תזונה ובריאות גיל הזהב

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

מהו אחוז החולים שמאושפזים בתת תזונה?

30-50%

50-70%

60-80%

40-60% (correct)

מה אחוז הגברים המרוטקים לבית שמצב BMI שלהם הוא מעל 65?

63% (correct)

50%

29%

41%

איזה תוסף תזונה מומלץ עבור מבוגרים בסיכון תזונתי?

תוספת ברזל

תוספת סידן

תוסף מולטי ויטמינים

תוספת אומגה 3 (correct)

מהי אחת מההשלכות הבלתי רצויות של השמנה בגיל המבוגר?

השפלה נפשית Signup and view all the answers

מה גורם עיקרי להשמנה בגיל המבוגר?

חוסר פעילות גופנית Signup and view all the answers

מהו השינוי האפשרי בהרכב הגוף במהלך תהליך ההזדקנות?

הקטנה של לב וכליות Signup and view all the answers

מהו תהליך סארקופניה?

אובדן הדרגתי של מסת שרירי השלד Signup and view all the answers

איזה שינוי בריאותי שקשור לשיניים מתרחש במהלך ההזדקנות?

איבוד שיניים ודלקות חניכיים Signup and view all the answers

מהו שינוי חשוב במערכת העיכול במהלך ההזדקנות?

האטה בקצב ריקון הקיבה Signup and view all the answers

איזה שינוי קורה בחדות החושים בקרב אנשים מזדקנים?

ירידה בכל ארבעת החושים Signup and view all the answers

מה קורה עם כמות המים הכללית בגוף במהלך ההזדקנות?

חלה ירידה בכמות המים הכללית Signup and view all the answers

איזה שינוי במצב העצמות נמצא בשכיחות גבוהה בקרב אנשים מבוגרים?

החמרה בצפיפות העצם Signup and view all the answers

איזה מהתסמינים הבאים נחשב לירידה בספיגת סידן בגיל זקנה?

ירידה בצפיפות העצם Signup and view all the answers

מהו תהליך הזדקנות שמתאפיין בתפקוד ירוד בכל המערכות בגוף?

תהליך הזדקנות Signup and view all the answers

איזה מהתסמינים הבאים מגביר את הסיכון למחלות אוטואימוניות?

ירידה משמעותית בתגובה החיסונית Signup and view all the answers

איזו מחלה היא נפוצה יותר בגיל הזקנה?

סוכרת Signup and view all the answers

מהי סיבת האשפוז הנפוצה ביותר בקרב בני 65 ומעלה?

אי-ספיקת לב Signup and view all the answers

מהו אחד מהתפקודים המוטבעים בתהליך ההזדקנות?

תפקוד כלייתי לקוי Signup and view all the answers

איזה מהמצבים הבאים נגרם יחסית לעישון?

COPD Signup and view all the answers

מהן סיבוכי חוסר תנועה שכיחים בגיל הזקנה?

פצעי לחץ Signup and view all the answers

מה קורה עם עלייה בשכיחות סוכרת בגיל המבוגר?

עליה עד כ-20% Signup and view all the answers

איזה טווח BMI נחשב מיטבי לקשישים?

23-29.9 Signup and view all the answers

מהו הסיכון של קשישים החווים ירידה במשקל?

תמותה מוקדמת וחוסר תפקוד Signup and view all the answers

כמה קילוגרם ירידה במשקל מחייבת התערבות תזונתית במשרד הבריאות?

2 קילוגרם בחודש Signup and view all the answers

מהן המסקנות הכלליות ממחקרים לגבי איבוד משקל בקרב קשישים?

איבוד משקל מהווה גורם סיכון לתמותת קשישים Signup and view all the answers

איזה מהבאים עלול להיגרם על ידי ירידה במשקל אצל קשישים?

תמותה מוקדמת Signup and view all the answers

מהו אחוז איבוד המשקל שמהווה נקודת סיכון לקשישים?

10% מהמשקל בחצי שנה Signup and view all the answers

מהו ה-BMI הנחשב לא מסוכן לקשישים?

23-29.9 Signup and view all the answers

איזה חולי מתקשר לירידה במשקל בקרב קשישים?

כל התשובות נכונות Signup and view all the answers

מהו ה-BMI שמתחתיו נחשבים קשישים ככאלה בסיכון?

מתחת ל-18.5 Signup and view all the answers

מהי הגדרת תת תזונה?

מצב בריאותי הנגרם מתזונה שאינה מספקת או שאינה מעוכלת בגוף Signup and view all the answers

איזה מהבאים אינו סימן קליני מוקדם של תת תזונה?

אנורקסיה Signup and view all the answers

מהו סימן המצביע על תת תזונה מתקדמת?

ירידה במשקל Signup and view all the answers

איזה מדד ביוכימי אינו מצביע על תת תזונה?

תכולת חלבון גבוהה בדם Signup and view all the answers

מהי רמת האלבומין שמצביעה על תת תזונה?

< 3.5 מ"ג ד"ל Signup and view all the answers

מהי רמת ה-TLC המצביעה על תת תזונה חריפה?

< 800 Signup and view all the answers

איזו מהתופעות הבאות לא נחשבת לתופעה של תת תזונה?

השמנה Signup and view all the answers

איזה מחסור תזונתי אינו נגרם כתוצאה מתת תזונה?

עודפי סוכר בדם Signup and view all the answers

איזה מצב בריאותי אפשרי כתוצאה מתת תזונה?

תמותה Signup and view all the answers

מהו הגורם לסיכון מוגבר לתמותה בהקשר לתת-תזונה?

TLC < 800 Signup and view all the answers

Study Notes

תזונה בגיל השלישי

מרכז רפואי שמיר מתמקד בתזונה בקרב קשישים.
התזונה בגיל המבוגר חשובה לבריאות, לתפקוד ולרווחה.

הזדקנות

תהליך ביולוגי איטי, מתחיל בלידה ונמשך עד סוף החיים.
תהליך מתמיד ומתקדם.
מתחיל לאחר השגת בשלות מינית ומתעצם לאחר סיום הפוריות.
מוביל לעלייה בלתי נמנעת בתחלואה ובמות.

מבנה האוכלוסייה בגיל השלישי

אוכלוסיית העולם מזדקנת במהירות.
בשנת 2000 היו 418 מיליון אנשים בגיל 65 ומעלה בעולם.
בשנת 2025 צפויים להיות 825 מיליון אנשים בגיל 65 ומעלה בעולם.

תוחלת חיים

תוחלת החיים של יהודים ואחרים, וגם ערבים, עלתה בין 1975 ל- 2005.
נשים חיות יותר מרוב הגברים
ישנו הבדל בין קבוצות האוכלוסייה השונות.

תהליך הזדקנות

תהליך בלאי ביולוגי בייצורים רב תאיים.
תהליך מתמיד ומתקדם, מתחיל לאחר בשלות מינית, מתעצם עם פסק הפוריות ונמשך עד מוות.

זקנה

שלב חיים בו תהליכי הזדקנות מגיעים לביטוי מלא.
משפיע על יכולת גופנית ומנטלית, תפקוד מקצועי וסטטוס חברתי.
הגדרה אינה קבועה, מושפעת מגורמים ביולוגיים וחברתיים.

קבוצות גיל מבוגרים

קשישים צעירים (65-74).
קשישים מבוגרים (75-84).
קשישים (85+).

אנורקסיה של הזקנה

מצב בריאותי.
מוביל לירידה במשקל.

שינויים במהלך הזדקנות

שינויים בהרכב הגוף: איבוד משרירים שלדיים (סארקופניה), הקטנה באיברים פנימיים, התדרדרות במצב עצמות, עלייה בייצור שומן וירידה בכמות הנוזלים בגוף.

ירידה בחדות חושים

טעם, ריח, ראייה ושמיעה נפגעים.

שינויים בפה

בלוטות רוק פעילותן פוחתת- יובש בפה.
קושי בבליעה ובלעיסה.
בריאות שונה בפה (בעיות שיניים).

שינויים במערכת העיכול

ירידה בתנועת המעי.
ירידה בזמינות הדם למעי.
ירידה בספיגה.
הקצב של ריקון הקיבה מואט.
ירידה ביכולת הגנה של הרירית בקיבה.
ירידה ביכולת ההפרשה של חומצת קיבה.
ירידה בספיגת B12.
ירידה בספיגת סידן.
עצירות.

מחלות כרוניות בזקנה

סוכרת- שכיחות עולה עם הגיל.
יתר לחץ דם.
אירועים מוחיים.
אי ספיקת לב – סיבת אשפוז מספר 1 בגילאי 65+.
COPD.
אי ספיקת כליה.
אי ספיקת כבד.
סרטן (היארעות עולה ב 2X בכל עשור).
פצעי לחץ.
בעיות חוסר תנועה.

תת-משקל וירידה במשקל

קשישים עם ירידה במשקל נמצאים בסיכון גבוה לתמותה מוקדמת.
נתונים אלה מנוגדים למה שנמצא אצל אוכלוסייה צעירה יותר ביחס למדד מסת הגוף (BMI).
BMI בטווח 23-29.9 נחשב מיטבי לקשישים.
משרד הבריאות דורש התערבות תזונתית אם הקשיש ירד ב- 2 ק"ג ממשקלו בחודש או ב-10% ממשקלו בחצי שנה.
קשישים במצב אשפוזים מראים ירידה של יותר מ- 64% במשקל במהלך האשפוז.

הגורמים לירידה במשקל

דיכאון.
מצבי עקה.
פגיעה בפה.
בידוד חברתי.
אלמנות.
ירידה בכוננות גופנית ומנטלית.
שינויים בטעם ובריח.
שינויים הורמונליים.
תחלואה.
נטילה מרובה של תרופות.
צריכת אנרגיה נמוכה מדי.
מצבי רווחה (העדפה לרכוש תרופות על פני מזון בריא).
דיאטות רפואיות.
קושי בשמירה על משקל.
צריכה לא מספקת של מזון.
בחירה לא נבונה של ארוחות.

תת תזונה

מצב בריאותי הנגרם מתזונה לא מספקת או לא מעוכלת.
חסרים במאקרונוטריאנטים, וויטמינים ומינרלים.
מוביל לתחלואה, אשפוז ומוות.

תת תזונה – סימנים קליניים

עייפות.
אפטיה.
ירידה בכוח השריר.
אנורקסיה.
ירידה במשקל.
זיהומים.
התייבשות.
קושי בהחלמה מפצעים.
ירידה במסת שריר ועצם.

מדדים ביוכימיים לתת תזונה

רמות אלבומין נמוכות מ-3.5 מ"ג/ ד"ל.
ירידה בפרה-אלבומין (נמוך מ-170 מ"ג/ ד"ל או ירידה של יותר מ-40 מ"ג/ד"ל בין הבדיקות).
כולסטרול נמוך מ-150 מ"ג/ד"ל.
TLC (כולסטרול) מעל 1500 מ"ג/ד"ל מעלה את הסיכון לתמותה.
TLC מתחת ל-800 מ"ג/ד"ל מצביע על תת-תזונה חריפה.

נתונים אפידמיולוגיים על תת תזונה

60-40% מהחולים באשפוז בארצות הברית סובלים מתת תזונה.
במקביל לחלוף הזמן, ישנה ירידה במשקל בקרב קשישים מאושפזים בארצות הברית.
בשיעורי קהילה, 15-20% מהקשישים סובלים מאבדן משקל.

האם הבעיה מטופלת?

רק 2% מהקשישים שקיבלו טיפול תזונתי קודם לאשפוז ומתוך אלה, רק 5% קיבלו טיפול נוסף בזמן האשפוז.
למעלה מ 64% איבדו משקל במהלך אשפוזם.

צוות רב-מקצועי

אחיות.
דיאטניות.
רופאים.
עובדים סוציאליים.

מדיניות בריאות למניעת ירידה במשקל

ירידה בלתי מכוונת של 10% בשנה אצל קשישים דורשת בירור רפואי ותזונתי.

סרקופניה

ירידה במסת שריר, בכוח השריר ובתפקוד גופני, תהליך ביולוגי של ירידה.
נפוצה בקרב קשישים
מתחילה בגיל 40 ולאחר מכן מואצת לקראת עשורים מאוחרים יותר.

תנגודת אנבולית

תגובה לקויה של השריר לגירוי אנבולי (ארוחה, חלבון, פעילות גופנית).
פוגעת ביצור חלבון ושריר (MPS).

חלבונים (כמות הנדרשת לזקן)

כ-15% מכלל מסת הגוף.
70 ק"ג גבר - 11-14 ק"ג חלבון.
90 ק"ג גבר – 14-18 ק"ג חלבון.
50 ק"ג אישה – 8-10 ק"ג חלבון.

שינויים הורמונליים בזקנה

שינויים רבים וטיפולים שונים בהתאם לגיל ולמצב בריאותי ספציפי.

תזונה בגיל השלישי - סיכום עיקרי

תת תזונה וירידה במשקל הן גורמי סיכון עצמאיים לתמותה בקשישים.
תת תזונה נפוצה יותר עם הגיל.
חשוב לאתר את התופעה במסגרות טיפוליות שונות.
חשוב לקבל טיפול תזונתי מתאים.
יש לשלב טיפולים, כמו תזונה ים תיכונית ותוספי תזונה.
חשוב לעודד פעילות גופנית.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

הקורס עוסק בשפעת התזונה על הבריאות בגיל המבוגר. נחקור את ההיבטים השונים של תזונה, השמנה והזדקנות, ונבין את השפעתם על מערכת הגוף. האם אתה יכול לענות על שאלות שונות בנושא זה?