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Questions and Answers
Comment appelle-t-on l'appareil digestif?
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Appareil digestif
Le conduit alimentaire débute par...
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La nourriture que nous ingérons n'est pas destinée à être utilisée dans les cellules.
La nourriture que nous ingérons n'est pas destinée à être utilisée dans les cellules.
False (B)
La nourriture est utilisée pour...
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Pour être assimilés et utilisés, les aliments doivent être ______
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Associez la molécule complexe à sa version transformée:
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La digestion mécanique se poursuit dans...
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La digestion mécanique réduit la taille des aliments et augmenter leur surface.
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Quels sont les organes du tube digestif?
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Quels sont les organes annexe du tube digestif?
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La digestion est un processus qui transforme les aliments en nutriments assimilables par...
La digestion est un processus qui transforme les aliments en nutriments assimilables par...
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Associez les étapes de la digestion avec leur description
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Qu'est-ce que la cavité buccale inclut-elle?
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Qu'est-ce que la mastication fait?
Qu'est-ce que la mastication fait?
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Quelles sont les fonctions de la salive?
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La langue pousse le bol alimentaire vers l'arrière de la bouche pendant la déglutition.
La langue pousse le bol alimentaire vers l'arrière de la bouche pendant la déglutition.
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Quelle est la fonction du palais dur?
Quelle est la fonction du palais dur?
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La gustation n'est pas une des fonctions de la langue.
La gustation n'est pas une des fonctions de la langue.
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Quelles sont les parties principales des dents responsables de la mastication?
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Les dentures et moments d'éruptions présentent ______ dents
Les dentures et moments d'éruptions présentent ______ dents
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Quelles sont les trois paires principales des glandes salivaires?
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La salive est faite principalement d'eau
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Le rôle protecteur de la salive dépend principalement de la fonction antibactérienne de...
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La stimulation sympathique assure la sécrétion continue d'une quantité modérée de salive.
La stimulation sympathique assure la sécrétion continue d'une quantité modérée de salive.
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Qu'est ce que le pharynx?
Qu'est ce que le pharynx?
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Le pharynx est important dans...
Le pharynx est important dans...
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Le sphincter supérieur de l'œsophage empêche l'entrée de l'air dans l'œsophage pendant l'inspiration
Le sphincter supérieur de l'œsophage empêche l'entrée de l'air dans l'œsophage pendant l'inspiration
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Qu'est ce que le péristaltisme?
Qu'est ce que le péristaltisme?
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La déglutition s'effectue en une seule étape
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Qu'est ce que le larynx fait pendant la déglutition?
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Quelle est la description de l'estomac
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La petite courbure siège sur la face postérieure de l'estomac
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Avec quoi l'estomac est-il en continuité?
Avec quoi l'estomac est-il en continuité?
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Quelles sont les régions de l'estomac?
Quelles sont les régions de l'estomac?
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Il y a trois tuniques dans l'estomac
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Qu'est-ce que les cellules pariétals font?
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La lipase gastrique est en quantité importante dans l'estomac
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Decrire le PÉRISTALTISME.
Decrire le PÉRISTALTISME.
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Environ combien de litres de suc gastrique sont-ils sécrétés par jour?
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Le PH du contenu stomacal est très alcalin
Le PH du contenu stomacal est très alcalin
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Quelle est la fonction facteur intrinséque?
Quelle est la fonction facteur intrinséque?
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Est-ce-que la nourriture reste longtemps dans l'estomac?
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Ou le pepsinogene est-il sécrété?
Ou le pepsinogene est-il sécrété?
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Le suc gastrique contient sécrétée par quelles glandes?
Le suc gastrique contient sécrétée par quelles glandes?
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Une fois le suc gastriqu atteint le jejune, le processus digestif redémarre
Une fois le suc gastriqu atteint le jejune, le processus digestif redémarre
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Ou commencent la digestion?
Ou commencent la digestion?
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Le pylore augmente la sécrétions du suc gastrique
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Ou s'aréte la création du suc?
Ou s'aréte la création du suc?
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Le glucagon stimule quoi?
Le glucagon stimule quoi?
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Le role du foie est?
Le role du foie est?
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Flashcards
Système digestif
Système digestif
Ensemble d'organes transformant les aliments en nutriments.
Digestion mécanique
Digestion mécanique
Processus de fragmentation physique des aliments.
Digestion chimique
Digestion chimique
Dégradation des macromolécules en éléments simples.
Tube digestif
Tube digestif
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Ingestion
Ingestion
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Absorption
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Déféction
Déféction
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Salive
Salive
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Amylase salivaire
Amylase salivaire
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Sphincter œsophagien inférieur
Sphincter œsophagien inférieur
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Pepsinogène
Pepsinogène
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Facteur intrinsèque
Facteur intrinsèque
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Vésicule biliaire
Vésicule biliaire
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L'intestin grêle
L'intestin grêle
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Bile
Bile
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Chyme
Chyme
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Microbiote intestinal
Microbiote intestinal
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Mouvements de masse
Mouvements de masse
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Dents
Dents
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Pancréas
Pancréas
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Gros intestin
Gros intestin
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Gastrine
Gastrine
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Sécrétine
Sécrétine
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Lipides
Lipides
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Flore intestinale
Flore intestinale
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Absorption de l'eau
Absorption de l'eau
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Évacuation
Évacuation
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Fibres alimentaires
Fibres alimentaires
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Nutriments
Nutriments
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Enzymes digestives
Enzymes digestives
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Équilibre hydrique
Équilibre hydrique
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Study Notes
Anatomie et Physiologie du Système Digestif
- L'appareil digestif est un ensemble d'organes complexes qui permettent la transformation des aliments en nutriments assimilables par l'organisme.
- Il se compose principalement d'un tube digestif et de glandes digestives.
- Le tube digestif commence par la bouche, traverse le thorax, l'abdomen et le pelvis, et se termine à l'anus.
- Les organes annexes incluent les dents, la langue, les glandes salivaires, le foie et le pancréas.
Caractéristiques Générales de la Nourriture et de la Digestion
- La nourriture ingérée est utilisée par les cellules pour des réactions chimiques de synthèse de protéines, glucides, hormones et enzymes.
- Ces réactions permettent la croissance, la division et la réparation des cellules, ainsi que la production de chaleur.
- Le corps a besoin de matériaux de construction et d'énergie.
Digestion Mécanique et Chimique
- La digestion mécanique implique la fragmentation (brassage et broyage) des aliments pour augmenter leur surface de contact avec les sucs digestifs. Commence dans la bouche et continue dans l'estomac.
- La digestion chimique implique la dégradation des macromolécules (glucides, protéines, lipides) en plus petites molécules assimilables (sucres simples, acides aminés, acides gras). Elle se produit tout au long du tube digestif.
- Ces processus se complètent pour dégrader les aliments en nutriments assimilables.
Les Étapes des Processus Digestifs
- Ingestion: Introduction des aliments dans le tube digestif.
- Propulsion (déglutition et péristaltisme): Déplacement des aliments à travers le tube digestif.
- Digestion Mécanique (mastication, pétrissage, segmentation): Fragmentation des aliments.
- Digestion Chimique : dégradation des molécules complexes en plus petits composants par des enzymes.
- Absorption: Passage des nutriments du tube digestif dans le sang et la lymphe.
- Défécation: Élimination des déchets non-digérés.
La Bouche et les Organes Associés
- La bouche est l'entrée du tube digestif.
- Elle comprend les lèvres, les dents, les gencives, la langue et le palais.
- La langue manipule les aliments, aidant à la déglutition (avaler) et à la mastication.
- Les dents broient et déchirent les aliments.
- Les glandes salivaires produisent la salive qui lubrifie les aliments, contient des enzymes (amylase, etc) qui démarrent la digestion chimique des glucides et facilitent la déglutition.
Le Pharynx
- Le pharynx est un tube musculaire qui relie la bouche à l'œsophage, et aux voies nasales.
- C'est un carrefour entre les voies respiratoires et digestives.
- Il joue un rôle essentiel dans la déglutition (avaler).
L'Œsophage
- L'œsophage est un tube musculaire qui relie le pharynx à l'estomac.
- Il propulse les aliments vers l'estomac par des contractions péristaltiques.
- Il est équipé de sphincters pour empêcher le reflux d'aliments vers le pharynx et de l'acidité gastrique.
L'Estomac
- L'estomac est un organe musculaire en forme de J, qui continue la digestion mécanique et chimique.
- Il mélange les aliments avec le suc digestif, formant le chyme.
- Il produit de l'acide chlorhydrique (HCl), qui tue les bactéries et rend le pepsinogène actif pour décomposer les protéines.
- Il sécrète le mucus, qui protège la paroi de l'estomac de l'acidité.
Le Pancréas
- Le pancréas est une glande mixte, ayant des fonctions exocrines et endocrines.
- Sa fonction exocrine est la production et la sécrétion de suc pancréatique dans le duodénum, qui contient différents enzymes pour décomposer les protéines, glucides et lipides.
- Sa fonction endocrine est la production d'insuline et de glucagon, qui régulent la glycémie.
La Vésicule Biliaire
- La vésicule biliaire est un organe qui stocke la bile produite par le foie.
- Elle libère la bile dans le duodénum pour digérer les graisses.
Le Foie
- Le foie est un organe essentiel avec de nombreuses fonctions métaboliques.
- Il filtre le sang et traite les nutriments absorbés.
- Il produit la bile, stocke le glycogène et participe à la détoxification.
L'Intestin Grêle
- L'intestin grêle est un long tube divisé en trois sections : duodénum, jéjunum et iléon.
- Il est responsable de l'absorption de la majeure partie des nutriments.
- L'intestin grêle présente des caractéristiques permettant une surface d'absorption considérable : plis circulaires, villosités et microvillosités.
Le Gros Intestin
- Le gros intestin est un tube plus large que l'intestin grêle.
- Il est composé de segments importants tels que : le cæcum, le côlon (ascendant, transverse, descendant et sigmoïde), le rectum et l'anus.
- Il absorbe l'eau et les électrolytes de contenu alimentaire.
- Il stocke les déchets solides (selles) jusqu'à leur élimination.
- La flore bactérienne intestinale (bactéries) dégrade les substances non-digérées, synthèse de vitamines, et production de gaz.
La Défécation
- La défécation est le processus d'élimination des déchets solides (selles).
- Le rectum stocke les déchets jusqu'à la défécation.
- La relaxation des sphincters rectaux permet l'expulsion des selles.
Studying That Suits You
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Description
Ce quiz porte sur l'anatomie et la physiologie du système digestif, ainsi que sur les caractéristiques générales de la nourriture et le processus de digestion. Vous découvrirez comment les organes du tube digestif fonctionnent ensemble pour transformer les aliments en nutriments. Testez vos connaissances sur la digestion mécanique et chimique.