Organización y gestión del área de trabajo PDF

MÓDULO 1 Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética Juan Lozano Rodríguez CFGS Técnico Superior en Dietética Curso 2425...

MÓDULO 1 Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética Juan Lozano Rodríguez CFGS Técnico Superior en Dietética Curso 2425 1  UD 03 Gestión de existencias e inventarios 2  UD 3. Gestión de existencias e inventarios Tabla de contenido 3.1. Sist. de almacenaje: ventajas 3.5. Inventarios: clasificación y e inconvenientes. Control de elaboración almacén 3.2. Clasificación de medios 3.6. Plan de mantenimiento de materiales sanitarios: criterios equipos e instrumentación 3.3. Métodos de valoración de 3.7. Normas de seguridad e existencias higiene en centros sanitarios 3.4. Elaboración de fichas de almacén 3 UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.1. Sistemas de almacenaje: ventajas e inconvenientes. Control de almacén 3.1.2. Control y reposición de existencias La cantidad y el tipo de artículos Gestión de existencias y seguimiento El coste de las existencias 4  UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.1. Sistemas de almacenaje: ventajas e inconvenientes. Control de almacén 3.1.2. Control y reposición de existencias Stock activo o de rotación → Necesario para mantener actividad normal de la organización Stock máximo → Máximo de almacenamiento de un producto → Capacidad de almacén y costes que se producen Stock mínimo → Cantidad mínima de almacenamiento de un producto → Evitar que haya STOCKS problemas de autoabastecimiento Stock de seguridad → Stock extraordinario que permite hacer frente a un aumento de demanda, retrasos excesivos en el suministro o para abaratar costes por compra de grandes cantidades Stock cero o just in time → Proveedor almacena los productos y, los debe suministrar en un plazo muy corto de tiempo Rotura de stock → Falta de stock → Se realiza una demanda de productos que no se encuentran en el almacén 5  UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.1. Sistemas de almacenaje: ventajas e inconvenientes. Control de almacén 3.1.2. Control y reposición de existencias Gestión de existencias y seguimiento Previsión Demanda y plazos de entrega predecibles → ANTICIPAR su agotamiento y perfecta pedir reposición. Punto de pedido → Momento en el que realizar pedido (teniendo en cuenta plazos de entrega) Seguimiento de Fichas de almacén existencias Inventarios 6  UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.2. Clasificación de medios materiales sanitarios: Criterios Clasificación de materiales sanitarios Fármacos o medicamentos Productos sanitarios 7  UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.2. Clasificación de medios materiales sanitarios: Criterios Clasificación de materiales sanitarios Sustancias o combinación para prevenir, diagnosticar, aliviar o curar enf. Condiciones específicas de almacenamiento en un almacén especial: la farmacia hospitalaria. Fármacos o medicamentos Función → Preventivos, diagnósticos curativos o mitigadores Origen → Naturales, semisintéticos, sintéticos Clasificación según Fabricación → Prefabricados / Especialidades y fórmulas magistrales Forma farmacéutica → Comprimido, cápsula, Productos jarabe, inyectable, crema, etc sanitarios 8  UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.2. Clasificación de medios materiales sanitarios: Criterios Clasificación de materiales sanitarios Fármacos o medicamentos Instrumentos, dispositivos, equipos, materiales y otros artículos para asistencia Productos de pacientes → prevención, diagnóstico, control, tratamiento, alivio, etc sanitarios Guantes, jeringuillas, agujas, gasas, marcapasos, equipos rayos X… 9  UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.2. Clasificación de medios materiales sanitarios: Criterios 3.2.1. Clasificación según uso y duración Desechable Material fungible → Se consume con el uso (periodo corto tiempo) Reutilizable Material sanitario Material inventariable → No se consume con uso (equipamiento → Bienes de inversión) Material fungible → Bolígrafos, folios, fichas de pacientes (si son físicas), Ej: Consulta de nutrición material que se facilita al paciente… privada Material inventariable → Ordenador, báscula, plicómetro, estadiómetro… 10 UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.2. Clasificación de medios materiales sanitarios: Criterios 3.2.2. Clasificación ABC Alto grado de control / Ventajas de ubicación y en el espacio Grupo A Mayor valor (80%) y bajo porcentaje de cantidad (20%) Artículos clase intermedia de valor y consumo medio Grupo B Valor de coste medio (15%) y mayor cantidad en almacén (30%) Artículos de poco valor monetario Grupo C Valor de coste bajo (5%) y gran cantidad en almacén (50%) 11 UD 3. Gestión de existencias e inventarios 3.2. Clasificación de medios materiales sanitarios: Criterios 3.2.2. Clasificación ABC % Coste % Cantidad A 80 20 B 15 30 C 5 50 12 ¿ALGUNA DUDA? 14