre a taxa de natalidade e a taxa de mortalidade, dividida pela população média, e multiplicada por 100.
A taxa de crescimento natural é calculada pela diferença entre a taxa de natalidade e a taxa de mortalidade, dividida pela população média, e multiplicada por 100.
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A taxa de mortalidade perinatal é um indicador que mede a mortalidade em crianças com menos de 28 dias de idade.
A taxa de mortalidade perinatal é um indicador que mede a mortalidade em crianças com menos de 28 dias de idade.
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A taxa de desemprego é um indicador que mede a proporção de pessoas desempregadas entre 15 e 74 anos, em relação à população total.
A taxa de desemprego é um indicador que mede a proporção de pessoas desempregadas entre 15 e 74 anos, em relação à população total.
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A taxa de crescimento natural é um indicador social que reflete o ritmo de crescimento médio anual de uma população.
A taxa de crescimento natural é um indicador social que reflete o ritmo de crescimento médio anual de uma população.
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A lista da OMS de 100 indicadores de saúde é obrigatória para todos os países.
A lista da OMS de 100 indicadores de saúde é obrigatória para todos os países.
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A taxa de morbilidade é um indicador que mede o número de pessoas que sofrem de uma doença ou condição específica, em um período específico de tempo.
A taxa de morbilidade é um indicador que mede o número de pessoas que sofrem de uma doença ou condição específica, em um período específico de tempo.
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O Índice de Adesão ao Padrão Mediterrânico (MAI) mede a quantidade de energia proveniente de alimentos do tipo mediterrâneo em relação à energia total consumida.
O Índice de Adesão ao Padrão Mediterrânico (MAI) mede a quantidade de energia proveniente de alimentos do tipo mediterrâneo em relação à energia total consumida.
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A FAO utiliza dados coletados de todos os países para calcular a disponibilidade alimentar, garantindo uma análise global precisa.
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O MAI, em valores altos, indica uma maior prevalência de doenças crônicas relacionadas à dieta, como diabetes e doenças cardíacas.
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O consumo de alimentos processados, como refrigerantes e alimentos industrializados, é considerado um fator positivo na avaliação do MAI.
O consumo de alimentos processados, como refrigerantes e alimentos industrializados, é considerado um fator positivo na avaliação do MAI.
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A variável de disponibilidade alimentar, calculada a partir de dados da FAO, é suficiente para determinar o estado nutricional de uma população.
A variável de disponibilidade alimentar, calculada a partir de dados da FAO, é suficiente para determinar o estado nutricional de uma população.
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A Taxa de Incidência representa o número de novos casos de uma doença em relação à população total.
A Taxa de Incidência representa o número de novos casos de uma doença em relação à população total.
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Prevalência e Incidência são duas medidas usadas para descrever a ocorrência de doenças ou condições, porém, a prevalência mede o número total de casos existentes em um determinado momento, enquanto a incidência mede o número de novos casos em um período de tempo.
Prevalência e Incidência são duas medidas usadas para descrever a ocorrência de doenças ou condições, porém, a prevalência mede o número total de casos existentes em um determinado momento, enquanto a incidência mede o número de novos casos em um período de tempo.
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A incidência cumulativa mede a probabilidade de um indivíduo desenvolver uma determinada doença em um período de tempo.
A incidência cumulativa mede a probabilidade de um indivíduo desenvolver uma determinada doença em um período de tempo.
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As Taxas de Mortalidade específicas não se diferenciam das Taxas de Mortalidade brutas, ambas refletem a ocorrência de óbitos em uma população.
As Taxas de Mortalidade específicas não se diferenciam das Taxas de Mortalidade brutas, ambas refletem a ocorrência de óbitos em uma população.
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Taxas ajustadas são usadas para eliminar o efeito de diferenças na composição da população, como idade.
Taxas ajustadas são usadas para eliminar o efeito de diferenças na composição da população, como idade.
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Taxas de mortalidade são medidas que expressam a probabilidade de morte de um indivíduo em uma determinada idade.
Taxas de mortalidade são medidas que expressam a probabilidade de morte de um indivíduo em uma determinada idade.
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Prevalência é frequentemente utilizada para analisar o impacto de programas de saúde pública, fornecendo informações sobre a frequência de uma doença em uma população em um determinado momento.
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A prevalência é uma medida dinâmica, pois mede a ocorrência de doenças ou condições em um determinado momento, refletindo mudanças ao longo do tempo.
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A prevalência é um índice que mede a probabilidade de um indivíduo adquirir uma determinada doença em um período de tempo.
A prevalência é um índice que mede a probabilidade de um indivíduo adquirir uma determinada doença em um período de tempo.
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A incidência é uma medida de frequência que descreve o número de novos casos de uma doença em uma população, geralmente calculada em um determinado período de tempo.
A incidência é uma medida de frequência que descreve o número de novos casos de uma doença em uma população, geralmente calculada em um determinado período de tempo.
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Study Notes
Avaliação do Estado Nutricional
- A avaliação do estado nutricional determina o estado nutricional de indivíduos ou grupos populacionais.
- Baseia-se na identificação das necessidades e metas para programas de saúde comunitários e individuais.
- A informação obtida é analisada por métodos diretos e indiretos.
Métodos de Avaliação Dietética
-
Diretos:
- Diário alimentar (24 horas anteriores, frequência alimentar)
- Rastreadores (tecnologias móveis e interativas)
- Pesos e medições
- Refeição duplicada
-
Indiretos:
- Inquéritos alimentares (nacionais e domésticos)
- Balanços alimentares
Tecnologias Inovadoras
- Assistentes digitais pessoais
- Tecnologias móveis
- Tecnologias de scan e sensores
Inquéritos Familiares
- Determinantes da saúde: Idade, sexo, fatores hereditários, estilos de vida
- Condições socioeconômicas, culturais e ambientais
- Fatores que afetam a distribuição familiar entre os membros
Inquéritos Individuais
- Estilo de vida dos indivíduos
- Condições socioeconômicas, culturais e ambientais
- Condições de vida e de trabalho
- Redes sociais e comunitárias
Dados sobre Recursos e Serviços
- Dados administrativos
- Serviços disponíveis
- Profissionais
Indicadores Sociais
- Parâmetros que medem o bem-estar social, económico e psicológico de uma população.
- Acompanham a evolução da população e identificam problemas sociais.
- Aplicados na implementação de programas e políticas.
- Incluem indicadores de saúde que são quantificáveis, para descrever o estado de saúde de uma população.
- Recolhidos e utilizados para melhorar políticas nos serviços de saúde.
ECHI (European Core Health Indicators)
- Projeto Europeu que propõe uma lista de Indicadores de Saúde para a União Europeia.
- Organizados em 5 áreas: Demográficos e Socioeconómicos, Estado de Saúde, Determinantes de Saúde, Serviços de Saúde e Promoção de Saúde.
Exemplos de Indicadores da Short List ECHI
- Taxa bruta de natalidade
- Taxa de fecundidade
- Taxa de crescimento natural
- Expectativa de vida
- Mortalidade infantil
- Mortalidade materna
- Taxa de morbilidade
- Taxa de mortalidade
- Taxa de desemprego
Índice de Desenvolvimento Humano (IDH)
- Criado por Mahubub Ul Haq em 1990.
- Utilizado no Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento para relatórios anuais.
- Avalia o bem-estar de uma população em 3 dimensões: longevidade, conhecimento e padrão de vida.
Balanças Alimentares
- Balanço da produção, importação e exportação de alimentos.
- Avalia a disponibilidade alimentar total
- Inclui entradas e saídas de alimentos.
- Utilizada para avaliar a disponibilidade de alimentos para consumo humano.
Inquéritos aos Orçamentos Familiares
- Usados para avaliar os orçamentos familiares.
- Essencialmente com fins económicos, para apurar receitas e despesas de famílias.
- Aplicado anualmente em vários países.
- Avalia evolução das disponibilidades alimentares
Transição Nutricional
- Mudanças nos padrões nutricionais e atividade física em uma sociedade.
- Passagem da desnutrição para a obesidade ao longo do tempo.
- Inclui aspectos demográficos, epidemiológicos e nutricionais.
Métodos de Recolha de Dados
- Inquéritos Familiares
- Métodos (método do diário familiar, método das listas e método do inventário)
- Vantagens e Limitações
- Inquérito aos Orçamentos Familiares
- Vantagens e Limitações
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Description
Este quiz explora a avaliação do estado nutricional, abordando métodos diretos e indiretos utilizados para analisar a dieta e a saúde populacional. Através de tecnologias inovadoras e inquéritos, entenderemos como determinar as necessidades nutricionais de indivíduos e grupos. Teste seus conhecimentos sobre os diversos métodos de avaliação dietética!
