Anatomía de Papilas Linguales y Glándulas Salivales

Histología del Sistema Digestivo (Parte 1)

• El sistema digestivo está formado por diversas estructuras que incluyen la boca, faringe, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso.
• La boca contiene estructuras como el paladar, úvula, lengua, dientes y glándulas salivares (parótida, sublingual, submaxilar).
• El esófago transporta el bolo alimenticio al estómago.
• El estómago realiza la digestión mecánica y química de los alimentos.
• El hígado produce bilis.
• El páncreas produce enzimas digestivas.
• El intestino delgado absorbe los nutrientes.
• El intestino grueso absorbe agua y forma las heces.
• El recto y el ano son las últimas partes del sistema y se encargan de la eliminación de los desechos.

Funciones del Sistema Digestivo

• El sistema digestivo realiza el transporte de agua y alimentos ingeridos.
• Produce secreciones de líquidos, electrolitos y enzimas digestivas.
• Digiere y absorbe los productos digeridos.
• Elimina los desechos no digeribles.

Mucosa Digestiva

• La mucosa digestiva cumple funciones de secreción, absorción, barrera y protección inmunitaria.

Cavidad Bucal

• La cavidad bucal se divide en vestíbulo y cavidad bucal propiamente dicha.
• El vestíbulo es el espacio entre los dientes, los labios y las mejillas.
• La cavidad bucal propiamente dicha se encuentra detrás de los dientes, incluye el paladar duro y blando, lengua y el piso de la boca.
• La orofaringe se encuentra en la parte posterior de la cavidad bucal.

Mucosas de la Cavidad Bucal

• Existen tres tipos de mucosas en la cavidad bucal: masticatoria, revestimiento y especializada.
• La mucosa masticatoria se encuentra en las encías y paladar duro. Presenta un epitelio estratificado plano queratinizado.
• La mucosa de revestimiento se encuentra en los labios, mejillas, piso de la boca, superficie ventral de la lengua y paladar blando. Está formada por un epitelio estratificado plano no queratinizado.
• La mucosa especializada está restringida a la superficie dorsal de la lengua, compuesta por diferentes tipos de papilas gustativas.

Lengua

• La lengua es un órgano muscular que se proyecta en la cavidad oral desde su superficie inferior.
• Posee músculos intrínsecos y extrínsecos organizados en fascículos estriados viscerales.
• Presenta diferentes tipos de papilas: filiformes, fungiformes, foliadas y caliciformes (o circunvaladas).
• Las papilas contienen corpúsculos gustativos.
• Los corpúsculos gustativos están compuestos por células neuroepiteliales, células de sostén y células basales.

Corpúsculos Gustativos

• Los corpúsculos gustativos son estructuras ovaladas con un poro gustativo.
• Están compuestos por células neuroepiteliales, células de sostén y células basales.
• Se encuentran en las papilas de la lengua, el arco palatogloso, paladar blando, superficie posterior de la epiglotis y la pared posterior de la faringe.

Saliva

• La saliva está compuesta por secreciones combinadas de diferentes glándulas salivales mayores y menores.
• Incluye secreciones específicas de las diferentes áreas, como las criptas amigdalinas y una pequeña proporción proveniente del surco gingival.
• Tiene diversas funciones, incluyendo humedecer la boca y los alimentos, proveer un medio para los alimentos disueltos, amortiguar el contenido de la cavidad bucal, digerir los hidratos de carbono, controlar la flora bacteriana y participar en funciones inmunitarias.

Glándulas Salivales

• Las glándulas salivales mayores incluyen la parótida, submaxilar y sublingual.
• Las glándulas salivales menores están distribuidas en la submucosa de la cavidad bucal.
• Cada glándula está compuesta por adenómeros (unidades secretoras) y conductos excretores.
• Los adenómeros pueden ser serosos, mucosos o mixtos.

Dientes y Tejidos de Sostén

• Los dientes están fijados en los procesos alveolares del maxilar y la mandíbula.
• Los tejidos de sostén de los dientes incluyen el hueso alveolar, el periodonto (incluyendo la membrana periodontal) y las encías.
• El esmalte, dentina, cemento, pulpa y tejidos de sostén forman la estructura de los dientes.