Analyse des besoins alimentaires en entreprise

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Questions and Answers

Quels allergènes courants doivent être signalés sur les produits du distributeur de snacks ?

Lactose

Toutes les réponses sont correctes (correct)

Fruits à coque

Gluten

Les horaires de travail des employés n'ont pas d'importance dans le choix des produits à offrir dans le distributeur.

False

Quels types de snacks privilégier pour répondre aux attentes des collaborateurs soucieux de leur santé ?

Des snacks nutritifs et équilibrés tels que des barres de céréales, des fruits secs, ou des noix.

Il est crucial de présenter les résultats de l'enquête sur les besoins alimentaires aux ______ pour assurer l'adhésion au projet.

responsables Signup and view all the answers

Associez les restrictions alimentaires aux types de produits appropriés :

Végétarien = Snacks à base de plantes Sans gluten = Snacks à base de maïs Halal = Fruits et noix certifiés halal Vegan = Chips aux légumes Signup and view all the answers

Quel prix les employés sont-ils prêts à payer pour un snack dans le distributeur ?

Entre 1 et 3 CHF Signup and view all the answers

Les emballages écologiques n'ont pas d'impact sur l'acceptabilité des produits par les employés.

False Signup and view all the answers

Quels moments de la journée sont souvent les plus importants pour l'utilisation d'un distributeur de snacks ?

La pause déjeuner et les pauses de l'après-midi. Signup and view all the answers

Pour estimer le coût global du projet, il est nécessaire de tenir compte du ______ des produits et des frais d'installation.

prix Signup and view all the answers

Quels facteurs doivent être considérés pour déterminer la faisabilité du projet ?

Tous les éléments sont importants Signup and view all the answers

Associez les allergènes courants avec leur description :

Arachides = Peuvent provoquer des réactions graves chez les personnes allergiques Lactose = Peut causer des problèmes digestifs chez les intolérants Gluten = Provoque des symptômes chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque Fruits à coque = Allergènes fréquents souvent présents dans les snacks Signup and view all the answers

Associez les horaires avec leur impact sur l'offre de snacks :

Matinée = Préférences pour des snacks énergétiques Pause déjeuner = Augmentation de la demande pour des repas complets Après-midi = Souhaits pour des encas légers ou sucrés Fin de journée = Besoin de produits réconfortants Signup and view all the answers

Associez les restrictions alimentaires aux croyances religieuses :

Casher = Interdiction de certains types de viandes et produits Halal = Interdiction de la viande de porc Végétarien = Pas de produits d'origine animale Végan = Absence totale de produits d'origine animale Signup and view all the answers

Associez les préférences de snacks avec le type de produit :

Sucrés = Gâteaux, bonbons, barres chocolatées Salés = Chips, noix, crackers Fruits = Fruits secs, barres de céréales Repas complets = Sandwiches, salades prêtes à manger Signup and view all the answers

Associez les aspects environnementaux avec leur importance :

Emballages écologiques = Réduction de l'impact environnemental Produits locaux = Soutien à l'économie régionale Recyclabilité = Facilite le traitement des déchets Durabilité = Préservation des ressources pour les générations futures Signup and view all the answers

Associez les méthodes de communication avec leur objectif :

Présenter les résultats = Assurer l'adhésion au projet Mettre en place des affiches = Informer sur les allergènes Organiser des réunions = Recueillir des retours des employés Diffuser un rapport = Suivre l'impact sur l'usage du distributeur Signup and view all the answers

Associez les facteurs avec leur rôle dans la faisabilité du projet :

Coût des produits = Évaluer le budget disponible Demande des employés = Assurer l’acceptabilité des produits Espace disponible = Déterminer les contraintes d'installation Support de la direction = Faciliter l'approbation du projet Signup and view all the answers

Associez les types de suivi avec leur objectif :

Surveillance des ventes = Évaluer l'usage du distributeur Feedback des employés = Identifier les améliorations à apporter Analyse des coûts = Surveiller la rentabilité du projet Études de satisfaction = Mesurer l'acceptabilité des produits Signup and view all the answers

Associez les tendances de consommation avec leurs caractéristiques :

Snacks sains = Favoriser les fruits et produits peu transformés Snacks gourmands = Inclure des douceurs et casses-croûte réconfortants Produits bio = Signer une approche durable et responsable Options sans allergènes = Assurer la sécurité pour tous les employés Signup and view all the answers

It is unnecessary to communicate the results of the food needs assessment to the management of the company.

False Signup and view all the answers

Employees prefer purchasing snacks that are packaged with eco-friendly materials.

True Signup and view all the answers

It is important to avoid potential allergenic ingredients in snacks provided in the vending machine.

True Signup and view all the answers

Religious dietary restrictions have no influence on the selection of products for the vending machine.

False Signup and view all the answers

The price of snacks should not consider the employees' willingness to pay.

False Signup and view all the answers

Offering a variety of snack types, such as sweet and savory, can accommodate diverse employee preferences.

True Signup and view all the answers

The time of day does not significantly impact the frequency at which employees use the vending machine.

False Signup and view all the answers

Creating a summary sheet of collected food needs information is not necessary for the vending machine project.

False Signup and view all the answers

Monitoring the impact of the vending machine after installation is essential for assessing its effectiveness.

True Signup and view all the answers

It is advisable to invest in snacks that are solely local to meet employee expectations.

False Signup and view all the answers

Study Notes

Importance de cerner les besoins alimentaires pour un distributeur de snacks

Allergènes (Vrai/Faux): Les produits contenant du lait, du gluten et des fruits à coque doivent systématiquement être signalés dans un distributeur de snacks pour les employés d’une entreprise ?
Allergènes (Ouverte): Identifier trois stratégies pour minimiser les risques liés aux allergènes dans le choix des produits pour un distributeur de snacks dans une entreprise genevoise.
Horaires (QCM): Quel créneau horaire est le plus critique pour l'achat de snacks dans une entreprise de 25 personnes œuvrant à Genève : (a) 8h-9h, (b) 12h-13h, (c) 16h-17h ou (d) tous les créneaux horaires sont identiques ?
Horaires (Ouverte): En fonction des horaires de travail à Genève, comment adapter l'offre de snacks pour garantir une distribution maximale pendant ces créneaux horaires critiques ?
Religions (Ouverte): Quelles sont les restrictions alimentaires liées aux croyances religieuses les plus répandues dans l'entreprise ? Comment adapter le distributeur pour les respecter ?
Religions (QCM): Le respect des restrictions religieuses doit-il être intégré dans le cahier des charges pour cette entreprise située à Genève, oui ou non?
Prix (QCM): Le choix de snacks bio et locaux doit-il impacter le prix final payé par les employés, y compris pour ceux qui ne souhaitent pas forcément ces types de produits ?
Prix (Ouverte): Déterminer une fourchette de prix acceptable pour les employés pour un snack dans un distributeur de l'entreprise. Justifiez votre réponse.
Durabilité (Ouverte): Proposer 2 solutions d'emballage écologiques et respectueuses de l'environnement pour la zone de distribution à Genève, en précisant le coût supplémentaire.
Durabilité (Vrai/Faux): Choisir des produits locaux pour privilégier les producteurs locaux à Genève est une option durable et responsable pour le distributeur ?
Santé (Ouverte): Comment adapter le choix des snacks pour des employés soucieux de leur santé et leur forme physique ? Proposer 2 exemples de choix santé qui peuvent être mis en place.
Santé (QCM): Des options de snacks sans sucres ajoutés ou à faible indice glycémique doivent-ils être inclus dans l'offre dans une entreprise soucieuse du bien-être de ses employés ?
Fréquence d’utilisation (Ouverte): Identifier des habitudes d'achat sur plusieurs jours de la semaine de manière à identifier le meilleur emplacement et les meilleure stratégie de distribution.
Fréquence d’utilisation (QCM): Quel est l'impact du jour de la semaine sur la demande de snacks ? (a) identique, (b) les vendredis sont plus importants, (c) le midi est plus important, ou (d) aucune réponse.
Type de produit (QCM): Quelle catégorie de produit représente le plus grand potentiel dans la zone de Genève, compte tenu du profil de l’entreprise : (a) sucreries, (b) salés, (c) repas complets, ou (d) une combinaison de ces 3 catégories ?
Type de produit (Ouverte): Décrire un menu de 3 choix sains équilibrés à proposer dans le distributeur, adaptés au contexte et budget de l’entreprise genevoise.
Communication (Ouverte): Proposer 3 messages importants pour justifier aux responsables le besoin de ce projet et mentionner les bénéfices à en tirer.
Budget (Ouverte): Déterminer les différents postes de coûts à prendre en compte pour estimer le coût total de ce projet, notamment en fonction de la zone géographique.
Faisabilité (Vrai/Faux): Une enquête préliminaire auprès des collaborateurs est un facteur qui influe directement sur la faisabilité du projet.
Mise en place (Ouverte): Comment garantir une installation optimale du distributeur pour éviter les ralentissements ou problèmes d’exploitation ultérieure ?
Acceptabilité (QCM): L’impact de l’offre sur les différents profils d’employés, compte tenu d’une entreprise de 25 employés à Genève, est-il important ?
Acceptabilité (Ouverte): Proposer une méthodologie pour tester l'acceptabilité d'une part des employés et une part des produits, en tenant compte du contexte.
Suivi (Ouverte): Comment mesurer et suivre l’impact du distributeur de snacks sur le bien-être des employés, la productivité et d'éventuelles améliorations sur l'image de l'entreprise dans le contexte de Genève ?
Fiche de synthèse (Ouverte): Décrire l'utilité d'une fiche de synthèse pour rassembler les données recueillies lors de l'analyse des besoins des employés afin de déterminer les besoins et objectifs de façon claire et synthétique.

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Description

Ce quiz explore l'importance de cerner les besoins alimentaires pour un distributeur de snacks dans une entreprise. Les questions portent sur les allergènes, les horaires d'achat critiques et les restrictions religieuses. Découvrez comment garantir une offre adaptée aux employés tout en minimisant les risques liés aux allergènes.

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Quels allergènes courants doivent être signalés sur les produits du distributeur de snacks ?

Les horaires de travail des employés n'ont pas d'importance dans le choix des produits à offrir dans le distributeur.

Quels types de snacks privilégier pour répondre aux attentes des collaborateurs soucieux de leur santé ?

Il est crucial de présenter les résultats de l'enquête sur les besoins alimentaires aux ______ pour assurer l'adhésion au projet.

Associez les restrictions alimentaires aux types de produits appropriés :

Quel prix les employés sont-ils prêts à payer pour un snack dans le distributeur ?

Les emballages écologiques n'ont pas d'impact sur l'acceptabilité des produits par les employés.

Quels moments de la journée sont souvent les plus importants pour l'utilisation d'un distributeur de snacks ?

Pour estimer le coût global du projet, il est nécessaire de tenir compte du ______ des produits et des frais d'installation.

Quels facteurs doivent être considérés pour déterminer la faisabilité du projet ?

Associez les allergènes courants avec leur description :

Associez les horaires avec leur impact sur l'offre de snacks :

Associez les restrictions alimentaires aux croyances religieuses :

Associez les préférences de snacks avec le type de produit :

Associez les aspects environnementaux avec leur importance :

Associez les méthodes de communication avec leur objectif :

Associez les facteurs avec leur rôle dans la faisabilité du projet :

Associez les types de suivi avec leur objectif :

Associez les tendances de consommation avec leurs caractéristiques :

It is unnecessary to communicate the results of the food needs assessment to the management of the company.

Employees prefer purchasing snacks that are packaged with eco-friendly materials.

It is important to avoid potential allergenic ingredients in snacks provided in the vending machine.

Religious dietary restrictions have no influence on the selection of products for the vending machine.

The price of snacks should not consider the employees' willingness to pay.

Offering a variety of snack types, such as sweet and savory, can accommodate diverse employee preferences.

The time of day does not significantly impact the frequency at which employees use the vending machine.

Creating a summary sheet of collected food needs information is not necessary for the vending machine project.

Monitoring the impact of the vending machine after installation is essential for assessing its effectiveness.

It is advisable to invest in snacks that are solely local to meet employee expectations.

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