Introduction à la gestion 1.0 PDF

Chapitre introductif [email protected] Objectif : Définir ce qu’est la gestion ? Définir et comprendre les objets d’étude de la gestion (i.e les organisations et les entreprises) Brosser le portrait des différent...

Chapitre introductif [email protected] Objectif : Définir ce qu’est la gestion ? Définir et comprendre les objets d’étude de la gestion (i.e les organisations et les entreprises) Brosser le portrait des différents disciplines académiques et professions qui s’y rapportent Familiariser avec les matières de faire, de penser en sciences de gestion et les disciplines associées Cas introductif Question sous-jacente : qu'est ce que la gestion ? Ex: Decathlon : + de 13 million de CA, N°1 en france, 60% du ca à l’etranger Comment expliquer ce succès ? Chiffre d'affaires = quantités vendues x prix la richesse monétaire créée par l’entreprise. 1ere facteur de ce succès - Innovation ( simplicité d' utilisation) mais ca dépend de CA, Fond , De la demande Il propose des produit innovant qui fonctionnent très bien = qualité ( exemple: surf gonflant, des tentes qui s’ouvre dans quelque seconde ) - Culture du prototype , des innovations qui intéressent les utilisateurs. 2eme facteur de ce succès - Folfaire (?) - Le prix : ils sont souvent pas chères - La production : comment on le produit dans les usines ? elle produit et maîtrise le processus de production ( ils produisent 40% de leur produit dans les usines ), contrôle de qualités de produit Phénomène d’économie d’échelle = le fait que coût unitaire de production diminue à mesure que la quantité produite augmente. Coût moyenne = Coût total/ qté produite Déséconomie d’échelle = Les déséconomies d'échelle sont le processus qui se produit dans les entreprises, par lequel les coûts unitaires de chaque bien ou service augmentent chaque fois qu'il y a une augmentation du nombre d'unités produites. Quand on produit, on sur utilises les usines, les travailles donc à un moment donné il peut y avoir des accidents, épuisement etc. Solution = augmentation de capital investissement dans plus de usines. Devoir = politique de production La chaîne de valeur = l’ensemble des activités qui sont effectuées par une entreprise. 3eme facteur Marketing : going to market , le fait de mettre devant , Ex. grand campagne d’affichage = l’ensemble de mesure de l’entreprise pour la diffusion de B et S vers les consommateurs. 4 clé de marketing : Product, price, promotion, placement Def 2.= Moyen d’action utilisé par les entreprises pour influencer les publics en leur faveur le comportement de la partie-prenante. La capacité à développer des sous-marques = ex.Decathlon = Domyos, oxelo, quechua ( le design est différent chacun d’entre eux aussi ) 4eme facteur Ressources humaines : La fonction d’organisation dont le but est de recruter personnes des bonnes / qualifié ( Source : interview de patrice landais directeur des ressources humaines chez decathlon° La politique de recrutement est essentielle parce que la vitesse, le talent etc va avoir un impact sur la production d’un produit. La gestion de RH est donc l’un des essentiels discipline de la gestion. 5ème facteur Stratégie internationale : La stratégie d'internationalisation d'une entreprise vise à lui permettre de se développer en dehors des frontières du territoire national sur lequel elle est implantée. Exemple: Decathlon a installé un magasin en Inde en 2009 et puis ils ont installé 10 magasins. La relation entre la société mère et les différentes filières est importante. Ils lancent donc des produits de La marque de sport le plus important. ( inde : cricket ) Une marque de vélo spécifique pour le marché indien qui est beaucoup moins chère. ( parce qu'ils n’ont pas le moyen ) Comment expliquer ce succès ? Les méthodes de gestion associées Nombreuses innovations, technologie de pointe Gestion/management de l’innovation Positionnement : produits innovants à faible Stratégie coût. Prix bas, rayons toujours achalandés ( rayon Gestion de la production, gestion des stocks, toujours remplie ) gestion de la logistique Pub et image drôle, magasin agréable Marketing ( communication et distribution des produits) Vendeurs motivés, formation en interne, Gestion des ressources humaines chercheurs, designers et ingénieurs efficaces. La passion du sport comme moteur, des Culture d’entreprise et théorie des carrières qui parcourent la hiérarchie organisations, comportement organisationnel 60% du chiffre réalisé à l’etranger, implantation Stratégie d’internationalisation, commerce en Chine, en Inde etc. international. Organisation : Entité qui est créée consciemment et qui existe à travers les intéractions pour réaliser certains nombre de but. théorie des organisations : Discipline à la croisée de beaucoup de sciences. Pour autant, est-ce qu’on parlé de tout ? - Développement durable : concept né dans 70, un développement dans lequel une entreprise qui répond au besoin de présent sans qu’on peut mettre la besoin de génération future à répondre. 2 leviers : réglementation , RSE - Cycle de vie des produits & impact environnemental  L’ensemble des phases par laquelle passe un produit. = cycle de vie des produits. -> Respect des réglementation & RSE ( responsabilité sociale des entreprise ) = l’ensemble des engagement qui a été volontairement pris par l’entreprise Pourquoi a-t-on besoin de RSE alors qu’on a une réglementation ? - Une réglementation est la loi ou un rapport de force entre les différents groupes d’intérêts. La plupart des entreprises préfèrent qu’ils fixent des risques ou des règles qu’ils créent eux-mêmes qu'une autre personne. - La réglementation avance lentement alors que les entreprises sont capables d’agir plus vite. Chapitre 1: Qu’est-ce que la gestion ? 1.1 la gestion , un terme passe-partout la gestion : c’est une notion usuelle Etymologie, du latin : - “gestio”: action de gérer, administrer - “gerere”: exécuter, accomplir Synonymes ? - Administration - Direction - Gouvernement - Management 1.1.2 Exemples d’application ➔ la gestion c’est l’ensemble des méthodes, des techniques, des pratiques qui permettent de transformer les ressources dont dispose l’organisation/ l’entreprise ( c’est-à-dire l’argent, le matériel, les hommes, etc) afin d’atteindre des objectifs/ buts/missions fixés en amont. Manière de faire qui sont précisés dans le but de faire quelque chose -> méthode La technique : manière d’appliquer la méthode 1er exemple :Harvard school ont leur méthodes d’utiliser des problèmes tirés de la vie réelle. C’est aussi une technique qui fait appel à l’analyse systématique pour examiner des problèmes concrets : c’est un outil pour apprendre à résoudre des problèmes. On doit donc savoir quelques caractéristiques de l’entreprise : Force-> strength, faiblesse-> weakness, opportunité-> opportunity , menace-> threat 2eme exemple : les sims ( jeux vidéo) Jeux de gestion : on gère différentes ressources comme l’argent, le foyer, l’entretien, les ménages, finances, organisation de temps. Les ressources qu'on a besoin sont limitées donc on gaspille pas des ressources pour économiser. 2eme aspect: comment apprend-on à jouer à ce jeu? : en la pratiquant La gestion c’est pareille, on apprend en la pratiquant. La pratique :Tout expérience qu’on va accumuler en faisant différentes tâches de gestion. 3eme exemple: activité sportive Les ressources: Le matériel , le budget, le nb de joueur , les contrats de salariés Ils ont besoin d’une vision / Une mission pour accomplir et donc de réaliser cette mission. Un club sportive en Zone rurale : leur mission? -> devenir pro par ex Des objectifs à court terme pour réaliser le but finale : Avoir des équipement de qualité but/ mission /// objectifs ( ils ont des sens principe) 1.1.3 une définition simple pratiques méthodes …de gestion ! -> en vue de “gérer quelque chose” -utiliser des “ressources” -pour atteindre des objectifs/buts/mission Techniques science ( On prend un aspect de gestion et on travaille dessus ) art -> ces méthodes, techniques…sont mises en œuvre par des individus !! 1.2 Une approche historique de la gestion 1.2.1 La gestion comme ensemble de pratiques -> d’où vient la gestion ? C’était toujours un ensemble de méthodes. Par ex: la construction de pyramides Les problème qu’on essaie de résoudre existait des déjà, 1H de travail / 100 personnes = 100H de travail/ 1 personne ? on trouve la trace de gestion aussi long qu’on trouve des traces humaine -> On part de problèmes concrets.. -> pour arriver à des solutions concrètes! 1.2.2 Aux origines de la gestion d’aujourd'hui : le commerce On admet 2 évolutions majeures à l’origine de la gestion d’aujourd’hui -la comptabilité en partie double -la lettre de change Quel point commun entre ces deux éléments? -> le commerce La comptabilité en partie double : c’est une méthode développée par marchands italiens, notamment luca pacioli. Ils rendent comptent qu’ils ont besoin d’enregistrer les transactions financières ce qui facilite la gestion des finances d’une entreprise. A chaque transaction , ils notent le prix et le volume de production pour savoir quelle produit on doit produire le plus, la valeur ajouté , le profits etc La lettre de change : écrit/ document/ contrat où on a un créance qui dit qu’il y a un débiteur et un créditeur qui doit lui payer une certaine somme à un moment donné. Quelques impacts : -ça permet de simplifier un grand nombre de commerce. -elle peut aider à améliorer la liquidité des entreprises, car elle permet de différer le paiement jusqu’à une date ultérieure convenue. 1.2.3 Révolution agricole et gestion 1700/1850 Uk -> Europe La révolution agricole prend place au royaume uni et puis dispersé dans plusieurs pays. Caractérisé par l’explosion des rendements agricoles. Donne naissance à des terres importantes/ rendements important -> surface productive Plusieurs facteur 1. Un changement juridique qui concerne la terre Avant tout le monde peut cultiver, mais après le changement, Mouvement des enclosures/ phénomène des enclosures : on va tracer des limites des terres privées. Les terres cultivables vont être donc possédé par certains individus. 2. Nouvelle culture qui arrive et permet donc de changer des manières de cultiver les terres. Quand est ce qu’on cultive l'agricole ? - Main d’oeuvre - Stockage - Transport de produit agricole = naissance d’un nouveau métier. Le système de production est donc crée -un capitalisme agraire : facture de production sont détenu par des propriété privé. Facteur travail possédé par les travailleur et facteur capital possédé par des chefs d’entreprise ou capitaliste. La révolution agricole nous permettent d’apprendre les outils de gestion 1. En augmentant des surfaces cultivé détenu par une personne, on augmente la productivité. 2. Permettent aux personne qui possède la terre à concentrer un certain nombre de capitaux = des outils, des machines etc qui permet de substituer des facteur capital à facteur travail = pour augmenter la productivité de l’agricole = machinisme 3. La naissance de nouvelles synergie : des activités purement agricoles et élevage. 2eme point de la révolution agricole : Cette révolution agricole prépare un exode rural dans la science qui suit. ( L'exode rural est un phénomène où les habitants des zones rurales quittent leur région pour s'installer dans les zones urbaines. Cela peut se produire en raison de divers facteurs tels que la recherche de meilleures opportunités d'emploi, d'éducation ou de services. L'exode rural peut entraîner une diminution de la population et des activités économiques dans les régions rurales, tandis que les zones urbaines peuvent connaître une croissance démographique et économique.) “enclosures “ + “nouvelle culture technique” -> création d’un capitalisme agraire ( problématiques de gestion) -> participation à la transition démographique. = Augmentation des rendements des exploitations agricole 1.2.4 révolution industrielle et gestion XIXème siècle UK -> Europe,US Production de masse-> Énergie mécanique -> développement des modes de transports -> machinisme & économies d’échelle -> division horizontale et verticale du travail -> séparation de la sphère industrielle du travail -> Exode rural - Mouvement à la fois historique, social, économique qui développe au parallèle de la révolution agricole et qui est caractérisé par L'avènement de trois événements : de l’énergie mécanique, la production de masse, le développement de transport. Energie mécanique- concentrer sur une autre facteur que le facteur travail EX. machine en vapeur ( permet de produire une production initial avancée ) Ça permet de dégager une énergie que pouvait faire un être humain. Désavantage - gigantesque + trop chère = donc produire beaucoup pour rentabiliser - Faut utiliser l’énergie efficacement Le terme d’Économie d’échelle généralise donc ici. ( augmenter le volume de production tout en baissant le prix ). Cercle vertueux C’est La que la notion de ces division : division horizontal ( comment répartir le travail/ tâche au sein d’une entreprise, qui a le droit de dire quoi faire) et verticale du travail ( établissement d’une hiérarchie = qui est le chef de qui) Frederic Winslow Taylor va chercher à retirer le pouvoir des ouvriers pour le mettre à des managers. ( théorie de management scientifique ) ( productivisme )- Le productivisme est une idéologie ou une approche qui met l'accent sur la maximisation de la production et de l'efficacité dans les processus de production. Cela implique souvent l'utilisation intensive des ressources naturelles et des technologies pour augmenter la quantité de biens produits. Cependant, le productivisme peut également être critiqué pour ses impacts environnementaux et sociaux, car il peut entraîner une surconsommation et une dégradation de l'environnement. Création de Capitalisme industrielle : Le capitalisme industriel est un système économique dans lequel les moyens de production, tels que les usines et les machines, sont détenus et contrôlés par des entreprises privées. Dans ce système, les entreprises cherchent à réaliser des profits en produisant et en vendant des biens et des services sur un marché concurrentiel. 1.2.5. L’avènement du manager et du caractère “scientifique” de la gestion Début du XXème siècle : Une des entreprise le plus connu : GM next.com général dors , williame - son successeur alfred sloan C’est le moment où les grandes entreprises ont été créées. C’est un des premiers à repenser la nature de la production en masse=Production absolument indifférenciée. l'ensemble de facteurs subjectif et objectif dans le tête du consommateur un produit. La production industrielle : la dimension culturelle de la production en masse Son idée; Notre gamme de produits doit suivre comme celle des Etats-unis. -Aspect marketing qui devient important Des chercheurs, des historien : La main visible du marché La main visible remplace la main invisible du marché ( une théorie ) ( celui de adam smith ) Pourquoi comprendre l’économie, comment les grand dirigeant fonctionne ? 3eme type de capitalisme: capitalisme managérial Comment fonctionne l’économie ? Manager- diriger , des acteurs qui sont nouveaux pendant ce temps là ! Tous ces managers sont des acteurs qui n’existait pas Ces nouveaux manager doivent donc avoir des nouveaux outils. Le concept de main visible et main invisible : A. Chandler ( 1977) “ modern business enterprise …. New class of businessmen. C’est ces gens la ( les main visible ) pour Chandler. La main invisible (version ancienne)- Adam Smith ( philosophe anglais ) qui a créé ce concept. Si on regarde la société , chacun poursuit ses intérêts personnels et qui trouve enfin un société collective. Il a été réutilisér et développé par plusieurs économistes pour former un marché en tant que tel. -> comment fonctionne l’économie ? La main invisible La main visible Revient que 3X chez smith Concept clef chez Chandler Mécanisme caché aux yeux de tous -> à Mécanisme clair -> les dirigeants des grandes découvrir! entreprises, qui divisent le travail verticalement et horizontalement ! DEF- “Tout en ne cherchant que son Def - “Modern business enterprise took over intérêt personnel, il travaille souvent d’une the functions of coordinating flows of goods manière bien plus efficace pour l’intérêt de through existing process of production and la société que s’il avait réellement pour distribution.” but d’y travailler” ( la richesse des nations” Perspective libéralisme: philosophie Perspective historique: théorie issue de centrée sur la liberté individuelle d’agir. l’étude des grandes entreprises au XIX et début du XXème siècle Le concept de main invisible a ensuite été S’oppose à l’idée de “mécanisme caché” mobilisé par l’ultra/ néo-libéralisme. -> pour aller plus loin sur ces questions, quelques vidéos ? ( ent ) 1.3. La gestion théorisée : entre art, pratiques, … et science 1.3.1 détour philosophique sur l’empirisme Comment cette science construit la connaissance ? La science de gestion se fonde principalement sur une démarche philosophique qu’on appelle l’empirisme ( la source de connaissance et basée sur l’expérience ). David Hume (1711-1776) Francis Baçon ( 1561-1626) William james (1842-1910) grand type de démarche empirique pour construire une connaissance : - Une démarche empirique - 1.3.2 La gestion comme science appliquée 1.3.3 un parallèle avec la médecine Rembrandt (1632) : la leçon d’anatomie du docteur Tulp  Points communs ? Différences ? Accumulation progressive de Médecine : méthodes expérimentales et connaissances empiriques caractère déterministe ( prédictif) Recours à d’autres disciplines Gestion : étude de situations existantes, Le “ comment” précède le “pourquoi” difficile d’établir des lois générales et “Art” précises (théories de moyenne portée ) 1.3.4 Gestion & Art “Pratiquer la gestion sans y ajouter un peu d’art, c’est comme avoir des oeillères pour les chevaux, elle ne permet aucune vision périphérique” H. Mintzberg -> Improvisation -> créativité -> Habileté & compétences propres à l’individu Ex : l’appareil kodak : C’était eux qui fabriquaient des pellicules argentiques. Dans l’époque où y' avait que des appareils numériques. Mais maintenant comme y a des …. 1.3.5 La gestion, une discipline éclatée et unifiée autour d’un objet commun et d’une finalité commune ?  Disciplines cloisonnées Discipline transversales Marketing Stratégie Comptabilité Théorie des organisations Finance Gestion de projet Contrôle de gestion …. GRH …. -> une discipline éclatée …. -> Mais unie autour d’un objet commun : l’entreprise/ l’organisation … -> ….. Et d’une finalité commune ! Efficacité et efficience Une action efficace c’est est ce qu’on a atteindre l’objectif finale Efficience : est ce que t’as mis des ressources pour obtenir Comment d’un point de vue synthétique, on peut représenter l’activité d'une gestion dans une entreprise. 1.4 Vers une définition synthétique de la gestion ? Conclusion : la définition d’Henri fayol La gestion des personnes qui vont commander et contrôler et pour se faire on a besoin de pouvoir coordonner, d'organiser, et planifier nos objectifs. 1ere personne qui a conceptualisé la théorie de l’administration et de la gestion. Fayol a développé les fameux "14 principes de gestion" qui décrivent les fonctions de base de la gestion, telles que le commandement, la planification, l'organisation, la coordination, le contrôle et la performance. Ses idées ont eu une influence significative sur la pratique de la gestion et sont toujours étudiées aujourd'hui. Les gestionnaires -commandent Contrôlent (et donc…. sanctionnent ) Mais, il est également nécessaire” de - Coordonner - Organiser - Planifier -> cccop On peut retrouver ici d’un point de vue historique et scientifique Boucle de rétroaction -idée de dire que les actions qui sont liées par une face de contrôle pour savoir si les actions qu’on a mis ont marché ou pas. La manière qu’on fait de gestion est également littérative. Conclusion: De la gestion …. À la gestion des entreprises. Chapitre 2 Qu'est ce que l’entreprise ? Objet : l’entreprise ici Sous catégorie sous organisation qu’on appelle l’entreprise 2.1 décrire les entreprise 2.1.1 définition administrative Déf de l’INSEE (institut national statistique économique) : “une entreprise est une unité économique, juridiquement autonome, organisée pour produire des biens ou des services pour le marché” 2.1.2 définition gestionnaire plusieurs caractéristiques nécessaires pour parler d’entreprise : 1. Être un centre de décision -> Ressource et le pouvoir de décision sur leur allocation) (est ce que c’est bien en ce niveau là qu’on a le pouvoir de décision sur leur allocation) 2. Ajouter de la valeur -> de quel type de valeur parle-t-on? ( Une entreprise est avant tout une organisation Qui cherche à ajouter / produire de la valeur ) Terme de valeur est important ici l’importance de la valeur ( valeur en terme économique ) 1. La valeur ajoutée( VA), i.e. la valeur créée par l’activité économique de l’entreprise -> “la richesse brute” (financière) générée sur un cycle d’exploitation. Comment on calcul ? VA = chiffre d’affaire ( quantité x prix) - consommation intermédiaire ( CA-CI) CA = L'ensemble des biens et services qui sont détruits ou transformés pendant la processus de production de l’entreprise. ( ex. Le pétrol pour plastique, la farine pour faire le pain, le coût énergétique ) ( pas de main d’oeuvre, des machines , les coût de production etc parce qu'ils sont pas transformés ) La valeur ajoutée c’est la première estimation de la valeur que crée une entreprise. Comment cette valeur est-elle distribuée ? : Payer les salariés Mettre à côté pour investir Remboursé des emprunts Ils répartis donc dans des postes différent Ce bénéfice, comment on va le répartir ? ce qu’il reste au propriétaire de l’entreprise = bénéfice -> la responsabilité sociale des entreprises -> les sociétés à mission ( raison d’être ou une mission qui va venir souligner les responsabilité auquel l’entreprise judge d’avoir souscrire maintenant et dans la futur )Exemple de société à mission: Foodles ( société de restauration collective via des frigos connectés) Pourquoi parle-t-on de valeur économique en premier ? Pouvoir fonctionner en autonomie, ( la rentabilité, la valeur positive ) On s’intéresse donc à des acteurs qui touchent les bénéfices sous l’angle de valeur qu'ils vont être attribués. 2. Au-delà de la valeur “économique”, ou “financière”, à quel type de valeur peut-on s’intéresser ?.. et pour qui l’entreprise crée-t-elle de la valeur ? On regarde les parties prenantes de l’entreprise On élargit la notion de valeur: environnementale, sociétale,.... Dans les années 80, les chercheurs ont également commencé à s'intéresser à la notion de valeur environnementale et sociétale. Ils ont réalisé des études pour évaluer les impacts environnementaux des activités humaines et pour comprendre comment préserver et protéger notre environnement. Cela a conduit à une prise de conscience croissante de l'importance de la durabilité et de la responsabilité sociale des entreprises. Les recherches menées dans les années 80 ont jeté les bases pour le développement ultérieur de méthodes et d'approches visant à évaluer et à intégrer ces valeurs dans nos décisions et nos actions. Quelles sont les externalités produites par une entreprise ? ( graphe ) -> des acteurs externe d’une entreprise Pourquoi cette notion dépasse la notion de valeur économique ? La notion d'externalité dépasse la notion de valeur économique car elle englobe les impacts et les conséquences qui vont au-delà des seuls aspects économiques d'une activité. Les externalités peuvent avoir des répercussions sur l'environnement, la société, la santé, et d'autres aspects qui ne peuvent pas être entièrement quantifiés en termes économiques. Par exemple, la pollution de l'air causée par une usine peut avoir des effets sur la santé des personnes vivant à proximité, qui ne peuvent pas être réduits à une simple valeur économique. En considérant les externalités, on prend en compte l'ensemble des coûts et des bénéfices sociaux, environnementaux et économiques d'une activité, ce qui permet de prendre des décisions plus éclairées et durables. Raison d’être ? “ rendre accessible au plus grand nombre de salariés une offre de restauration d’entreprise innovante, sociale et durable. La comptabilité carbone : Chercher à représenter qqchose, chercher à présenter l’impact de l’activité d’une entreprise sur la production de CO2. ( ex transport ( l’essence acheté ) , l’énergie utilisé dans la processus de production ) La RSE à l’aune des limites planétaires ? ( pour aspect “environnemental”) Ce graphique représente l’activité humaine de manière complexe. L’activité humaine semble incompatible avec le développement durable. Ce concept montre le concept de RSE , la plupart de suggestion qu’une entreprise prend. Ça montre le degré de complexité des enjeux de RSE. Une dimension critique -> quels problèmes liés à la création de valeur environnementale, sociale, si on la laisse aux entreprises ? 1ere cas de volkswagen en 2015: une situation d’un côté W est en florant de l’automobile , qui a plus de label, leur objectif d'être le moins polluant. Personne ne leur a demandé mais ils ont fait de même. Le système judiciaire des US : ( ils polluent beaucoup plus que la limite ) ( donc même s’ils sont sincères et veulent faire plus à chaque fois, Conseil d'administration a triché ) ils ont installé un logiciel de triche ) etc etc. Clean air act : (1970) Le Clean Air Act est une loi environnementale aux États-Unis qui vise à protéger la qualité de l'air et à réduire la pollution atmosphérique. Le Clean Air Act établit des normes de qualité de l'air, des limites d'émissions et des mesures de contrôle pour assurer la santé publique et la protection de l'environnement. Donc ça montre à quel point le RSE est problématique. Green washing : c’est une instrumentalisation de la RSE pour poursuivre un intérêt financier sans véritablement s’engager dans des actions durables. ( volonté de manipuler ) 2eme cas : EHPAD EHPAD est l'acronyme pour "Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes". Il s'agit de structures spécialisées qui accueillent et prennent soin des personnes âgées en perte d'autonomie. Les EHPAD offrent un accompagnement médical, des services de soins, ainsi qu'un cadre de vie adapté aux besoins des résidents. Ils disent que leur objectif est d’accompagner les âgés de la meilleure manière possible. Des économies au détriment de la qualité de travailleur. Les valeurs sont discutées à l'intérieur mais elles ne se pratiquent pas à la fin. -> on ne se limite pas à la valeur financière, ou économique, générée par l’activité de l’entreprise !!! Le type de valeur créé par l’organisation est de plus en plus important dans la gestion. Le PIB intègre t-il dans la valeur de bien-être ? Augmenter la croissance économique = augmentation de bien -être Simon Kuznets est en effet l'un des économistes qui a joué un rôle clé dans le développement du PIB. Il a élaboré la méthodologie pour calculer le PIB et a contribué à son utilisation comme indicateur de la croissance économique. Ses travaux ont eu une influence significative sur la façon dont nous mesurons et comprenons l'économie d'un pays. La conférence de Bretton Woods en 1944 : Lors de cette conférence, les représentants de 44 pays se sont réunis pour établir un système monétaire international après la Seconde Guerre mondiale. L'accord de Bretton Woods a créé la Banque mondiale et le Fonds monétaire international (FMI) et a établi un système de taux de change fixes basé sur le dollar américain. Cela a eu un impact significatif sur la stabilité économique et financière mondiale pendant plusieurs décennies. C’est pour ça que le PIB ne peut pas garantir le fait que cette richesse bénéficie à l'individu ( donc le bien-être). Dernière concept liée à RSE: -> une autre manière de voir les choses (issue de l’économie): les externalités L'action d’un acteur qui impacte le bien-être des autres agents économiques sans qu’il y ait une compensation. L’externalité peut être positive ou négative. Exemple : Jeux olympique 2024 -> externalités positives? Plein de touristes, restaurant, hôtels, renforcer l’image de la France. -> externalités négatives ? La construction d'infrastructures et de stades pour accueillir les Jeux peut entraîner des impacts environnementaux tels que la déforestation, la destruction d'habitats naturels et la pollution de l'air et de l'eau. Concept de partie-prenante et externalités fonctionnent main à main. Le lien : les acteurs qui sont impactés par les externalités (partie-prenante). Pourquoi le concept d’externalité est si important en économie? Le concept d'externalité est important en économie car il décrit les effets indirects ou non pris en compte dans les échanges économiques. Les externalités peuvent être positives (comme les bénéfices sociaux d'une action) ou négatives (comme les coûts environnementaux). Elles peuvent avoir un impact significatif sur les décisions économiques, la répartition des ressources et l'efficacité du marché. La prise en compte des externalités permet de mieux évaluer les coûts et les avantages des activités économiques et de promouvoir une prise de décision plus éclairée. Ex: Droit de polluer : Chaque entreprise a le droit de polluer une tonne de CO2 dans l’entreprise. Pour conclure, -> Grands enjeux concernant la RSE aujourd’hui : Place des entreprises comme source et solutions des problèmes: - Conflits de temporalité : profits à court terme vs changements planétaires sur le long terme. - Questions morales, éthiques : qui doit gérer la RSE ? Des enjeux qui dépassent l’action individuelle d’une entreprise : - “Wicked problems” ( problèmes vicieux : des problèmes qui n’ont pas des solutions simple : c’est des problèmes complexes et incertain. ) un problème complexe ça veut dire que ça dépend des nombreux facteurs interconnectés et difficiles à résoudre. Problème d’incertain se réfèrent à des situations où il y a un manque de certitude ou de prévisibilité quant aux résultats ou aux conséquences d’une décision ou d’une action. - “Grand challenges” ( qui dépassent d’une coordination unique ). = Les enjeux liées à la RSE définition gestionnaire -> une entreprise est caractérisée par la réunion d’hommes et de moyens matériels et immatériels (des ressources) en vue de la production de biens et de services destinés à être vendus ou distribuées sur un marché, dans une perspective lucrative… et plus ( RSE, Mission) si elle le souhaite. 2.1.3. Classification des entreprises -> pourquoi a-t-on besoin de classifier les entreprises ? Quelle manière caractériser ? y a- t-il qu’une seule ? Plein de manières: Variable Exemples Types d’activités Commerciale, industrielle, etc Taille PME, ETI Forme juridique SARL, SA, EURL, etc. Structure et organisation Franchise , filiale, groupe, entreprise, etc. Quels intérêts à classifier ces entreprises ? 1ere enjeux :Enjeux de cartographie ( caractérisation ) d’une entreprises Selon la taille, le ressource à contribuer, ils sont différents. 2ème enjeux : Représentation du tissu d’entreprise sur un échelle. comment l’entièreté des entreprises est représentée sur un territoire. Pourquoi la classification est importante ? L’importance de la classification : Exemple: les livreurs de plateformes en quête de protection sociale Ils sont caractérisés comme auto-entrepreneurs. Pourquoi ne pas être caractérisé comme des salariés ? Selon la manière qu’un travailleur est caractérisé : La réalité sociale Activité service : par rapport au niveau de risque de travailles, les livreurs ont presque les mêmes risques que des ouvriers travailleurs. On peut pas être requalifié comme ouvrier ? -> secteur industrielle ( pour bénéficier un protection sociale beaucoup plus grand. On a caractérisé dans une case mais on peut changer la case. Cette case n'est pas naturel mais construit. Prenons l'exemple des livreurs de plateforme. Ils peuvent être classés comme des travailleurs indépendants, car ils fournissent leurs services de livraison de manière autonome. Cette classification peut avoir un impact sur leur protection sociale, car en tant qu'indépendants, ils peuvent ne pas bénéficier des mêmes avantages sociaux que les employés réguliers, tels que l'assurance maladie ou les congés payés. C'est pourquoi il est important de prendre en compte leur statut lors de l'élaboration de politiques de protection sociale adaptées à leur situation spécifique. Le rapport entre la classification des entreprises et la protection sociale des livreurs de plateforme réside dans le fait que la classification détermine le statut des travailleurs, ce qui peut avoir un impact sur les avantages sociaux auxquels ils ont droit. En classant les livreurs de plateforme en tant que travailleurs indépendants, cela peut influencer leur accès à la protection sociale, tels que les régimes d'assurance maladie ou les droits aux congés payés. Il est donc important de prendre en compte la classification des travailleurs pour garantir une protection sociale adéquate. 2.1.3.A. la classification par activité : la classification de clark & fourastié Années 50 Importance du progrès technique ( rapidité par laquelle avec innovation on peut produire plus efficacement ) -> Ca nous permet de représenter l’économie selon 3 secteurs, selon la nature de la protection. Activités : pêche, agriculture, extraction minières … Progrès technique : moyen / stagnation ( révolution agricole : début 18eme siècle ) Secteur ou l'activité est très concentrée , avec la disposition de capitaux bien pour extraire. Début du 20ème siècle, 1910 : ce secteur représente 35% de la main d’oeuvre Alors que maintenant il y en a environ 3%. Activités : industrie au sens très large ! Progrès technique : élevé ! Au début du 20ème siècle , ce secteur prend de l' importance mais aujourd’hui baisse. Perspective historique : comment la main-d’oeuvre évolue Une activité de service est caractérisée par deux services : immatériel ou tangible , un service est co-construit entre la prestataire , le récipient. Activité : services et commerce Progrès technique : faible D’un point de vue historique : Répartition de la main d’oeuvre La classification est vraiment importante parce qu' elle intègre la perspective de développement. -> Quels avantages ? Facile à manipuler Utiles dans une perspective historique: comment évolue l’appareil productif d’un pays ? Montre le rôle du progrès technique dans cette évolution. -> Quels inconvénients ?  Regroupement très hétérogène Ne prend pas en compte les synergies entre les activités Vision dépassée du progrès technique Ex: les entreprises se caractérisent pas comme une industrie , ils veulent pas vendre plus de quantité mais veulent vendre un service de mobilité. 2.1.3.B. une classification par activité de l’INSEE : le secteur Secteur: permet de déterminer l’activité principale d’une entreprise Hétérogénéité des entreprise ( plutôt en terme de taille ) -> 4 grands secteurs. Les entreprises agricoles Caractéristiques : production agricole, activité soumise aux aléas climatiques Critères: - Production agricole - Gestion indépendante - Seuil en superficie, production ou b-nombre d’animaux Vu Les entreprises industrielles Caractéristiques : Transformation de matières premières Un secteur “capitalistiques” Un secteur en crise ? Les entreprises commerciales Caractéristiques : Acheter pour revendre Un secteur fortement impacté par la dématérialisation Quelle valeur ajoutée ? -> quelle valeur ajoutée ? Le marketing de la distribution ! Canaux de distribution Services nécessaires à la vente/ consommation/ entretiens Des entreprises très variées ! Les différents types d’entreprises commerciaux Les commerces indépendants ( boulangerie ) : Une entreprise qui est affirmé à aucun réseau, une activité de commerce. L’exemple de détaillant dans le graphe : Les commerces associés ( ex. Réseaux de franchise , groupement d’achat ) : une entreprise indépendante qui décide adhérer un réseaux ou regrouper Réseaux de Franchise : quand on a accord entre une entreprise ( franchiseur ) qui accorde à une autre entreprise (franchisé) un droit à commercialiser un b ou une s , un droit à utiliser une image, une marque, en échange de la franchisé qui paye une rémunération à la franchiseur. Groupement d’achat : quand on a un commerçant indépendant pour mettre en moyen de dépasser les moyens de chaque entreprise ( Bénéficie d’un centrale d’achat ) Les commerces intégrés : les entreprises qui possèdent à la fois manières productrice ou consommatrice ? ( ex amazon, carrefour 12:11:2023 Les entreprises de service Caractéristiques : Caractère immatériel de la production Services marchands/ non marchands Développement des services “liés” Les différents types de services: les services marchands Exemple organisation non marchands et marchands : université vs école de commerce L’éducation peut-elle être caractérisée comme un bien public ? Faut que ça soit bien rival et non exclusible. Service non -marchands Quelle répartition de la VA selon les secteurs ? Mais -> Classification par l’activité de l’INSEE en terme de secteur Mais il est différent selon le pays, le contexte est différent 2.1.3.B. une classification par activité de l’INSEE : Le secteur -> quels avantages? La notion de secteur est très souvent utilisée en gestion : vision globale Permet d’étudier les mutations du système productif -> Quels inconvénients ? Un peu plus précis que fourastié… mais pas toujours assez ! -> Quels désavantages? -> comment prendre en compte un grand groupe comme Bouygues ? 2.1.3.C. Une classification par activité de l’INSEE: Branche “ une branche (ou branche d’activité ) regroupe des unités de production homogènes, c’est-à-dire qui fabriquent des produits (ou produisent des services ) qui appartiennent au même item de la nomenclature d’activité économique considérée.” INSEE Nomenclature : grille d’analyse qui nous permet de cartographier plus facilement Caractéristiques : Mêmes techniques de production La manière dont l’INSEE font la branche But : Donnée le plus facile pour caractériser ( sur internet : le photo ) 2 photo Pourquoi a-t-on besoin d’avoir ça ? D’être précis sur qu’on détaille D’avoir la capacité de définir finement l’entreprise PSA groupe Secteur automobile Branche banque Ex: banque PSA finance Branche constructeur automobile PSA PEUGEOT CITRODén Branche transport et logistique Ex: GEFCO global logistics for manufacturers Branche équipement automobile -> Avantages ? Précision de la classification Utile pour faire de la comptabilité nationale Utile pour étudier en détail la stratégie d’un groupe et la comparer -> Inconvénients ? Lourd à manipuler ( prend plus de temps, pas l'entièreté d’information typologie ) 2.1.4 Intégration verticale et horizontale La chaîne de valeur - un concept développé par michael années 80. L’ensemble des activités qui permet de passer des approvisionnements jusqu’à la vente. Activité de support - qui permet de passer ( ex. la ressources humaines etc ) La chaîne de valeur d’une entreprise ( branche de la main de luxe ) à niveau de l’industrie : Les matières premières ? - Cuire - Fournisseur de cuire - Les abattoirs - Les éleveurs Le but pour LVMH de gérer plusieurs marque : - Ils ont le pouvoir sur le marché Des impacts d’intégration horizontale -au niveau de la concurrence ( faible … ) Faciliter au prix consommateur Hermès - Suit une stratégie d'intégration verticale beaucoup plus poussée. Qui permet une meilleur contrôle sur le prix 2.1.5. Les enjeux liés à la taille des entreprises Les grands groupes sont dans le secteur de l'industrie, le commerce et activités financières où on a besoin de beaucoup de main d'œuvre et de capital. Soit 26% Soit36% Soit 14% Pour les ETI : Industrie : 32% Commerce : 32% A. Les enjeux liés à la taille des entreprises- les MIC et PME Les Microentreprises (MIC) < 10 personnes CA annuel < 2 millions € => 99% des entreprises! => Presque 50% des salariés => 40-50 % de la VA => En moyenne 300 000 créations / an. Les PME Modèle d'affaire (business plan) : Un business model, appelé également modèle économique ou modèle d'affaires, décrit précisément comment votre entreprise va gagner de l'argent. En pratique, cela revient à définir ce que vous allez vendre, auprès de quels clients, dans quel but, de quelle manière et pour quel bénéfice. Exemple d'une entreprise de Monoprix (leur gestion de trésorerie): > Le besoin en fonds de roulement (BFR) est un indicateur essentiel pour tout créateur d'entreprise. Il correspond à l'argent dont l'entreprise a besoin en permanence pour financer son exploitation.  Les PME, c'est difficile de se faire financer par la banque (pour par exemple : demander un emprunt car les intérêts sont élevés) pour faire en sorte d'être pérenne et afin de démarrer une activité. A. Peu de moyens internes... et donc peu d'économies d'échelles Peu d'accès aux méthodes de gestion Recrutement difficile Dirigeant(e) accaparé par le quotidien Le Département de marketing / communication (pour étudier le marché). Avoir une fonction de marketing, de production, fonction de comptabilité (il faut être formé ou avoir des experts mais on a pas accès aux financements nécessaires, manque de connaissance dans les méthodes de gestion, qui ne maîtrise pas l'activité). Un mauvais style de direction On a pas le temps de se former, de mettre en place des recrutements = échec Style de direction : représente la façon dont le dirigeant va orienter l'action de son équipe et de l'organisation dans son ensemble. B. Les enjeux liés à la taille des entreprises - les ETI et GE Le capital de l'entreprise : Le capital social c'est la valeur d'origine de l'entreprise, représentée par des sommes d'argents (apport numéraire, parts sociales, actions d'autres sociétés, etc.) et/ou des biens (immeubles, fonds de commerce, marques, brevets, etc.) mis à sa disposition soit par ses associés, soit par ses actionnaires Les associés : personne qui apporte du capital à l'entreprise (possède une partie du capital de l'entreprise), si on apporte plus de 50% du capital (on a un droit de contrôle et de vote). Le droit de contrôle : c'est lorsqu'on possède 51% du capital de l'E. La société-mère : Société qui n'est contrôlée par aucune autre entreprise. Filiale : société où le capital est contrôlé à 50% par la société mère Ex groupe de Disney à une branche audiovisuel (attractions, Participations : entre 10% et 50% du capital (acteur décisionnaire de l'entreprise). La participation est un accord d'épargne salariale permettant de redistribuer aux salariés une partie des bénéfices de l'entreprise. Plus concrètement, la participation prend la forme d'un plan d'épargne salariale qui permet de verser à chaque salarié une part sur les bénéfices de l'entreprise. ETI = Entreprise à Taille Intermédiaire  Stratégie de rachat (accès facile aux financements) pour accroître la position de l'entreprise sur le marché. Optimisation fiscale = On parle alors d'optimisation fiscale, totalement légale à l'inverse de la fraude fiscale. Le but est de réduire le montant soumis à l'impôt sur les sociétés (IS) ou l'impôt sur le revenu (IR) Effet d'expérience = moyen d'investir pour les machines, bénéficier du progrès technique et effet d'apprentissage. Condition de prêt : Voilà la somme que je souhaite emprunter et le taux d'intérêt. Il faut alors investir et cela permet d'ouvrir le capital de l'E (permet de posséder une partie de l'entreprise) Dividende : le montant tiré du bénéfice de l'entreprise que perçoit l'investisseur suite à leur achat d'actions. -> se financer par augmentation du capital : l’émission d’actions Marché Primaire ( prix d’émission des actions) -> Marché secondaire ( échange des sdkklsdf actions selon la confrontation entre djs sdkclqsd (Q/D)-> “bourse” Logique d'investissement ( dividendes au liquidation sur le LT) Logique de spéculation ( achat/ vente à CT) Spéculation -> Profiter des opportunité de marché B. les enjeux liés à la taille des entreprises- Les ETI et GE ( l’optimisation de la fiscalité ) L’optimisation de la fiscalité : ce qu'une grande entreprise a la possibilité = permet de diminuer le coût B.les enjeux liés à la taille des entreprises- Les ETI et GE ( Stratégie par rachat ) OPA = offre publique d’achat ( fait d’acheter des concurrents) Opération d’acquisition de part d’une société côté en bourse ou l’acquéreur fait connaître publiquement ses intérêts d’achats. -> Un moyen pour les entreprise de pouvoir faire de l’intégration ( les possibilité pour les grande entreprises est plus grande alors) Exemple : Vivendi et lagardère Vivendi annonce publiquement qu’il veut acheter toutes les actions de Lagardère. L’acquéreur en mettant le prix publiquement convaincre tous les agents d’apporter leur actions. B. les enjeux liés à la taille des entreprises- Les ETI et GE ( l’effet d’expérience ) l’effet d’expérience -> Tous les avantages en terme de coût que nous obtenons lorsque vous augmenter la production. Effet d’expérience Économie d’échelle ( tous les elements qui vient en faire sorte que le coût unitaire de production diminue au fur et à mesure qu’on augmente la production ) Pourquoi le coût unitaire de production diminue ? - Les coût fixe , plus qu’on produit, plus le coût unitaire fixe par produit diminue -> Ex: machine pour produire une voiture : même si on augmente la production, on utilise la même machine donc le coût fixe unitaire diminue ? Progrès technique / innovation Effet d’apprentissage L’effet d’apprentissage :Plus on produit , mieux on produit ( moins il y aurait d'erreur ) L’idée du progrès technique -> B.les enjeux liés à la taille des entreprises- Les ETI et GE ( Stratégie par rachat ) Pouvoir de concurrence sur le marché -> imposé la norme ( -> imposer le prix Les négociation que les grande entreprises peuvent faire vis-à-vis de l’état lobby = c’est un groupe d’intérêt, groupe de pression ou groupe d’influence qui est créé pour promouvoir , défendre les intérêts privée d’un groupe donnée en exerçant des pressions ou des influence sur les personnes ou des institutions publique détentrice de pouvoir. Ces acteurs essaient d’exercer des pressions sur les instances publiques. Ex: Emballage plastiques: les fabricants européens d’accord pour incorporer 30 % de recyclé Différence entre Pouvoir de marché en économie et celui de gestion -> une grande entreprise a un pouvoir de négociation plus important. Pouvoir d’achat en économie : capacité de fixer le prix supérieur sur un coût marginal Pouvoir d’achat en gestion : B.les enjeux liés à la taille des entreprises- Les ETI et GE Système de contrôle Plus grande taille-> plus contrôle Contrôle ? -> vérifier la conformité de “quelque chose” au regard d’une norme Les différents type de contrôle - Administratif ( contrôler que les procédure sont respecté ) - Opérationnel ( contrôle de la qualité de production ) - Contrôle de gestion ( un système qui permet de mesurer la performance de l’entreprise; un système de pilotage mis en œuvre avec comme objectif d'optimiser et d’améliorer le rapport entre le moyen d'engager et les résultats obtenus. - Audit ( l’opération qui vise à s'assurer que l’ensemble de compte, et rapport annuel d’une entreprise et qui permet de s’assurer que la comptabilité de l’entreprise est tenu en norme de rigueur ) -> d’éviter les fraudes - Stratégique ( projection dans le futur pour s’assurer la trajectoire voulu ) -> Contrôle ou confiance Système de contrôle et d’information Exemple : si dans une entreprise commerciale ( objectif de vendre de bien sans transformer ) Les enjeux liée à la taille d’entreprise 2.2 Approche théoriques de l’entreprise 2.2.1 Pourquoi l’entreprise existe-elle ? La théorie de la firme ? 2.2.2 l’approche de l’école classique des organisations : il faut organiser pour produire efficacement 2.2.1 Pourquoi l’entreprise existe-elle ? La théorie de la firme ? Pourquoi l ‘entreprise existe-t-elle ? L’approche des économistes L'entreprise , un objet récent Une diversité de profils -Tailles très variables - Structures juridiques - « infinité » d’activités -> Mais prépondérance du marché dans l’analyse néo-classique « standard » Le modèle de la boîte noire Selon les néoclassiques, l’ entreprise n’est pas considérée comme l’ensemble de personne mais quelque chose qui transforme input en outfit. Input : K+L. -> Boite noir -> Output : produits/services théorie néo-classique standard de la firme : la firme n n’est pas importante en tant qu’organisation C’est sa productivité qui est importante. L’entreprise est une fonction de production ( capital = quantité de production ) , ce qui est important c’est la productivité de l’entreprise. Comment les ressources sont évaluées dans l’entreprise ? l’entreprise se résume à une fonction de production. La concurrence pure et parfaite ( CPP) : une utopie ? Un marché dans lequel le marché est parfait est qui repose sur un hypothèse les prix sont libres Les facteurs de production sont parfaitement mobiles L’information est parfaitement partagée -> Le marché est la rencontre entre l’offre et la demande -> l’utopie : un lieu hors du temps, hors du monde vers lequel on souhaiterait tendre. -> Au-delà de l’utopie, une représentation conceptuelle pour évaluer et recommander en terme d’allocation de ressources ( facteurs de production ) Pourquoi on a besoin d’entreprise et pourquoi on doit toujours passer par le marché -Parcequ’il y a des marchés qui agglomère Comment dépasser le modèle de la boîte noire ? La réponse d’un économiste : la théorie de la firme Ronald Coasse ( 1910-2013 ) R.Coasse - Chercheur en économie -1937 : The nature of the firm Questions fondatrices Pourquoi a-t-on besoin des entreprises et ne passe-t-on pas uniquement par le marché ? Réponses coûts de transaction / coûts d’organisation Modes de gouvernance entre marché et entreprise. La coordination marchande ( en situation de marché pure et parfaite ) La firme : un mode de « coordination « alternatif la réponse de Ronald corse : « la firme constitue un mode de coordination économique alternatif au marché « Marché : coordination par les prix Firme : coordination hiérarchique L’organisation est un autre moyen de coordination La firme : coordination alternative au marché Entreprise Alain ducasse Différents types de contrats contrat : Accord de volonté ( formel ou informel ) entre deux parties en vue de créer une ou des obligations Le terme « contrat « désigne deux situations distinctes Contrat « marchand » ( marché ( CCP) ) Obligation de résultat -> Conservation de l’autonomie -> Coordination par les prix Contrat « de travail « ( entreprise ) -obligation de moyens -> perte de l’autonomie -> Coordination hiérarchique La coexistence des modes de coordination - Coordination par le prix = CT Coordination administrative : la hiérarchie = CO Pourquoi les deux coexistent ? Pcq les deux reposent sur les coûts Les coûts de transaction Ex: renault Est-ce que cela semble être une bonne idée ? recruter un vendeur L’existence des coûts d’organisation coûts d’organisation : L’ensemble des coûts spécifiques au sein d’une organisation qui sont liés au maintien de la hiérarchie et de l’autorité associée. - surveillance - Planification direction management des équipes …. -> Ce sont les coûts liés à la gestion Coûts d’organisation ( CO) = coûts de gestion La coexistence des modes de coordination - Coordination par le prix = CT Coordination administrative : la hiérarchie = CO Coexistence = comment choisir ? Le recours de l’un ou l’autre mode de coordination entraîne des coûts de transaction ou d’organisation Exemple : USSR ( une seule entreprise qui fait tout ) tout organisé par la hiérarchisation L’arbitrage : le critère de choix entre les modes de coordination le choix entre la coordination marchande et la coordination hiérarchique dépend du niveau relatif des coûts de transaction et d’organisation CT > CO -> Coordination hiérarchique ( internalisation - rentrer dans l’organisation ) CT< CO -> coordination marchande ( externalisation - vente d’une activité , sortir d’une activité de d’entreprise ) Faire ou faire faire ? « make or buy « : une question essentielle en sciences de gestion Entreprise hybrides : Ex. Job minute Comment expliquer le succès de l’application grâce au concept des coûts de transaction ? Quelles possibles modifications du marché du travail cela pourrait entraîner selon vous ? COURS JEUDI 2.2.2 l’approche de l’école classique des organisations : il faut organiser pour produire efficacement ( vision rationnelle de l’organisation ) -A. Taylor et l’organisation scientifique du travail ( OST ) -B) Fayol et la théorie de l’administration des entreprises L’organigramme en 1907 de l’actuel ABB Taylor - Technique Fayol - L’organisation / l’administration / direction d’entreprise A. Taylor et l’organisation scientifique de travail ( OST) -> qui vient de milieu aisée , des études à Harvard , rentre dans l’entreprise de tôlerie ( en tant qu'ouvrier mécanicien ) puis dévient ingénieur. Inventé tableau de calcul et méthode optimal pour plaque d’acier ( one the best ) -> la carrière industrielle ( 1874-1893) -> L’ingénieur-conseil en organisation ( 1893-1901) -> Le théoricien du scientific Management ( 1901-1915) ( livre : the principles of Scientific management , 1911) -Constats de Taylor : Des dysfonctionnements dans les ateliers :  -Loi de l’offre et de la demande -Machines outils mal utilisées - Grande hétérogénéité des pièces et des rendements Ouvriers : - Flânerie naturelle ( instinct naturelle d’ouvriers à prendre l’aise ) + Flânerie systématique ( l’idée que les ouvriers s’arrogent toujours pour faire en minimum ) - rente informationnelle ( c’est l’idée que même si l’ouvriers utilise pas des bonne méthodes de travail mais c’est sont toujours eux qui ont pouvoir avec le patron parce qu’ils détiennent des savoirs faire technique empirique pour faire des pièces mais l’encadrement ne sait pas ). Pouvoir Conséquence : Freinage de la production Solution : Un nouveau mode d’organisation du travail en remplaçant la gestion autonome par une OST ( grâce à l’expérimentation ) Principe : Séparation de la conception et l’exécution des tâches , spécialisation et standardisation Bureau des méthodes « one best way » Salaire fixe + variable au-delà du standard Spécialisation Fin de l’unité de commandement ( au lieu d’avoir un seul compromettre , il y aura 4 compromettre qui vont surveillé ) Spécialisation : L’idée de spécialiser des ouvriers ( plus spécialiser ils ont , plus ils vont mieux faire ) Limites et apports du Taylorisme Limites : Croyance dans l’existence d’un one best Way Vision de l’homme au travail particulière Non participation des effets pervers de l’OST ( turnover, absentéisme, dépression ) Non prise en compte de l’informel Mais : une nouvelle représentation de l’activité productive Une représentation du travail toujours d’actualité Toyotisme ( produire plus, c’est mieux ) B) Henri Fayol ( 1841- 1925) et la théorie de l’administration des entreprises -> ingénieur de miles , premier manageur ……… , Six catégories de fonctions dans l’entreprise : - La fonction technique ( la production des biens comme Taylor )  - La fonction commerciale ( les achats , les ventes , les échanges ) - La fonction financière ( partie trésor ) - La fonction de sécurité - la fonction de comptabilité - La fonction de l’administration Administrer , c’est prévoir, organiser, commander, coordonner, contrôler ( POCCC ) Constat; la fonction administrative est peu étudiée par rapport aux autres fonctions de l’entreprise alors que c’est la seule qui relève du dirigeant Les conditions d’une bonne administration de l’entreprise : 14 principes de management selon Fayol - Division du travail ( spécialiser pour accroître l’efficience ) Autorité- responsabilité ( l’autorité établir chêne de responsabilité ) Discipline Unité de commandement ( contraire au Taylor ) ( c’est l’idée que chaque employeur d’avoir qu’un seule chef et un chef doit avoir au moins 7 subordonnée ) Unité de direction ( direction au sens objectif ) ( chaque secteur est dirigé vers un même but ) Subordination des intérêts particuliers à l’intérêts particuliers à l’intérêt général Rémunération et méthodes de paiements équitables ( satisfaire l’employeur et l’employée ) Centralisation ( les décisions se prennent par les plus haut responsables ) Hiérarchie Ordre matériel et moral ( une place pour chacun et chacun a sa place , une chose pour chacun et chaque chose a sa place ) Équité ( sens plus général = les supérieurs doivent être juste , pour la loyauté ) Stabilité du personnel Initiative dans la conception et l’exécution des plans ( les supérieur doivent sacrifier pour s’impliquer dans l’initiative , marche à suivre ) Union du personnel et esprit de corps Questions sur l’évolution du modèle d’affaires de Décathlon : 1. Comment définir la « mission » de Décathlon ? (ce pour quoi l’entreprise existe) ? 2. Qu’est-ce que la « marketplace » soulevée dans l’entretien ? Quel est son avantage pour Décathlon ? En quoi cela change la manière dont Décathlon a fonctionné jusqu’à maintenant ? Questions pour travailler sur les approches théoriques de l’entreprise Cas décathlon  1. Quels sont les avantages et les inconvénients pour Décathlon de travailler avec plusieurs fournisseurs de moteurs électriques ? Les avantages : Choisir une meilleur qualité Diversifier les risques Jouer la concurrence Les inconvénients : Augmentation de Coût de transaction ( à cause de plusieurs fournisseur ) 2. Décathlon aurait-il intérêt à fabriquer des moteurs électriques directement plutôt que de les acheter sur le marché ? Ça coûte cher ( coût d’organisation va augmenter ) Recyclage 2.2.3 Le courant des relations humaines ( les psycho-sociologues) : il faut motiver les individus Les approches classiques de l’entreprise proposent des visions “standardisées” qui ont pour but une “bonne gestion” et une augmentation de la productivité -> quant à lui, le courant des relations humaines est une réponse à l’approche mécaniste des “classiques” Ex: Des expériences à l’usine Western Electric de Cicero dite Usine Hawthorne, près de Chicago , de 1924 à 1932. Qui sont ces personnes ? Des chercheurs de Harvard dirigés par l’anthropologue Ils vont mener des expériences sur les conditions de travail pour savoir comment ça influence la production. Étude de l’influence des conditions de travail sur la productivité. Hypothèse qu’il font : amélioration de la condition font augmenter la productivité Les attentes Les résultats Quelle que soit la variation de condition de travail, une amélioration de la productivité. Quelle que soit les Variables modifié ->Effet Hawthorne La surplus quant aux résultats 4 principes connus sous le nom d' “Effet Hawthorne” - La simple connaissance par un individu du fait qu’il est observé modifie son comportement. - Quand on s’intéresse aux individus de manière positive, on influe sur leur comportement de manière favorable. - Les relations affectives influent fortement sur la productivité d’un groupe. L'organisation informelle ( les relations entre les individus ) est plus importante que l’organisation formelle. - Un groupe de travail établit des normes de travail informel très stricte. Code de comporte dans un groupe - ( ne pas produire trop, ne pas dire à un supérieur qui nuit le groupe, ce qui ont un statut légèrement supérieur ne doit pas jouer un chef ) La base de l’école de relations humaine : La pyramide des besoins de Maslow ( 1954) Maslow nous dit que l'individu agit en fonction d’une série de besoins, hiérarchisé en une suite de niveau. Quand les besoins sont satisfaits en premier niveau, on passe au niveau supérieur. les besoins: physiologique ( besoin corporel de l’individus), sécurité ( la protection contre les douleurs physiques et morales ) Appartenance ( l’affection, l’intégration, l’amitié, l’acceptation ) Estime ( le respect de soi, indépendance, liberté ) réalisation de soi ( le développement personnel, l’envie de se réaliser). La théorie X versus la théorie Y (Mcgregor, 1960) - Chacune renvoie à des préjugés - En lien avec la pyramide de Maslow chacune renvoie à des préjugés : Théorie X: préjugés selon laquelle l’employé qui ne veut pas travailler , montrerait paresseux, esquive la responsabilité et travaille uniquement sous la contrainte. Théorie Y : préjugés selon laquelle l’employé serait créative, cherchera prendre des responsabilité et sera capable de s’auto-discipliner Comment voit-on l'individu selon ces théories ? : Théorie X : ils vont mettre des sanctions, En fonction de comment on voit l'individu, on met en place une politique de fonctionnement. Quels sont les besoins qui font référence à la théorie X et la théorie Y ? - Physiologique : X  - Sécurité : X - L’estime : Y - Appartenance : Y - Réalisation de soi : Y Mcgregor était pour la théorie Y donc il met des responsabilité ( prise de décision ….. ) D) Herzberg et la théorie des deux facteurs ( 1959 ) Qu’est ce que les gens attendent de leur travail ? - En demandant à un certain nombre de situations satisfaisantes et insatisfaites. Facteurs d’hygiène : ( cause d’insatisfaction ) Salaire, conditions de travail, politique de l’entreprise Facteurs moteurs : ( cause de satisfaction ) Accomplissement, responsabilité, avancement Les facteurs de satisfaction ne sont pas opposés des facteurs d’insatisfaction ( sera moins insatisfait mais pas satisfait ) Supprimer les facteurs de satisfaction ne rend pas la tâche insatisfaisante. Le comportement organisationnel Le comportement organisationnel est né du mouvement des relations humaines - Comportements individuels dans les organisations - Motivation - Leadership - Communication - Négociation - Conduite du changement - Etc. Les courants théoriques fondent les discipline de la gestion Taylor : - Management industriel - Logistique Fayol : - Leadership - Stratégie - Management - ( finance/ comptabilité ) Relations humaines - Comportement organisationnel - Gestion des ressources humaines - Management Chapitre 3 : Des choix de gestion pour d’entreprise Les formes juridiques , les structures Un chapitre qui s’intéresse à ce à quoi ressemblent les entreprises. On s’intéresse à la forme juridique et à la structure La forme juridique et la structure constituent des choix de gestion Une introduction aux choix de gestion à travers les formes juridiques et les structures organisationnelles 1. Les formes juridiques : Que veut dire créer une société ? Créer une société est une obligation légale ( pour exercer une activité légale, fait constituer une société ) Le statut juridique de la société est déterminant pour les formalités juridiques, fiscales et sociales -> créer une société consiste à donner naissance à une nouvelle personne : la “personne morale” -> cette personne morale et son patrimoine sont distincts de leur créateur ( créatrice) Nota bene : toute personne qui est rémunérée pour une activité légale à un contrat de travail ou une entreprise ou une société Pourquoi choisir de créer une société ? Les motivations Motivation économique Motivation patrimoniale ( séparation du patrimoine , transmission ) Motivation fiscale ( impôts ) Impôt sur les revenus ( sur la société) va jusqu'à 25% aujourd'hui Les freins La méconnaissance des types de sociétés. Les formalités juridiques La complexité apparente Définition Les entreprises sociétaires = sociétés = entreprises régies par le droit commercial Les personnes possédant une société sont des associés  L’entreprise sociétaire est dotée d’une personnalité morale Le capital social de la société est constitué des biens apportés par les associés dont la jouissance ou la propriété sont transférés à la société. -> En contrepartie les associés reçoivent des droits sociaux ( parts sociales ou actions) Les apports : la constitution du “capital social” Apport en numéraire : les apports en argent/ monétaire. numéraire = numismate ( quelqu’un qui joue avec l’argent ) Apport en nature : les apports en matériels ( un véhicule, un bâtiment, machines, moyen de transport ) Pourquoi un apport pour la société : au lieu d’apporter l’argent, ils apportent les machines Apport en industrie : les apports sous forme de travail ( les savoirs-faire, les connaissances ) Ces apports vont constituer la capital sociale de la société En contrepartie, les associés reçoivent des droits sociaux ( parts sociales ou actions selon le type de société) : partage des bénéfices et des pertes ! Comment choisir entre différentes formes ? 3 critères de choix principaux : Personnalité des associés et leur importance au sein de la société. Responsabilité des associés Liberté dans la cession des parts ( est ce que la liberté c’est facile ou pas ) Les formes juridiques : une gestion du risque Une distinction sur la base du risque et du nombre d’associés Responsabilité illimitée ( beaucoup de risque ) -> l’entrepreneur est responsable de manière illimitée sur son patrimoine personnel -> même si certains biens peuvent être rendus insaisissables ( depuis 2003, résidence principale, depuis 2008, autres bien non professionnels ) Responsabilité limitée -> l’entrepreneur n’est responsable qu’à concurrence de ses apports -> Dans la réalité, l’entrepreneur peut se porter caution Responsabilité illimitée: l’entreprise individuelle Entreprise individuelle (EI) ° appelée entreprise en “nom personnel”. ° pas de formalités ( nj statuts ni capital social ) ° patrimoine commun entre celui de l’entrepreneur et celui de l’entreprise -> risque de responsabilité solidaire illimité sur patrimoine personnel Exemple : les micro-entrepreneurs Un micro-entrepreneur constitue une EI et bénéficie d’un régime social et fiscal spécifique ° Dépasser les freins liés à la complexité, notamment pour tester une idée ° Ou pour compléter ses revenus ° + de 2 millions de micro-entrepreneurs en France -> l’absence de formalités : simplicité, possibilité de tester, de valoriser ses compétences Responsabilité illimitée : la société en Nom collectif On parle là de société : il s’agit d’une collectivité d’individus associés dans un but lucratif ° société fondée sur l’intuitu personae (En considération de la personne en latin) ° responsabilité illimitée et solidaire des associés ° Les associé doivent avoir la qualité de commerçant ( Ce qui exerce les actes de commerces et en font leur fonctions habituels ) -> la responsabilité illimitée est séduisante pour les créanciers -> permet de ne pas publier de comptes -> les cessions et mouvements de parts nécessitent l’accord unanime des associés Exemple : les débitants de tabac doivent adopter cette forme Pourquoi ? L’etat n’a pas envie qu’ils partent avec la compte ? Responsabilité illimitée : les sociétés civiles Elles ont un objet non commercial ° elles relèvent du droit civil ° les sociétés civiles immobilières ( SCI) ° Les société civiles professionnelles ( SCP) ° les exemples : professions libérales : notaires, avocats, huissiers -> permet une bonne “manipulation” patrimoniale ( transmission de parts de sociétés dans le cas des SCI )  -> Ne nécessite pas la capacité de commercer ( mineurs… ) Responsabilité limitée : les formes à responsabilité limitée Dans le cadre d’une activité commerciale, le formes juridiques à responsabilité limitée permettent de limiter les risques au patrimoine de l’entreprise Responsabilité limitée : l’EIRL Une entreprise individuelle constituée pour séparer les patrimoines personnel et professionnel de l’entrepreneur. ° L’entrepreneur dresse la liste des biens apportés à l’entreprise ° En échange l’entrepreneur établit et publie ses comptes au greffe du tribunal de commerce ° les créanciers connaissent le patrimoine professionnel de l’entrepreneur, il sert de garantie EIRL : EURL ( entreprise unipersonnelle à responsabilité limité : une SARL l à associé unique ) La SARL est la forme la plus courante de société commerciale ° Nombre associés limité ( 2 à 100) ° société fondée sur l’affectio societatis ( la décision de s’associer ) ° montant du capital statutaire , fixé librement - Apports en numéraire - En nature - Ou en industrie ( quelques conditions ) ° les associés ne sont pas commerçants ° la société doit publier ses comptes au greffe du tribunal de commerce ° le gérant peut être majoritaire ou minoritaire ° Il existe une variante unipersonnelle : La EURL -> c’est une forme simple à constituer et flexible, prisée par les PME ( 10 à 250 salariés ) -> les coûts de fonctionnement sont réduits Regarder en fonction de nb d’entreprise et répartis entre les personnes physiques et moral , entreprise plus individuell ou société Responsabilité limitée : la société anonyme ( SA ) Pas de intuitu personae La SA est une société de capitaux - Nombre d’associés illimités , qui ne se connaissent générakement pas ( minimum 2, ou 7 si cotée ) - Responsabilité à concurrence des apports - 37 000 € de capital social minimum - Obligation du recours à un commissaire aux comptes ( CAC ) Permet de faire un appel public à l’épargne ( cotation sur les marchés boursiers ) - Les droits sociaux sont des actions qui sont négociables Des organes de gouvernance flexibles - SA à directoire + conseil de surveillance = séparation direction et contrôle - SA avec conseil d’administration (CA). la présence du CA peut être confondue avec la direction générale : on parle de PDG ( président directeur général ) Responsabilité limitée : la société anonyme à conseil d’administration ( suite ) L’assemblée générale est l'organe qui rassemble tous les actionnaires d’une personne morale. Elle a les pouvoirs les plus étendus pour faire ou ratifier les actes qui intéressent les sociétés. Le conseil d’administration ( CA ) est un organe collégial composé d’administrateurs actionnaires ( personnes physiques ou morales ). Le directeur général assure la gestion quotidienne de la société Les directeurs généraux délégués assistent le PDG et le DG dont ils sont les subordonnés. Situation dans laquelle il y a un PDG Dans une entreprise, il peut pas y avoir pdg et dg en même temps Situation dans laquelle il y a un PCA et un DG Article sur alston Entreprise français basée sur 45%en amérique et 29% en français. Investisseur institutionnel : tous les entreprise qui investissent dans le compte des atrs Il rencontrent des difficulté : Titre des vices Y a plusieurs cause de soudain de rapage : Hausse de stock -> donc il faut augmenter la cadence Ils ont des stocks qui coûtent Une entreprise ne coûte rien donc ils vont / les fonctions. La société par actions simplifiée ( Sas) Société de capitaux au fonctionnement très flexible - Apports en numéraire ou en nature - Règles libres de transfert d’actions - Possibilité de n’avoir qu’un seul actionnaire : constitution de filiales  Ex: clarins ( une SAS ) La société en commandite par actions (SCA) Forme relativement délaissée Elle scinde les actionnaires entre les commanditaires et les commandités -> des commanditaires responsables à concurrence de leurs apports -> des commandités : des commandités responsables illimités parmi lesquels sont généralement choisis les dirigeants de la société. - les commandité a un droit de véto : exemple : pas de révocation du gérant sans l’accord du commandité - Minimum 3 actionnaires : 2 commanditaires et un commandité - 37 000€ de capital social Forme de société ancienne, elle tend à décliner, mais est toujours en vigueur, notamment pour certaines grandes entreprises familiales. Ex : michelin, Hermès , sopra stéria, bonduelle Les critères de choix Du type de propriété du capital Privé ( ce qu’on vient de voir) Société de personnes Société de capitaux Public Partagé entre les parties prenantes Du type d’activité Statuts génériques Statuts spécifiques ( SELARL, SCP, GAEC, EARL ) Exemples d’entreprises privées Disneyland paris , Hyatt, clarins, l’oréal, chanel, marie claire, etc etc Les entreprises publiques Le capital n’est pas privé mais en partie public. Donc ça peut être des société anonyme Définition - Les entreprises publiques sont contrôlées par l’Etat, dans lesquelles l'État peut exercer directement ou indirectement une influence dominante. Les différents statuts - La régie ( Entreprise gérée par les fonctionnaires d'une collectivité publique ; entreprise confiée par l'État à un établissement qui le représente) ( objectif : gérer un service publique ) Ex : ceux qui gère l’eau ( régie du SDDEA ( syndicat mixte ouvert de l’eau, de l'assainissement collectif, de l'assainissement non collectif, des milieux aquatiques et de la démoustocations) - département de l’Aube - Les établissement publics à caractère industriel et commercial ( EPIC) Epic : Personnalité juridiques à part de l’état Soumis au droit public ( ex: RATP , SNCF qui a 3 Epic ) - Les entreprises à capital public ( ex: EDF, la poste, FDJ ) - les sociétés d’économie mixte (SEM)  = Société anonyme de droit public …… ( manque de définition ) Ex: société d’exploitation de la tour Eiffel ( 60% département paris et 40% l’état ) Les entreprises à capital public Entreprise administrée comme des sociétés anonymes Actionnaires majoritaire : l’Etat => Qui nomme la PDG ? PDG nommé par le gouvernement Les concessions Autre type d’entreprise, Pas une entreprise publique Une entreprise privée qui gère une service public Limitée dans le temps Cahier des charges En contrepartie de subventions d’équilibre Orientations et élection des dirigeants : arrête d’élection entre les familles Partage des bénéfices : partagé entre les travaille, réserve et dividende ⅓ des bénéfices réserver pour la futur. ⅓ = travail ⅓ réserve ⅓= dividende Exemple des société c : E.leclerc , crédit agricole, caisse d’épargne Différents types de coopératives : Coopérative de production ( de travail) : SCOP ex: chèque déjeuner, moulin roty Coopérative de crédit / activité financière ex: crédit mutuel , banque et assurance Coopérative agricole ex: tereos , invivo Coopérative de consommateurs ex: la louve, c’est qui le patron? Coopérative de commerçants ex: lEclerc Etc. Les sociétés mutualistes “Pot commun” Objectif: s’assurer mutuellement contre un ou des risques de la vie Principe: la cotisation par les adhérents => pouvoir de décision Ex: MAIF Dérèglement climatique : les assurances demande donc augmentation de la prime Les associations Loi du 1er juillet 1901 Article 1 : > Notion de but non lucratif  L’adhérent a le pouvoir de décision ( assemblée générale ) Principe de gestion désintéressée Création d’une association : 2 personnes, un nom un objet, une adresse Statut : personne morale n'appartenant à personne >> contrat 1.3 Millions d'associations , 1.8 millions d’emplois , 16 millions de bénévoles. Principe de gestion de bénéfices : vous ne bénéficiez pas de plus de chose que les bénéficiaire Les fondations Loi du 23 juillet 1987 : 2.2 Pourquoi est-il nécessaire ? - Évolution de l’entreprise ? - Leibenstein : - économiste , l'efficacité économique ne dépend pas que de la technique, ni de la main d'œuvre , le travail mais aussi de la qualité de travail, la motivation des salariés et la mise en œuvre de tout ça. La facteur organisationnelle est donc appelé efficience X Ça permet donc la Meilleur utilisation de facteur - Le modèle de croissance des entreprises Les entreprises traversent < des crises > => Besoin de structuration Crise de leadership Crise d’autonomie Crise de contrôle Crise bureaucratique Une vision interne : on change la structure après qu’on voit qu’il y a une crise Une entreprise sur 2 disparaît au bout de 5 ans : Problème de structure et de la taille Plus généralement : la structure comme réponse aux problèmes des entreprises 2.3 Adaptation de la structure : Environnement ( externe ) : la concurrence Ex: groupe accor -> leur concurrence avec des entreprise indépendants ( airbus) Besoin de consommateurs : prix bas, diversité, nouveauté Loi et norme Technologie : Organisation ( interne ) : Plus une entreprise est vieille , plus ils seraient organiser Âge de l’entreprise : Nombre de salariés : Âge des salariés : Type d’activité : Etc… Contingente : dépendend de 2.4 Les Paramètre de construction de la structure La conception des postes de travail La conception de la superstructure La conception des liens latéraux La conception du système de prise de décision Mintzberg ( 2004), le management : voyage au centre des organisations, Editions d’organisation La spécialisation du travail - Horizontale - Verticale La spécialisation prend en compte les nb de tâche qui composent un nombre de travail donné et le contrôle qui est exercé sur ses tâches. Division horizontale : qui fait quoi (lorsque le travail comporte des tâches très précisément définie ) Def : Il y a une forte division horizontale lorsque celui qui effectue le travail n’a pas le contrôle sur les tâches effectuées. Ex : D'enrichissement de tâche : plus on fait des tâches différencié Division verticale : Qui coordonne qui ? Ex: D'autonomie dans le poste Les postes spécialisé : horizontalement mais pas verticalement (photo) Plus horizontalement : plus on augmente le niveau de productivité. Plus horizontalement et verticalement : Ex : Travail à la chaîne : charlie chaplin Exemple dans l’économie moderne : préparateur de commande ( très peu qualifié et spécialisé ) Ex: mechanical turk ( market place pour le travail ) À l’époque, c’était une arnaque, c’était censé être un automate qui jouait aux échecs, idée était de la personne qui a créé machinal turk était un automate qui permet de battre les personnes. Amazon l’a appelé mechanical turk Réunissent des gens et regroupent des gens pour des micro-tâches. Micro-rémunération : pour des micro-tâches. - Très spécialisé horizontalement et verticalement La formalisation du comportement - En référence à la standardisation des procédés de travail Toutes les règles, instructions de travail qu’on regroupe. Qui a fait une formalisation extrême de travail - Taylor Des critiques : cf Leur idée c’est que les entreprises ne doivent pas savoir formaliser et comment on doit faire des tâches mais plutôt pourquoi on doit le faire. La formation et la socialisation La formation va impacter le travail qu’on va faire. La formation consiste en l'enseignement et les aptitudes liés au travail. Staylantisme : Plus on a de robotisme, plus on a besoin des gens qui ont des savoirs sur ça. Socialisation : La culture d’entreprise La conception de la superstructure ( le réseau de sous-unités reflété dans l'organigramme) La description de qui est en haut d’entreprise et toutes les personnes qui sont en dessous. L’organigramme de toyota ( photo ) Comment on le conçoit ? Le regroupement en unités - A partir du choix de la base de regroupement : par fonction ou par marché - Regroupement des postes en unités de plus en plus grandes - Jusqu’au groupe de plus haut niveau comprenant tous les membres de l’organisation. La taille des unités ( combien y a des personnes dans chacun des unités qu’on a précisé ) - Question du nombre de postes dans une unité - Cela va dépendre de l’expertise des individus et de la standardisation du travail - Question du poids du management dans l’organisation Les couches de management…. Qu’est ce qui se passe entre ces unités et comment ? Le systèmes planification et de contrôle - Les systèmes de planification des actions - Les systèmes de contrôle des performances. Les mécanismes de liaison - Mécanismes visant à améliorer les contacts entre les individus à l’intérieur et entre les unités : - postes de liaison - groupes de projet - comités permanents - managers intégrateurs La décentralisation concerne la diffusion du pouvoir de prise de décision - À quel niveau la décision est-elle prise ? Structure centralisée vs structure décentralisée  - Structure Centralisée : Structure dans laquelle Tout le pouvoir de décision se situe dans un point d’organisation ( le conseil d’administration etc : haut ) ` - Structure décentralisée : Quand le pouvoir est divisé entre plusieurs personnes dans l’entreprise. - Centralisation : La mesure dans laquelle l’autorité de prise de décision est diffusée dans le niveau inférieur de décision. Plus une entreprise est centralisée , plus les décisions sont prises de niveau supérieur. Plus une entreprise est décentralisée, plus les décisions sont prises de niveau inférieur. Ex : danon mexique : un produit qui vise d’éliminer la brûlure d’estomac La décision pour Adone d’ouvrir une usine au Mexique ? Sur les grosses décision, c’est les sièges qui prend ( centralisés ) En fonction de type de fonction, la décision se prend de manière centralisée ou décentralisée. L’entreprise a finalement été récupéré par l’état russe Presse : danone : comment le piège russe s’est refermé sur le géant français des produits laitiers 2.5 Les configurations structurelles ( plan 3ème ou 4ème partie ) 4 types de structures “génériques” La structure par fonctions ( structures fonctionnelle ) La structure divisionnelle La structure matricielle La structure par projets Les types de regroupement : Les fonctions Les types de produits ou marchés ou clients Les implantations géographiques Les projets ou programmes La structure par fonctions Un vision “en râteau” (cf.organigramme) Photo -> organigramme ( cours d’avant à savoir ) Henry fayol ( 1841-1925) et la théorie de l’administration des entreprises Six catégories de fonctions dans l’entreprise : - La fonction technique - La fonction commerciale - …) Juxtaposition et indépendance des différentes fonctions ( chacune vive sa vie ) Une hiérarchie propre à chacune Une coordination de la DG Avantages : Cohérence et rationalité ( chaque fonction est optimisé et bien organisé ) Économies d’échelle ( la baisse de coût unitaire d’un produit quand on augmente le volume de production). Inconvénients : Possibilité de conflits d’intérêts entre fonctions ( chaque fonction a ses propres objectif ) Immobilisme ( avoir chacun a envie de bouger ) Capacité d’adaptation très réduite ( Chaque fonction est optimisé ) Structure adaptée à quel type d’entreprises ? PME ( petite et moyen entreprise ) ex: pied de biche Productions faiblement différenciées Organismes publics peu complexes Difficultés du passage d’une structure fonctionnelle à une structure divisionnelle -> les difficultés d’adaptation : l’exemple de chrysler dans les années 80 ( photo ) La structure divisionnelle ( Une structure dans laquelle on a plusieurs division et dans chacun des division , on trouve des fonctions ) ( photo ) Chaque division est chargée de l'ensemble des tâches concernant un produit, une ligne de produits, une zone géographique ou un type de clients Elle se voit attribuer les moyens correspondants ( financiers, industriels, humains, etc). Une superposition d’entreprises mono-activités, avec partage de quelques services centraux Une coordination horizontale par les directeurs de division, et une coordination verticale par les standards de résultats Exemple de structure divisionnelle ( groupe Bouygues ) Entreprise spécialisée dans la construction-> les bâtiment Bouygues médias -> TF1 Bouygues télécom -> bouygues Bouygues énergie et services -> EQUANS Avantages : Responsabilisation accrue ( chaque division est responsable de son coût, chiffre d’affaire ou investissement ) Vue globale de chaque activité (comme chaque division est indépendant, qu’elle génère de mieux , ils ont ça ) Flexibilité de la structure ( vente division ) ( ajouter ou vendre un division facilement parce qu'ils sont indépendant l’un de l’autre ) Réactivité ( segmentation stratégique des activités ) ( cette division permet une réactivité ) Inconvénients : Non-exploitation des économies d’échelle Possibilité de concurrence interne entre les divisions Risque de perte de contrôle central Structure adaptées à quel type d’entreprise ? Entreprises en croissance et dont les produits ou marchés se diversifient Entreprises dans des environnements turbulents, nécessitant une forte autonomie La structure matricielle Ex : Danone Exemple: structure par marchés / zones géographiques : Air liquide Avantages : Intégration des connaissances ( connaissance sont intégré et capitalisé ) Flexibilité Possibilité de combiner plusieurs perspectives ( en avant la vision de r n d , etc , on peut croiser des avis qui amène à un meilleure résultats ) Invonvénients : Lenteur des décisions Manque de clarté dans les responsabilités et le partage des tâches Difficulté de contrôle des coûts et des profits ( un même service appartient à plusieurs entité, qui porte le coût , et qui en tire profit ? ) Nombreux conflits potentiels Structures adaptées à quels types d’entreprises ? Entreprises multinationales Entreprises dans des environnements complexes La structure par projets ou programmes Une structure adaptée aux opérations discontinues Au départ : structure surtout caractéristique de certains secteurs d’activités Aujourd’hui : le mode projet est devenu un mode de fonctionnement classique ( même si la structure globale n’est par une structure par projets ) ex : CNES La structure par projets Avantages : Grande flexibilité Niveaux d’implication et de contrôle élevés Echange de connaissances facilité Inconvénients : Risque de prolifération des projets Accumulation de connaissances limitée Places des membres sélectionnés 2.6 Qu’est-ce qu’une bonne structure ? Aucune structure n’est adaptée à tortue les situations … La structure la plus adéquate est fonction de facteurs de contingence : - La stratégie - La taille de l'organisation - La technologie - L’environnement Une vision économique de l’entreprise à travers la comptabilité L’importance de la comptabilité Définition de colasse ( 2016) “La comptabilité générale des entreprises est l’un des instruments, un parmi d’autres mais peut-être le plus important, grâce auxquels leurs dirigeants rendent compte de leurs activités aux différents partenaires économique et social ( stakeholders ou partie prenantes à la vie des entreprise “ Dirigeants des entreprises -> États comptables -> partie prenantes ( stakeholders) - Investisseurs - Salaries - Etat - Fournisseurs - Clients - Société civile En particulier : aux partenaires qui ont mis à disposition des ressources financières : actionnaires, banques , etc Les États comptables sont fondamentaux et orientent la prise de décision. Ex: le banquier a besoin de la comptabilité de l’entreprise X pour décider ou non de lui accorder un prêt. L’ objectif de la comptabilité L’objectif final de la comptabilité est de produire une information synthétique sur les performances opérationnelles, la situation financière et la capacité d’une entreprise à générer de la trésorerie. Performance opérationnelle : Opérationnellement c'était bien ou pas Photo caiern Le bilan et le compte de résultat, complétés par l’annexe; constituent le socle de base de l’information comptable L’aspect comptable de la vie de l’entreprise l’entreprise accomplit une activité; pour développer cette activité, elle engage des moyens qui doivent être financés par des ressources. Le compte de résultat - Décrit la performance de l’activité réalisée sur une période donnée - Enregistre les éléments qui contribuent à former le résultat ( gain ou perte ) Le bilan ( le ressource qu’on a et comment on va utiliser )  - Inventorie l’ensemble des moyens engagés dans l’activité et les ressources mobilisées pour financer ces moyens (appelés emplois) à une date donnée. - Présente la situation financière et patrimoniale à un instant donné ( photo d’une patrimoine de l’entreprise ) L'information est normalisée par le plan comptable général ( standardisé comment on enregistre le vente de marchande pour tous les entreprise ; permet de dire comment on devait le faire ) - Présentation identique pour toutes les entreprises - Comparaison entre différentes entreprises opérant sur un même secteur - Existence de normes IRFS (normalise au niveau international le compte pour les entreprise) au niveau international pour les groupes La publication des résultats financiers - Une publication annuelle obligatoire des comptes ( si une personne doivent prêteur, c’est important de voir la situation financière ) - Pour les besoins de suivi de l’activité : réalisation de reportings financiers généralement mensuels adaptés au pilotage de l’activité Réalisation d'écritures comptables dès qu’une opération est faite - L’élements de base est l’écriture comptable, c’est-à-dire l’enregistrement d’un événement à une date donnée avec un libellé justificatif et la désignation d’un compte