Tema 11 Energía Metabólica PDF
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Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM)
Dr. José A. Pellicer Balsalobre
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This document is a lecture notes on bioenergetics, covering the quantitative study of energy transfer and utilization in biological systems. It explains how metabolic reactions are governed by thermodynamics, influenced by enthalpy and entropy. The document details the concept of Gibbs free energy and how its variation (∆G) predicts the feasibility of reactions. It also explains energy coupling, using ATP as an example.
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Tema 11 Energía metabólica Sustituye la imagen y adáptala al Bioquímica e Inmunología formato con clic derecho > recortar Dr. José A. Pellicer Balsalobre Grado en Odontología ...
Tema 11 Energía metabólica Sustituye la imagen y adáptala al Bioquímica e Inmunología formato con clic derecho > recortar Dr. José A. Pellicer Balsalobre Grado en Odontología = Variación Definición absorbe calor Bioenergética transferencia en de energia reacciones enzimatica * ep - - endodemicas 410 exodermicas XM/O libera calor & no mismo jBioenergética s 450 · SO Estudio cuantitativo de la transferencia y utilización de la energía en los sistemas biológicos. Las reacciones metabólicas se rigen por las leyes de la termodinámica. Están influenciadas por dos fuerzas: La tendencia a conseguir el estado de unión mas estable (la entalpía, “H”) estabilidad los de nuevos enlaces La tendencia a conseguir el mayor grado de desorganización (entropía, “S”) formación de enlaces en # 2 Bioenergética Energía libre de Gibbs Cantidad de energía capaz de realizar trabajo durante una reacción a Tª y presión constantes Proporciona información sobre: La dirección de la reacción química Composición en el equilibrio La cantidad de trabajo desarrollado incrementa energia temperatura eie cet Variación de energía libre (∆G) ∆G = ∆H - T ∆S Que es mejor por Organismo Predice si una reacción es factible o no A entusia entalpia endo o I ∆G = 0 Proceso en equilibrio frecuente) poco escoorganico 2 ∆G > 0 Reacción endergónica, consume energía espontanéa ↳ Exergánica (spart no 3 ∆G < 0 Reacción exergónica, genera energía (espontánea) produce energia No todas - son escergánicas Spontanía espons transformar situación No esp - 3 Energía Metabólica. Bioenergética Acoplamiento energético Bioenergética transformar 3 GASTAR ATP Acoplamiento energético endergonica-exergonica ∆G´o2 = -30,5 kJ/mol ↑ accmplar 2nd ∆G´o1 = 13,8 kJ/mol endergonica /no esp reaccion INO ESPONTANEA) 2 Glucosa Glucosa 6-P puede en resultad cumanlos Microlisis AFP EXERGONICA /esp Glucosa + Pi Glucosa 6-P +2OH ATP + H 2O ADP + Pi Glucosa+ ATP Glucosa 6-P + ADP G´oTOTAL= ∆G´o1 + ∆G´o2 = 13,8 + (-30,5)= -16, 7 kJ/mol S me toen Spont 4 f de base hichogenina Bioenergética adenina eracilo Granina p Citusina Compuestos ricos en energía · ATP/GTP/CTPUP ↳ sintesis - glucógeno r dicosilación COMUNES El acoplamiento de las reacciones endergónicas y exergónicas está mediado por intermediarios de alta energía. Los compuestos ricos en energía: ATP0 & Liberan la energía mediante hidrólisis y transferencia de grupo (rotura enlace rico en energía ~). 2 Transfieren la energía en una sola reacción 3 Son aquellos que ceden una energía