Sprawdzian 23.01.2025 PDF - Krzyżowanie Towarowe Świń

Krzyżowanie towarowe jako metoda poprawy produkcyjności stada świń w chowie towarowym 1. Doskonalenie : ocena wartości cech rzeźnych -mięsność - grubość słoniny - powierzchnia „ oka” polędwicy Tucznych: -przyrost dzienny - wykorzystanie paszy Rozpłodowych - płodność rzeczywista -...

Krzyżowanie towarowe jako metoda poprawy produkcyjności stada świń w chowie towarowym 1. Doskonalenie : ocena wartości cech rzeźnych -mięsność - grubość słoniny - powierzchnia „ oka” polędwicy Tucznych: -przyrost dzienny - wykorzystanie paszy Rozpłodowych - płodność rzeczywista - plenność gospodarcza - długość cyklu rozpłodowego - wskaźnik częstotliwości oproszeń 2.Metody doskonalenia/ poprawy cech: Chów towarowy: - cechy użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej- remont stada w oparciu o młode i ze stad hodowlanych, stałą kontrola wyników produkcyjnych wykorzystanie metod krzyżowania towarowego Hodowla- - cechy użytkowości rozpłodowej- stała kontrola warunków utrzymania rozpłodowego loch hodowlanych, selekcja i dobór do kojarzeń - cechy tuczne i rzeźne- ocena przeżyciowa młodzieży hodowlanej, ocena w SKUTCh oraz BLUP Hodowla i chów stała poprawa warunkowych środowiskowych 3. Współczynnik odziedziczalności Odziedziczalność określa, jaka część zmienności ogólnej ( fenotypowej)wynika z sumującego się działania genów warunkujących daną cechę. Zmienność fenotypowa jest zawsze większa od fenotypowej, dlatego działalność przyjmuje wartość od 0 do 1 ( 0- 100%) 3. Odziedziczalność cech: Rozpłodpwych ( cechy niskoodziedziczalne; h2< 0.2) - płodność rzeczywista h2=0,07 - liczba prosiąt w 21 dniu; h2=0,07 -masa miotu w 21 dniu h2= ,08 - śmiertelność prosiąt do 21 dnia życia h2= 0,03 tucznych( cechy średnioodziedziczalne: h2=0,3- 0,4) - przyrost dzienny h2=0,30-0,34 Rzeźnych ( cechy wysokoodziedziczalne h2=0,5- 0,9) - mięsność h2= 0,519 - grubość słoniny h2=0,45- 0,49 - powierzchnia „ oka” polędwicy h2= 0,736 4. Efekt Heterozji wybujałość mieszańców to czynnik warunkujący efektywność krzyżowania towarowego tym większy, i większa jest odległość genetyczna krzyżowanych ras lub linii Efekt heterozji Cechy rozpłodowe- poprawa wartości tych cech u potomstwa pochodzącego z krzyżowania towarowego w granicach 15-20% (! Lochy- mieszańcowe ras matecznych i knury mieszańce ras ojcowskich- jakość nasienia i libido) Cechy tuczne- poprawa wartości cech o ok. 10% Cechy rzeźne- bardzo niski efekt heterozji, ze względu na bardzo wysoką odziedziczalność tych cech. Dziedziczenie wartości cech na poziomie pośrednim pomiędzy wartościami cechy u rodziców. 5. Wystąpienie efektu heterozji, a tym samym efektywność krzyżowania towarowego zależne jest od czynników: -genetycznych - środowiskowych 6. Czynniki genetyczne: - rasa/ genotyp - płeć Czynniki środowiskowe: - żywienie - system żywienia - sposób utrzymania- system utrzymania i obsada - warunki zoohigienieczne ( higiena i profilaktyka) - warunki mikroklimatyczne - status zdrowotny stada - fachowy dozór i obserwacja zwierząt ( zwłaszcza w sektorze rozrodu) poziom dobrostanu/ stresu 7. Czynniki genetyczne Dobór par rodzicielskich zawsze wg zasady: - locha rasy matecznej - knur rasy ojcowskiej Rasy mateczne: - polska rasa zwisłoucha - wielka biała polska - F1 mieszance rasowe - puławska -Złotnicka białą, pstra Zalety loch- mieszańców ras matecznych: - wcześniejsze występowanie objawów pierwszej rui - poprawa regularności zapłodnienia - zmniejszone straty ( zamieranie) zarodków - wyższa płodność i lepsze wyrównanie masy ciała noworodków - lepsza odporność i żywotność prosiąt- liczniejsze mioty przy odsadzeniu -wyższa mleczność- cięższe mioty przy odsadzeniu Rasy ojcowskie: - duroc - pietrain - linia syntetyczna 990 - Hamphire - mieszance linii F1 ras ojcowskich Zalety knurów- mieszańce ras ojcowskich: - większa odporność na niekorzystne warunki środowiska - prawidłowa, mocna budowa kończyn - zwiększone libido i większa sprawność podczas krycia - lepsza jakość nasienia - większa skuteczność krycia - mniejszy udział urodzeń martwych, większa żywotność i wyższa masa ciała noworodków Właściwy dobór metody krzyżowania Najczęściej krzyżowanie proste: dwóch, trzech lub czterech ras Krzyżowanie towarowe proste dwufazowe ( 2 - rasowe) Krzyżowanie towarowe proste trzyrasowe Krzyżowanie towarowe proste czterorasowe Właściwy dobór komponentów do krzyżowania - używanie osobników wyselekcjonowanych, o dokładnie określonej, wysokiej wartości użytkowej ( zwłaszcza knurów!!) - możliwość wykorzystania własnych zwierząt remontowych ( wyłącznie loszki!!!) - uwzględnienie zdolności adopcyjny- odpornościowych zwierząt różnych ras - inseminacja- możliwość wykorzystania najlepszych knurów Należy bezwarunkowo eliminować z użytkowania rozpłodowego zwierzęta o niskiej produkcyjności oraz loszki i knurki mieszańce, jeżeli nie są one przygotowane jako komponenty krzyżowań wielorasowych.!!!!! 1. Czynniki Środowiskowe: - żywienie- system żywienia -sposób utrzymania- system utrzymania i obsada - warunki zoohigieniczne ( higiena i profilaktyka) - warunki mikroklimatyczne -status zdrowotny stada - fachowy dozór i obserwacja zwierząt 2. Podstawowa zasada żywienia świń Dzienna dawka pokarmowa ( mieszanka pełnoporcjowa) musi być prawidłowo zbilansowana. Tzn zgodnie z zapotrzebowaniem pokarmowym zwierząt, w zależności od: - grupy produkcyjne - wieku ( świnie rosnące) - fazy użytkowania ( stado podstawowe) W oparciu o aktualną analizę składu chemicznego komponentów. 3. Podstawowe składniki bilansowane - energia metaboliczna (MJ EM) - białko ogólne i strawne- ale w nowoczesnym żywieniu świń - w oparciu o aminokwasy egzogenne (ilość i proporcje) - lizyna ( pierwszy aminokwas limitujący) - metionina + cystyna, treonina, tryptofan - włókno ( 1%- obniża przyswajalność EM o 1,3%, zwiększa zużycie paszy o 3%, obniża przyrosty dzienne o 2%) - makroelementy- wapn, fosfor, sód, magnez - mikroelementy- cynk, miedź, mangan,żelazo, selen, jod - witaminy- A