การปรับปรุงคุณภาพในองค์กร

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับปัจจัยใดบ้าง?

ประสบการณ์ของพนักงาน

กระบวนการทำงาน (correct)

ต้นทุน (correct)

ความพึงพอใจของลูกค้า

การเพิ่มผลผลิตในการทำงานสามารถทำได้อย่างไร?

ลดต้นทุน

ฝึกอบรมพนักงาน (correct)

เพิ่มการส่งมอบสินค้า

ปรับเพิ่มกำลังการผลิต (correct)

ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์คืออะไร?

การตลาดและโปรโมชั่น

ต้นทุนและกระบวนการทำงาน (correct)

กลยุทธ์การขาย

ความนิยมในตลาด

ตัวแปรไหนที่ไม่เกี่ยวข้องกับต้นทุนคุณภาพ?

อัตราผลตอบแทนจากการขาย (A) Signup and view all the answers

อัลกอริธึมในการปรับปรุงคุณภาพจะใช้ข้อมูลจากที่ไหน?

ผลการประเมินคุณภาพ (C) Signup and view all the answers

ต้นทุนที่เกิดจากการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานการปฏิบัติงานเรียกว่าอะไร?

ต้นทุนความล้มเหลว (D) Signup and view all the answers

ต้นทุนใดที่เกี่ยวข้องกับการฝึกอบรมเพื่อป้องกันข้อผิดพลาด?

ต้นทุนการป้องกัน (A) Signup and view all the answers

ต้นทุนใดที่เกิดจากความบกพร่องในการดำเนินงานภายใน?

ต้นทุนความล้มเหลวภายใน (A) Signup and view all the answers

การตรวจสอบและทดสอบคุณภาพจัดเป็นต้นทุนประเภทใด?

ต้นทุนการตรวจสอบ (B) Signup and view all the answers

ต้นทุนที่เกิดขึ้นเมื่อสินค้าไม่ตรงตามความต้องการของลูกค้าเรียกว่าอะไร?

ต้นทุนความล้มเหลวภายนอก (B) Signup and view all the answers

การปรับปรุงกระบวนการผลิตมีความสำคัญอย่างไรต่อองค์กร?

ลดต้นทุนการผลิตและเพิ่ม รายได้ (D) Signup and view all the answers

การสร้างภาวะผู้นำในองค์กรมีผลต่อความสามารถของพนักงานในการทำงานอย่างไร?

ช่วยให้พนักงานรู้สึกมีส่วนร่วมและแรงจูงใจ (D) Signup and view all the answers

โควตาที่กำหนดโดยองค์กรมีผลอย่างไรต่อพนักงาน?

ช่วยเพิ่มความรับผิดชอบให้กับพนักงาน (C) Signup and view all the answers

การทำลายสิ่งกีดขวางในองค์กรควรทำอย่างไร?

ร่วมมือระหว่างพนักงานทุกคน (D) Signup and view all the answers

การให้รางวัลหรือคำชมแก่พนักงานมีผลอย่างไรต่อองค์กร?

ทำให้พนักงานมีแรงจูงใจเพิ่มขึ้น (D) Signup and view all the answers

วัตถุประสงค์ในการปรับปรุงภาวะผู้นำในงานจัดการมีอะไร?

เพื่อเสริมสร้างขวัญกำลังใจในสถานที่ทำงาน (C) Signup and view all the answers

ในด้านการดำเนินกิจกรรม การเลือกหัวข้อเป็นขั้นตอนใด?

ขั้นตอนที่สอง (A) Signup and view all the answers

กิจกรรมกลุ่มมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำอะไร?

สร้างความร่วมมือในทีม (B) Signup and view all the answers

การควบคุมคุณภาพในกระบวนการดำเนินกิจกรรมมีความสำคัญอย่างไร?

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ตรงตามมาตรฐาน (B) Signup and view all the answers

การแบ่งประเภทการดำเนินกิจกรรมมีทั้งหมดกี่ด้าน?

สี่ด้าน (B) Signup and view all the answers

แผนผังต้นไม้มีวัตถุประสงค์หลักในการทำอะไร?

การวิเคราะห์ปัญหาอย่างละเอียด (D) Signup and view all the answers

ในแบบจำลอง Why-Why Tree ยอดของแผนผังแทนสัญลักษณ์ใด?

สาเหตุหลักของปัญหา (D) Signup and view all the answers

กรณีใดที่ไม่ถือเป็นการใช้แผนผังต้นไม้?

การคำนวณยอดขายประจำปี (A) Signup and view all the answers

ประเภทใดที่ไม่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์สาเหตุรากเหง้า?

การทำโปรเจกต์วิจัย (D) Signup and view all the answers

มาตรการใดที่ไม่ถือว่ามาจากแผนผังต้นไม้?

การสรุปข้อมูลทางการเงิน (A) Signup and view all the answers

คุณภาพในระดับมิติเดียว (one dimension) หมายถึงสิ่งใด?

การประกันคุณภาพที่เน้นด้านเดียว (A) Signup and view all the answers

องค์ประกอบพื้นฐานที่ต้องมีสำหรับคุณภาพในระดับที่ต้องมีคืออะไร?

วันหมดอายุของสินค้า (B) Signup and view all the answers

คุณภาพคำที่ตรงกันข้ามกับคำว่า 'มีคุณภาพ' คืออะไร?

คุณภาพต่ำ (B) Signup and view all the answers

การควบคุมคุณภาพต้องมีการทำงานอย่างไร?

มีการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง (C) Signup and view all the answers

แนวคิดของกลุ่มคนเล็ก ๆ ในคุณภาพคืออะไร?

ร่วมมือกันแก้ไขปัญหา (A) Signup and view all the answers

ประวัติของวงจรควบคุมคุณภาพเริ่มต้นในปีไหน?

1924 (A) Signup and view all the answers

หลักสูตรของการควบคุมคุณภาพมุ่งเน้นการทำอะไร?

ลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ (D) Signup and view all the answers

การลดต้นทุนในการผลิตสามารถทำได้อย่างไร?

โดยปรับปรุงกระบวนการผลิต (A) Signup and view all the answers

อะไรคือวิธีการที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพ?

การใช้สถิติ (B) Signup and view all the answers

การที่ลูกค้าไม่พอใจผลิตภัณฑ์จะถือว่าเป็น?

คุณภาพต่ำ (C) Signup and view all the answers

การปรับปรุงคุณภาพควรมีการทำงานในรูปแบบใด?

เป็นกระบวนการต่อเนื่อง (C) Signup and view all the answers

การโฆษณาผลิตภัณฑ์ในแอพขณะใช้งานอาจส่งผลให้เกิดอะไร?

ความไม่พึงพอใจจากผู้ใช้ (A) Signup and view all the answers

กลุ่มควบคุมคุณภาพควรทำงานกับอะไร?

ข้อมูลและสถิติที่มีการวิเคราะห์ (D) Signup and view all the answers

Study Notes

ความหมายของคุณภาพ

คุณภาพ หมายถึง คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามความต้องการของลูกค้า รวมถึงการออกแบบตามความต้องการของลูกค้า
การควบคุมคุณภาพ คือ กิจกรรมที่ดำเนินการเพื่อให้ได้คุณภาพ
มาตรฐานผลิตภัณฑ์ คือ ข้อกำหนดหรือกฎเกณฑ์เกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่

บทที่ 1: ความหมายและแนวคิดของคุณภาพ

บิดาแห่งการควบคุมคุณภาพ คือ Walter Andrew Shewhart
ใช้สถิติในการควบคุมคุณภาพ
แผนภูมิควบคุม (Shewhart's Control Chart) ใช้ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์
วิธีสุ่มตัวอย่าง (Sampling) ใช้กำหนดคุณภาพตามลักษณะของผลิตภัณฑ์ (ธรรมชาติ ๐ ผิดธรรมชาติ)
William Edwards Deming ได้พัฒนาหลักการบริหารคุณภาพ 14 ข้อ
- มุ่งมั่นปรับปรุงคุณภาพระยะสั้นและระยะยาว
- ยอมรับปรัชญา ใหม่การบริหารคุณภาพ
- ควบคุมคุณภาพโดยอาศัยการตรวจสอบ
- หยุดทำธุรกิจที่ไม่สามารถดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ปรับปรุงกระบวนการผลิตและบริการ
- ฝึกอบรมพนักงานอย่างสม่ำเสมอ
- สร้างภาวะผู้นำในตัวพนักงานเองให้เป็นผู้นำ
- ขจัดความกลัว สร้างบรรยากาศการเรียนรู้
- ทำลายอุปสรรค สร้างความร่วมมือระหว่างหน่วยงาน
- ทำในสิ่งที่ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ให้เป็นจริง
- กำหนดโควตาแบบเน้นปริมาณ ทำให้พนักงานขาดความสนใจในคุณภาพของงาน
- มอบรางวัลให้พนักงาน
- ทำแผนพัฒนาปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
- เผยแพร่และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลง
Joseph Moses Juran ได้พัฒนาแนวคิดเกี่ยวกับคุณภาพ
- คุณภาพคือความเหมาะสมสำหรับการใช้งานที่ลูกค้าต้องการ ("Fitness for use")
- ให้ความสำคัญกับลูกค้าภายในและภายนอก

เครื่องมือสำคัญ

แผนภาพพาเรโต (Pareto Chart) ใช้แสดงปัญหาหรือสาเหตุที่ส่งผลกระทบต่อองค์กร
Kaoru Ishikawa ได้พัฒนาแนวคิดการควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ
- ได้พัฒนาผังกระดูกปลา (Fishbone diagram) สำหรับแสดงสาเหตุของปัญหา
- ส่งเสริมการมีส่วนร่วมของพนักงาน
Genichi Taguchi เน้นการออกแบบคุณภาพ
- คุณภาพทนทาน (Quality Robust)
- ต้นทุนความสูญเสีย (Quality Loss Function)
- คุณภาพมุ่งเน้นตามเป้าหมาย (Target Oriented Quality)
Armand Vallin Feigenbaum เน้นการทำสิ่งที่ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก ("Doing It Right The First Time")
- คุณภาพเป็นข้อควบคุมความเชื่อมั่น
- คุณภาพทำตามข้อกำหนดและความต้องการของลูกค้า
- เน้นการไม่มีความผิดพลาด (Zero Defect Culture)
- ตรวจสอบต้นทุนคุณภาพทั้งหมดเพื่อป้องกันความผิดพลาด
คุณภาพมีวิวัฒนาการผ่านยุคต่างๆ: ความสามารถทดแทนกันได้, ตรงตามข้อกำหนด, สร้างความพึงพอใจลูกค้า, โลกาภิวัฒน์

การสร้างความพึงพอใจต่อลูกค้า

ตอบสนองความต้องการและความคาดหวังของลูกค้า
ความต้องการ (Needs): ส่งผลให้เกิดความเดือดร้อน หากขาด
ความคาดหวัง (Expectations): ความต้องการที่ผู้ผลิตคาดหวัง
ความต้องการ (Desire): ระดับความคาดหวังสูงสุด
มาตรฐาน (Standard): ระบบความคาดหวังที่มั่นคง
คุณภาพชีวิตในการทำงาน (Quality of working Life: QWL) เน้นความปลอดภัย, ความมั่นคง, บรรยากาศทำงานที่ดี, ผลิตผลสูง
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับกระบวนการทำงาน, การแปรรูป, ค่าใช้จ่าย, ระยะเวลาการส่งมอบ
องค์ประกอบ: คุณลักษณะด้านคุณภาพ, ต้นทุน, เวลาการส่งมอบ, องค์ประกอบสำคัญ, ลูกค้า, ความคาดหวัง
กระบวนการผลิต vs บริการ: ผลิตภัณฑ์จับต้องได้ vs บริการไม่จับต้องได้

ต้นทุนคุณภาพ (Cost of Quality)

แบ่งเป็น ต้นทุนทางตรง (Prevention Costs, Appraisal Costs, Failure Costs) และต้นทุนทางอ้อม (Customer-Incurred Costs, Customer Dissatisfaction Costs, Reputation Costs)
คุณภาพ เป็นสิ่งที่คาดคิดแยกตามปริมาณการส่งมอบตามกำหนดเวลา

แนวคิดของค่าโน่ (kano House)

คุณภาพระดับเฉยๆ (Indifference): ลูกค้าเฉยๆ ได้รับหรือไม่ก็ได้
คุณภาพในระดับมีเสน่ห์ (Attractive Quality): ลูกค้าไม่คาดหวัง แต่ถ้าได้รับก็รู้สึกดี
คุณภาพในระดับสัมพันธ์ (One Dimension Quality): ลูกค้าต้องการและรู้สึกผิดหวังหากไม่มี
คุณภาพในระดับต้องมี (Must Be Quality): สิ่งที่ขาดไม่ได้
คุณภาพระดับตรงกันข้าม (Reverse Quality): ลูกค้าไม่พอใจถ้าได้รับ

กลุ่มควบคุมคุณภาพ (Quality Control Circle: QCC)

ใช้ในบริษัทที่เน้นความสมัครใจและพัฒนาการร่วมกัน
เน้นความต่อเนื่องในการปรับปรุง
วัตถุประสงค์: พัฒนาความรู้และทักษะของพนักงาน
หน้าที่สำคัญ: ทำความเข้าใจกับนโยบายและค้นหาการแก้ไขปัญหา
วิวัฒนาการของ QCC: เริ่มแรกเน้นอุตสาหกรรมการผลิต ต่อมาพัฒนาทั่วองค์กรและอุตสาหกรรมบริการ

การบริหารคุณภาพทั่วทั้งองค์การ (Total Quality Control: TQC)

ทุกฝ่ายมีส่วนร่วมในกระบวนการควบคุมคุณภาพ
วัตถุประสงค์: สร้างความมั่นใจให้ลูกค้า
การผลิต คุณภาพ ต้นทุน ส่งมอบ ความปลอดภัย ขวัญกำลังใจ
องค์ประกอบ: พนักงาน, ลูกค้า, สังคม
เครื่องมือ: 7QC Tools, 7 New QC Tools
วางแผน, ทำ, ตรวจสอบ, แก้ไข
QCC เป็นส่วนหนึ่งของ TQC

แนวคิดการบริหารคุณภาพทั่วทั้งองค์การ (Total Quality Management: TQM)

เน้นความร่วมมือของทุกคนในองค์กร
สร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า
ปรับปรุงกระบวนการอย่างต่อเนื่อง
วัตถุประสงค์: ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
ประโยชน์: คุณค่า, การแข่งขัน, ต้นทุนลดลง, ประสิทธิภาพและประสิทธิผลสูงขึ้น, พัฒนาองค์กร
เครื่องมือ: บริหารข้อเท็จจริง, เก็บข้อมูล, ระดมสมอง, แผนผังทำไม, แผนผังอย่างไร-อย่างไร, 5W1H, แผนผังการไหล, Checklists, PDCA, QCC
ปัจจัยแห่งความสำเร็จ: ความมุ่งมั่นของผู้บริหาร, การฝึกอบรม, โครงสร้างองค์กร, การสื่อสาร, รางวัล, การวัดผล, การทำงานเป็นทีม

รางวัลคุณภาพแห่งชาติ (Thai Quality Award: TQA)

สนับสนุนการพัฒนาองค์กร
เกณฑ์ 7 ด้าน: การนำองค์กร, การวางแผนเชิงกลยุทธ์, ลูกค้าและตลาด, การวัดวิเคราะห์ และจัดการความรู้, พนักงาน, การจัดการกระบวนการและผลลัพธ์
ขั้นตอนการตรวจประเมิน: Independent Review, Consensus Review, Site Visit Review

แผนภูมิควบคุม (Control Chart)

ใช้สถิติในการตรวจจับและควบคุมกระบวนการผลิต
กำหนดมาตรฐานการผลิต
บรรลุเป้าหมายการผลิต
ปรับปรุงการผลิต
ขั้นตอน: กำหนดคุณสมบัติ, เลือกชนิดแผนภูมิ, เก็บข้อมูล, สร้าง Check Sheets, เก็บข้อมูล, คำนวณขีดจำกัด, อ่านผลและวิเคราะห์
คุณสมบัติ: เส้นกลาง, ขีดจำกัดควบคุมบน (UCL), ขีดจำกัดควบคุมล่าง (LCL), ขีดจำกัดเตือนบน (UWL), ขีดจำกัดเตือนล่าง (LWL)
การวิเคราะห์ลักษณะของจุด: ตกนอกพิกัดควบคุม, ลักษณะซ้ำๆ, แนวโน้มที่ไม่แน่นอน, วัฏจักร

เครื่องมือควบคุมคุณภาพสมัยใหม่ (New 7QC Tools)

เครื่องมือต่างๆ ที่พัฒนาขึ้นและนำไปใช้งานในระบบ
เป็นเครื่องมือปฏิบัติการ และแก้ไข ปัญหา
ประโยชน์: จัดกลุ่มข้อมูล, ระบุสาเหตุ, เส้นทางแก้ไข ปัญหา

แผนผังขั้นตอนการตัดสินใจ (Process Decision Program Chart)

แสดงขั้นตอนดำเนินงาน พร้อมแนวทางแก้ไขอุปสรรค
ประเภท 1: วางแผนบรรลุเป้าหมาย
ประเภท 2: หามาตรการตอบโต้ปัญหา
หลักการ: นำเหตุการณ์ในอดีตมาใช้, บ่งชี้ปัญหา, ทำให้เข้าใจวิธีการ, ยืดหยุ่น, ตอบสนองการแก้ไขปัญหา

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

ทดสอบความเข้าใจเกี่ยวกับปัจจัยต่าง ๆ ที่ส่งผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ และแนวทางในการปรับปรุงกระบวนการภายในองค์กร กิจกรรมหมดสมรรถนะมากมายยกตัวอย่างเพื่อตอบคำถามเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความสามารถของทีมงาน. คำถามครอบคลุมตั้งแต่ต้นทุนคุณภาพไปจนถึงภาวะผู้นำและการจัดการในองค์กร.