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Questions and Answers
¿Cuál es una de las causas más comunes de mermas en el inventario?
¿Cuál es una de las causas más comunes de mermas en el inventario?
¿Qué elemento puede dificultar la detección de las mermas en el inventario?
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¿Qué efecto tiene el error humano en el inventario?
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¿Cómo afecta la falta de un sistema adecuado de manejo de la mercancía?
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¿Por qué es esencial un análisis de la demanda en la gestión de inventarios?
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¿Cuál es una medida que se puede tomar para reducir el robo en el inventario?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las mermas es incorrecta?
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¿Qué relación existe entre la falta de organización en el almacén y otros problemas del inventario?
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¿Qué impacto tiene el control de mermas en la productividad de un negocio?
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¿Cómo puede la falta de rotación de inventario afectar a una farmacia?
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¿Cuál es la manera correcta de calcular la merma en un almacén?
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¿Cuál es una consecuencia de no controlar las mermas en un almacén?
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¿Qué factores pueden contribuir a la merma en el inventario?
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¿Cuál de los siguientes no es un factor interno que puede causar mermas?
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¿Cuál es uno de los actores claves para la gestión de mermas en un negocio?
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¿Qué práctica no contribuye al control de las mermas?
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¿Cuál es el principal beneficio de implementar un sistema de control de inventario?
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¿Qué aspecto no es necesario para un sistema de seguimiento de ventas y stock?
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¿Por qué son importantes los inventarios físicos periódicos en Retail?
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¿Qué debe incluir la capacitación del personal para prevenir la merma?
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¿Cuál de las siguientes acciones no contribuye a prevenir el robo de productos?
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¿Qué función tiene un registro actualizado de existencias en el control de inventario?
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¿Qué situación debe evitarse al implementar un sistema de control de inventario?
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¿Cómo puede un sistema de control de inventario ayudar a identificar problemas de merma?
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¿Cuál de las siguientes medidas es recomendable para fomentar una cultura de responsabilidad compartida en la prevención de la merma?
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¿Qué medida es esencial para establecer controles de acceso efectivos en áreas de almacenamiento?
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¿Cómo se puede verificar el cumplimiento de las políticas de seguridad en una empresa?
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¿Qué acción se debe tomar si se sospecha que alguien no autorizado ha accedido a las áreas restringidas?
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¿Qué se debe incluir en las políticas de recepción y devolución de productos?
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¿Cuál es un factor importante para garantizar que el personal comprenda la importancia de las políticas de seguridad?
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¿Qué debe incluir el registro de acceso a áreas de almacenamiento y exhibición?
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¿Qué se sugiere para prevenir el robo o manipulación de productos durante la recepción?
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Study Notes
Sesión de Aprendizaje 13
- La sesión de aprendizaje 13, se enfoca en el inventario y registro de salida por merma, en el Instituto Arzobispo Loayza.
- Se cubre la importancia de controlar las mermas en la gestión de inventario, con el objetivo de conocer los métodos para registrar la salida de productos por merma, en bienes caducados o maltratados
- El docente de esta sesión es César Moisés Gómez Salazar.
Importante
- Ser puntual en la sesión
- Mantener el micrófono y la cámara desactivados, excepto para realizar preguntas por el chat.
- Ser respetuoso en todo momento.
- Preguntar las dudas al finalizar la clase.
¿Qué Son las Mermas?
- Las mermas son la pérdida o deterioro de inventario, debido a varias razones.
- Entre los factores se incluyen:
- Daño de la mercancía
- Caducidad
- Errores en la recepción
- Errores en el envío
- Mala organización del almacén.
- Problemas en la rotación del inventario
- Las mermas pueden ser causadas por factores internos (experiencia del personal, logística del almacén) o externos (cambio en la demanda o problemas con los proveedores)
Diferencia entre Merma y Desperdicio
- Desperdicio: Son residuos que no pueden ser aprovechados por descuido, y estos residuos si tienen valor de reventa.
- Merma: Pérdida física cuantitativa en el proceso de producción, no tiene valor de reventa.
Por qué es importante controlar las mermas en el almacén
- El control de mermas es esencial para aumentar la productividad, evitar pérdidas financieras y mejorar la gestión de inventario.
- El control de mermas reduce los costos y aumenta las ganancias.
Cuáles son las principales causas de las mermas en el almacén
- Errores humanos: Errores en la gestión del inventario o en la introducción de datos.
- Falta de organización en el almacén: Un almacén desordenado puede dificultar la localización de la mercancía, aumentar los errores en el inventario y el riesgo de daños a la mercancía.
- Problemas de rotación de inventario: La falta de un sistema para rotar el inventario, puede llevar a la acumulación de inventario obsoleto o con fecha de caducidad cercana.
- Daños en la mercancía: La falta de buenos sistemas de manejo y almacenamiento de la mercancía, puede dañar el producto.
- Robo: Es otra de las causas mas comunes.
Cómo calcular la merma en el almacén
- La merma se calcula como la diferencia entre el inventario físico y el inventario registrado.
- La diferencia se debe a factores como robo, daños, obsolescencia y desperdicio.
- Ejemplo: si una tienda tiene 10 unidades registradas de un producto pero solo 9 físicamente, la merma es de 1 unidad
Estrategias para reducir las mermas en el Retail
- Implementar un sistema de control de inventario: Identificar problemáticas con el inventario.
- Realizar un seguimiento y un análisis de las ventas y el stock: Registros detallados de las ventas de productos y existencias.
- Realizar inventarios físicos periódicos: Identificar desviaciones entre el inventario teórico y real.
Establecer controles de acceso a áreas de almacenamiento y exhibición
- Implementar medidas de seguridad: Cámaras de vigilancia, alarmas y cerraduras.
- Tener un registro de las personas que tienen acceso a estas áreas.
Verificar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad
- Verificar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad.
- Simulacros de robos (evaluar la capacidad del personal de respuesta)
Establecer controles en la recepción y devolución de productos
- Establecer políticas y procedimientos claros para recepción y devolución.
- Controles en el acceso a las áreas, verificación de los productos, y documentación de devoluciones.
- Medidas de seguridad física (cámaras de vigilancia)
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Description
En esta sesión se aborda la gestión de mermas en el inventario del Instituto Arzobispo Loayza. Se analizarán las causas de las mermas y los métodos para registrar salidas de productos deteriorados. Un enfoque en la importancia de controlar el inventario para mejorar la gestión y minimizar pérdidas.
