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Cargo de Alimentación Profesor: Erwin SOLÍS Soto SO (AB.) PAC Ingeniero Comercial Licenciado en Ciencias de la Administración de Empresas Magíster, “MBA” en Dirección de Empresas Pontificia Universidad Católica de Valparaíso...

Cargo de Alimentación Profesor: Erwin SOLÍS Soto SO (AB.) PAC Ingeniero Comercial Licenciado en Ciencias de la Administración de Empresas Magíster, “MBA” en Dirección de Empresas Pontificia Universidad Católica de Valparaíso 1  Algunos Asistencia y paso de lista Tips Teléfonos móviles (Apagados o en silencio) Honradez, sinceridad y respeto (Clases y evaluaciones) Justificaciones (secretaría Académica), plazo 5 días Esfuerzo, constancia, perseverancia y espíritu de superación Delegado del curso 2  Fechas de Evaluaciones 1° prueba viernes 02-08-2024 2° prueba viernes 30-08-2024 3° prueba viernes 27-09-2024 4° prueba viernes 25-10-2024 5° prueba viernes 15-11-2024 Examen viernes 22-11-2024, ponderación 30 %, nota mínima 4.0, Examen de repetición 29-11-2024. Se aprueba asignatura con nota final igual o superior a 4.0 Prema 60%, nota eximición 5,5 (ninguna nota bajo 3,0) Asistencia igual o superior a 75% 3  Bibliografía Manual de Abastecimiento de la Armada. Reglamento de Investigaciones Sumarias Administrativas de las FF.AA. Manual de Adquisiciones y Contrataciones Públicas de la Armada Ordenanza de la Armada Directivas de la Dirección de Finanzas de la Armada 4  Introducción La importancia de la alimentación en UU.RR. de la Armada, país y el mundo. Planificación, organización, verificación y control del Cargo de Alimentación. Fuentes de financiamiento de recursos y de adquisición de víveres. 5  Racionamiento armada La Ración Armada es la cantidad y calidad de alimentos que la Armada proporciona a su personal diariamente, para otorgarle una alimentación racional que le permita desarrollar las diferentes actividades que la Institución impone. 6  Racionamiento armada Ración Completa Media Ración - Desayuno - Almuerzo - Almuerzo - Cena 7  Racionamiento armada Las Unidades y Reparticiones quedan facultadas para otorgar ejercicios de ranchos adicionales a lo antes mencionado, con cargo a sus disponibilidades de alimentación. Ejemplo: once en Unidades a bordo 8  Racionamiento armada Los alimentos que integran esta ración contendrán diversas sustancias nutritivas de acuerdo a las necesidades calóricas del personal racionado en la Institución. 9  Racionamiento armada Personal con derecho a ración y las circunstancias en que pierden este beneficio: 10  Racionamiento personal armada a.- Personal de Planta. b.- Personal a Contrata. c.- Personal de la reserva llamado al Servicio activo. d.- Conscriptos. e.- Profesores Civiles. f.- Obreros a Jornal. g.- Cadetes y Grumetes. 11  Racionamiento personal ración completa a.- Embarcados en Unidades de la Armada 1) En puerto base de Lunes a Viernes. 2) Fuera del puerto base de Lunes a domingo. b.- Solteros que residen en UU.RR 12  Racionamiento personal ración completa c.- Casados siempre que su residencia se encuentre en otra jurisdicción que les obligue a pernoctar en su repartición siendo ésta el lugar de su residencia habitual. 13  Racionamiento personal ración completa d.- Personal casado o soltero, cuando por necesidades del Servicio, le retengan en su Repartición, obligándole a almorzar y cenar en ella solamente en los días que ocurran estas circunstancias (Acuartelamiento, Arrestos, Guardias, Servicios y Régimen de Estudio). 14  Racionamiento personal ración completa e.- Personal que preste servicios en Reparticiones, Faros y P.V.S. aislados. f.- Personal del Comando de Fuerzas Especiales que integra los grupos operativos de “Unidad Buceadora de Combate, Unidad Táctica de Comandos y la Partida de Apoyo Logístico. 15  Racionamiento personal ración completa g.- Personal que por necesidades del servicio deba cumplir jornada de trabajo completa, debiendo almorzar y cenar en la Unidad o Repartición. 16  Racionamiento personal media ración a.- Personal que, por necesidades del Servicio o tener jornada única de trabajo, debe almorzar en sus reparticiones y solamente en los días en que ocurre esta circunstancia. 17  Racionamiento personal media ración b.- Personal en el extranjero de dotación de las Misiones Navales y Agregadurías Navales. 18  Racionamiento personal pérdida ración a.- Falto a Lista. b.- Personal en comisión del servicio en el extranjero con viático, tanto en tierra como a bordo de un buque no chileno. 19  Racionamiento personal pérdida ración c.- Hospitalizados, cuando la Armada pague los gastos de hospitalización. d.- En uso de feriados, permisos, licencias y en días de franco. 20  Racionamiento personal pérdida ración e.- Comisiones del servicio dentro del territorio nacional, en que el personal se encuentre percibiendo viático conforme a las disposiciones del D.F.L. (Hac.) N° 262 de 1977. 21  Racionamiento personal pérdida ración f.- Personal destinado y/o en comisión del servicio en el extranjero, cuando perciba alimentación por parte de una embajada, Instituciones militares u organismos extranjeros. 22  Racionamiento personal pérdida ración g.- Servidores contratados con Fondos Propios. h.- Prestadores de servicios. i.- Servidores con Contrato por 24 hrs. o menos 23  VALOR RACIÓN ARMADA $ 2.340.- La Dirección de Abastecimiento de la Armada, fijará en informa periódica el valor de la Ración Armada, de acuerdo al análisis y evaluación de la situación. 24  VALOR RACIÓN ARMADA Dicho valor será determinado basándose en el precio que la D.AB.A., obtenga de sus proveedores por los diferentes víveres adquiridos. 25  VALOR RACIÓN ARMADA El valor de la Ración Armada, Reintegro y Víveres, será difundido por la D.AB.A., a través del Boletín Informativo de Precios. 26  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA El valor de la Ración Armada será suplementado en los porcentajes que se indican, en las siguientes circunstancias: 27  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA a.- En un 15%: 1) Personal embarcado en las Unidades de la IV Zona Naval y en aquellas que posean dotaciones menores de 50 hombres. 2) Personal Infantes de Marina y Naval de dotación Destacamentos I.M. y Guarniciones I.M. de Orden y Seguridad y aquel que sea designado en Comisión a estas Unidades. 3) Personal de dotación en el Comando de Fuerzas Especiales. 28  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA 4) Cadetes y Grumetes. 5) Personal de dotación de Unidades a flote, durante período de reparaciones, racionado en el Complejo Habitacional de la Base Naval de Talcahuano. 29  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA b.- En un 20 %: Personal de dotación en Unidades en reparaciones fuera del Puerto Base. 30  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA c.- En un 30%: 1) Personal que se desempeñe en puestos visuales de señales (P.V.S.) y Faros. 2) Personal durante los días de operativos y acciones bélicas, en Tiempo de Guerra, Conmoción Interna, Catástrofe, Estado de Emergencia o Estado excepción constitucional. 31  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA 3) Personal sólo en los días en que cumpla comisiones derivadas de la aplicación de Planes de Seguridad Interior, dispuestas por el Mando Operativo o Guarnicional. 32  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA d.- En un 40%: Personal de dotación del Comando de Fuerzas Especiales, que integra los Grupos Operativos de “Unidad de Buceadores de Combate, Unidad Táctica de Comandos y la Partida de Apoyo Logístico Especial”. 33  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA e.- En un 45%: 1) Personal que integra el curso y rama Nadadores de Rescate de la Armada. 2) Personal Instructor simulador escape de aeronave. 34  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA f.- En un 50%: 1) Para los Conscriptos del Servicio Militar Obligatorio (S.M.O.) en los días de su licenciamiento. 2) Para el Personal racionado los días 21 de Mayo y 18 de Septiembre de cada año. 35  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA 3) Personal embarcado: Durante días de navegación. Permanencia de la Unidad fuera del Puerto Base exceptuando los períodos de reparaciones. Cuando por Inspección de Combate o Combate Real, se disponga Rancho de combate. 36  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA 4) Personal I.M. y Naval durante campañas terrestres. 5) Personal del Comando de Fuerzas Especiales que integra los grupos de “Unidad de Buceadores de Combate, Unidad Táctica de Comandos y la Partida de Apoyo Logístico Especial”, sólo por los días que permanezca en campaña fuera de su Unidad de Origen. 37  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA g.- En un 60%: Para el Personal embarcado en submarinos, cuando estos últimos deban cumplir comisiones superiores a 12 días de duración en la mar. 38  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA h.- En un 100%: Para personal que integra los distintos seleccionados deportivos representativos de la Armada de Chile. 39  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA i.- En un 200%: Para el Personal Alumno e Instructores de los Cursos de Buzos Tácticos, Comandos I.M., Buceo y Combate Cuerpo a Cuerpo. 40  SUPLEMENTOS A LA RACIÓN ARMADA j.- Los porcentajes establecidos precedentemente son incompatibles entre sí. 41 El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica a.- En un 5%: Personal que se desempeña en Unidades y Reparticiones dependientes o ubicadas en la I, II y XV Región. 42  El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica b.- En un 10%: 1.- Personal que se desempeña en Unidades y Reparticiones dependientes o ubicadas en la X y XIV Región. 2.- Personal que presta apoyo base durante faenas. 43 El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica c.- En un 15%: Personal que cumple labores de seguridad de los Bienes Institucionales, en la IV Región. d.- En un 30%: Personal que se desempeña en Unidades y Reparticiones dependientes de la XI y XII región. 44 El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica e.- En un 40% Personal que se desempeña en Unidades y Reparticiones dependientes del Distrito Naval Beagle, excepto Puestos Visuales de Señales (P.V.S.). 45  El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica f.- En un 50%: 1) Personal de dotación de la Unidades que componen la Flotilla Antártica cuando deban, por razones de servicio, tomar parte en faenas de carga y descarga en fondeaderos de la Antártica. 2) Personal que presta servicios en Juan Fernández. 46 El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica g.- En un 100%: 1.- Personal destacado en la Isla San Félix. 2.- Personal destacado en Isla de Pascua. 47 El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica h.- En un 280%: 1) Personal que integra la Brigada de Reparaciones Antártica, sólo durante el tiempo efectivamente servido en dicha calidad. 48 El valor de la Ración Armada por ubicación geográfica 2) Personal que conforma la dotación de la Gobernación Marítima de la Antártica Chilena, Capitanía de Puerto de Bahía Fildes y Paraíso. 3) Personal que conforma la dotación de la Base Naval Antártica “Arturo Prat”. 49  Alimentación contratada La Dirección de Abastecimiento de la Armada, está facultada para la contratación de empresas particulares para el suministro de alimentación a Reparticiones, cuando convenga a los intereses institucionales. 50 MUCHAS GRACIAS 51