Proteiner och cellbiologi HT23 (3) PDF
Document Details
Uploaded by IntelligentVampire
Lund University
Karin Lindkvist
Tags
Summary
This document is about proteins and cell biology. It discusses the structure, function, and properties of proteins, including amino acids and their roles in the cell, and how different kinds of proteins perform different functions in a cell. It also covers some techniques for analyzing proteins, like NMR and X-ray crystallography.
Full Transcript
Proteiner och cellbiologi Karin Lindkvist Medicinsk strukturbiologi Läkarlinjen, T1 Kroppens celler kan se mycket olika ut Cellens organeller Proteiner är huvudkomponenter i cellen Vad gör proteiner i cellen? Protein är den mest komplicerade kemiska molekyl Protein är upp...
Proteiner och cellbiologi Karin Lindkvist Medicinsk strukturbiologi Läkarlinjen, T1 Kroppens celler kan se mycket olika ut Cellens organeller Proteiner är huvudkomponenter i cellen Vad gör proteiner i cellen? Protein är den mest komplicerade kemiska molekyl Protein är uppbyggda av 20 aminosyror med olika karaktärer, då R-gruppen ser olika ut. α Amingrupp Karboxylgrupp R-gruppen kan vara av icke-polär och bestå av aromater R-gruppen kan vara positivt eller negativt laddad vid neutral pH, dvs pH= 7 ~3Å
