Sesión N° 13 - Inventario Registro de Salida por Merma PDF

SESIÓN DE APRENDIZAJE 13 BIENVENIDOS A NUESTRA AULA VIRTUAL  INVENTARIO REGISTRO DE SALIDA POR MERMA Docente: César Moisés Gómez Salazar  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados. 3. Para hacer preguntas usa e...

SESIÓN DE APRENDIZAJE 13 BIENVENIDOS A NUESTRA AULA VIRTUAL  INVENTARIO REGISTRO DE SALIDA POR MERMA Docente: César Moisés Gómez Salazar  IMPORTANTE : 1. Sé puntual. 2. Mantén micrófono y cámara desactivados. 3. Para hacer preguntas usa el chat únicamente, espera indicaciones de la maestra. 4. Al terminar la clase, todos los alumnos deben salir de esta. 5. Se respetuoso en todo momento. RECUERDA: 6. Pon atención, pregunta al final para que puedas usar el tiempo designado para resolver dudas Recuerda que la clase en línea puede estar siendo grabada y nuestro reglamento de conducta se aplica para Cualquier falta a este. ¡Disfruta la clase!  CONOCER LOS PRINCIPALES MÉTODOS DE REALIZAR EL REGISTRO DE SALIDA POR MERMA Y USO DE OBJETIVO LA FUNCIÓN EN PRODUCTOS CADUCADOS O MALTRATADOS Las mermas son la pérdida o deterioro de inventario debido a una variedad de factores. Entre ellos, daños en la mercancía, vencimiento por la fecha de caducidad, errores en el proceso de recepción y envío, falta de organización en el almacén, y problemas de rotación de inventario. Estas mermas pueden ser causadas por factores internos del negocio, como mano de obra sin experiencia o lugares de almacén no aptos. También, por problemas externos, como cambios en la demanda del mercado o problemas con proveedores. Por qué es importante controlar las mermas en el almacén En cualquier industria es importante controlar las mermas en el almacén para aumentar los niveles de productividad, evitar pérdidas financieras y mejorar la gestión de inventario. Si no se controlan, las mermas pueden aumentar los costos y reducir las ganancias. Además, pueden provocar un exceso de inventario, lo que puede generar problemas de espacio y dificultades para rotar el inventario. Aunque el control de las mermas es especialmente importante en negocios con inventarios perecederos o con fechas de caducidad, ya que estos pueden deteriorarse rápidamente si no se manejan adecuadamente, cualquier negocio puede verse afectado por ellas. Cómo calcular la merma en el almacén La merma puede definirse como la diferencia entre el recuento del inventario físico y las existencias que figuran en los registros de inventario. Esta diferencia se debe a factores como el robo, los daños, la obsolescencia y el desperdicio. Por ejemplo, si una tienda tiene diez unidades de un determinado producto en sus registros de inventario, pero sólo nueve cuando se cuentan físicamente, la merma para esa tienda sería de una unidad. Errores humanos: El error humano también puede provocar mermas. Los errores en la gestión del inventario o en la introducción de datos pueden dar lugar a discrepancias entre los inventarios físicos y los registrados. Falta de organización en el almacén: Un almacén desordenado y poco organizado puede dificultar la localización de la mercancía, generar errores en el inventario, y aumentar el riesgo de daños a la mercancía. Problemas de rotación de inventario: la falta de un sistema eficaz para rotar el inventario, puede conducir a la acumulación de inventario obsoleto o cerca de su fecha de caducidad. Daños en la mercancía: la falta de un sistema adecuado de manejo y almacenamiento de la mercancía puede conducir a daños que afecten su calidad y valor. Robo: una de las causas más comunes de las mermas en el stock, es el robo. Puede ser difícil de detectar, pero hay ciertas medidas que pueden tomarse para reducir los robos. Es importante tener en cuenta que estas causas pueden estar relacionadas entre sí, y que un problema en un área puede afectar a otras. Por ejemplo, la falta de organización en el almacén puede aumentar el riesgo de daños a la mercancía y dificultar la rotación del inventario. Por lo tanto, es esencial tener una comprensión completa de las causas de las mermas para poder abordar de forma eficaz y en forma integrada las diferentes áreas que pueden estar afectando al inventario. Determinar el nivel de stock adecuado en una farmacia es esencial para asegurar un suministro constante de medicamentos y satisfacer las necesidades de los clientes. Sin embargo, no existe una respuesta única para todos los casos, ya que puede variar según diferentes factores. Uno de los aspectos clave a considerar es el análisis de la demanda. Estudiar las tendencias de compra y la demanda histórica de los medicamentos te permitirá identificar los productos más solicitados y asegurar un nivel de stock acorde a su rotación. Esto evitará excesos de inventario de productos de baja rotación y te ayudará a mantener una oferta adecuada de los medicamentos más demandados. 1. Implementar un sistema de control de inventario Al implementar un sistema de control de inventario, se pueden identificar fácilmente las áreas problemáticas de la tienda, como productos que no se venden o productos que se venden demasiado rápido. Con esta información, se pueden hacer ajustes en la gestión del inventario para garantizar que se mantengan los niveles de inventario óptimos y se reduzca la merma. Además, un sistema de control de inventario también puede ayudar a prevenir el robo de productos. Al tener un registro detallado de los productos disponibles y las ventas, se pueden detectar patrones de robo y tomar medidas para prevenirlo. 2. Realizar un seguimiento y análisis de las ventas y el stock Para realizar un seguimiento y análisis de las ventas y el stock, es importante tener un sistema que permita rastrear las ventas y las existencias de cada producto en la tienda. Este sistema debe incluir: · Un registro detallado de las ventas de cada producto. · Un registro actualizado de las existencias de cada producto en la tienda. ·Un sistema para rastrear los pedidos de nuevos productos. · Un sistema para rastrear las devoluciones de productos. Con esta información, se pueden identificar los productos que se venden más rápido y ajustar los niveles de inventario para satisfacer la demanda. 3. Realizar inventarios físicos periódicos para identificar posibles desviaciones Realizar inventarios físicos periódicos es otra estrategia efectiva para reducir la merma en el Retail. Un inventario físico es una contabilización detallada de todos los productos disponibles en la tienda en un momento determinado. Al realizar inventarios físicos periódicos, se pueden identificar posibles desviaciones entre las existencias teóricas y las existencias reales en la tienda, lo que puede ayudar a prevenir la merma. 4. Capacitar al personal para reconocer y reportar situaciones de merma Para capacitar al personal, se deben proporcionar sesiones de capacitación regulares en las que se les enseñe a reconocer los signos de merma, como el deterioro de los productos, las discrepancias en las existencias y los patrones inusuales de ventas. También se les debe enseñar a informar rápidamente de cualquier situación sospechosa a un supervisor o gerente. Además, es importante que los empleados entiendan la importancia de la prevención de la merma y se sientan motivados para informar de las situaciones sospechosas. Se les debe proporcionar un incentivo para reportar la merma, como una bonificación o un reconocimiento público, y se les debe fomentar la cultura de la responsabilidad compartida en la prevención de la merma. 5. Establecer controles de acceso a áreas de almacenamiento y exhibición Para establecer controles de acceso efectivos, se deben implementar medidas de seguridad adecuadas, como cámaras de vigilancia, alarmas y cerraduras seguras en las puertas de acceso a las áreas de almacenamiento y exhibición. Además, se debe limitar el acceso a estas áreas solo a los empleados autorizados que necesiten estar allí para realizar sus tareas. Es importante tener un registro de las personas que tienen acceso a estas áreas y verificar periódicamente quiénes tienen acceso. Si se sospecha que alguien no autorizado ha tenido acceso a estas áreas, se deben tomar medidas inmediatas para prevenir cualquier posible daño o pérdida. 6. Verificar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad por parte del personal Para implementar esta estrategia, es necesario establecer mecanismos para verificar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad. Por ejemplo, los gerentes pueden realizar inspecciones periódicas para verificar que se estén siguiendo los procedimientos de manejo de efectivo y de productos. También pueden realizar simulacros de robos para evaluar la capacidad del personal para responder adecuadamente a una situación de emergencia. Es importante involucrar a todo el personal en la implementación de esta estrategia, ya que la seguridad es responsabilidad de todos. Los gerentes deben asegurarse de que el personal comprenda la importancia de seguir las políticas y procedimientos de seguridad y proporcionar la capacitación necesaria para garantizar que se sigan correctamente. 7. Establecer controles en la recepción y devolución de productos Para implementar esta estrategia, se deben establecer políticas y procedimientos claros para la recepción y devolución de productos, que incluyan controles en el acceso a las áreas de recepción y almacenamiento, la verificación de los productos recibidos y su estado, y la documentación adecuada de las devoluciones. Es importante establecer medidas de seguridad física, como la instalación de cámaras de vigilancia, para prevenir el robo o la manipulación de los productos durante la recepción y devolución.  VIVE TU VOCACION desde el primer día ¡GRACIAS!