Aspectos Administrativos de Clase

Study Notes

Profesor: Erwin Solís Soto
Títulos: Ingeniero Comercial, Licenciado en Ciencias de la Administración de Empresas, Magíster MBA en Dirección de Empresas (Pontificia Universidad Católica de Valparaíso)

1° prueba: viernes 02-08-2024
2° prueba: viernes 30-08-2024
3° prueba: viernes 27-09-2024
4° prueba: viernes 25-10-2024
5° prueba: viernes 15-11-2024
Examen final: viernes 22-11-2024 (30% de la nota final, mínimo 4.0 para aprobar). Examen de repetición: 29-11-2024.
Promedio de pruebas (60% de la nota final), nota de eximición 5.5 (sin notas menores a 3.0).

Importancia de la alimentación en las Unidades y Reparticiones de la Armada, a nivel nacional e internacional.
Enfoque en la planificación, organización, verificación y control del cargo de alimentación.
Fuentes de financiamiento de recursos y adquisición de víveres.

La Ración Armada: cantidad y calidad de alimentos proporcionados diariamente al personal.
Tipos de ración: Completa (desayuno, almuerzo, cena) y Media (almuerzo).
Posibilidad de otorgar raciones adicionales (ej: once) según disponibilidad de la unidad.
Los alimentos deben contener diversas sustancias nutritivas, considerando las necesidades calóricas del personal.

Personal de Planta
Personal a Contrata
Personal de reserva en servicio activo
Conscriptos
Profesores civiles
Obreros a jornal
Cadetes y grumetes
Embarcados en unidades de la Armada (en puerto base de lunes a viernes; fuera del puerto base de lunes a domingo)
Solteros residentes en unidades y reparticiones
Casados que residen en otra jurisdicción y pernoctan en la repartición
Personal retenido por necesidades del servicio (acuartelamiento, arrestos, guardias, servicios, régimen de estudio)
Personal en reparticiones, faros y puestos visuales de señales aislados
Personal del Comando de Fuerzas Especiales (grupos operativos específicos)
Personal que por necesidades del servicio debe cumplir jornada completa en su unidad o repartición.

Personal que por necesidades del servicio o jornada única de trabajo almuerza en su repartición (solo los días que corresponda).
Personal en el extranjero en misiones navales y agregadurías navales.

Faltas a lista.
Personal en comisión de servicio en el extranjero con viático (en tierra o a bordo de un buque no chileno).
Personal hospitalizado con gastos cubiertos por la Armada.
Feriados, permisos, licencias y días de franco.
Comisiones de servicio dentro del territorio nacional con viático (D.F.L. (Hac.) N° 262 de 1977).
Personal en comisión de servicio en el extranjero que recibe alimentación de embajadas, instituciones militares u organismos extranjeros.
Servidores contratados con fondos propios.
Prestadores de servicios.
Servidores con contrato por 24 horas o menos.

Valor base: $2.340.- (sujeto a ajustes periódicos por la Dirección de Abastecimiento de la Armada, basado en precios de proveedores).
Difusión del valor a través del boletín informativo de precios.

Se aplican suplementos porcentuales al valor base en diferentes circunstancias (ver tabla detallada a continuación):

Se especifican porcentajes de suplementos (15%, 20%, 30%, 40%, 45%, 50%, 60%, 100%, 200%, 280%) para diferentes situaciones, incluyendo ubicación geográfica, tipo de servicio y actividad. Los porcentajes son incompatibles entre sí. (Revisar diapositivas 27 a 49 para detalles).

La Dirección de Abastecimiento de la Armada puede contratar empresas particulares para el suministro de alimentación a reparticiones cuando sea conveniente para los intereses institucionales.