المونومرات والبلمرات والماء والكربوهيدرات

Podcast Beta

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

ما الصيغة الكيميائية العامة التي تعبر عن السكريات الأحادية؟

CH2O(n) (correct)

CH4O2(n)

C2H2O(n)

C2H4O2(n)

ما اسم الرابطة التي تتكون بين السكريات الثنائية والعديدة؟

ببتيدية

جاليكوسيدية (correct)

تناسقية

االستر

ما نوع السكر الذي يتكون من اتحاد سكرين أحاديين (سكر جلوكوز وسكر فركتوز)؟

سكر سكروز

نوع من عديدات التسكر يعتبر جزئ الطاقة المخزنة في الحيوانات هو ______.

الجاليكوجين Signup and view all the answers

الجاالكتوز هو أحد مكونات السكر السكروز.

False Signup and view all the answers

أي من السكريات الأحادية التالية ترتبط معًا لتكوين سكر المالتوز؟

الجلوكوز + الجلوكوز Signup and view all the answers

الرجاء ربط نوع السكر مع وصفه:

جلوكوز = سكر أحادي مالتوز = سكر ثنائي جاليكوجين = عديدات تسكر سكروز = سكر مزدوج Signup and view all the answers

ما نوع التفاعل الذي يؤدي إلى تكوين الرابطة الجاليكوسيدية؟

تفاعل تكثيف نزع جزئ ماء Signup and view all the answers

أي من العبارات التالية صحيحة حول نوع من عديدات التسكر المؤلفة من خليط من مركبي الأميلوز والأميلوبكتين؟

النشا Signup and view all the answers

السكروز يتكون من جزيئات من الغلوكوز فقط.

False Signup and view all the answers

ما تعريف المونومر؟

الوحدة المتكررة في جزيء على شكل سلسلة واحدة Signup and view all the answers

تفاعل البلمرة يحدث بإضافة جزيء مياه.

False Signup and view all the answers

ما هي المنتجات الناتجة من دمج مونومرات الميثيلي جاليكول؟

بولي أسيتال Signup and view all the answers

تفاعل ______ يحدث لتحليل البوليمرات.

التحلل المائي Signup and view all the answers

طابق بين أنواع السكريات ومصادرها:

الجلوكوز = مصدر رئيسي للطاقة المالتوز = سكر الشعير اللاكتوز = سكر الحليب السكروز = سكر المائدة Signup and view all the answers

ما الخاصية التي تجعل الماء سائلًا في درجة حرارة الغرفة؟

قوى بين الجزيئات Signup and view all the answers

الرابطة الهيدروجينية أقوى من الروابط الكيميائية.

False Signup and view all the answers

ما هو الفرق بين بلمرة التكثيف والتحلل المائي؟

بلمرة التكثيف تتطلب إزالة جزيء ماء، بينما التحلل المائي يتطلب إضافة جزيء ماء. Signup and view all the answers

السكروز يتكون من ______ وفركتوز.

جلوكوز Signup and view all the answers

كم عدد الروابط الهيدروجينية التي يستطيع جزئ الماء تكوينها؟

3 Signup and view all the answers

قوة التماسك هي قوة التجاذب بين جزيئات الماء.

True Signup and view all the answers

ما هي خواص السكريات الأحادية؟

تذوب جميع السكريات في الماء ولها طعم حلو. Signup and view all the answers

________ هو مصدر رئيسي للطاقة في الجسم.

الجلوكوز Signup and view all the answers

طابق بين المركبات ومكوناتها:

اللاكتوز = جلوكوز + جالككتوز المالتوز = جلوكوز + جلوكوز السكروز = جلوكوز + فركتوز الجليكوجين = سلسلة من جزيئات الجلوكوز Signup and view all the answers

Study Notes

المونومرات والبلمرات

البوليمر هو سلسلة طويلة من وحدات بنائية صغيرة متكررة تسمى المونومرات.
تكوين البوليمر يتم عن طريق تفاعل بلمرة التكثيف، حيث يتم إزالة جزيء ماء عند تكوين كل رابطة بين المونومرات.
تفكيك البوليمر يتم عن طريق التحلل المائي، حيث يتم إضافة جزيء ماء عند تفكيك الروابط بين المونومرات.
التفاعل الكيميائي المسؤول عن تكوين البوليمر يسمى بلمرة التكثيف.
التفاعل الكيميائي المسؤول عن تفكيك البوليمر يسمى التحلل المائي.

الماء

جزيء الماء قطبي بسبب الفرق غير المتماثل للشحنة الموجبة والسالبة.
الماء سائل في درجة حرارة الغرفة بسبب قوى التجاذب بين جزيئاته، التي تُسمى بالرابطة الهيدروجينية.
الرابطة الهيدروجينية هي نوع من أنواع الروابط بين الجزيئية أضعف من الروابط الكيميائية.
الخاصية الشعرية هي ارتفاع الماء داخل االنابيب الرفيعة عكس الجاذبية األرضية بفعل الرابطة الهيدروجينية.
الرابطة الهيدروجينية هي المسؤولة عن تماسك جزيئات الماء، مما يجعل سطح الماء مشدوداً ويؤدي إلى ظاهرة التوتر السطحي.

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي بوليمرات حيوية تتكون من مونومرات السكريات األحادية.
الصيغة الكيميائية العامة للسكريات األحادية هي (CH2O)n
الفركتوز، الجلوكوز، الجاالكتوز هي أمثلة على السكريات األحادية.
السكريات األحادية تذوب جميعها ً في الماء ولها طعم حلو.
تتكون السكريات الثنائية من ارتباط السكريات األحادية معا ً برابطة جاليكوسيدية.
السكروز، المالتوز، الالكتوز هي أمثلة على السكريات الثنائية.
عديدات التسكر هي بوليمرات تتكون من سلسلة طويلة من السكريات األحادية التي ترتبط معا ً برابطة جاليكوسيدية.
النشا والجاليكوجين والسيليلوز هي أمثلة على عديدات التسكر.

أهمية الكربوهيدرات

تعتبر السكريات األحادية (الجلوكوز) المصدر الرئيسي للطاقة في الكائنات الحية.
عديدات التسكر مثل النشا والجاليكوجين تُستخدم لتخزين الطاقة.
النشا هو المصدر الرئيسي للطاقة المخزنة في النباتات.
الجاليكوجين هو المصدر الرئيسي للطاقة المخزنة في الحيوانات.

النشا

النشا عديد من السكريات يتكون من سلسلة طويلة من مونومرات الجلوكوز.
النشا يتكون من خليط من مركبي االميلوز واالميلوبكتين.
االميلوز هو سلسلة خطية من الجلوكوز تُشكل حوالي 20% من النشا.
االميلوبكتين هو سلسلة متفرعة من الجلوكوز تُشكل حوالي 80% من النشا.
يتم تخزين الطاقة في الحيوانات على شكل جاليكوجين.
الجاليكوجين هو عديد متفرع من السكريات يتكون من مونومرات الجلوكوز.
الجاليكوجين يتم تخزينه في الكبد والعضلات.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

استكشف المفاهيم الأساسية حول المونومرات والبلمرات، بالإضافة إلى خصائص الماء والكربوهيدرات. هذا الاختبار يهدف إلى تعزيز فهمك لطبيعة تفاعلات المركبات الكيميائية وكيفية تفاعلها في الحياة اليومية.