Réchauffement climatique et sécurité alimentaire PDF

Réchauffement climatique et sécurité alimentaire Quels risques et quelles solutions ? Benjamin Sultan IRD / ESPACE-DEV Montpellier  Le système alimentaire sous pression Continent Besoins alimentaires à l’horizon 2050...

Réchauffement climatique et sécurité alimentaire Quels risques et quelles solutions ? Benjamin Sultan IRD / ESPACE-DEV Montpellier  Le système alimentaire sous pression Continent Besoins alimentaires à l’horizon 2050 Besoins alimentaires à l’horizon 2050 Afrique 5.14 (base 1 en 2000) sous l’effet combiné Asie 2.34 de la croissance de la population, de la modification de sa composition (age, Europe 0.91 sexe) et du régime alimentaire Amérique Latine 1.92 (Collomb 1999, FAO) Amérique du Nord 1.31 Océanie 1.61 Sans parler de changement climatique, le système alimentaire est déjà sous pression, partout dans le monde et en particulier au Sud Le système alimentaire et le climat  Un rapport du GIEC dédié aux terres émergées 2019 https://www.ipcc.ch/srccl/  Plan de l’exposé Ø Quels impacts du réchauffement climatique sur le système alimentaire ? Ø Quels impacts du système alimentaire sur le réchauffement climatique ? Ø Quelles solutions ? Ø Quelles actions à court-terme ?  Plan de l’exposé Ø Quels impacts du réchauffement climatique sur le système alimentaire ? Ø Quels impacts du système alimentaire sur le réchauffement climatique ? Ø Quelles solutions ? Ø Quelles actions à court-terme ? Des effets directs du réchauffement climatique Un lien étroit entre le climat et l’agriculture Effet des températures Le maïs dans le monde Lobell and Gourdji 2012 Un climat qui a déjà changé « Des impacts déjà visibles sur les systèmes naturels» « Des impacts déjà visibles sur les systèmes anthropisés»  LES MODÈLES CLIMATIQUES © Illustration : B. Bourgeois à Comment le climat a-t-il déjà été affecté par les émissions? (attribution) à Comment les trajectoires d’émissions vont-elles influencer le climat? (scénario)  Températures en Afrique de l’Ouest Température moyenne annuelle (°C) Temps (année)  Températures en Afrique de l’Ouest Température moyenne annuelle (°C) 27.92°C Temps (année)  Températures en Afrique de l’Ouest Température moyenne annuelle (°C) 27.92°C Temps (année)  Températures en Afrique de l’Ouest Température moyenne annuelle (°C) 27.92°C 26.91°C Temps (année)  Températures en Afrique de l’Ouest Température moyenne annuelle (°C) 27.92°C 26.91°C Temps (année)  Températures en Afrique de l’Ouest Température moyenne annuelle (°C) 27.96°C 27.92°C 26.91°C Temps (année)  Impacts of anthropic warming on crop yield Geographical patterns of average yield impacts in 2000–2009 associated with historical climate change, relative to a non-warming counterfactual condition.  Les projections de rendements futurs Scénarios d’émissions Modélisation du climat Downscaling Scenarii SRES, RCP… GCMs Rendements Modélisation des rendements futurs Modèles empiriques OU Modèles mécanistes  La modélisation agronomique Le modèle SARRAH SarraH à Bilan hydrique (évolution de la demande en eau, de la disponibilité en eau dans le sol, indice de stress, phases critiques) à Bilan carboné (conversion du rayonnement en biomasse, évolution de la biomasse et du couvert végétal) Dingkuhn et al. (2003) Des pertes de rendement sous l’effet du CC Des pertes de rendement sous l’effet du CC Des conséquences potentiellement dramatiques Rendement simulé du maïs en Afrique de l’Ouest (%) +1.5C +2C +4C 20 pires années Parkes et al. (2018) dans les observations récentes  Un impact négatif sur les valeurs nutritives Percentage change in nutrients at elevated [CO2] relative to ambient [CO2]. SS Myers et al. Nature 000, 1-4 (2014) doi:10.1038/nature13179  Mais aussi des effets positifs du CO2 Rising atmospheric [CO2] have the potential to increase crop water productivity (ratio of crop yield to total crop water use) by enhancing photosynthesis and reducing leaf-level transpiration If realized, the effects of elevated [CO2] could considerably mitigate yield losses But the amplitude of this effect in the models is still uncertain Global average CWP (%) relative to 2000 simulated under RCP 8.5 for each GGCM driven by five different GCMs. Deryng, D., Elliott, J., Folberth, C. et al. Regional disparities in the beneficial effects of rising CO2 concentrations on crop water productivity. Nature Clim Change 6, 786–790 (2016). https://doi.org/10.1038/nclimate2995 Une évaluation exhaustive des risques Des risques importants sur les terres émergées Des effets indirects du réchauffement climatique  Deux scénarios pour un monde à +1.5°C à Réduction immédiate et drastique des à On démarrer plus tard la réduction émissions pour atteindre la neutralité des émissions pour atteindre la carbone vers 2040 neutralité carbone vers 2055 à Scénario avec le moins d’incertitude à Scénario avec le plus d’incertitude car repose sur les émissions négatives à Scénario le moins risqué à Scénario le plus risqué avec des impacts irréversibles et des effets de seuils plus probables  Le recours aux émissions négatives Emissions négatives: retirer le CO2 déjà émis dans l’atmosphère. Peut permettre de compenser les émissions pas assez rapides de certains secteurs ou d’envisager de réduire la température globale à 1.5°C en cas de dépassement temporaire. Deux catégories: à renforcer les processus naturels d’absorption du carbone (forêts, sols et autres puits de carbone…) à utiliser des technologies qui capturent le CO2 de l’air ambiant et qui le stockent (dans les couches géologiques par exemple)  Des effets indirects sur la sécurité alimentaire Des incertitudes subsistent sur l’efficacité des technologies comme les BECCS (à l’état de démonstrateurs), de leur coût mais surtout de leurs conséquences socio-économiques : à Pour avoir un impact sur les émissions, 20 à 35% des terres cultivables dans le monde devraient être dédiées à ces techniques, ce qui pourrait menacer la sécurité alimentaire. Turner et al. (2018) Unprecedented rates of land-use transformation in modeled climate change mitigation pathways” Nature Sustainability, 1, 240-245. Des effets indirects sur la sécurité alimentaire  Les trajectoires possibles à 1.5°C Pas de Dépassement. dépassement. Fort recours au Forte réduction émissions de la demande. négatives et Pas de BECCS aux BECCS Pas de dépassement. Forte réduction de la demande. Pas de BECCS  Les trajectoires possibles à 1.5°C Pas de Dépassement. dépassement. Fort recours au Forte réduction émissions de la demande. négatives et Pas de BECCS aux BECCS Pas de dépassement. Forte réduction de la demande. Pas de BECCS  Les trajectoires possibles à 1.5°C Pas de Dépassement. dépassement. Fort recours au Forte réduction émissions de la demande. négatives et Pas de BECCS aux BECCS Pas de dépassement. Forte réduction de la demande. Pas de BECCS  Les trajectoires possibles à 1.5°C Pas de Dépassement. dépassement. Fort recours au Forte réduction émissions de la demande. négatives et Pas de BECCS aux BECCS Pas de dépassement. Forte réduction de la demande. Pas de BECCS  Les trajectoires possibles à 1.5°C Pas de Dépassement. dépassement. Fort recours au Forte réduction émissions de la demande. négatives et Pas de BECCS aux BECCS Pas de dépassement. Forte réduction de la demande. Pas de BECCS  Les trajectoires possibles à 1.5°C Pas de Dépassement. dépassement. Fort recours au Forte réduction émissions de la demande. négatives et Pas de BECCS aux BECCS Pas de dépassement. Forte réduction de la demande. Pas de BECCS  Plan de l’exposé Ø Quels impacts du réchauffement climatique sur le système alimentaire ? Ø Quels impacts du système alimentaire sur le réchauffement climatique ? Ø Quelles solutions ? Ø Quelles actions à court-terme ? Des modifications importantes de l’usage des sols pour l’alimentation L’alimentation et l’usage des sols contribuent au réchauffement climatique  En France L’agriculture: 18% des émissions territoriales et 17% des émissions agricoles de l’UE Elles ont baissé de 7.9% entre 2015 et 2021 mais devront baisser de 22% d’ici 2030 par rapport à 2015. En France En France Des effets de l’usage des sols sur le climat régional Des effets de l’agriculture sur le climat régional Impact simulé de l’irrigation sur le climat en Inde: à Un refroidissement du climat et une mousson affaiblie Puma and Cook (2010) IRRIGATION AND 20TH CENTURY CLIMATE Journal of Geophysical Research: Atmospheres, Volume: 115, Issue: D16, First published: 28 August 2010, DOI: (10.1029/2010JD014122) Les scénarios d’usage des terres Le risque induit par le réchauffement climatique dépend des trajectoires de développement Le risque induit par le réchauffement climatique dépend des trajectoires de développement Réchauffement Trajectoires de développement climatique Production Usage des terres Population Progrès Consommation technologique  Plan de l’exposé Ø Quels impacts du réchauffement climatique sur le système alimentaire ? Ø Quels impacts du système alimentaire sur le réchauffement climatique ? Ø Quelles solutions ? Ø Quelles actions à court-terme ? Des solutions issues de l’usage des terres  Des solutions issues de l’usage des terres Trois types de solutions : usage des terres, optimisation de la chaîne de valeurs, gestion du risque Evaluation de 28 options différentes d’atténuation, d’adaptation ou bien les deux Avec ou sans modifications de l’usage des terres Des solutions issues de l’usage des terres Des solutions issues de l’usage des terres Des solutions issues de l’usage des terres Des solutions issues de l’usage des terres Des solutions issues de l’usage des terres Des solutions issues de l’usage des terres  Plan de l’exposé Ø Quels impacts du réchauffement climatique sur le système alimentaire ? Ø Quels impacts du système alimentaire sur le réchauffement climatique ? Ø Quelles solutions ? Ø Quelles actions à court-terme ?  Plan de l’exposé Ø Quels impacts du réchauffement climatique sur le système alimentaire ? Ø Quels impacts du système alimentaire sur le réchauffement climatique ? Ø Quelles solutions ? Ø Quelles actions à court-terme ? Des choix politiques Des choix politiques Impliquer toutes les parties prenantes Des actions à court-terme  Conclusions Ø Le réchauffement climatique et les efforts pour maitriser les émissions de gaz à effet de serre menacent la sécurité alimentaire et ce risque dépend des trajectoires de développement Ø L’alimentation elle-même est responsable d’une partie des émissions anthropiques et peut faire partie de la solution Ø Plus on tarde à agir pour atténuer le réchauffement et s’y adapter plus le risque est grand pour la sécurité alimentaire et les perspectives d’un développement durable Merci de votre attention Benjamin Sultan [email protected]