Ambalaje - Funcții și Tipuri
48 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Care dintre următoarele opțiuni reprezintă un avantaj al cositoririi la cald?

  • Grosimea stratului de cositor este mai mare (correct)
  • Procedeul este mai ieftin
  • Procedeul oferă o aderență mai bună a stratului de cositor
  • Procedeul este mai rapid

Care este scopul lăcuirii tablei cositorite?

  • Îmbunătățirea aspectului estetic al tablei
  • Protejarea stratului de cositor de coroziune (correct)
  • Creșterea conductivității electrice
  • Îmbunătățirea rezistenței la rupere

Care dintre următoarele afirmații este adevărată despre cositorirea electrolitică?

  • Se obține un strat de cositor mai gros decât în cazul cositoririi la cald.
  • Grosimea stratului de cositor este mai mică decât în cazul cositoririi la cald. (correct)
  • Se folosește o baie de staniu topit în procesul de cositorire.
  • Procedeul implică introducerea tablei de oțel într-o baie de staniu topit.

Care dintre următoarele materiale este uzuală pentru a proteja suprafața aluminiului de coroziune?

<p>Cauciuc în film subțire (C)</p> Signup and view all the answers

Ce rol are stratul de aliaj Fe-Sn format între fier și staniu în tabla cositorită?

<p>Asigură o aderență mai bună între stratul de cositor și tablă (C)</p> Signup and view all the answers

Care este materia primă utilizată pentru obținerea aluminiului?

<p>Bauxita (B)</p> Signup and view all the answers

Ce înseamnă cositorirea diferențiată?

<p>Aplicarea unui strat de cositor cu grosime variabilă pe ambele fețe ale tablei (C)</p> Signup and view all the answers

Care este funcția principală a materialelor metalice utilizate în ambalaje?

<p>Protejarea produselor de agenții corozivi (D)</p> Signup and view all the answers

Ce informație nu este obligatorie pe eticheta vinului?

<p>Numele oenologului (D)</p> Signup and view all the answers

Care dintre următoarele culori este considerată a genera un efect de cald?

<p>Roșu (A)</p> Signup and view all the answers

Cum se obține sticla?

<p>Prin topirea la temperatură ridicată a materiilor prime bogate în siliciu (C)</p> Signup and view all the answers

Ce poate conține contraeticheta vinului?

<p>Brand-ul sub care se vinde acel vin (B)</p> Signup and view all the answers

Ce efect are culoarea verde asupra cumpărătorului?

<p>Producerează o stare de liniște (D)</p> Signup and view all the answers

Ce specificare a conținutului în zahăr nu este menționată pe eticheta vinului?

<p>Amaruie (A)</p> Signup and view all the answers

Ce material este sticla?

<p>Un material plastic anorganic, amorf (A)</p> Signup and view all the answers

Ce informație nu face parte din categoria de calitate a vinului?

<p>Numărul de sticle vândute (C)</p> Signup and view all the answers

Care este principala funcție a foliei termocontractibile utilizate pentru ambalare?

<p>Conservează și prezintă produsul (B)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de ambalare implică utilizarea unui vid pentru produsele alimentare?

<p>Ambalare skin (C)</p> Signup and view all the answers

Ce caracteristică definește ambalajele tip pachet pernă?

<p>Au suduri longitudinale și aripioare (B)</p> Signup and view all the answers

Care sunt principalele materiale utilizate pentru tuburile deformabile din plastic?

<p>HDPE și PVC (D)</p> Signup and view all the answers

Care este utilizarea principală a buteliilor din plastic?

<p>Produse alimentare cu vâscozitate mică (C)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de ambalaj este destinat grupării mai multor ambalaje primare?

<p>Ambalare secundară în folii termocontractibile (B)</p> Signup and view all the answers

Cum sunt confecționate ambalajele tip săculeț sau pliculeț?

<p>Prin suduri în unghi drept și îndoire pe lungime (C)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de ambalaj se utilizează frecvent pentru produsele vâscoase precum muștarul sau ketchupul?

<p>Tuburi deformabile din plastic (B)</p> Signup and view all the answers

Ce caracteristică definește tuburile deformabile?

<p>Își păstrează forma după deformare plastică (D)</p> Signup and view all the answers

Cum se clasifică cutiile metalice după formă?

<p>Cilindrică și tronconică (C)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de ambalaj este utilizat pentru a expulza produse sub formă dispersată?

<p>Ambalaje aerosol (B)</p> Signup and view all the answers

Ce caracteristică au butoaiele din aluminiu în raport cu durata de utilizare?

<p>Durata de utilizare este de 8-10 ani (C)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de cutie metalică este caracterizată printr-o construcție din trei piese?

<p>Cutia fălțuită (C)</p> Signup and view all the answers

Ce material este utilizat pentru confecționarea butoaielor din oțel inoxidabil?

<p>Oțel inoxidabil (A)</p> Signup and view all the answers

Care este greutatea keg-urilor pentru butoaiele din oțel inoxidabil de 30 l?

<p>7,9-12,5 kg (C)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de ambalaj este utilizat pentru creme și sosuri sub formă dispersată?

<p>Ambalaje aerosol (C)</p> Signup and view all the answers

Care este principalul diferența de proces între LDPE și HDPE?

<p>LDPE se obține la presiuni înalte și temperaturi mai ridicate. (A)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de reagente sunt utilizate în obținerea polistirenului?

<p>Peroxizi și căldură. (B)</p> Signup and view all the answers

Care este utilizarea principală a polietilen tereftalat (PET)?

<p>Ambalarea alimentelor. (C)</p> Signup and view all the answers

Ce metodă de formare a ambalajelor presupune utilizarea unei matrițe și a aerului sub presiune?

<p>Formarea prin suflare. (D)</p> Signup and view all the answers

Care dintre următoarele tipuri de ambalaje este fabricat din folii LDPE?

<p>Sacoșele din plastic. (B)</p> Signup and view all the answers

Ce este policlorura de vinil (PVC) și cum se obține?

<p>Un polimer obținut prin polimerizarea clorurii de vinil. (C)</p> Signup and view all the answers

Care este temperatura la care se obține polipropilena?

<p>60°C (A)</p> Signup and view all the answers

Care este caracteristica principală a metodei de termosudare?

<p>Folosește o combinație de căldură și presiune. (B)</p> Signup and view all the answers

Care este funcția principală a ambalajului?

<p>A conține produsul pentru transport (B)</p> Signup and view all the answers

Ce tip de protecție asigură ambalajele împotriva microorganismelor?

<p>Etanșeitate perfectă și curățare ușoară (C)</p> Signup and view all the answers

Care dintre următoarele nu reprezintă o funcție de protecție a ambalajului?

<p>Îmbunătățirea aspectului estetic (C)</p> Signup and view all the answers

Ce informație nu este necesară pe eticheta unui produs alimentar?

<p>Costul de producție (B)</p> Signup and view all the answers

Care este ordinea corectă a tipurilor de denumiri a unui produs alimentar?

<p>Denumirea legală &gt; Denumirea curentă &gt; Denumirea descriptivă (D)</p> Signup and view all the answers

Care este scopul listei ingredientelor pe eticheta unui produs?

<p>Să informeze despre conținutul chimic și alimentar (A)</p> Signup and view all the answers

Ce reprezintă consumul zilnic de referință menționat în conținut?

<p>Necesarul energetic pentru un adult obișnuit (B)</p> Signup and view all the answers

Care este o eroare comună în denumirea produselor alimentare?

<p>Utilizarea denumirii curente în loc de cea legală (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Funcția de ambalare

Ambalarea permite transportul eficient al produsului.

Protecția mecanică

Protejează produsul de daune în timpul transportului și depozitării.

Protecția chimică

Împiedică reacțiile chimice nedorite cu mediul înconjurător.

Protecția împotriva microorganismelor

Asigură igiena prin etanșeitate și curățare ușoară.

Signup and view all the flashcards

Eticheta produsului

Element esențial pentru promovarea și informarea consumatorului.

Signup and view all the flashcards

Denumirea legală

Denumirea oficială conform normelor legislative.

Signup and view all the flashcards

Lista ingredientelor

Conține categorii precum substanțe chimice și alimente.

Signup and view all the flashcards

Consumul zilnic de referință

Necesarul energetic pentru un adult obișnuit, 8400 kJ/2000 kcal.

Signup and view all the flashcards

Eticheta vinului

Informații legale despre vin pe ambalaj, cum ar fi producătorul și anul.

Signup and view all the flashcards

Informații esențiale pe etichetă

Numele producătorului, soiul vinului, anul de producție, etc.

Signup and view all the flashcards

Efectul culorilor

Culorile influențează percepția cumpărătorilor și decizia de cumpărare.

Signup and view all the flashcards

Culoarea roșie

Culoare care creează un efect de căldură și atrage atenția.

Signup and view all the flashcards

Culoarea albastră

Culoare care oferă un efect de liniște și relaxare.

Signup and view all the flashcards

Sticla ca material

Material plastic anorganic, transparent, folosit frecvent pentru ambalaje de vin.

Signup and view all the flashcards

Procesul de fabricare a sticlei

Între procesul de topire a materialelor bogate în siliciu și răcirea acestora.

Signup and view all the flashcards

Contraeticheta

Eticheta plasată diametral opus pe sticla de vin, care poate conține informații suplimentare.

Signup and view all the flashcards

Folie termocontractibilă

Material etirat care revine la forma inițială prin încălzire.

Signup and view all the flashcards

Ambalare skin

Ambalare care folosește folie termocontractibilă pentru conservare.

Signup and view all the flashcards

Ambalare secundară

Procedeu de ambalare pentru gruparea ambalajelor primare.

Signup and view all the flashcards

Pachete pernă

Ambalaje cu aripioare, confecționate din materiale flexibile.

Signup and view all the flashcards

Pachete săculeț

Ambalaje cu trei sau patru suduri, obținute prin îndoire.

Signup and view all the flashcards

Tuburi deformabile din plastic

Ambalaje cu formă circulară, utilizate pentru produse vâscoase.

Signup and view all the flashcards

Butelii din plastic

Ambalaje pentru produse alimentare cu vâscozitate mică.

Signup and view all the flashcards

Răcirea foliei

Procesul prin care se fixează tensiunile interne ale foliei.

Signup and view all the flashcards

LDPE

Polietilenă de joasă densitate, obținută la presiuni mari și temperaturi ridicate.

Signup and view all the flashcards

HDPE

Polietilenă de înaltă densitate, obținută la presiuni scăzute și temperatură ambiantă.

Signup and view all the flashcards

Polipropilenă

Polimer al propilenei, obținută la 100 atm și 60°C.

Signup and view all the flashcards

Policlorură de vinil (PVC)

Obținut prin polimerizarea clorurii de vinil, cu macromolecule variabile.

Signup and view all the flashcards

Polistiren

Polimer obținut prin polimerizarea stirenului, accelerat de căldură și lumină.

Signup and view all the flashcards

Polietilen tereftalat (PET)

Poliester obținut prin policondensarea etilenglicolului și dimetil tereftalatului.

Signup and view all the flashcards

Termoformare

Formarea unei folii plastice sub depresie pentru a lua forma matriței.

Signup and view all the flashcards

Sudară termică

Îmbinarea foliilor de plastic cu dispozitive de termosudare.

Signup and view all the flashcards

Tuburi metalice deformabile

Tuburi obținute prin deformare plastică, care își păstrează forma și nu aspiră aer.

Signup and view all the flashcards

Tuburi metalice nedeformabile

Tuburi rigide obținute fără recoacere, care nu se deformează.

Signup and view all the flashcards

Cutii metalice

recipiente rigide din metal, cu grosime maximă de 0,49 mm, utilizate pentru ambalare.

Signup and view all the flashcards

Cutie din trei piese

Cutie metalică formată din corp, capac și fund, închise prin fălțuire.

Signup and view all the flashcards

Cutie din două piese

Cutie ambutisată, formată din corp și fund, fără capac separat.

Signup and view all the flashcards

Ambalaje aerosol

Recepiente ce conțin un produs activ și un gaz propulsor, expulzând produsul sub formă dispersată.

Signup and view all the flashcards

Butoaie metalice

Alternative la butoaiele din lemn, disponibile în formă bombată sau cilindrică.

Signup and view all the flashcards

Butoaie din aluminiu

Butoaie fabricate din tablă de aliaje de aluminiu, cu durată de utilizare de 8-10 ani.

Signup and view all the flashcards

Ambalaje din carton

Cutii și lăzi din carton, variate în forme și dimensiuni, utilizate pentru ambalare.

Signup and view all the flashcards

Coroziune

Fenomenul de distrugere a materialelor prin reacții chimice sau electrolitice, cum ar fi oxidarea.

Signup and view all the flashcards

Tabla cositorită

Este tabla de oțel acoperită cu staniu pentru protecție, utilizată în diverse ambalaje.

Signup and view all the flashcards

Cositorire la cald

Procedeu de acoperire a tablei de oțel în staniu topit, vechi și eficient.

Signup and view all the flashcards

Staniu

Metal utilizat pentru protecția tablei de oțel împotriva coroziei, esențial în ambalaje.

Signup and view all the flashcards

Aluminiu

Metal argintiu, ușor și maleabil, folosit frecvent în ambalaje și consumabile.

Signup and view all the flashcards

Bauxită

Minereul din care se extrage aluminiul, principalul material de bază.

Signup and view all the flashcards

Tratamente de suprafață

Aplicarea de lacuri sau materiale plastice pe aluminiu pentru protecție și estetică.

Signup and view all the flashcards

Study Notes

Ambalaje

  • Funcții ale ambalajului:
    • A conține produsul: Toate produsele trebuie introduse într-un ambalaj pentru transport.
    • Protecție și conservare: Protejează conținutul de efectele mediului înconjurător.
      • Mecanică: împotriva solicitărilor din timpul transportului, depozitării și desfacerii
      • Chimică: împotriva reacțiilor chimice și electrochimice cu mediul
      • Microorganisme: asigură etanșeitate perfectă și curățenie
      • Biologică: împotriva insectelor și rozătoarelor
      • Lumină și radiații UV: protejează valoarea nutrițională
      • Energetică: protejează energia utilizată în procesul tehnologic
      • Mediu: folosirea corectă a ambalajelor pentru protejarea mediului
  • Funcții suplimentare ale ambalajului:
    • Confort: ambalaje prietenoase cu utilizatorul
    • Etichetare: element cheie pentru promovarea și vânzarea produselor.
    • Tipuri de etichete: simple sau complexe
      • Informații care asigură securitatea produsului ambalat, inclusiv denumirile produsului, lista ingredientelor, etc.

Etichetare

  • Informații esențiale pentru securitatea consumatorului:
    • Denumirea legală a produsului
  • Erori frecvente: denumiri incorecte pe etichete

Etichetarea vinurilor

  • Elemente importante ale etichetei: Numele și adresa producătorului/îmbuteliatorului, soiul de struguri, anul recoltei, categoria de calitate a vinului, conţinutul de alcool, volumul de vin.
  • Considerații importante: Utilizarea culorii și aspectului ambalajului pentru a atrage clienții, dar și pentru a transmite un mesaj despre tipul produsului.
    • Culori calde (roșu, portocaliu, galben) sunt iritante și atrag atenția.
    • Culori reci (verde, albastru, violet) transmit liniște.

Ambalaje din sticlă

  • Generalități: Sticla este un material anorganic, amorf, transparent, insolubil în apă, rezistent la acizi și baze și fragil la șocuri mecanice sau termice.
  • Avantajele sticlei: insolubilitate, inertă chimic, nu absoarbe mirosuri.
  • Dezavantajele sticlei: fragilitate, greutate, dificultăți în reciclare.

Ambalaje din materiale termoplastice

  • Materiale utilizate: polietilenă (PE), polipropilenă (PP), policlorură de vinil (PVC), polistiren (PS), poliester (PET).
  • Caracteristici: utilizate în numeroase produse alimentare, cu flexibilitate și rezistență.

Ambalaje din materiale celulozice

  • Materialele celulozice: lemn, hârtie, carton, fibre celulozice.
  • Ambalaje din lemn: cele mai vechi ambalaje rigide reutilizabile, cu volume mari, folosite în transport și depozitare.
  • Ambalaje din hârtie/carton: ideale pentru ambalarea produselor alimentare, sub forma de pungi, saci, pachete sau cutii.

Ambalaje metalice

  • Materiale metalice: tablă cositorită, aluminiu, oțel inoxidabil, staniu.
  • Caracteristici: rezistență la coroziune, impermeabilitate.
  • Tipuri de ambalaje: cutii, tuburi, butoaie, folii metalice

Ambalaje aerosol

  • Ambalajul aerosol: produsul e ambalat împreună cu un gaz propulsor și la deschidere e pulverizat.
  • Materiale: pot fi metalice sau din plastic.
  • Utilizări: creme, fluide, maioneze, etc

Alte tipuri de ambalaje

  • alte tipuri de ambalaje precum pachete pernă, pachet săculeț, ambalaje tip tub, ambalaje tuburi deformabile/nedeformabile.
  • Tipuri de ambalaje: pentru conserve, alimente
  • alte tipuri de ambalaje: etichete, folii

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Related Documents

Ambalare PDF

Description

Acest quiz explorează funcțiile ambalajului, incluzând protecția, conservarea și etichetarea produselor. De asemenea, va analiza diverse tipuri de ambalaje și importanța acestora pentru mediu și utilizator. Testează-ți cunoștințele despre ambalaje și rolul lor în comerț.

More Like This

Food Packaging Functions and Materials
5 questions
Food Packaging: Functions and Importance
10 questions
Packaging and Labeling Functions
22 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser